Lvovna
andyk0m, onnittelut sadosta!
Sinulla on kaunis esikoinen, menestys!
Lvovna
Sain jotain toisen kerran Grain pressed brick -ohjelmassa. Ja ensimmäisestä leseestä ja täysjyvästä se tulee normaalisti.
andyk0m
Lvovna,
Viljaohjelmat 2. Mikä epäonnistuu?
Vain se, että paistin nopeasti valkoista, joten vaimoni halusi sen ja siinä kaikki ..... Siellä tarvitset 2 kertaa enemmän hiivaa, minkä seurauksena vaivaamista ei tapahdu, kaikki on nopeaa 1t08min ja vain 1 kg! Ja halusin ruisjauhojen kanssa ... Lisäsin 100 g vehnälle suositeltua 650 grammaa. Seurauksena oli epäpuhtauksien puute ja pieni räjähdys, ja epäiltiin epätäydellisyyttä. Halusin aloittaa "Leivonta" -ohjelman 15-30 minuutin ajan leivonnan lopettamiseksi, mutta minulla ei ollut aikaa, vaimoni veti ja leikkasi pala naapureille ... Seurauksena:
Scarlett IS-525
Useimmat reseptit, joiden pohjana on ruista, vilja - vaativat sienen tai mallasen valmistamisen, erikseen taikinamoodissa, ja sitten paistamisen harkintasi mukaan ... 1. ohjelma vaivaa pitkään, ja jos kosteuden ja hiivan suhde onnistuu, jopa tiili nousee, siksi monet reseptit on sidottu ensimmäiseen ohjelmaan ...
Lvovna
andyk0m, joten sain saman viljakäyrän, tein sen kolmannella, en ole vielä kokeillut nopeita. Vaikka taikina nousi, pulla oli normaali, ja paistettiin outo juttu, joka myös kuivui yön yli. Ehkä tietysti minun ei olisi pitänyt katsoa sisälle varoitusmerkin jälkeen, mutta katson myös muita ohjelmia, vaikkakaan ei!
Järjestelmänvalvoja

Kokojyväjauhoja piparkakku mies. Master-luokka https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49810.0

Leivän vaivaamisen ja paistamisen perusteet https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Ja sinulla on oikea leipä!
Lvovna
Otan kaikki aikaisemmat väitteeni takaisin - kyse oli pilaantuneesta hiivasta. Yritin leipoa ne ensimmäisessä - mikään ei noussut, vaihdoin hiivan - ja minulla oli leipää onnea! Tein sen, muuten, viljan sinapilla ja kurpitsa siemenillä, kaikki on noussut, nyt se on jäähtymässä.
andyk0m
Järjestelmänvalvoja,
Kiitos, erittäin opettavainen. Itse asiassa, jotta voit tehdä hyvää leipää koneessa, sinun on noudatettava reseptiä tarkasti, ja sinun on silti seurattava ja tehtävä muutoksia.

