Kylmäsavustettu hernekeitto kylkiluilla (Brand 6060 savustamo)

Kylmäsavustettu hernekeitto kylkiluilla (Brand 6060 savustamo)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kuumsavustettua sianlihaa	katso linkki
Herneet	1 mittakuppi
Keskikokoiset perunat	3 kpl
Keskipitkät porkkanat	1 KPL.
Sipuli	1-2 kpl
Kiehuva vesi (kuuma vesi)	1 litra
Suola, pippuri, mausteet	maku
Tuoreet tai jäädytetyt vihreät

Keittomenetelmä

• Savustettua sianlihaa reseptin mukaan
• Kaadettiin kuumaa vettä termopotista (täsmälleen 1 litra). Suolattu maun mukaan, laita laakerinlehti.
• 
• Hän sulki savustamon kannen. En vaihtanut rengasta kylkiluiden tupakoinnin jälkeen. Kannen sisäpuolelta hän pyyhki pois vain hiilikerrokset savusta. Asennettu paineensäädin. Aseta "Keitto" -tila 25 minuutiksi.
• Signaalin jälkeen paine tasaantui itsestään. Avasin kannen ja tarkistin - keitto on 100% valmis: herneitä keitetään kuten haluamme, perunat keitetään pehmeiksi, mutta ei pölyksi. Yleensä kaikki on niin kuin sen pitäisi olla.
• Uloskäynnillä - erittäin maukas herne keitto, kohtalaisen mausteinen (koska muistutan teitä, että kylkiluut olivat ihanteellisia maustamiseen). Levyille järjestetty, ripoteltu tuoreella hienonnetulla tillillä ja vihreällä sipulilla. Mene pöydälle!
• 
• Hyvää ruokahalua!

Joten herne keitto saapui ajoissa! Yksinkertainen ja kaunis, hieno!

Kyllä, kyllä, kyllä, kaikki on yksinkertaista. Miksi filosofoida? Mieheni söisi tätä keittoa päivittäin. Ja olen niin onnellinen, että nyt voin polttaa keiton kylkiluut kotona haluamallamme tavalla. Ja mikä tärkeintä, ilman väriaineita, nestesavua jne. Tietenkään kukaan ei puhu savustetun lihan eduista. Mutta silti on parempi kuin ei tiedetä, mitä, mistä, missä olosuhteissa ja mitä lisäaineita käytettäessä se tehtiin teollisessa mittakaavassa.

[Ksyusha]

Ksyusha, Olen täysin samaa mieltä tämän kanssa, on parempi tehdä kotitekoisia keitto kylkiluut! Sekä puhdas että kotitekoinen, oma, ilman lisäaineita - se on hienoa!

kiitos keitosta.
Jo kylkiluut. Teen huomenna

Keitto on vain herkullista! Kiitos reseptistä!

[Olga]

Olga, Kiitos !

[Ksyusha!]

Suuri keitto, Ksyusha! Suosikkini
Hyvää uutta vuotta! Onnea, rakkautta ja terveyttä sinulle ja rakkaillesi!

[Marinochka]

Kiitos, Marinochka !
Ja sinulle ja perheellesi toivotan kaikkea hyvää uudelle vuodelle!

Menin kastelemaan herneitä

[Kesäasukas]

Kesäasukas - Tanya, unohdan kysyä - ovatko herneet märät?