Kefir-piirakat

[Lihan kanssa]

Kefir-piirakat

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Margariini	200 gr.
Kefir (huoneen lämpötila)	0,5 l
Sooda	1 tl
Jauhot
Suola

Keittomenetelmä

• Sulata margariini, viileä. Lisää kefiiri, suola, jauhoihin sekoitettu sooda ja vaivaa taikina (joustava, mutta ei tiukka). Jätä taikina makaamaan 15-20 minuuttia.
• Täyte voi olla mikä tahansa (jopa makea, joskus teen sen paksulla hillolla).
• Kuvassa on lihapiirakoita. Pidän myös todella näistä piirakkaista kaalia.

Merkintä

Tein pizzan taikinan jäännöksistä. Sivut osoittautuivat hieman rapeaksi, mutta sen jälkeen kun pizza makasi jääkaapissa yön yli, niistä tuli pehmeitä.


Lihan kanssa


Sisältää sipulia ja munia


Hapankaalin kanssa

miten leivot niitä ?? Öljyssä?

paista pannulla

Ja kuinka paljon jauhoja? Kilogramma?

Ja todella, kuinka paljon jauhoja tarvitset?

Tarvitset niin paljon jauhoja, jotta taikina olisi joustava. En ole koskaan mitannut sitä grammoina, kaadan vain jauhot pöydälle ja sekoitan hitaasti taikinaan.

Eilen paistimme piirakoita vihreällä sipulilla, taikina jäi. Ei paha, muuten, pizza osoittautuu

Tämä muoto on epätavallinen, kuten pannukakkuja tai jotain nestemäistä.

[Tatyana]

Tatyana, ne ovat vatsaan vain toiselta puolelta. Epäonnistuneet valokuvat