IS-525-omistajille tulisi ilmoittaa:
Resepti "100% täysjyväjauhoista valmistettu leipä", sivu 21.
Scarlett IS-525
Voidaan nähdä, että resepti niittää. Tärkeintä ei ole yrittää leipoa 1 kg leipää tällä ohjelmalla 10, koska se on tarkoitettu VAIN 750 g: lle (katso ohjeet sivulla 81). HP: tä ei tarvitse rikkoa ... (vaikka joskus haluatkin, "kiitos" kehittäjille).
Koska minulla on karkeaksi jauhettua vehnäjauhoa, se on kuorittu, se on tapetti, se on erittäin mielenkiintoista täysjyvälle, käytin tätä reseptiä. On hyvä, että se löi minua ajoissa, mikä oli vialla, ja lopetin leivän tilassa nro 1.
Lapsuudesta lähtien rakastan kaikkea leivottua ja jauhoja, minä itse paistin usein. Paista juustokakkuja, kakkuja, keksejä (suosikki Pripar kok ja suolakurkku suolaliuoksessa).
Mutta yhdessä vaiheessa minusta oli mahdotonta syödä makeita ja tärkkelyspitoisia ruokia, joilla oli korkea glykeeminen indeksi. Se oli vain vartija. Ja yritän edelleen tätä reseptiä.
Leipä osoittautui, vaikkakin epäonnistuneesta yläosasta, mutta paistettua. Korvasin vain sokerin fruktoosilla samassa määrässä (vaikka se on 60 kertaa makeampi kuin sokeri, sitä ei esiinny kompoteissa ja leivonnaisissa) ja auringonkukalla oliiville. Mutta mikä tärkeintä, se on herkullista! Vaikka vaimoni sanoi, ettei se ollut suolaista ja suolaista (ha ha). Minä todella pidin siitä. Se ei ole puuvillaa, on jotain pureskeltavaa, samaan aikaan se ei tartu vatsaan, juuri mitä tarvitset.
Nyt teen tämän reseptin 1 kg: lle ohjelmalla # 3. Korvasin jotain, allekirjoitan tuloksen ...
Lvovna
Eilen paistin kakun suhteessa 200 grammaan täysjyväjauhoja, 200 grammaa juustomassaa, 2 munaa, rypäleensiemenöljyä silmää kohden, vaniljasteviaa makuun, pussin leivinjauhetta, teelusikallista soodaa, vähän sitruunamehua, kourallisen kanelia ja kourallisen mysliä.Liioittelin sen soodalla - voit haistaa maun, mutta se on erittäin mielenkiintoista. Mutta ei aivan cupcake, cupcake, ymmärrykseni mukaan, pitäisi olla paakkuinen ja kosteutettu, pikemminkin tällainen makea leipä. Alun perin yleensä ja olen onnellinen. Haluan myös kokeilla raejuustoa, jolla ei ole rasvaa, ja kaada kauraleseet sydämellisesti.

