Kuppikakut leipäkoneessa (reseptikokoelma)

Hyvää päivää!
Äskettäin paistettu leipäkoneeni toi minut foorumille))
Kuitenkin, kuten te kaikki

Sain Panasonic SD-257: n. Kävelin viikon ajan hänen ympärillään ja katsoin tarkkaan! Sitten luin HP: n ohjeet ja päätin "testata" sitä kotelossa. Paistettu "Cupcake" -reseptin mukaan "Leivonta" -tilassa. Se osoittautui erittäin makeaksi! Vain epärealistisesti makea päätin jäähdyttää kiihkeyteni ja paistin kakkuja valurautaisessa pannussa! Sitten palasin taas kotileivontaan ja ajattelin hiivaa, jota minulla ei koskaan ollut talossani! Internetissä on paljon erilaisia ​​tietoja tästä aiheesta, joten kävin tällä sivustolla ja upealla foorumillasi! Upea ja yllättävän hyödyllinen resurssi aloitteleville leipureille. Ymmärrän, että leipää voidaan leipoa hiivalla tai voit käyttää hapanta. Sinun täytyy silti ystävystyä jälkimmäisen kanssa, ja koska en ollut koskaan ennen nähnyt häntä eikä ketään opettanut, päätin aloittaa hiivalla. Luettuani erilaisista kehollemme epämiellyttävistä lisäaineista ja erityisesti termofiilisen hiivan olemassaolosta päätin ostaa mielestäni eniten optimaalista hiivaa (eli ilman mitään julistettuja "haitallisia", kuten emulgointiaineita, konservatiiveja jne.). ). Kaupan valikoima ei ollut liian suuri, ja valitsin SAF-veluurihiivan (aktiivinen kuivaleivontahiiva). Halusin löytää painettuja tai suoria, joista luin Internetistä, mutta sellaisia ​​muunnelmia ei ollut kaupassa. Joten, kuten pakkauksessa on mainittu, laimennin tämän hiivan veteen ja lisäsin sen veteen kaadettujen jauhojen päälle. Aloitin leipomisen noin 22-vuotiaana ja otin iltapäivällä kellosta iloisesti ensimmäisen "Basic" -leivän, jonka paistin samannimisessä tilassa. Kuten täällä foorumissa sanottiin, seurasin Kolobokia. Hän muodostui niin hauskaksi, että en voinut siirtyä pois liedeltä! Tämän seurauksena sain erinomaisen muodon ja odotin jo innolla hänen "syntymää". Leipä osoittautui herkulliseksi, pehmeäksi ja kevyellä kuorella tarpeen mukaan. Ja koska pelko rumasta tuloksesta katosi ja liukeni ensimmäisen voiton kanssa, heilautin pääsiäiseen, jonka resepti löysin foorumista , Elena Bo kutsuu sitä "erittäin maukkaaksi pääsiäiskakuksi" pienillä muutoksilla itsellesi - ihana maukas Ja tänään lähdin etsimään reseptiä Keksikille. Kävi ilmi, että muffinssi eroaa pääsiäisestä siinä, että se leivotaan leivinjauheella ja ilman hiivaa. Etsin reseptiä ilman alkoholia. Ja valitsin tämän:

Kuppikakku omenoilla teetä varten

Vehnäjauhoja 175 g
Sokeri 150g
Voi 40g
Muna 3 kpl.
Suuri omena (mieluiten hapan) 1 kpl.
Leivinjauhe tai sooda 1,5 tl.

1. Voita sulatettu voi, sokeri ja leivinjauhe sekoittimella.
2. Lisää munat ja vatkaa uudelleen
3. Lisää vähitellen tähän seokseen jauhoja, sekoita hyvin tasaiseksi.
4. Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi ja lisää ne taikinaan.
5. Sekoita kaikki varovasti lusikalla.
6. Laita valmistettu taikina ämpäriin.
7. Paista 45 minuuttia ja jätä sitten ämpäriin 7–10 minuutiksi.
8. Poista cupcake varovasti ja jäähdytä jalustalla. Celestinestä.

Olisin kiitollinen, jos joku kommentoi sitä, kuka paisti sen, ja haluaisin erityisesti nähdä kuvan tästä ihmeestä

Ja myös tänään löysin reseptejä Sourdoughin valmistamiseksi, kiitollinen Adminille hänen työstään, hänen esityksestään ja selityksistään! Joten kuppikakun jälkeen aion saada hapankaalia. Kerro mikä resepti on paras aloittaa starter-kulttuurin luominen? Haluaisin myös nähdä valokuvia sen viljelyprosessista!

