Hapankaalikaali-keitto (Käki 1055)

Hapankaalikaali-keitto (Käki 1055)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Rinta liha (mikä tahansa)	400 grammaa
hapankaali	400 grammaa
porkkana	100-240 grammaa
sipuli	2 päätä
Oliiviöljy (tai voi)	3 rkl
perunat	400 grammaa
suola	maku
mustapippuri	maku
laakerinlehti	maku

Keittomenetelmä

• Vaaditusta keittomäärästä riippuen on olemassa kaksi keittoasetusta
• 1) 4, 5 litraa
• 2) 3 litraa
• Teen ensimmäisen vaihtoehdon
• Toista vaihtoehtoa varten - tuotteita tarvitaan kolmanneksella vähemmän
• 1) Laita rinta kulhoon. Kaada vettä 3 litran tasolle - "keitto" -ohjelma
• 2) Pese hapankaali. Halutessasi voit liottaa sitä puoli tuntia holonivedessä - teen yleensä tämän, jos kaali on ostettu eikä ole kovin onnistunut.
• 3) Porkkanat - pilko nauhoiksi
• 4) sipuli - leikataan puolirenkaiksi
• 5) Perunat - leikataan kuutioiksi
• 6) Valmiista liemestä otamme lihan erilliseen kulhoon
• Siivilöi liemi kattilaan
• 7) Laitamme vihannekset kulhoon - (laitan kermaista - se maistuu minulle paremmin)
• Sipulien asettaminen - "Paista" -ohjelma - taso 3 - 10 minuuttia
• ennen "ruskistamista"
• Kun sipulit ovat ruskistuneet, lisää porkkanat ja paista kevyesti
• 9) Lisää hapankaalia ja noin 300 ml liemiä
• Paistamisohjelma - taso 2 - 10 minuuttia
• 10) Vaikka kaali on haudutettu paistetuilla sipulilla ja porkkanoilla, puramme rinta
• Leikkaa liha paloiksi. Heitämme luut ulos
• 11) Lisää perunat, miao ja liemi kulhoon 3 litran merkkiin asti.
• Suola ja pippuri maun mukaan.
• Keitto-ohjelma
• 12) Kun keitto on valmis - siirrä keitto varovasti kattilaan liemellä.
• Lisää vihreitä, laakerinlehtiä haluttaessa.
• Kiehauta.
• Teen niin, että keitto ei mene pieleen.
• Ei tarvitse kiehua !!!!! Juuri ennen kiehumista.
• Herkullinen!!!!!!!!!!!!!!!

Astia on suunniteltu

4,5 litraa

Aika valmistautua:

2 tuntia

Merkintä

Käytän samaa periaatetta tuoretta kaalikeittoa varten.
Kun olen laiska, en hauduta kaalia
Voit myös ohittaa paistamisen
Mutta näillä temppuilla se maistuu paremmin - tai ehkä olen vain tottunut siihen

Samanlaisia ​​reseptejä

Kaalikeitto tuoretta kaalia ja Antonovkaa (Käki 1054) (Järjestelmänvalvoja)

Hapankaalikeitto ankkaa (Ivanych)

Kaalikeitto "Monastyrskie" tuoretta kaalia ja sieniä (Haltia)