Iris mikroaaltouunissa

Iris mikroaaltouunissa

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Luonnollinen tiivistetty maito	200 g
Voi	1 rkl. l.
Vaniljasokeri	1 tl

Keittomenetelmä

• Se on niin helppoa ja nopeaa! Ja niin herkullista! Katso itse!
• Kaada maito syvään astiaan, joka soveltuu mikroaaltouunille
• 🔗
• Lisää voita, vaniljasokeria ja mikroaaltouuni 15 minuutin ajan pienellä teholla. Käytin tehoa 360 (jos saatavilla - 180, 360, 540, 720, 900). Sekoita sisältöä useita kertoja kypsennyksen aikana. Tämän seurauksena väri on tällainen
• 🔗
• Valmiit iiris voidaan kaataa välittömästi öljyttyihin muotteihin tai lämpimään jäähdytyksen jälkeen voit muotoilla siitä erilaisia ​​hahmoja. Laita kylmään jähmettymään.
• Ja jos keität tiivistettyä maitoa lyhyemmän ajan, saat tavallisen keitetyn tiivistetyn maidon.

Aika valmistautua:

15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

mikroaaltouuni

Ja olisi parempi sulkea kattila kannella - muuten toffeita ei tule - mutta karamelli! Kokeile äskettäin!

Ja olisi parempi sulkea kattila kannella - muuten toffeita ei tule - mutta karamelli! Kokeile äskettäin!

Ei, en sulkeutunut. Sveta, tiedätkö tarkalleen tällaisen reseptin? Ja ajattelin, että olin keksinyt sen itse ... Otin kauan valita sopivan voiman - korkeammalla voimalla maito vaahtoaa liikaa ja voi karata. Ja kirjoitin sekoittamisesta ollakseni turvallisella puolella. Ensimmäisen kerran sekoitin sitä, mutta nyt en tee sitä - ajoittain kiehuva maito sekoittuu täydellisesti ja tasaisesti.
P.S. Nyt kiipesin, katsoin Internetistä - en löytänyt sellaista reseptiä. Syö tavallisen maidon, kaakaon, hunajan kanssa ... Voitteko antaa linkin?

[Dopletochka]

Dopletochka, ystäväni, voitko neuvoa minua voimalla. Minulla on pienet 450 ja 300, kumpi valita?

mikä kaunokainen! ja niin yksinkertaista, kiitos!

[Dopletochka]

Dopletochka, ystäväni, voitko neuvoa minua voimalla. Minulla on pienet 450 ja 300, kumpi valita?

Saattaa @, yritä ensin 300: lla, viimeisenä keinona lisää aikaa. Tai päinvastoin - kypsennä suurella teholla 10 minuuttia.

Ei, en sulkeutunut. Sveta, tiedätkö tarkalleen tällaisen reseptin? Ja ajattelin, että keksin itse ...
P.S. Nyt kiipesin, katsoin Internetistä - en löytänyt sellaista reseptiä. Syö tavallisen maidon, kaakaon, hunajan kanssa ... Voitteko antaa linkin?

Ei - en tiennyt tällaista reseptiä .... Kirjoitin - kokeilin ..... Yritin valmistaa tiivistettyä maitoa mikroaaltouunissa, se toimi, mutta ..... tapahtui paljon haihtumista johtuen siitä, että en sulkenut kantta. Otin enemmän voimaa, sekoitin sitä säännöllisesti - seurauksena - erittäin tiukka iiris. Joten ajattelin ... että kansi ei vahingoittaisi ... No, reseptissäsi on myös voita, sillä on myös rooli ja se antaa toffeelle pehmeyden ...

Pidin resepti - yritämme! Kiitos!

se toimi, mutta ..... tapahtui paljon haihtumista johtuen siitä, että en sulkenut kantta.

Ei, jos suljet sen, maito ei kiehua vain haihdutuksen puutteen vuoksi, koska lauhde valuu takaisin. Minun tarvitsi vain vähentää virtaa.