[Valokuvat tulisi näyttää tässä, jotta lukijoiden ei tarvitse seurata linkkejä]

Joten paistin ensimmäisen cupcakeini Panasonic 2502: ssa
on sääli, mutta hänen reseptikirjassaan ei ole tarpeeksi, etenkään Panasin alla, en kertonut mitään Internetissä - jos joku osoittaa sormella muokattuihin resepteihin, olen iloinen.
Joten aiheesta.
Paistettu cupcake
2 munaa,
1 tölkki tiivistettyä maitoa,
200 gr. tyhjentäminen. öljy (luulin tarvitsevani myös 100, 200)
0,5 tl leivinjauhe
200 gr. jauhot

lopulta hän heitti kaiken sellaisenaan ja pani sen vaivaamiseen nyyttiohjelman mukaisesti 18 minuutiksi
heitin viime hetkellä kourallisen rusinoita testiin, joka seisoi noin 3 minuuttia kiehuvassa vedessä ja jonka pyyhkin sitten lautasliinalla ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. rusinat sekoitettiin ja laitoin ne paistamiseen 60 minuutiksi. 60 minuutin kohdalla kakku ei ollut vielä valmis ja voi kupli siitä hieman. paistetaan vielä 20 minuuttia
loppujen lopuksi kaikki on maukasta, mutta jotenkin ei ilmavaa, ja tarvitset 100 grammaa voita

kuvat:
Valokuvat tulisi näyttää tässä, jotta lukijoiden ei tarvitse seurata linkkejä // Järjestelmänvalvoja

Kuppikakku omenoilla teetä varten

Vehnäjauhoja 175 g
Sokeri 150g
Voi 40g
Muna 3 kpl.
Suuri omena (mieluiten hapan) 1 kpl.
Leivinjauhe tai sooda 1,5 tl.

Eilen tein sen HP: ssä Keks-tilassa. Kiitos nollasta kahdessa laskelmassa!

🔗
🔗

Yleensä minulla on vielä vedenkeitin tässä asiassa, käytän leipäkonetta noin kahden viikon ajan. Mutta tässä sanon - älä pelkää kokeilla, kaikki on paistettu, vain reseptejä on mukautettava hieman jokaiselle leipäkoneelle. Ja cupcakes leipoa hienosti.

[Ei paperia tarvita!]

Ei paperia tarvita!
Panasonic 2501.
He avasivat lieden.
Me murskasimme 2 munaa ämpäriin.
Lisättiin puoli lasillista sokeria
Valitsimme ohjelman nyytti taikinan vaivaamiseen (19 - Panasonic-mallille) ja painoimme START.
Lisätty
ja 210 g jauhoja
ja 1,5 tl. sooda
ja 50 g voita
ja puoli lasillista smetanaa
ja 3/4 kuppia rusinoita (liota 3 minuuttia kiehuvassa vedessä suodattamattomasta)
ja sitruunankuori 1 rkl. l.
Koko taikinan vaivaaminen kestää 5-10 minuuttia. Sekoitettu - paina STOP.
Valitaan leivontaohjelma (12 - Panasonic-mallille), asetetaan ajastin 53 minuutiksi. Painamme START. Odota paistamisen jälkeen 10 minuuttia ja ota se pois.

Ja istun järkyttynyt, koska cupcake ei toiminut! Ranas 2501, resepti maakakkulle, vaivattu, laittanut kaiken reseptin mukaisesti 60 minuutiksi. Delinknulo, seisoi 10 minuuttia, yläosa ei ollut parkittu, voidaan jopa sanoa vaaleaksi. Paperi on juuttunut kuppikakkuun tai päinvastoin siihen. Totuus seisoo edelleen jalustalla, maku ei todellakaan ole mitään, matala, jopa hyvin (onko se vitsi 380 ml tiivistettyä maitoa). Mutta yritetään uudestaan! Emme antaudu ilman taistelua!

