Hidas liesi reseptikirja (keskustelut, vinkit, ongelmat)

lasillinen muroja, neljä vettä :-)

Fronechka, kiitos rakas, halusin edellisessä kirjoituksessani kirjoittaa kuinka kirjoitit, ettet halunnut pyöriä aamulla, mutta et kirjoittanut, mutta vastasit.

Vikus, terveydellesi :-) En laittanut sitä eilen illalla ja jäin aamulla ilman puuroa! En voinut kokata aamulla ... mutta tänään laitoin siihen maissia. aamulla minulla on puuroa!

ahhh, ja lyö vetoa matalasta :-) juuri aamulla :-)

Juoksin ja heitin sen, heti, tulen aamulla helmihanalla ja laitan sen matalalle. Kuten kävi ilmi, tämä osuus on vain puolitervalleni, eli siihen mahtuu vain niin paljon.

ja tänään olen pannut maissia. aamulla minulla on puuroa!

Ja eilen selvitin varastot ja löysin ohrasäkin ja kaksi pussia vehnää, nauroin mieheni kanssa - ostin koiran, kun hän söi puuroa, mutta kesästä 2010 lähtien hän ei ole syönyt puuroa, ja olen edelleen valmis ostetusta viljasta. Päätin valmistaa ohraa ja vehnää. Laitoin sen illalla, mutta nyt syön sen ja ymmärrän, että syön sitä puuroa pitkään 1. vuosisadasta lähtien, hallitsin vain puolet annoksesta.

Helmiohra osoittautui erittäin pehmeäksi, kun he kirjoittivat tähän "heikkona" ja jostain syystä muistin Marina Tsvetajevan jakeet: "Olin pitkällä ulkonäölläsi" uupunut ", opin rakastamaan sinua ...."

Minulla oli linssikeittoa tänään. Tein sen ilman paistamista, koska annoin sille pienen. Söin mielihyvin !!!

Olyusya, mikä upea viesti.

Helmiohra osoittautui erittäin pehmeäksi, kun he kirjoittivat tähän "heikkona" ja jostain syystä muistin Marina Tsvetajevan jakeet: "Olin pitkällä ulkonäölläsi" uupunut ", opin rakastamaan sinua ...."

Vika, miten teit helmiohraa?

Natasha, keitti sen jo kahdesti, ensimmäistä kertaa leikkain ensin ankanrasvan iholla, sulatin sitä vähän noin puoli tuntia tai tuntia, lisäsin hienonnettua sipulia, pidin sitä vielä tunnin ajan ja lisäsin yhden lasin helmiohraa, + neljä lasillista vettä (Fronya, mittasuhteet ehdotti). Koska hitaasti autossani oli erittäin kuuma, sain kuuden tunnin kuluttua erittäin pehmeän murun. Pidin siitä niin paljon, mutta toisen kerran keitin, vain lisäämällä ankkan navat, sitten maku ei ole sama, tarvitset rasvaa makuun.

tytöt, joka päivä keitin kurpitsapaloja pohjaan, älä kaada vettä korkealle. En tiedä mihin aikaan on :-) tai yöllä matalalla. se osoittautuu jo makeaksi, vaikka en laita sokeria. Voin jo lautasella syödäni kaataa hunajaa.
palat ovat suuria, puoli kuppia. yleensä, kuten haluat.

Tytöt, kuinka valmistaa tiivistettyä maitoa? Onko sinulla todistettu resepti? Keitin jotenkin - se ei onnistunut, se pysyi hyvin nestemäisenä.

Ja kukaan ei voi vastata minulle, kuinka valmistaa tiivistettyä maitoa hitaassa lipeässä ?? Keitetään tänään 12 tuntia kannen ollessa auki HAY: llä. Muuttui ruskeaksi, mutta juoksevaksi.

kuinka valmistaa tiivistettyä maitoa hitaassa lipeässä?

Keitin vähän vettä ja paljon sokeria kattilassa. Tuloksena on viskoosi siirappi. Lisätty maitoa. Keitetty - kaadetaan hitaaseen lipeään. Ja sitten HAY kannen ollessa auki aamuun asti. Se ei osoittautunut paksuksi eikä nestemäiseksi. Mutta väri on kermainen.

No, tässä minulla on kermanväri. Vic ja paljon sokeria - kuinka paljon? Laitoin 300 g sokeria 1 litraan maitoa.

Vic ja paljon sokeria - kuinka paljon? Laitoin 300 g sokeria 1 litraan maitoa.

Katsoin muistikirjaani: minulla oli 350 g sokeria / 1 litra maitoa. MUTTA myös 50 g vettä siirappia varten.

Joten sokerin kanssa on ok. Okei, näen mitä tapahtuu aamulla. Nyt sammutettu, peitetty se kannella, se on jäähtymässä.

... on kylmä.

Joten onko hän edelleen kuuma? Minun kuuma oli myös vetistä.On jäähtynyt - hieman sakeutunut. Vain en muista, oliko se peitetty kannella vai ei.

Peitin sen, pelkään sen loppuvan yön yli.

Omela, kuten tiivistetty maito? Ja keitin herneitä tänä iltana, 1: 3,5 matalalla, keitettyä perunamuusissa.

[Resepti]

Tytöt, tiivistetty maito osoittautui. Tämä on ennen jääkaappia:



Resepti:
Maito (erittäin pastöroitu 3,2%) 1 l
Sokeri 300 g
Soda hyppysellinen
Keitetty Sybarizkassa (3,5 litraa) 12 tuntia HAY: llä kannen ollessa auki, häiritsi useita kertoja. Jonkin ajan kuluttua peitetään kannella ja jätetään jäähtymään vielä 12 tunniksi. Sitten purkkiin ja jääkaappiin.

