Kevään lisuke

Kevään lisuke

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Nuorin porkkana	kimppu
Nuorin punajuuri	kimppu
Tuoreet vihreät herneet	lasi-
Voi	OK. 60 g
Lime (sitruuna, mutta pahempi)	1 kpl
Sokeri	5-6 s. lusikat
Inkiväärijuuri	OK. 3 cm

Keittomenetelmä

• Pian kaikki erilaiset nuoret vihannekset menevät. Ja siinä on niin paljon vitamiineja, aromaattisia aineita ja makua, että on sääli sulattaa ja sammuttaa tämä kaikki kyyneliin. Tässä on ratkaisuni tähän tapaukseen:
• porkkanat, punajuuret pestä veitsellä (ihoa on silti melkein mahdotonta leikata, ja se on myös turhaa), leikata yläosat hyvin säästeliäästi, jättäen kunnollisen 1,5-2 cm pennin (se on melko herkkä ja syötävä , plus - paljon hyödyllisempi kuin itse juurikasvi), huuhtele, levitä eri kattilaan, kaada vettä niin, että se tuskin peittää. Herneet voidaan jättää palkoihin leikkaamalla vain hännät, jos lajike on vihannes, tai esikuorittu, jos "lapaluet" eivät ole kovin syötäviä, ja kaada vesi kolmanteen kattilaan. Lisää 1/3 voita ja sokeria jokaiseen kattilaan, jaa raastettu inkivääri ja lime mehu porkkanan ja punajuuren kesken. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja haihduta vesi, kunnes vihannekset on peitetty paksulla, kiiltävällä lasilla. Puhalla heti. Tämä koriste yhdistetään joko lihaan tai kalaan, se on varsin arvoinen, maku on erittäin hienostunut, hieman joustava ja virkistävä. Kun nuoret perunat tulevat sisään, voit tehdä sen myös, ei tietenkään kalkkia, inkivääriä ja sokeria - vain voita. Terveydeksesi!

Pian heillä on "kaikki erilaiset nuoret vihannekset"! Kuinka voit odottaa! Siperian kesällä, jossa on vähän lunta, jos heinäkuun puoliväliin mennessä se menee, tämä nuori vihannes, niin se on hyvä. Ja niin istu täällä ja anna kuolaamisen näytöllä ... On surullista ...)))))

Olesechka, kyllä, me olemme kaneshna baluvannye, mutta jos todella haluat - on olemassa ulospääsy: puhdistamme tavalliset porkkanat-punajuuret-nauriit, leikkaamme ne noin 1,5x1,5x3 cm: n suuntaissärmiöiksi ja leikkaa sitten niiden yläosat saadaksesi nämä tyypit "kylkiluun sitruuna", ja sitten - kaikki on kuin reseptissä. se on tyylikäs juhla-pöydän arvoinen lisuke

Erittäin ruokahalua)) ja sinun täytyy syödä vihanneksia, varsinkin niin kauniita