Panasonic 2501.
He avasivat lieden.
Me murskasimme 2 munaa ämpäriin.
Valitsimme ohjelman nyytti taikinan vaivaamiseen (19 - Panasonic-mallille) ja painoimme START.
Lisättiin puoli lasillista sokeria
ja 210 g jauhoja
ja 1,5 tl. sooda
ja 50 g voita
ja puoli lasillista smetanaa
ja 3/4 kuppia rusinoita (liota 3 minuuttia kiehuvassa vedessä suodattamattomasta)
ja sitruunankuori 1 rkl. l.
Koko taikinan vaivaaminen kestää 5-10 minuuttia. Sekoitettu - paina STOP.
Valitaan leivontaohjelma (12 - Panasonic-mallille), asetetaan ajastin 53 minuutiksi. Painamme START. Odota paistamisen jälkeen 10 minuuttia ja ota se pois.

Oletko käyttänyt leivinpaperia? Aivan ämpäriin? Ja se ei palanut?

Unikko-oranssi cupcake

50 g unikonsiemeniä (3 rkl L.)
185 ml lämmintä maitoa (3/4 kuppi)
190 g sokeri (kaadettu fruktoosi)
1/4 tl suola
3 munaa
1 1/2 kuppia jauhoja (290g)
1 pussi leivinjauhetta
100 g pehmeä viemäri. voi tai margariini (alkuperäinen 190g)
1 rkl. l. raastettu appelsiininkuori

Kaada unikko kuumaan maitoon ja anna sen hautua 15 minuuttia.
Jauhaa munat, suola, sokeri ja kaada ämpäri leipäkoneeseen, lisää unikonsiemeniä maidolla, voi ja kuori, sitten jauhot ja leivinjauhe.
Ohjelma 10 (kakku), paino 750 g, kevyt kuori.

Lasite:
25 g luumuja. öljyt
250 g sokeria. jauheet
1 tl raastettu appelsiininkuori
3 rkl. l. kiehuvaa vettä
Sulata voi, sekoita sokerin kanssa. jauhe, kuori ja vesi. Tiputa kuppikakun päälle.

Kuva heti paistamisen jälkeen ja kaada kuorrutus aamulla.


He leikkasivat minut aamulla. Oranssi tuntuu voimakkaasti (poistettu kuori kolmesta appelsiinista). Herkullinen, mutta erittäin voimakkaasti paistettu. Tulevaisuudessa sammutan sen 10 minuuttia ennen ohjelman päättymistä.

Tänään paistin bifinettissä. herkullinen! Paljon kiitoksia reseptistä!

Hei kaikki.Tietääkö kukaan Mystery 1203: n cupcake-reseptin. Haluan todella cupcake

[Ei paperia tarvita!]

Annan selvityksiä esille tulleista kysymyksistä.
En sano kaikille. Sanon mitä minulla on: Panasonic 2501.
Ei paperia tarvita!
Kuppikakut ovat nopein ja ongelmaton paistaminen!
Yläpuolella on resepti ja kuva tuotteestani.
He avasivat lieden.
Me murskasimme 2 munaa ämpäriin.
Lisätty puoli lasillista sokeria, 210 g jauhoja (1., korkeimman, korkeimman + gluteeniluokan jauhot, en tunne eroa)
Valitsimme ohjelman nyytti taikinan vaivaamiseen (19 - Panasonic-mallille) ja painoimme START.
Lisätty
sitruunankuori 1 rkl. l., muutama tippa sitruunamehua, ensimmäinen. l. vesi + 1,5 tl. sooda (sekoitan kaiken lasiin ja taikinaan)
/ jos käytät leivinjauhetta, cupcake muuttuu valkoiseksi sisällä /
ja 50 g voita (mieluiten ei yhtenä palana, mutta pilko)
ja 3/4 kuppia rusinoita (liota 3 minuuttia kiehuvassa vedessä suodattamattomasta)
/ jos käytät esimerkiksi eri täyteainetta, laitan usein karkealle raastimelle raastetun omenan, seuraavassa kappaleessa otetaan vähemmän nestettä /
ja puoli lasillista smetanaa (voit kaataa maitoa turvallisesti).
Emme vedä prosessia, koko taikinan vaivaaminen kestää 5-6 minuuttia. Sekoitettu - paina STOP.
Valitaan leivontaohjelma (12 - Panasonic-mallille), asetetaan ajastin 50 minuutiksi. Painamme START. Odota 10 minuuttia paistamisen jälkeen ja ota pois.
Edellinen: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[brodyga]

Hei kaikki. Tietääkö kukaan Mystery 1203: n cupcake-reseptin. Haluan todella cupcake

brodyga
Mitä eroa minkä liesi resepti? Reseptit ovat yleismaailmallisia ja sopivat kaikille HP: lle! Valitse haluamasi resepti ja olet onnellinen !!!

