Banika fetajuustolla ja pinaatilla

Banika fetajuustolla ja pinaatilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: bulgarialainen

Ainekset
Taikina	1 pakkaus
Brynza	400 g
Kananmuna	1 kpl
Rasva kefiiri	150 ml
Sooda	Veitsen kärjessä
Ruosteöljy voiteluun	120 ml
Öljyn tyhjennys	20 g
Tuoretta pinaattia	2 nippua

Keittomenetelmä

• Tämä on erittäin nopea versio valmiista filo-taikinasta. Myymme ohutta happamattomaa taikinaa Ramstore-kauppaketjussa. Sitä kutsutaan myös borek-taikinaksi. Valmistin myös ostetusta happamattomasta lehtitaikinasta, rullasin sen hyvin ohueksi.
• Raasta juusto, lisää muna ja kefiiri ja sekoita hyvin. Lisää hienonnettu pinaatti ja sooda ja sekoita. Levitä taikina (koko pakkaus) kasaan pöydälle. Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla. Voitele päällimmäinen taikinakalvo pinosta kasviöljyllä, taita puoliksi ja laita muotin pohjaan. Toistaa. Voitele seuraava arkki kasviöljyllä, laita täyte levyn toiselle puolelle:
• 
• Kierrä putkella ja levitä spiraalimuodossa reunoista alkaen:
• 
• Kun koko lomake on täytetty, peitä banitsa kahdella unohdetulla ja taitetulla taikinalevyllä, rasvaa yläosa kasviöljyllä, taivuta reunat sisäänpäin ja levitä voi pinnan päälle:
• 
• Paista 160 asteessa konvektiolla 30 minuuttia. Näin tapahtuu:
• 

Aika valmistautua:

20 minuutin kypsennys ja 30 minuutin paistaminen

Merkintä

Tein lehtileivän AF: ssä. Hän rullasi suuren arkin, rullasi sen täytteen kanssa putkeen ja sitten etanaksi. Paistettu AF ilman vuodevaatteita.

Kerro minulle: kuinka monta grammaa taikinaa on pakkaus? Minulla on 250 gramman filo

[Elena]

Elena, jos myymme taikinaa, sitten 300 gr. Voit ottaa minkä tahansa summan. Riippuu täyttämästäsi lomakkeesta.

Kiitos!

Tänään ostin tämän taikinan. 800 gramman pakkauksessa. Valmistin prinsessa-pizzauunissa pinaattittomalla teflonmatolla. Kesti 1/3 pakkauksesta.

Kiitos. Erittäin yksinkertainen, nopea ja tietysti erittäin maukas! En pidä vihreällä sipulilla valmistetusta pinaatista. Unohdin jotenkin ottaa kuvan eilen (teen sen edelleen ja korjaan sen muilla täytteillä), se oli ihanan pörröinen ... Mutta jääkaapissa oli pala

Kiitos reseptistä! Pidän todella kokata tällaisen banitsan. Lisäksi tämä resepti on yleismaailmallinen, kokin filo-taikinasta ja lehtitaikinasta, valmiista pitaleivistä. Se osoittautuu aina erittäin maukkaaksi ja nopeasti. Minulla on aina taikinaa pakastimessa tätä varten.
Minun ongelmani - voidan taikinakerrokset sulalla voilla + täytteellä. Ja kaadan valmiiden ja täysien leivinpaperien, joiden päällä on aihioita: munat + smetana.

[selenora]

selenora, kerro minulle, mistä ostat filotainaa Moskovassa? Kiitos.

Otan toimituksen verkkokaupassa

[Elena]

Elena, kiitos niin upeasta valokuvasta! Erittäin mukava ja herkullinen! Bravo!

Taya, Tämä on herkullista! Kiitos! Kuoleva suora! Valmistan myös banitsaa erilaisilla täytteillä ja erilaisista taikinoista. Ja filo-taikinasta minulla on useita reseptejä grillattavaksi. Se tekee elämästä erittäin helppoa, valitettavasti filoa tuodaan tänne harvoin.

Ja filo-taikinasta minulla on useita reseptejä grillattavaksi. Se tekee elämästä erittäin helppoa, valitettavasti filoa tuodaan tänne harvoin.

Vai niin! Grillaamiseen on erittäin mielenkiintoista tietää mitä tehdä filosta, jos se ei ole vaikeaa, anna linkki resepteihin.

[Elena]

Elena, tässä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391372.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391427.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391596.0

Babushka, kiitos! Näen kaiken!