Scarlett IS-525
andyk0m
Lvovna,
Kiitos reseptistä, mutta en ymmärrä, vettä ei ole? Mikä ohjelma?
Vaikutus siitä, että kosteutta on liikaa. Nyt paistan usein täysjyvätuotteilla ja näen tarvitsevani vähemmän vettä. Soodaa varten happoa tarvitaan vastaavasti neutraloimiseksi.
Näetkö rusinat työntyvän ulos? Ei esitetty reseptissä.
Lvovna
andyk0m, Keks-ohjelma, vesi ja muu neste eivät ole, mutta munat eivät olleet sairaita, puolitoista kertaa enemmän kuin tavallisesti. Rusinat mysli zatesalsilla.
Yritin samoja mittasuhteita, mutta viljan kääntymisellä kahdella prosentilla rasvaa. Se osoittautui juustokastikkeeksi, joka roikkui keskellä.
Olga3107
Ja meillä on jo erittely. Vaivoveitsi on löystynyt (näyttää siltä, ​​että se on kulunut hieman sisältä) ja on tänään naarmuuntunut koko kulhoon (tarkemmin sanottuna kulhon pohja on irrotettu ympyränä). Nyt istumme ja ajattelemme mitä tehdä. Liesi toimi vain kolme kuukautta (vaikka se toimi melkein päivittäin). Mielestäni tämä ei riitä. Harmi. Hän on yksinkertaisesti korvaamaton ja välttämätön meille. Onko kukaan koskaan kokenut tämän?
andyk0m
Olga3107, Tunnen myötätuntoa! Voinko kokeilla sitä takuulla?
Huomaan, että nivelakseli ei jotenkin herätä luottamusta. Ilmeisesti siitä syystä, että veitsi on nyt siirrettävissä. Voit ostaa kiinteän analogin, mutta et voi palauttaa kuppia. Vaikka sen pitäisi olla myös myynnissä.
Olga3107
andyk0m, mutta mistä voit ostaa veitsen, voitko kertoa minulle? Kulho on tietysti kuorittu pois, mutta leipä ei näytä tarttuvan. Joten käytämme sitä edelleen. Mutta veitsi on vaihdettava kiireellisesti.
Olga3107
andyk0m, mutta takuun nojalla mielestäni ei ole edes syytä ottaa yhteyttä. Vain hässäkkä. He sanovat edelleen, että se on meidän vikamme.
sazalexter
Olga3107, Sekoitin on kuin ämpäri, vain käytössä. HP: n pyöreät naarmut ilmenevät yleensä sokerista, suolasta, siemenistä.
PS: Useimmille HP: lle terä roikkuu akselilla, kuten on tarkoitettu.
Olga3107
sazalexter, joten valmistaja ei yksinkertaisesti voinut ajatella, kuinka veitsi nyt roikkuu. Pari parempaa leipää ja ämpäri hierovat reikiin. Suola- ja sokerisäiliö ei naarmuta ollenkaan.
Lvovna
Olga3107, Tunnen myötätuntoa ja jopa ymmärrän.
Toistaiseksi kaikki on kunnossa kanssani. Etkö halua yrittää lähettää niitä sosiaalisten verkostojen kautta? Valokuvilla vaurioita. Toimistolla. sivustolla on linkkejä 🔗... Tämä toimi jopa Sberbankin ja MTS: n kanssa. Jos sinulla on oma normaali tilisi, se voi hyvinkin onnistua. Nyt mainonta sosiaalisissa verkostoissa on trendi, joten on synti olla käyttämättä sitä.
Yadzia
Hyvää iltapäivää, kaikki, kerro minulle 8. ja 10. ohjelmassa, kuinka liesi toimii sinulle, klo 8 aluksi seistä ja ajattelee 30 minuuttia, mutta 10: ssä se ei ole käynnistynyt lainkaan. Yritit palauttaa sen, mutta kauppa ei ota sitä takaisin, viittaamalla siihen, että se on ohjelman mukaan?
Yadzia
Kaikki käynnistyi, paniikkiin päätin, että hänen pitäisi alkaa vaivailla heti, mutta ilmeisesti hän lämmittää jotain muuta.
Lvovna
Yadzia, joo, täysjyvätuotteita ja ruokavaliovalmisteita on infusoitu jonkin aikaa. Tärkeintä, älä laita hiivaa suolan kanssa.
Yadzia
Lvovna, kiitos, mutta kerro miksi ei? Eilen nukastuin kaikki yhdessä ja näytti siltä, ​​että tf tf tf toimi hyvin
Lvovna