Eugupille
Cupcake oli viimein paistettu kunnolla tänään! Herkullinen, resepti Eugupilta, kiitos! Lähetin kiitoksen kirjoittajalle. Tein kaiken reseptin mukaan, vain olin "tyhmä", kun aloitin ohjelman 19 ja ajattelin, että taikinan vaivaaminen 20 minuutin ajan ohjelman mukaan on paljon, hyvin, sanalla sanoen, laitoin ainekset, kaikki vaivaavat ja sitten ajatus on 7 minuuttia, mutta sinun on vain painettava STOP ja kaikki , tässä on 5-6 minuuttia sinulle. Elä ja opi!

[Se on varmaa, Alishar, elää ja opi!]

Tämä kakku on valmistettu 1. luokan jauhoista + kuoritusta ruista suhteessa 1: 1, voin sijaan käytettiin smetanaa. Resepti Eugupista.
Se on varmaa, Alishar, elää ja opi!
Ja siitä "Mitä eroa minkä uunin resepti on?" Voin sanoa seuraavaa: kirjanmerkkien erilainen järjestys, paistolämpötila jne. Reseptit eivät välttämättä eroa toisistaan, mutta tekniikka kuppikakkujen valmistamiseksi eri HP: ssä on erilainen... Jotain tällaista...

Jos kakku sekoittaa HP: tä, asettamisjärjestys ei ole tärkeä (tai pikemminkin on parempi asettaa nestemäisiä ja kuivia ainesosia samassa järjestyksessä kuin leipä). Pidän voita nestemäisenä, koska jotkut reseptit jopa osoittavat - sulaa.
Järjestys on tärkeä, jos vaivaat sekoittimella (yleensä se mainitaan jokaisessa reseptissä) ja sitten paistetaan - tämä on myös sama kaikille uuneille, vain sinä asetat ajan, ja lämpötilalla + - 5 ° C ei ole väliä.
Vaikka HP: lläni on erityinen porgamma "Keks", se kuumennetaan vaivaamisen aikana ja voi sulaa, joten käytän voita suoraan jääkaapista. Vaikka myöhemmin sinun on vielä puututtava asiaan, koska ohjelmassa oletetaan 20 minuutin oikaisu. (ilmeisesti hiivapohjaisille muffineille) ja sitten paistaminen.

ohjelmassa oletetaan 20 minuutin tarkistus. (ilmeisesti hiivakakkuille)

Ei, no, se ei ole jotenkin vakavaa, 20 minuuttia hiivakakulle ei selvästikään riitä. Ja leivinjauheen / soodan kakkua varten nämä 20 minuuttia eivät ole ollenkaan tarpeellisia.
HP: ssäni "Keks" -ohjelmassa lyhyen vaivaamisen jälkeen paistaminen alkaa välittömästi.

Minulle tämä hetki pysyi käsittämättömänä, koska liesi on ohjelmoitava ja jätin sen turvallisesti pois. Muuten, ohjeissa on muffinit, joihin on lisätty hiiva

[k: -Xalena]

Muuten, ohjeissa on muffinit, joihin on lisätty hiiva

k: -Xalena, sooda / leivinjauhemuffinit hiivalla? Ohjeissani tässä on myös paikka olla, rehellisesti sanottuna, en ole kokeillut sitä.
Vai tarkoititko vain hiivakuppikakkuja?

Resepti on vain harppauksin, mutta en ole kokeillut sitä.

[k.alena]

k.alena
Ja no, vain harppauksin, tämä on ymmärrettävää, leipä pääsiäiskakkujen, briochien ja muiden kaltaisten joukosta. 20 minuutin todistaminen on noloa ... loppujen lopuksi tämä on hyvin vähän hiivakakulle ...

Hyvää iltaa kaikille!