Jääkaapin jälkeen se muuttui vielä paksummaksi. Herkullinen !!

Ksyusha, voitko kirjoittaa reseptin?

Mistletochka, laita se erilliseen reseptiin, kiitos. Erittäin hyödyllistä tietoa. Ja valokuva jääkaapin jälkeen, jos mahdollista.
Väri osoittautui kauniiksi!

Lisäsin reseptin viestiin valokuvalla, teen nyt erillisen reseptin.

[Misteli]

Keitetään tänään 12 tuntia kannen ollessa auki HAY: llä. Muuttui ruskeaksi, mutta juoksevaksi.

Mistelija onko se kiehunut voimakkaasti? Onko litraa köyttä jäljellä?

Tässä on resepti: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304847.0

Siirtyi toiseen aiheeseen

Joten ... onko siellä muuntaja?

Voi, Temka sekoittui

Joten ... onko siellä muuntaja?

Kyllä, 300 W.

Liza, onnittelut, ja ostit sen Avitosta.

Liza, onnittelut, ja ostit sen Avitosta.

EBayni on Avito
Nyt ajattelen mitä ja miten kokata. Vain kanan koipuja, fileitä ja vihanneksia on saatavana. Kuinka paljon ja missä tilassa luulet kokata? Onko se maukasta ollenkaan?

Liz, kuinka monta litraa hän on?

Ja mitä tiloja siellä on?

Minkki, voitko tehdä kotitekoista maitoa? maitotiiviste?

Liz, kuinka monta litraa hän on?

Se on siistiä, sekoitin aiheen ilosta ja laitoin valokuvat tänne, en malleihin
Hän on 6 litraa, mielestämme noin 5,8 litraa.
Hei, matalat tilat, ohjelmointi tiettyyn lämpötilaan lämpötila-anturin ja jotain muuta, kunnes tajusin sen

No, hallitaan se ja raportoidaan sitten.

Joten kuinka kauan keittää kana paloina? Minulla ei ole aavistustakaan ...

Laita se yöllä, et erehdy.

Laita se yöllä, et erehdy.

ja 3-4 tunnin kuluttua sitä ei valmisteta millään tavalla ??? Ja sitten jäämme ilman illallista ((((

hai, tietysti valmistaudu

Minun täytyy valmistautua, varsinkin kun se on ohjelmoitu sinulle.

Tytöt, enkä jotenkin ystävystynyt MVD: n kanan kanssa
Ensinnäkin paistin puolet kanasta jalustalla, sitten varret aprikoosimarinaadissa - seurauksena kaikki ruokkivat isää (hän ​​syö mitä tahansa lihaa kanssamme) ja päätti, että pidämme enemmän kanasta AF: stä, ja hidastetussa kanan liha tulee liian ylikypsää.
Mutta tänään päätin tehdä kolmannen ajon - jo kalkkunan koipilla, peitannut niitä eilen AF-siipien tapaan ja paistan jalustalla - 3 tuntia Hai.

Nyt aion laittaa sen, enkä kalvopalloille, vaan silikonijalustalle jaloilla - kesällä menin rikki NorPro!

Laitoin sen kotitekoiseen maitoon, kerron sinulle huomenna :-) Olen erittäin utelias, halusin todella tiivistettyä maitoa ... jos se ei onnistu, juoksen huomenna ultrapastöroidulle maidolle, en edes tiedä millaista maitoa se on .... Teen tiivistettyä maitoa, syön sen - laihduttaa!

ja 3-4 tunnin kuluttua sitä ei valmisteta millään tavalla ??? Ja sitten jäämme ilman illallista ((((

Liz, jos siellä oli jotain kanaa! Kuolen uteliaisuudesta !!!!

Tytöt! Tiivistetty maito osoittautui, peruutin aiheen. kiitospommin ulkopuolella :-)

Liz, jos siellä oli jotain kanaa! Kuolen uteliaisuudesta !!!!

Yleensä kolmen tunnin Hai-kerroksen jälkeen kana, kesäkurpitsa ja porkkanat sipulilla olivat valmiita, ja perunat olivat al dente. Koska halusimme todella syödä, söimme kaiken tämän ilman perunoita, ja mieheni ei ollut innostunut, mutta kaikki ymmärsivät, että tämä ei vain ollut tarpeeksi aikaa. Laitoin myös jäännökset vielä 1,5 tunniksi Haihin. Tänään söimme sen, se maistuu ok, mutta ei "ah". No, ei mitään, opimme lisää)))

Asetin karitsan kypsymään lämpötilamittarilla Low-tilassa, mietin, milloin se on valmis.
Halusin kokata heti kikherneillä, mutta en löytänyt sitä, vaikka siellä oli ehdottomasti jonnekin (((
No, se tulee riisin kanssa)))

Liz, otan kuvan kauneudestani !!!! Pliz)
Loylla on noin viisi tuntia, ellei kauemmin)), mutta se on erittäin maukasta
Ja laitan lampaan aina korkealle ja lähden) tunti kerrallaan 5: een asti, se on aina valmis)

Liz, otan kuvan kauneudestani !!!! Pliz)
Loylla on noin viisi tuntia, ellei kauemmin)), mutta se on erittäin maukasta
Ja laitan lampaan aina korkealle ja lähden) tunti kerrallaan 5: een asti, se on aina valmis)

Kyllä, jossakin vaiheessa, jostain syystä, hän sammuu (en vieläkään ymmärtänyt miksi?), Joten päätin olla vaarantamatta sitä ja kytken sen päälle jo korkealla lämpötilamittarilla. Muuten lähden pian, yhtäkkiä hän oppii jotain uudelleen
Haluatko kuvan hidastetusta kuvasta?