Yadzia, En tiedä miksi, mutta tiedän, että se on mahdotonta, hyvin tai ei ole toivottavaa. Jossain siellä ja lukea. Unohdan myös usein ja heitän kaiken yhteen kasaan, joskus yläosa putoaa tai murusia on liian tiheää. Ehkä tämän vuoksi, tai ehkä minkä tahansa muun vuoksi.
Yadzia
ja miten sitten tehdä, miten teet tässä tapauksessa?
Teppa
Hyvää päivää!
Tässä olen teidän riveissänne, "Indigo". Vaikka en pidä kotitekoista leipää. Mutta aviomies on amatööri. Ja ponran mallin suunnittelu. Ja siellä oli alennus. Lyhyesti sanottuna 1700 - ja nyt olen kokeilija, vaikka en ole erityisen syöjä (no, tämä on toistaiseksi, kunnes opin tekemään suklaamuffinit ~ muffinit.
Yleisesti ottaen en halua kehua sinulle vaan raportoida.
Laitteet:
Liesi alkoi tupakoida ensimmäisen puolen tunnin ajan, se tuoksui muovilta (minulle selitettiin jotenkin, että se polttaa tehtaan sahanpurun ja pölystä, lialta ja muualta tulevan mikrohiukkaset kokoonpanon aikana).
Lasi on tyhmä.Grammaa ei ole (muunnetaan millilitroiksi näin: 1 ml = 0,65 g, eli yhdessä reseptissä 400 g jauhoja = 615 ml lasissa, kotitekoisessa taikinassa 450 g = 700 ml.)
Sekoitin tarttuu tiukasti.
Käsitellä asiaa:
1) Testattu yksi resepti "valkoista leipää aamiaiseksi" kirjassa. Leivin kolme kertaa puhtaasti suorituskyvyn ja paistotilojen testaamiseen. Vaikka hän häiritsee - yhdessä lapsen kanssa pidämme hauskaa kolobokissa, kansi on aina auki, kun se häiritsee. Sinun on autettava lastalla, kulmissa pari kertaa.
Yhden ohjelman leipä oli paistettu hyvin (500 grammaa, en vielä paista lisää).
Resepti on hyvä, yksinkertainen. Hiiva vihreässä pakkauksessa tohtori Etker.
Ensimmäinen leipä keskikokoisella kuorella on valkoinen. Vaikka maukkaita, estetiikka on ontuva.
Lisää ponra-makua tummalla kuorella. Erityisen maukkaita ovat "keksejä" - jotain, joka paistetaan seinille (kun ne häiritsivät ilman valvontaa).
2) Tein taikinan ohjelmassa 14 olevan reseptin kirjasta "kotitekoinen taikina". Ohjeissa sanotaan, että pasta. Se ei maistu hyvältä, hiiva on liian voimakas.
3) Paistin kuppikakun ostetulla cupcake-tilassa. Se osoittautui hienoksi.
Ja nyt kysymykset:
Ensin katun. En pidä leipomoleivästä, en paista mitään. Siksi otan reseptejä vain mukana olevasta kirjasta. Eri eroja ei tietenkään ole. Ja koska en ole tällaisen leivän fani, mielestäni minulle ei vielä ole annettu hallita muiden ihmisten reseptejä ja keksiä jotain korvattavaa. En myöskään halua kokeilla. Jos se ei toimi ~ luovutan siitä.
Auta ystävällisiä ihmisiä!
Kukaan ei halua maalata reseptejä kirjasta, kuten lisätä kaikki yhteen ja "unohtaa"? Jos valkoiselle ihmiselle kaikki on selvää ohjelman 1 mukaan, KEKS- ja TESTO-ohjelmia rasittavat kirjan reseptin monimutkaisuus ja käsittämätön käsitys. Kuka voi kirjoittaa ketjun kirjasta, mitä ylittää ja mitä lisätä, jotta resepti valmistettaisiin yksinkertaisista tuotteista ja estettäisiin ilman ennakkotoimia? Kyllä. Ja toinen cupcake kaakaolla. Keksiin kaakaota sekoittamaan jauhoja. Mutta tarttuvuusominaisuudet todennäköisesti heikentyvät.
Luulen, että minun kaltaiset aloittelijat kumartavat sinua.
Vaikka yleensä ihailen jo sinua. No, millaisen megamindin sinulla on oltava, jotta voit mukauttaa reseptejä rautapalalle.
Pyydän, ettet heitä tossujani minuun tai murehdi minua. No, en paista, enkä ole koskaan tehnyt taikinaa. Mutta haluan miellyttää mieheni ja tyttäreni.
Yleensä se on siistiä! Rakastan gadgeteja! Ja kätesi ovat puhtaat!
andyk0m
Lainaus: Yadja

