Perunapannukakut "mausteinen"

Perunapannukakut "mausteinen"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
perunat (raaka)	1 kg
hapankaali	400 g
polttimo	1 iso tai 2 pientä
munat	2 kpl
jauhot	2 rkl. l.
kumina, suola, mustapippuri	maku

Keittomenetelmä

• Niin:
• Perunoiden kuorinta
• 
• Puristamme kaali suolavedestä. Jos kaali on erittäin hapan, kaada sitten pieni määrä kiehuvaa vettä ja keitä 5-7 minuuttia. Jos happo on kohtalainen, sammuta se sitten paistinpannussa (kattilassa) matalalla lämmöllä pienellä auringonkukkaöljyllä, jotta se pehmenee ja ylimääräinen katkeruus on kadonnut.
• 
• Jauhamme perunat yhdessä kaalin kanssa millä tahansa sopivalla tavalla, minulle tämä tehtävä suoritetaan erityisellä raastimen kiinnikkeellä lihamyllylle.
• 
• 
• Jauhetaan myös yksi sipuli tai puolet, jos se on suuri, paista toinen sipuli auringonkukkaöljyssä pehmeäksi ja läpinäkyväksi, lisää sitten jauhot ja sekoita, lämmitä, kunnes jauhot liukenevat.
• Heitä saatu massa seulalle ylimääräisen nesteen tyhjentämiseksi
• 
• Lisää 2 munaa ja jauholla paistettua sipulia sekä kumina, suola, pippuri maun mukaan
• 
• Ja paista! Paistin samalla pannulla
• 
• Ja sisään pannukakkujen valmistaja Orion
• 
• Hyvää ruokahalua!
• 

Astia on suunniteltu

25 kpl

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Merkintä

Löysin tämän reseptin 15 vuotta sitten repäisevästä ruokakalenterista ja siitä lähtien se on juurtunut maassamme.Daniki tämän reseptin mukaan voidaan syödä paitsi kuumana, kuten tavalliset, mutta jopa viileämpiä, ne ovat vielä parempia, kaikki niiden maku ja aromi ilmenevät

Samanlaisia ​​reseptejä

Kremzliki (perunapannukakut) Transcarpathian kielellä (V-tina)

Perunapannukakut vohveliraudassa (Lika)

Perunat jauhelihalla kuin pannukakku Princess-pizzakoneessa (Tanyulya)

Tietoja perunapannukakkuista! Luokka !!! En ole vielä nähnyt tai syönyt kaalia. Pysytään!

Olenka on erittäin mielenkiintoinen resepti. Lisää se kirjanmerkkeihin.

[serzh, natalisha_31]

serzh, natalisha_31
ATP, reseptin huomioimiseksi, jos pidät pannukakkuista (perunapannukakut), luulen, että tämä ruokalaji ei petä sinua
Varsinkin kun voi-astia on nenällä

Kuten Shrovetide nenässä!

Olya! missä se on sinulle maukkaampaa? tavallisessa paistinpannussa vai pannukakku pannumme?
pannukakussa ne ovat ohuempia, se on ymmärrettävää.

IRRa, he eivät olleet erityisen ohuita pannukakkujen valmistajassa, mutta maku on perinteinen pannulla, ja pannukakunvalmistajassa ensinnäkin ne paistavat pidempään, ja toiseksi he saavat hieman "höyrytettyä"

Pannukakku on kaunis, hyvä resepti, teen

mutta voit kysyä, selventää hetki, kirjoitan tänne blacnotikiin "Hiero haudutettua kaalia perunoilla ja yhdellä tai puolella sipulilla, jos se on suuri", eli siirrä perunamuusia Zelmer-shaitan-koneen läpi, mutta kaali, eikö?

[Olga]

Olga mikä mestarikurssi !!!