Vanha unelma toteutui, suostuttelin mieheni edelleen antamaan minulle leipäkoneen, valitsin mallin pitkäksi aikaa, kiipesin joukolle foorumeita ja luin joukon arvosteluja, mutta mieheni, kuten aina, teki oman asiansa ja valitsi itsensä.
Joten minusta tuli Moulinex OW3101 Unon omistaja. Leivänvalmistaja ei ole huono, mutta reseptit ovat täynnä jännitteitä, ja jos niitä on enemmän tai vähemmän, lisäaineet ovat sellaisia, joita et löydä Krasnodarista, ja mielestäni parvekkeilla, mikä pelasti minut pettymyksestä kyvyssä valmistella foorumi. Tärkeintä on lisätä ainesosat siinä järjestyksessä, jossa se on kirjoitettu ohjeisiin.
Haluan kiittää paljon foorumin jäseniä, opin paljon uusia ja mielenkiintoisia asioita teiltä. Joten olen pilannut leipäkoneeni nyt puolitoista kuukautta, leivän leipää joka toinen päivä, enimmäkseen foorumin reseptien mukaan, ja kaikki sujuu hienosti. Ainakin mieheni ja tyttäreni pitävät siitä ja lopetimme menemisen kauppaan leipää varten :))
Mutta sitten päätin leipoa kuppikakun ensimmäistä kertaa, lukea uudelleen kaiken, mikä oli kirjoitettu tähän aiheeseen, ja päätin vihdoin ottaa riskin.
Haluan sanoa heti, että tällä muulimallilla on cupcake-tila, mutta se kestää 2 tuntia 06 minuuttia (josta 23 minuuttia vaivaamista, 1 tunti 43 minuuttia paistamista), painosta vain 1 kg, hyvin, kuori voi olla valitse kolme tyyppiä, o ja lisäaineita, kuten rusinoita, jne. lisätään signaaliin 5 minuuttia ennen paistamista.
Yleensä otin Celestinan reseptin "omenakuppikakku teetä varten", mutta lisäämällä rusinoita ja pähkinöitä (kuten neuvotaan edelleen, anteeksi, en muista lempinimeäsi). Ainoa asia, mistä en pitänyt reseptissä, voitin ensin sekoittimessa sokeria, voita, munia ja leivinjauhetta (30 sekuntia), kaadoin kaiken ämpäriin ja lisäsin jauhoja päälle, kytkin päälle cupcakes-ohjelman (minulla on numero 13) ja annoin sen leipäkoneelle mahdollisuus työskennellä, ja omenat, rusinat ja pähkinät lisättiin muulin ilmoituksesta. Tulos on seuraava: kuori on tasainen, ruskea, ehdottomasti palamaton (en käyttänyt paperia), se nousi huonosti, mutta tässä olen luultavasti syyllinen, koska heitin hieman vähemmän leivinjauhetta kuin reseptissä (infektio päättyi), taikina on hieman kostea, vaikka se voi jos nälkään menevät ihmiset eivät olisi vaatineet leikkaamaan kuumaa kakkua ja antamaan sen heille siellä teetä varten, niin se ei olisi ollut sama, jos kakku olisi seisonut jonkin aikaa))), mutta jälleen kaikki oli paistettu ihanasti, ja pääasia osoittautui erittäin maukkaaksi, todella söi troglodyytini 20 minuutissa. Joten en voi sanoa, mitä olisi tapahtunut, jos hän olisi hieman makannut))
Joten kiitos kaikille vinkeistä ja upeista resepteistä.

Z. Y. Ajattelin pitkään kirjoittaa tai ei, mutta päätin silti, et koskaan tiedä kuka auttaa)))
Valitettavasti en onnistunut lisäämään valokuvaa, muuten se olisi näytetty.

Z. Y. S. Ja pyydän anteeksi virheitä tekstissä)))

Kakun reseptissä on oltava rasvaa, munia, jauhoja, sokerisuolaa ja soodaa (rozpushuvach, unohdin sen venäjäksi) Lisäksi haluttaessa kuivatut hedelmät, kaakao, pähkinät ...
Tässä on yksinkertainen resepti:
Kuppikakku omenoilla teetä varten

Vehnäjauhoja 175 g
Sokeri 150g
Voi 40g
Muna 3 kpl.
Suuri omena (mieluiten hapan) 1 kpl.
Leivinjauhe tai sooda 1,5 tl.

1. Voita sulatettu voi, sokeri ja leivinjauhe sekoittimella.
2. Lisää munat ja voita uudelleen
3. Lisää vähitellen tähän seokseen jauhoja, sekoita hyvin tasaiseksi.
4. Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi ja lisää ne taikinaan.
5. Sekoita kaikki varovasti lusikalla.
6. Laita valmistettu taikina ämpäriin.
7. Paista 45 minuuttia ja jätä sitten ämpäriin 7–10 minuutiksi.
8. Poista cupcake varovasti ja jäähdytä telineessä.