ja miten sitten tehdä, miten teet tässä tapauksessa?
Suola ja öljy ovat käymisen säätelijöitä, toisin sanoen ne hidastavat sitä. Mitä tehdä, on erottaa avaruudessa, toisin sanoen: öljy alussa, sitten jauhot ja suola nurkassa, hiiva, jonka laitoin reikään jauhoissa (teen itse reiän).
Leivonnassa ainekset lämmitetään ja sekoitetaan. Näin käymisprosessi alkaa yhdestä paikasta ja samoista olosuhteista, koska prosessi on automatisoitu ja ajallisesti rajoitettu. Jos kaikki lähtevät eri lämpötiloista, herää, että jotkut onnistuvat, toiset eivät ...

Viime aikoina olen paistanut ohjelmassa 3/4 sivu 6., aina №3 1kg, väri - 3.
Vaimo rakastaa valkoista - 500 vehnää, 100 viljaa,
jos keskipitkällä, niin reseptin mukaan - 450 hirssi, 150 viljaa,
Pidän harmaasta, paistan 400 hirssiä, 200 viljaa ...
Vaimoni on allerginen - et voi käyttää auringonkukkaa, paistan sen maississa ...
Minulla on diabetes - paistan fruktoosilla (myös 3 rkl L.) ...
Voit päästä eroon haluamallasi tavalla. Tärkeintä on selvittää jotain ja sitten aloittaa "luominen" ...
Mutta teen tämän reseptin silmät kiinni ja aina samalla tuloksella ...
No, on vivahteita, otan 10-15 ml vähemmän vettä. Miksi, kuva tietää. Luulin talvella jauhot loggialla saavan kosteutta, jälleen viikuna - kesällä Makfa, kuiva kuin lehti ja tarvitsee vielä vähemmän vettä. Tärkeintä on tehdä kaikki vähitellen, muuttaa yksi parametri ja seurata, tehdä johtopäätöksiä ...
andyk0m
Olga3107,
Osta veitsi !!! Sen on oltava vain halkaisijaltaan ja tasainen (leikkaukset pyöreälle akselille). Aiheen alussa aatelisen naisen aviomies oli jo tehnyt tällaisen operaation, älä ole liian laiska lukemaan. Viimeisenä keinona ota veitsi mukaasi ja vertaa reikiä. Haluan selittää - jos veitsesi istuu normaalisti sen HP: n akselilla, jolle ostettu veitsi on tarkoitettu, ostettu veitsi istuu normaalisti HP: lläsi. Joten jotenkin.Olen kaupassa, ostan ehdottomasti yksinkertaisen pystysuoran veitsen, jonka voit ottaa helposti rullasta repimättä (naiset ymmärtävät minut ...), muuten joka kerta, kun sydämeni vuotaa.
Veitsen EI saa roikkua. Joka tapauksessa akselilla. Jos on kääntyvä liitos, kuten meidänkin, anna sen roikkua, mutta EI koske kulhoon. On kuminauha, joka oletettavasti säästää veitsen kosketuksesta kulhoon. Tämä ei ole oikein, veitsi ei saa koskettaa kulhoa ollenkaan. Jos yhteys on löysä ja veitsi alkaa satuttaa, sinun on tehtävä jotain. Vaihda veitsi tai tee jonkinlainen tiiviste veitsen tiukalle sovittamiselle akselille.
Edd
Lainaus: andyk0m
Suola ja öljy ovat käymisen säätelijöitä, toisin sanoen ne hidastavat sitä. Mitä tehdä, on erottaa avaruudessa, toisin sanoen: öljy alussa, sitten jauhot ja suola nurkassa, hiiva, jonka laitoin reikään jauhoissa (teen itse reiän).

Ja sekoitan kaikki ainesosat - vesi, suola, sokeri, kasviöljy, ravistin kaikki yhdessä tasaiseksi, jotta ei ole kokkareita. Sitten kaadan sen xn: ään ja vasta sitten jauhoihin.
Se näyttää paistuvan normaalisti.
Ja teet.
On käynyt ilmi, että vahingoitan leivontaprosessia?
andyk0m
Edd,
Lainaus: Edd
On käynyt ilmi, että vahingoitan leivontaprosessia?
Minulla oli myös sellainen halu, aivan luonnollinen ... Mutta luin paljon ja teen niin kuin mestarit neuvovat, ja täällä on paljon niitä (yleensä foorumilla).
Jos menee hyvin, miksi ei?
Yritän vain noudattaa sääntöjä ja yritän sitten fantasoida huolellisesti.
Lue koko foorumi, tässä säikeessä itse asiassa itse HP-mallin vivahteet ovat tärkeitä. Ja jos hallitset pullaa, sillä ei ole väliä mikä HP on. Tunnistin joitain tukoksia tiloihin liittyvien reseptien kuvauksessa, tämä on luonnollista. Valmistajat eivät tee mitään uudestaan, mutta uusivat vanhan ... Lisäksi mallissamme on innovatiivinen nanolapio, joka rehellisesti sanottuna ei antanut mitään etuja, vaan päinvastoin ...
Lvovna
andyk0mja mihin aiot ottaa veitset? Ja jos löydät sen, jaa otsikko.

