Kani hapankermassa Panasonic-monikeittimessä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanin ruho	1 kg
Nestemäinen smetana	500 g
Valkosipuli	3 isoa viipaletta
Suola	maku

Keittomenetelmä

1) Huuhtele kani, kuivaa se, leikkaa annoksiksi. Laita multikeittotasolle. Älä rasvaa pannua!
2) Kypsennä 1,5 tunnin ajan HÄHTY-ohjelman mukaan.
3) Noin 30-40 minuutin kuluttua haudutuksen aloittamisesta, poista kansi (sammuttamatta monikeittokonetta), käännä viipaleet (ne peitetään ruokahaluttavalla kultaisella kuorella), suolaa, ripottele hienoksi hienonnettu valkosipuli ja kaada smetana. Sulje kansi uudelleen ja jatka hautumista.
4) Aseta valmis astia lautasille, koristele haluttaessa yrttioksilla. Tarjoile keitetyn riisin tai perunoiden kanssa.
Huomautus: Voit kypsentää kanin välittömästi hapankermassa ja valkosipulissa, mutta silloin ei ole kultaista kuorta.

Merkintä

(Panasonicin elämänlehti-ideoista)

Olen laiska henkilö, ja siksi keitin heti "laiskalla" tavalla ("nuotista").

Oikeastaan kani osoittautui melko kunnolliseksi, mutta ulkonäkö ... Suoraan sanottuna säälittävä. Tai ehkä arviointini vaikutti siihen, että mieheni kieltäytyi kategorisesti syömästä tätä ruokaa - ensimmäistä kertaa 28 vuoden (!) Elämästä yhdessä. Ja hän kieltäytyi YRITÄ !! Ja tyttäreni ja minä söimme mielellämme kaiken yhdessä. Mutta jos aion kokata tämän ruokalajin jonain päivänä, en keitä kanin ruhoa vaan kanin jalkoja. Siellä on mielestäni enemmän lihaa.