Pidän myös todella muffineista, joihin on lisätty raejuustoa, nämä ovat suosikkini, mutta en ole kokeillut niitä leipäkoneessa.

Ensimmäinen onnistunut kakkuni leipäkoneessa! Kiitos reseptistä!

Hei.
Olen uusi, olen ollut Panasonic 256 -leipäkoneen omistaja jo vuoden ajan, ja olen lukenut ja nuolen huuliamme tällä foorumilla jo vuoden. Tulin luoksesi avuksi.
En paistanut paljon, koska mikään ei käy ilmi, se kävi kerran ilmi Panasonicin ja pääsiäiskakun reseptikirjasta.Tällä hetkellä haluan vielä oppia leipomaan ja leipomaan herkullisia leivonnaisia ​​siinä. Kolmas päivä olen taistellut cupcake - taikina ei ole paistettu. Otin kakun reseptin tältä foorumilta, se sisältää hilloa.

En muista reseptejä, mistä aiheesta löysin, tässä on niiden koostumus (reseptien lausunnot eivät ole minun):

1. Kuppikakku

munat -2 kpl.
kefiiri-1 lasi
hillo, hillo-1 lasi
jauhot - 2,5 kuppia
sooda-2 teetä. lusikat / mutta olen käyttänyt viime aikoina leivinjauhetta, sitä ei tarvitse sammuttaa etikalla /
Se osoittautui todella hieman "tahmeaksi" sisälle, minun on yritettävä tehdä se tänään.
Ehkä muista tuotteista se tulee eri tavalla.

Muuten, entisenä elintarviketeknologina uskon, että "tahmea vaikutus johtuu kefiristä
tai kefirin sijaan - juominen hedelmäjogurttia ja annan 1 tl. sooda (ei sammutettu)
-----------------------------------------------
2. Herkullinen kuppikakku, kun kotona ei ole paljon tuotteita, ja haluttomuus juosta kauppaan käytti kakun paistamista uunissa kahden kakun varalta ja rasvan kermalla.
Kaikkien tuotteiden tulee olla huoneenlämmössä
3 munaa
220 g sokeria
250 ml hilloa, minulla oli mansikkaa (jos suuria paloja tulee hilloon, voit jauhaa sen tehosekoittimessa)
250 ml kefiriä
1 rkl ruokasoodaa
1 rkl etikkaa
420 gr jauhoja
Vatkaa munat sokerilla, lisää hillo, kefiiri. Sammuta sooda etikalla ja kaada taikinaan. Anna seoksen seistä 2-3 minuuttia, se lisää tilavuutta. Lisää jauhot. Jos pähkinöitä on, voit lisätä 100 grammaa. Sekoita hyvin, ettei siinä ole kokkareita. Paista "leivonta" -tilassa 1 h 20 min. Voitelin lomakkeen kasviöljyllä turvallisuussyistä, älä saa sitä heti, mutta anna sen jäähtyä hieman ja sitten jäähtyä ritilällä.
Voidaan tarjoilla kermavaahdon kera sokerin, jäätelön kanssa.
-----------------------------------
Näistä kahdesta reseptistä tein ensimmäisen mukaan kefirin sijaan jogurttia:
2 munaa, 1b. juominen jogurtti (290gr) Danone, 1h. l. sooda, 5 rkl. l. hillo ei ole täynnä, 2,5 lasillista jauhoja.
Voin ainesosat sekoittimella, ensin munat, sitten lisättiin jogurttia, soodaa, hilloa, jauhoja. Paistin leivontatilassa 1h 20m, kansi ei avautunut. Cupcake ei ole paistettu ja palanut. Mitä tein väärin?

Hyvät valvojat, jos kirjoitin viestin väärään paikkaan, siirrä viestini sopivaan aiheeseen.

Ruokasooda, kuten leivinjauhe, laitetaan AINA loppuun, jauhojen kanssa ja vaivataan nopeasti lusikalla. Paista heti.

Ruokasooda, kuten leivinjauhe, laitetaan AINA loppuun, jauhojen kanssa ja vaivataan nopeasti lusikalla. Paista heti.