Paistan edelleen paikallisen reseptin mukaan Yksinkertainen valkoinen leipä, 750 g, tumma kuori. Lisään leseitä, karkeita jauhoja, nyt juot tuoreita yrttejä, nuorta valkosipulia, siemeniä ja kaikkea muuta, mikä herää mielikuvitukseen. Leivonta on vain valkoista, leseillä, ranskalaisella ja jollain muulla. Mutta tämä, kutsun sitä yksinkertaiseksi harmaaksi, pidän eniten. Paistan heran, kotitekoisen jogurtin, veden kanssa. Vaivaamista on tietysti noudatettava niin, että pulla on asetettu.
Haluan myös suklaa- tai mustikkamuffineja, mutta en silti voi saada niitä.
Oxalneg
Hyvää päivää kaikille! No, täällä minua kunnioitettiin)) Sain 525 ... ennen sitä käytin Panasonic 2052: ta, Kenwood 350m: tä ja jonkinlaista nonamea ja tein itselleni johtopäätöksen, että hyvä liesi ei välttämättä ole kallista)) - ainakaan Panas leipoo paremmin kuin Scarlett) )
Scartlettissa ei ole painikkeiden, näytön ja suppilon valaistusta, mutta samalla leivontalaadulla 9000r: n hinta ei selvästikään ole Panasonicin suuntaan) yksi paikka)))
Yritin leipoa Darnitskyä illalla - se toimi hyvin ensimmäistä kertaa, varsinkin kun aloitin uunin ensin, paistamisen lopussa se oli jo hajuton. Yleensä hintaan 3100r - erittäin arvokas sekä suunnittelussa että toiminnallisuudessa!
Lvovna
Oxalneg, ostoksella! Scarlettopec-rykmenttimme on saapunut!
Ja tykkään todella painaa painikkeita, en ole pitkään aikaan painanut oikeita painikkeita voidakseni painaa vaivattomasti, enkä kaikenlaisia ​​tacheja.
Oxalneg
Leivottu ranskalainen eilen vihreällä sipulilla ja tillillä. Se osoittautui erittäin tyylikkäästi ... ystäväni vei melkein kaiken töihin aamulla))
Resepti on hyvin yksinkertainen - vedin sen verkosta:
Tila - takki, paino - 1000, kuori - tumma.
Vesi - 300ml.
Vehnäjauhot - 500g.
Sokeri - 1,5 rkl. l.
Suola - 1,5 tl.
Hiiva -1,5 tl.
Kasviöljy - 2 rkl. l.
Tuore tilli, hienonnettu - 3 rkl. l.
Vihreät sipulit, hienonnettu - 3 rkl. l.
Scarlett IS-525
Älä kaada vihreitä annostelijaan !!! Muuten joudut puhdistamaan sen myöhemmin !!
Lisää lomakkeeseen signaalin jälkeen, auta lastaa sekoittumaan vihreiden kanssa.
Vihreys voi haluttaessa olla enemmän!
Toisen kokeen jälkeen taittuvan "nano-melan" pyhä merkitys pääsi minuun
Mitä tulee siihen, että se taittuu vaivaamisen aikana - tämä voi tapahtua vain, jos lapaluita ei ole pesty, keksejä on juuttunut saranaan eivätkä anna sen nousta! Olkapäällä on kaareva osa, joka kohtaa taikinan kohottaen sen ylös ja vaivaamisen aikana - vain vaivaamalla, ei pysähtymättä - lapaluuri on pystysuora! Nousun alkamisen jälkeen lastalla lasketaan vähitellen muotin pohjan suuntaisesti ja se pysyy tässä asennossa paistamisen loppuun saakka. En voinut ymmärtää kaikkea - miten leipä vedetään ulos - pysyykö se siellä tiukasti? Ravistat Panasonicissa ja Kenwoodissa leipää reunojen ympäri lastalla ja se putoaa ulos - joko sekoittimella tai pystysuoralla aukolla. Joten versiossamme kaikki osoittautui paljon yksinkertaisemmaksi! Hän käänsi lomakkeen leivällä alas (voit silti olla kuuma), tarttui akseliin (siinä on poikittainen suutin pyörimisen siirtämiseksi moottorista akselille) ja kierteli sitä hieman vasemmalle ja oikealle - sekoitti meloa leivässä. Ravista hieman ja leipä putoaa itsestään ilman ylimääräisiä vaivoja! Lapan sijasta on pieni kalju laastari, jossa ei ole kuorta, ei ole pystysuoraa reikää, lapio ei juutu - sinun ei tarvitse poimia sitä etkä voi leikata sitä leivällä
Jos joku tykkää vanhan "isoisän" lapalaisen muodosta - joten ne maksavat 350-400 r - ostivat ja unohtivat))
Ja minulle tämä vaihtoehto on huomaavaisempi

