Moskovan alueen chutney

Moskovan alueen chutney

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
makeat ja hapan omenat	1 kg
Marjat mustaherukasta, punaisesta, vadelmasta, karhunvatukasta	100 gr.
valkosipuli ja yrtit, suola	maku
vettä	100 ml

Keittomenetelmä

• Selaa syyskuun jäänteitä mustista, punaherukoista, vadelmista ja karhunvatukoista kuorittujen omenoiden kanssa, lisää vähän vettä ja keitä matalalla lämmöllä 30 minuuttia. Soseuta sitten tehosekoittimella, kiehauta uudelleen ja kääritään kuuma purkkeihin. Kääri purkit lämpimästi ja anna jäähtyä kokonaan. Voit lisätä yrttejä ja valkosipulia, jos haluat - mutta se on makun asia.
  

Herkullinen kastike!

Kyllä, erittäin maukasta!