Kaalikeitto naudanlihaa ja hapankaalia (Käki 1054)

Kaalikeitto naudanlihaa ja hapankaalia
(Käki 1054)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Naudanrinta luulla	1 kg
Peruna	200gr
Hapan kaali	valinnainen
Polttimo	1 KPL.
Porkkana	1 KPL.
laakerinlehti	1 KPL.
Herneet (pippuri)	6 kpl
Tomaattisose	1 rkl. lusikka

Keittomenetelmä

Aseta naudanliha luulla kattilaan.
Täytä melkein 3L-merkkiin asti.
Suola (puoli rkl hienoa suolaa).
Kananlihotila (keittää koneessa melkein tunnin)
(Suosittelen astian tyhjentämistä takaosasta höyryn vapautumisen jälkeen))
Ota sitten liha. Lisää kuutioidut perunat.
Lisää hapankaalia kunnes tarvitsemasi paksuus on.
Keittäminen 5 minuutin ajan 105 * astetta Multipovar-astiassa.
Lisää tämän vaiheen lopussa ylikypsennys
(1 porkkana + 1 iso sipuli + tomaattipasta etukäteen), pippuria, laakerinlehteä.
Jätämme lämmitykseen 10-15 minuutiksi.
Lämmityksen sammuttamisen jälkeen odotamme 30 minuuttia.
Kaada sitten kattilaan ja lisää hienonnettu liha.
Voit laittaa tuoretta korianteria päälle.

Samanlaisia reseptejä

Kaalakeitto hapankaalilla Steba-painekattilassa (Tanyulya)

Kaalikeitto hapankaalilla hitaassa liesi Moulinex Minute Cook (Lerele)

Shchi ARC-painekattilassa (Beretta)

sazalexter

Mukava ja maukas, etenkin hapankaalin kanssa

Tanyulya

En pidä kaali keittoa hapankaalilla.

kirch

Pahoittelen, että olen aiheen ulkopuolella, mutta kukko 1054: n reseptiluettelo on kadonnut jonnekin. Ja me rakastamme hapankaalista valmistettua kaali keittoa enemmän kuin tuoretta. Enkä koskaan keittänyt liemiä kanaliemessä. Onko se erilainen kuin monen kokin?

Ratatuy

Sisällysluettelo https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Kysymyksestäsi: Kananlihotila on automaattinen kone (käynnistät ja kaikki), Multipovarissa sinun on asetettava tila (lämpötila ja aika).
Chicken Broth -tilassa keitin: naudanlihaa, kanaa, sianlihaa. Liemi ilman sytytyskatkoja.
Kana keitetään luihin asti, jos se on broileri. Mutta todellisuudessa kaikki osoittautuu herkulliseksi.

kirch

Lainaus: Ratatuy

Sisällysluettelo https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Kysymyksestäsi: Kananlihotila on automaattinen kone (käynnistät ja kaikki), Multipovarissa on tarpeen asettaa tila (lämpötila ja aika).
Kanaliemiliemessä keitin: naudanlihaa, kanaa, sianlihaa. Liemi ilman sytytyskatkoja.
Kana keitetään luihin asti, jos se on broileri. Mutta todellisuudessa kaikki osoittautuu herkulliseksi.

Kiitos vastauksesta. Yritän keittää liemi kanaliemessä. Ei ole selvää, miksi sisällysluettelo lähetettiin arkistoon