PS: Uunissamme on REDMOND RBM-M1900 -klooni. Foorumissa varusmiehet sanovat, että uunit ovat täysin samat, lukuun ottamatta kahta muuta ohjelmaa, kulhon keraaminen pinnoite ja terien muoto. Redmondin hinta tapettiin ...
Oxalneg
Leivän vetäminen - kaikki keksittiin ennen minua))) https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150587.0
andyk0m
Oxalneg,
Lainaus: Oxalneg
Resepti on hyvin yksinkertainen - vedin sen verkosta:
Kiitos! Mallissamme testatut reseptit ovat erittäin mielenkiintoisia.
Lainaus: Oxalneg
Älä kaada vihreitä annostelijaan !!!
Mitä siellä on! On parempi olla kaatamatta mitään annostelijaan ollenkaan !!! Erityisen mureneva, hyvin kostea tyyppinen vehreys. Pesu on kokonainen ja epämiellyttävä tarina.
Lainaus: Oxalneg
taitettavan "nano-melan" pyhä merkitys
Aivan, niin se toimii. En ole käyttänyt muita, joten vanha lastalla ei todennäköisesti ole mukavampaa ... Lykkään ajatusta ostaa vanha malli ... Ohut kerros leipää ei kellu veitsen alla, vain saranan pesu on vaikeampi ...
Lvovna, Lapiot samasta paikasta, josta voit ostaa uuneja. Joka tapauksessa he tarjosivat minulle MVideossa.
Lainaus: Oxalneg
Uunissamme on klooni
Itse asiassa leivontaprosessin fysiikka ja kemia ovat samat kaikissa malleissa. Valitsin ulkoasun. Eroa Kenwoodista ja Redmondista ei löytynyt, vain hinta.
Tulos on sama ...

PolinaDan
Hei.

Sain tämän leipäkoneen.

Annostelija ei avautunut leivän paistamisen aikana. Ei ollut myöskään äänimerkkiä leivän valmiudesta eikä ainesosien (siemenet, pähkinät) lisäämisestä.

Kerro jos olet kohdannut tämän.
Oxalneg
Lainaus: PolinaDan
Annostelija ei avautunut leivän paistamisen aikana. Ei ollut myöskään äänimerkkiä leivän valmiudesta eikä ainesosien (siemenet, pähkinät) lisäämisestä.
Toimivatko annostelija ja hälytys muissa ohjelmissa? Vai paistitko vain kerran?
PolinaDan
Paistin vasta ensimmäistä kertaa. Ja hyvin hämmentynyt. Luin foorumista, että annostelija ei toimi joissakin ohjelmissa. Onko näin?
Oxalneg
Lainaus: PolinaDan
Paistin vasta ensimmäistä kertaa. Ja hyvin hämmentynyt. Luin foorumista, että annostelija ei toimi joissakin ohjelmissa. Onko näin?

Joten! Avautuu kaikissa ohjelmissa paitsi 2,4,6,10,12,15,16. Jos paistat 4: ssä - nopea täysjyvä -, sen ei olisi pitänyt avautua. Tarkista loput - ohjeen lopussa on taulukko - se osoittaa lisäaineiden lisäämisen ajan.
PolinaDan
Kiitos paljon.
PolinaDan
Kollegat leivonnassa, kerro minulle, jos resepti sisältää kuivaa gluteenia ja hapankaalia - onko niitä tarpeen käyttää?

Jos on, niin mitä käytät?

Kiitos
Olga3107
Päätin kirjoittaa, yhtäkkiä joku on kätevä. Käännyimme kauppaan saadaksemme takuun kuluneesta ja vahingoittuneesta kulhosta. Yllättäen kukaan ei alkanut kiistellä kanssamme ja he korvaavat kaiken takuulla. Joten perheemme alkaa pian syödä kotitekoista leipää uudelleen.
Oxalneg
Lainaus: PolinaDan
jos resepti sisältää kuivaa gluteenia ja hapatetta - onko niitä tarpeen käyttää?