Kiitos. Voisiko tämä olla ongelma? Yritän huomenna uudelleen

Luin kirjan, joka on kiinnitetty leipäkoneeseen, siellä on resepti Dachny-kakulle, he lisäävät leivinjauhetta ja soodaa itse muniin ja sitten jauhoja

Anna minulle linkki, josta voit lukea kuppikakkujen paistamistekniikan (ainesosat ja muut leivonnaiset (sekoitus) Panasonic 256 -tekniikassa).

Ota parempi resepti sivustolta (mikä tahansa, makusi mukaan), ei kirjasta, jonka joukko ihmisiä oli paistanut ja jättänyt arvosteluja mahdollisilla hilloilla. Resepteissä sekä kirjanmerkin järjestys kuvataan yksityiskohtaisesti että paistoaika. Ja laita kirja pois ja palaa siihen (jos pidit reseptistä todella), kun täytät kätesi ja ymmärrät itse, mikä siinä vikaa, en itse ole superasiantuntija lajittelemaan reseptiä hyllyillä, paistan mitä sivustossa oli - reikiä ei ollut yhden kerran

[Elena Bo]

Urrrah! Se osoittautui cupcake ... Kiitos Elena Bo ja k.alena

Eilen istuin lukemassa tätä aihetta, luin kaikki 22 sivua, kuten ymmärsin leivinjauhe lisätään aina loppuun!.

Tein Country cupcake


[/ lainaus]

Minulta resepti (löytyy Internetistä), vaikka se liitettiin DAEWOO-leipäkoneeseen, malli DI - 3207S

Etelä-yön suklaakuppikakku

200 g jauhoja
80 g voita (pehmeää, pidetään huoneenlämmössä vähintään 3 tuntia)
80 ml maitoa
80 ml rakeistettua sokeria
1-2 rkl raastettua suklaata (voit maitoa tai katkera, kuten haluat)
3 rkl kaakaojauhetta
leivinjauhe (1-2 tl)
ripaus suolaa
Vaihtoehtoisesti voit lisätä 1 rkl. lusikallinen viina ja rusinoita, pähkinöitä.
Aseta ruoka leipäkoneen ämpäriin, aseta se ohjelmaan 8, sekoita kunnes
homogeeninen massa.
Vaihda ohjelmaan 12 (leivonnaiset).
Voidaan tarjoilla cupcake, voidaan voidella kerma, tai voidaan käyttää
perusta erittäin maukkaan ja epätavallisen kakun valmistamiseen.
Kerro minulle, mihin voit lisätä reseptejä lihan zapikanokille sekä liha- ja kalaruokille, jotka on valmistettu HP DAEWOO -mallissa, malli DI - 3207S? Reseptit eivät ole minun...
Ehkä muissa HP: ssä voit valmistaa näitä ruokia

Elena 2012, hyvin tehty! Ei cupcakes, mutta komea

Kiitos Linkelle reseptistä!
Minulla on kysymys. Tytöt, joilla on Mulka 2000, ohjelmassa 9, tuleeko äänimerkki rusinoiden ja muiden asioiden lisäämiseen? Nyt paistan cupcakeä, en tietenkään ole vielä lisännyt rusinoita, ja leipäkoneen ohjeissa sanotaan, että ohjelma 9 ilman lisäaineita

Hei, rakkaat foorumin käyttäjät! Kerro aloittelijalle: reseptit sanovat - 1,5 tuntia. l. leivinjauhe tai sooda. Mutta minä aina, kun paistin uunissa, korvasin soodan leivinjauheella proporaatiossa - 1 tunti. l. sooda = 2 tuntia. l. leivinjauhe. Onko sama täällä vai ei? Vai onko sillä väliä? Haluan kokeilla kaikkea, mutta pelottavaa. Laitat taikinan jo esikuumennettuun uuniin, ja puuvilla, kuten ymmärrän, alkaa kuumentua vasta, kun painat "start"?