Erittäin mielenkiintoinen kaalin kanssa, yritän

Omat 5 kopeikkaa: Olen kyllästynyt hieromaan sormiani perunoiden kanssa, nyt hieron perunat tavalliseen raastimeen ja jauhan ne sitten tehosekoittimella "jalallani".
Nopeampi ja turvallisempi

[Suslya]

Suslya
vieritä YKSINKERTAISESTI perunoiden kanssa, kun KAAPPI on keitetty-haudutettu

No, samaan aikaan tajusin, että hetki on, että siellä perunat vieritetään kerran ja sitten uudelleen, mutta kaalia ... kyllä?

[yhden kerran]

Ei, me vieritämme perunoita yhden kerran ja yhdessä sen kanssa kaali tai kaali erikseen tehosekoittimessa tai jossakin muussa, ja sekoita sitten massaan.

[nimart]

nimart, kiitos, Zhenya, ja hierot perunat ensin karkealle raastimelle? Ollakseni rehellinen, olen jo kaikilla taukoilla, joten etsin mukautuksia

[Suslya]

Suslya
vieritä YKSINKERTAISESTI perunoiden kanssa, kun ne ovat keitetyt

anteeksi
perunoiden täytyy kiehua-muhennettua? (lue 3 kertaa)

[yhden kerran]

Ei, me vieritämme perunoita yhden kerran ja yhdessä sen kanssa kaali tai kaali erikseen tehosekoittimessa tai jossakin muussa, ja sekoita sitten massaan.

Voi, nyt on selvää, muuten siinä sanotaan ensin "jauhaa perunat millä tahansa sopivalla tavalla", sitten "Ja sillä välin paista kaali, hauduta se paistinpannussa" ja sitten "Hiero haudutettua kaalia perunoilla", joka sekoittuu

IRRka, siellä puhumme kaalista

[nimart]

nimart, kiitos, Zhenechka, ja hierot perunat ensin karkealle raastimelle?

Kyllä, suurella. Tarkoitan, että vaikka vain upotettavalla tehosekoittimella - "jalalla" ja yksinkertaisella raastimella - voit valmistaa pannukakkuja perunoista, ei sormista
se on tietysti hitaampaa kuin

Zelmer shaitan-koneen läpi,

, mutta nopeammin kuin hierominen kädellä raastimelle kuten ennen

Ol, voi numeroida kypsennysaskeleet ja kaalihaudutuksen - nro 1?

[Olga]

Olga mikä mestarikurssi !!!
Omat 5 kopeikkaa: Olen kyllästynyt hieromaan sormiani perunoilla, nyt hieron perunat tavalliseen raastimeen ja jauhan ne sitten tehosekoittimella "jalallani".
Nopeampi ja turvallisempi

Tai voit käyttää vain veitsiä yhdistelmässä (tehosekoittimessa), teen tämän koko ajan ja super

Kuinka pidin reseptistä !!! Yritän ehdottomasti, mutta kokeilen ensin lihamyllyn raastimia toiminnassa, muuten lihamylly on ollut talossa pitkään, mutta en ole käyttänyt raastimia.

[Ol]

Ol, voi numeroida kypsennysaskeleet ja kaalihaudutuksen - nro 1?

Kyllä, olen jo korjannut itse reseptissä, että jauhaa se yhdessä perunoiden kanssa samanaikaisesti ja ennen sitä kiehauta-sammuta

Kuinka pidin reseptistä !!! Yritän ehdottomasti, mutta yhdelle ja lihamyllyn raastimille yritän toiminnassa.

Vikusya, erittäin hyvä Olen iloinen, että tällainen yksinkertainen, maalaismainen resepti kosketti sieluasi ja kuinka paljon rakastan perunapannukakkuja, vihaan perunoiden raastamista niin paljon, joten lihamyllyn valinta ei ollut alun perin suunnattu vain siihen itse, vaan myös kiinnityksiin, koska tehosekoittimessa on ruskea, raastimet osoittautuivat enemmän huijauksiksi kuin sovellettavissa