No, yleensä resepti - sitä reseptin on noudatettava! Mitkä ovat sinun tehtäväsi, riippuen saatavuudesta kaupassa ja kokemuksesta tietyn valmistajan käytöstä.
aurinkoinen-elena
Lainaus: Ira4
Leivon hapan kanssa, muuten, ei hiivan kanssa.
En käytä valmiita ohjelmia, koska minulla ei ole aikaa sovittaa taikinaa niihin - keittiössä on kylmä talvella, joten vaivaan sen, sitten on tunti, sitten vaivaan sen uudelleen, sitten odotan, että se nousee hyvin, ja laitan leivontatilassa 1 tunti. leipoa. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=226828.0
Ira, kerro minulle, miten leivot leipää hapantaineella, ei hiivalla (tarkoitan, mitä ohjelmia valitset HP: lläsi). Valitsen nyt HP: n (en ole käyttänyt sitä aikaisemmin), haluan leipoa leipää ilman hiivaa (hapanjuurella), valitsin jo mallin, mutta jotain yhtäkkiä "pereklinil" tässä mallissa Scarlett Mitä voin sanoa, lahjettu hinta
Aloittelija
Ja ihmettelen, kuinka terä taitetaan? Ja Village-taikinan tila viisi tuntia, vaikka se on tarkoitettu pastalle?
Lvovna
Ja tulin siihen tulokseen, että nestettä on aina kaadettava leipäkoneeni lämpimänä, muuten se on melkein aina puristettua tiiliä. Ja kun lämmität 40-50 asteeseen, pörröinen muru on taattu.
Oxalneg
Kaadan vettä huoneenlämmössä - kaikki toimii.
Italialaisen leivän resepti:
Tila - ranska. Paino 1kg. Kuori on keskikokoinen.
Vesi 300 ml.
Oliiviöljy 1,5 - 2 rkl. lusikat.
Rakeinen sokeri - 1,5 rkl. l.
Suola - 1,5 tl.
Vehnäjauhot - 500 gr.
Kuivat yrtit - basilika, meirami, oregano - 1 rkl kukin lusikka, voit lisätä kuivattua valkosipulia haluttaessa.
Nopeasti vaikuttava hiiva - 1,5 tl. tai vähän enemmän - se riippuu hiivasta, kaada se jauhoihin tekemällä lovi päälle.
Kirjanmerkki tulisi tehdä siinä järjestyksessä kuin se on kirjoitettu niille, jotka pitävät enemmän yrtteistä - voit lisätä niiden lukumäärää, kolobokia alkuvaiheessa voidaan auttaa poimimaan kaikki seiniltä.
Äskettäin teen sen kerran viikossa - se syödään räjähdyksellä! )))

andyk0m
Lainaus: Lvovna

... Ja kun lämmität 40-50 asteeseen, pörröinen muru on taattu.
Huomasin myös, olen samaa mieltä.
Eilen paistin haalealla (vedenkeitin oli jäähtynyt onnistuneesti), joten olin melkein myöhässä työstä yrittää työntää sitä leipäastiaan.
Lainaus: Oxalneg

Kaadan vettä huoneenlämmössä - kaikki toimii.
Kyllä, kaikki toimii, mutta jos vertaat, ero on havaittavissa. Lisäksi teen kylmällä vedellä tai käytän vähemmän vettä, jos haluan tiheämmän leipää, jotta se näyttää enemmän mustalta (laitan enemmän leseitä tai kokonaan täysjyvätuotteille).
Antamasi resepti tulee 3. ohjelmasta. Ja kiitos tietysti

Kulhon ulkonemissa on havaittavissa naarmuja, jotka ovat seurausta tiheästä taikinasta ja runsaasta leseistä ...
julia-gor
Hyvää iltaa kaikille! Kerro minulle, mitä tarkoittaa vain leivonta-tila?
andyk0m
Lainaus: julia-gor

Hyvää iltaa kaikille! Kerro minulle, mitä vain leivonta-tila tarkoittaa?
Teet taikinan itse ja laitat sen uuniin, päinvastoin on taikinan valmistus. Vaivaat ja otat pois, paistat uunissa tai pakastimessa myöhempää käyttöä varten ...
Taikinan valmistus kestää 3 kertaa kauemmin, joten se on tarkoituksenmukaisempaa kuin vain leipoa ...

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta