Kakku "Bohemian" sitruuna-mustikka

[Taikina:]

Kakku "Bohemian" sitruuna-mustikka

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina:
Voi	125 g
Sokeri	125 g
Jauhot	150 g
Yhden kalkin kuori + 2 rkl. l. mehu
Munat	4 asiaa
Vanilja	veitsen kärjessä
Sitruunalikööri	1-2 rkl. l.
Kerma:
Sitruunamehua	100 ml
Kuori yhdestä sitruunasta
Sokeri	100 g
Munankeltuaiset	2 kpl
Gelatiini	10 g
Kerma 33% rasvaa	300 ml
Kyllästäminen:
Sitruunalikööri	100-150 ml
Yläkerrokselle:
Kerma 33% rasvaa + 1 rkl tomusokeria	250-300 ml
Täyte:
Mustikka	200 g

Keittomenetelmä

• 1. Erota valkoiset keltuaisista. Pehmennä voita ja voita sokerilla pörröiseksi. Lisää keltuaiset, limen mehu ja kuori, vanilja yksi kerrallaan. Lisää jauhoja useissa vaiheissa alkoholin lopussa. Vatkaa valkoiset, kunnes ne ovat kiinteitä ja sekoittuvat varovasti taikinaan.
• 
• 2. Laita taikina muottiin (D24 cm) ja paista 30-40 minuuttia, kunnes kuiva varta, jäähdytä ritilällä ja leikkaa kolme kakkua.
• 3. Liota gelatiinia sitruunamehussa. Kuumenna munankeltuaiset sokerilla vesihauteessa, voita hieman. Lisää paisunut gelatiini ja jatka vatkaamista, kunnes se kaksinkertaistuu ja sakeutuu (noin 80-82). Poista vesihauteesta, lisää kuori ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi, sitten sekoita kermavaahdon kanssa.
• 3. Liota kakut alkoholilla. Laita puolet kermaa ja puolet mustikoita ensimmäiseen kuoreen. Aseta toinen kakkakerros ja jaa loput kerma ja mustikat (voit jättää osan koristeluun). Peitä kolmas kakku ja jääkaapissa 1,5-2 tuntia.
• 
• 4. Vatkaa kerma tomusokerilla ja päällystä kakun pää ja sivut. Koristele haluamallasi tavalla.
• 

Astia on suunniteltu

8-10 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Erittäin herkkä, virkistävä kakku, jossa on kirkas sitruunan maku, jota ei ole lainkaan vaikea valmistaa. Toivottavasti se ilahduttaa sitruunan paistettuja ystäviä lomien aikana.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Marisha, mitä herkkä kakku haluan kokeilla

[Lenochka]

Lenochka, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit kakusta! Kokeile, toivottavasti pidät siitä.

: hei: Komea, ei kakku. Marisha, Lenochka pitää kakusta eikä vain hänestä. Marina, tytöt tällä foorumilla lähettävät valokuvia ammattilaisten ammattimaisesti tekemistä kakkuista. Ne ovat epäilemättä kauniita. Mutta mitä teet, on tyylikäs ja lämmin kotona, joten mielestäni se on paljon arvokkaampaa.

[Natasha]

NatashaPaljon kiitoksia ystävällisistä sanoista !!! Sinä noloitit minua kokonaan, ja minäkin menetin kaiken ...

Ja älä edes nolaa!

: OK minä yritän!

Marinochka, en odottanut lomia ja tein kakustasi, herkullisen, erittäin maukkaan Kuinka rakastan näitä kakkuja Totta, tein pienen nokan, minulla on jäädytettyjä mustikoita, joten päätin tehdä kerroksen siitä keksille, se osoittautui erittäin maukkaaksi, herkimmäksi sitruuna-mustikka kakku Kyllä, enkä voinut kiirehti leikata, mutta en voinut odottaa enää. Ja miksi odotin itseäni

[Lenochka]

Lenochkamikä upea leikkaus! Kuinka iloinen olen siitä, että pidit siitä!
Ja kerroksella, olen varma, vielä maukkaampi! Katsoin valokuvasi ja olin jo kuolaamassa

[Lenochka]

Lenochkamikä upea leikkaus! Kuinka iloinen olen siitä, että pidit siitä!
Ja kerroksella, olen varma, vielä maukkaampi! Katsoin valokuvasi ja olin jo kuolaamassa

Kuinka iloinen olen siitä, että sain vihdoin tämän reseptin ja miksi kärsin, koska pakastimessa on aina mustikoita, ja etsin tuoreita ostamaan kaikkea. Se osoittautui erittäin maukkaaksi Kuva ei tietenkään kovin hyvä, mutta silti

Lena, ja minulla on mustikkavaje tänä vuonna.Kesällä kaipasin aikaa, onnistuin ostamaan ja jäädyttämään melko vähän. Ja nyt ei ole yhtä marjaa.

Lena, ja minulla on mustikkavaje tänä vuonna. Kesällä kaipasin aikaa, onnistuin ostamaan ja jäädyttämään melko vähän. Ja nyt ei ole yhtä marjaa.

Ja minulla on vielä, yritän jotenkin saada kirsikoita ja mustikoita epäonnistumatta, jos en voi jäätyä paljon, vietän säästeliäästi

Ja vietin leijonan osan mustikoita muffineihin. Aviomies tarttui heihin syksyllä, leivottu melkein joka viikko. Jopa suosikkikirsikkapiirakat ovat haalistuneet taustalle.

Ja vietin leijonan osan mustikoita muffineihin. Aviomies tarttui heihin syksyllä, leivottu melkein joka viikko. Jopa suosikkikirsikkapiirakat ovat haalistuneet taustalle.

Kyllä, cupcakesissa hän on tyhmä, kuten ymmärrän miehesi

Marina, jostain syystä taikina ei noussut. Ja kakku osoittautui murokeksi.