Kakku "Stump"

[Taikina:]

Kakku "Stump"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Vehnäjauho	2 rkl.
Sokeri	2 rkl.
Kananmuna	8 kpl
Vanilja
Ammonium	2 tl ei yläosaa
Kerma:
Kermarasva, paksu	1 l
Osta smetanaa	0,5 l
Sokeri	2 rkl.
Vanillin
Unikon täyte:
Unikko	2 rkl.
Sokeri	0,5 rkl.

Keittomenetelmä

• Taikina:
• Vatkaa munat ja sokeri. Lisää ammoniakki ja jauhot ja sekoita varovasti lusikalla. Paista kaksi kakkua. Lisää kaakao yhteen.
• Unikon täyte:
• Huuhtele unikonsiemenet, kaada kiehuvaa vettä päälle. Anna höyryä 1-2 tuntia. Siivilöi, jauhaa laastissa, lisää 0,5 kupillista sokeria ja jauhaa uudelleen.
• Kerma:
• Sekoita smetana ja voita sokerin ja vaniljan kanssa.
• Kokoonpano:
• Leikkaa ne yhtä suuriksi suikaleiksi. Nauhan leveys on kakun korkeus.
• Voitele kakut kermalla. Laita unikko toiselle puolelle.
• Rullaa nauhat rullaksi, vuorotellen vaaleat ja tummat raidat ja käämimällä toistensa yli.
• Aseta sivuun kerma, pari lusikkaa. Lisää sulanut suklaapatukka jäljellä olevaan kermaan. Peitä kakku saadulla kerma kaikilta puolilta. Levitä sivuilla haarukalla kuvio, joka jäljittelee puun kuorta. Aiemmin vasemmalle jääneen valkoisen voiteen päälle levitä paperisarjan tai ruiskun leivonnaisesta pussista kuvio leikattujen puurenkaiden muodossa. Ja sitten - kuten fantasiasi kertoo. Voit tehdä sienijalat kermasta ja evästekorkkeista.
• 
• 
• 

Merkintä

Herkullinen! (eli hyvää ruokahalua!)

Mistä saa ammoniumia? Ja miksi ammonium?

[käsityöläinen]

käsityöläinen
Kuinka paljon sokeria tarvitaan taikinaan?
Hiusneula
Ammonium, epäilen, on leivinjauhe. Mutta odotamme kirjoittajan vastausta. Ja tämän kakun kiertämisen mestarikurssista, kiitos paljon.

Mistä saa ammoniumia? Ja miksi ammonium?

miksi? En tiedä, se oli resepti. 🔗 Jos se sekoittaa, voit todennäköisesti korvata sen leivinjauheella. Ja ostan sen kaupoista.

Kiitos, että huomasit aukkoni, korjaan sen nyt! sokeri 2 kuppia!

Selitä uudestaan, pzhalusta, kuinka se käpristyy, vai mitä? No, en ole kiinni jostakin. Pyöritetäänkö rullaa ja sitten seuraava nauha laitetaan sisään ja pyöritetään?

Selitä uudestaan, pzhalusta, kuinka se käpristyy, vai mitä? No, en ole kiinni jostakin. Pyöritetäänkö rullaa ja sitten seuraava nauha laitetaan sisään ja pyöritetään?

Yritän. Kierrä ensimmäinen, esimerkiksi tumma nauha, tämän nauhan loppuun, siirrä vaalean nauhan alku ja jatka kiertämistä. Sitten on helpompaa laittaa rulla ja kääri se tahriintuneilla nauhoilla.
(Eh! Nyt, jos voisin näyttää sen sormillani ...)

[oksana]

No, tässä on mielenkiintoinen resepti oksana No, olen aina hämmentynyt tämän ammoniumin annoksesta riippumatta siitä, kuinka paljon yritin leipoa sen kanssa, no, haistan sen jopa jäähdytyksen jälkeen, mutta toiset käsittelevät sitä herkullisesti, enkä tunne sitä, ja yritin korvata ammoniumin leivinjauheella, ei sillä ... ja sammutin sen setaanissa ja kokein sitä maitossa, kuulen sen ja kaikki. he kertovat minulle, että minun on mentävä tulleihin töihin, nenäni haisee kaikki hajut

Oksanochka! Kerro minulle toinen asia: Se puoli, missä unohdit unikon, laittoi sen?
Resepti on yksinkertainen ja mielenkiintoinen, otan sen kirjanmerkkeihisi.

[pygovka]

pygovka, sho on, se on. Kun paistan sen, haistan sen kauhuksi .... mutta kakussa ei. Korvaa se leivinjauheella!

Rusya , joo, kaikki on oikein, jäljittelin maata, juuria

kyllä, kokeilin leivinjauhetta, ei sitä, ei ole sitä loistoa, jonka ammonium antaa. ehkä vie vähemmän ... tulen käymään luoksesi kakkujen kanssa ammoniakilla ...

Älä viitsi! Siihen mennessä, kun pääset sinne, amonia varmasti häviää!

Älä viitsi! Siihen mennessä, kun pääset sinne, amonia varmasti häviää!

niin sho nada tulee olemaan!