En myöskään osaa kiehua tiivistettyä maitoa mikroaaltouunissa. Yritti sitä 3 kertaa. Ensimmäistä kertaa teho oli korkea + ei peittänyt kantta - se osoittautui erittäin tiukaksi toffeiksi (kuten "kultainen avain", mutta ei tahmea). Toinen kerta - teho on pieni ja jälleen ilman kantta. Se osoittautui samaksi, vain pidemmäksi ja pidemmäksi. Viimeisen kerran teho oli pieni ja suljettu kannella, mutta yleensä tuli jonkinlaista roskaa: maito meni kaikki hiutaleina kuin juoksutettu, vaikka ostin Rogachevin tiivistettyä maitoa kuten aina. En tiedä kokeilenko lisää ...
Mielenkiintoista, toimiiko se kaasulla? Haluaisin kokeilla tällaista toffeetta.Kermaiset makupalasi menevät aina räjähdyksellä, keitin niitä hyvin usein.

vaikka ostin Rogachevin tiivistettyä maitoa kuten aina. Kermaiset makupalasi menevät aina räjähdyksellä, keitin niitä hyvin usein.

Keitin eri, mutta aina Gostovskoysta. Tällä kertaa - yleensä tiivistetystä maidosta, tämä

🔗

Keitin eri, mutta aina Gostovskoysta. Tällä kertaa - yleensä tiivistetystä maidosta, tämä

🔗

Rogachevskaya (valmistettu Valko-Venäjällä, Rogachev) tiivistetty maito on myös GOST. Pidän hänestä eniten. Älä koskaan pettänyt minua ennen. Ja tuohon aikaan joko hakkeroitu tiivistetty maito oli kiinni, tai samalla tavalla, se oli mikroaaltouunissa

dopleta, kerro minulle, onko sinulla silikonimuotti?

dopleta, kerro minulle, onko sinulla silikonimuotti?

Mihin he kaatoit? Tai keitetty? Keitin sen sitallissa (tämä lasi on), muodostin sen silikonista.

Mihin he kaatoit? Tai keitetty? Keitin sen sitallissa (tämä lasi on), muodostin sen silikonista.

Kaadetaan kuumaksi heti tai kun se jäähtyy? Muotti kuin jää.

Muotti kuin jää.

Mitä sitten? Minä, kuten muutkin kulinaariset asiantuntijat, käytän makeisiin valmistuksessa monia jääpaloja. Kaadan tietysti ei kiehuvaa massaa, mutta hieman jäähdytettyä massaa, mutta silikoni kestää paljon korkeammat lämpötilat.

Mitä sitten? Minä, kuten muutkin kulinaariset asiantuntijat, käytän makeisiin valmistuksessa monia jääpaloja. Kaadan tietysti ei kiehuvaa massaa, vaan hieman jäähdytettyä massaa, mutta silikoni kestää paljon korkeammat lämpötilat.

Kiitos! Ja kuinka monta muuta mielenkiintoista reseptiä sinulla on. Hän lähti kokkaamaan.

Kiitos! Ja kuinka monta muuta mielenkiintoista reseptiä sinulla on. Hän lähti kokkaamaan.

Ja kiitos !

Kiitos! Erittäin maukasta. Mutta massani keittämisen jälkeen oli paksu, en tiedä miksi, mutta valokuvassasi se ei ole niin paksu.

Kiitos upeasta reseptistä! No, erittäin maukas ja nopea! Vain vähän.
Keitin 30 minuuttia 300 teholla. Massa sakeutui, mutta se osoittautui kevyeksi, kermaiseksi. Kuten aiemmin "kermaisten kultaisten" kanssa.

[tata-nata]

Olet tervetullut, tata-nata ! Onneksi pidit!

ja otan sen kiitollisena

ja olen kirjanmerkillä

Kirjaudu sisään maistamisen jälkeen!

Hyvää iltaa! Halusin todella valmistaa tiivistettyä maitoa reseptisi mukaan, mutta en lisännyt voita, halusin vain keittää sellaisen, joka pysähtyi 3-4 minuutiksi, siitä tuli jotenkin paksu, onko tämä normaalia? Jatketaan sulamista? Tai lisää voin loppujen lopuksi ??)))

[Olesya]

Olesya, Keitin aina vain voin kanssa. Ilman sitä tietysti paksumpi.