Luumu piirakka

Luumu piirakka
Luokka: Leipomo
Ainekset
Luumut 3 paunaa
Viini 1 lasi
Sokeri 0,5 lb
Rusikat
Öljy
Keittomenetelmä

Aseta luumut kattilaan, kaada vettä peittämään luumut ja laita tuleen. Kun luumut ovat pehmeitä, tyhjennä ne siivilässä. Hiero sitten seulan läpi, lisää viini ja sokeri ja jauhaa uudelleen.
Valmista muotti, päällystä se öljyllä, ripottele paksulla kerroksella leivänmuruja, aseta luumut ja ripottele uudelleen paksulla kerroksella murusia. Voitele öljyllä ja aseta uuniin.

Merkintä
Rauha teille leipureille!
Tarjoan tuomiollesi reseptejä kirjasta nuorille kotiäiteille - numero 1907
mielestäni ne ovat yksinkertaisia ​​ja mielenkiintoisia. Käännin ne kielelle, joka oli ymmärrettävissä aikalaisilleni, ja mukautin niitä.
1 lb - 409 g

Kesällä sinun täytyy kokeilla.