Jatkamalla sitä, että leipäkoneen pitäisi leipoa, yritin olla puuttumatta itse leivontaprosessiin (olen laiska, ja kone on siellä, että voimme olla laiskoja). Jätin munat, sokeri, mehu, kuori HP: hen ja otin "taikina" -tilan käyttöön vain pari minuuttia, kun kaikki sekoitettiin. Sitten hän siirtyi "cupcake" -moodiin, heitti jauhot (sekoitettuna leivinjauheeseen) ja ei siristä jalkojensa kanssa, kunnes hän itki - heitti paloja lopelsiinia ja kidutti edelleen sohvaa. Lopussa kytkin "paistamisen" päälle 20 minuutiksi. Se osoittautui murenevaksi, kohtalaisen makeaksi. Totta, lisäsin 50 grammaa viiniä ja 20 grammaa alkoholia. Oranssi pisteytti viinin aromin, maistaja olisi voinut saada jotain kiinni, minä. Valitettavasti en tuntenut mitään alkoholia roiskuneen laskelmasta, että se oli löysempää (luulen niin). Kuvasin verkkokameran valokuvassa, akku loppui.

rakenne:

munat - 4 kpl.
1 appelsiinimehu
margariini - 200g.
sokeri - 200g.
kuori yhdestä oranssista
jauhot - 450 gr.
leivinjauhe - 2 tl. (Minulla on kotitekoinen)
suola - 0,5 tl l.
massan palat yhdestä oranssista (mieluiten ilman kuorta)

Minulla on Panasonic 253: ssa myös pergamenttipaperi. Mutta leivon ilman häntä ja kaikki menee hyvin. Pergamenttipaperi on edelleen mahdollista, mutta öljytty paperi, mielestäni ei.

Minulla on myös Panasonic, enkä huomannut eroa, kun paistin cupcakeja paperilla tai ilman

Hei! Päätin silti yrittää leipoa kakun puuvillasta. Otin reseptin kirjasta x / p - "Keks".
Jauhot - 175g
Sokeri - 1175g
Öljyn tyhjennys. - 175g
Munat - 3kpl
Kaakao - 2 rkl. l
Leivinjauhe - 1,5 tuntia l
Voita voita sokerilla, lisää munat, lyö uudelleen, lisää vähitellen jauhoja leivinjauheella, sekoita ja jaa kahteen osaan. Lisää kaakao yhteen taikinan osaan. Laita taikina muottiin yksitellen.
Kaadoin jauhot heti ulos ja sekoitin sekoittimella 1 nopeudella. En jakanut taikinaa, mutta lisäsin kaakaota muniin voilla ja sekoitin. Rakastan vaniljan makua ja tuoksua kovasti, joten lisäsin jauhoihin puolen pussin (1,5 g pussin) vanilliinia.

Tuloksena on herkullinen cupcake.
Äskettäin päätin toistaa niin sanotusti konsolidoidaksesi ohitetun materiaalin, paistaakseni tämän kakun. Voin voita, murskain muniin, jatkain lyömistä, yhtäkkiä sekoitin jäätyi. Ensimmäinen ajatus - hajosi (kuinka paljon olemme tottuneet syyttämään tekniikkaa). Mutta käy ilmi, että sähkö oli kytketty pois päältä. Olin niin järkyttynyt, ajattelen mitä tehdä, kun valo kytketään päälle, munani ja voini katoavat (olemme sammuttaneet sen puoleksi päiväksi). Suuri kulho ei mahdu jääkaappiin, peitti sen kalvolla, vei sen parvekkeelle. Matkalla olin vain yllättynyt itsestäni: Olen jo, minulla on uuni, paistan tämän kakun siellä, koska siellä ei ole valoa. Miten! Viikko ilman vuotta leipäkoneen kanssa, ja unohdin jo uunin.

Hei kaikki
Leivin tänään ORION-OBM204 -leipäkoneessani "Cupcake with apple for tea", se osoittautui kauniiksi punapääksi, vain pieneksi, otin reseptin täältä, mutta käy ilmi, että tämä resepti on HP: n ohjeissa
Halusin laittaa valokuvan, mutta en löytänyt miten tehdä se: (Voiko joku kertoa minulle?

[Kuinka lisätä valokuva viestiisi]

Kuinka lisätä valokuva viestiisi

Järjestelmänvalvoja, kiitos


minun cupcake !!!!!!

Lue vielä kerran huolellisesti, kuinka valokuva lisätään: valitse valokuvassa oleva linkki hiirellä ja napsauta painiketta sitten valokuvat näkyvät

kerro minulle yksinkertaisen cupcake-resepti. Minulla on electrolux ja cupcake-ohjelma on suunniteltu 500 g: n ja 1 h: n 22 minuutin ajaksi, eikä muita vaihtoehtoja ole tarjolla, eikä ohjeiden resepti herätä luottamusta - muffineille on jauhoja, mutta emme myy tätä! Apua!

Kuppikakku omenoilla teetä varten

Vehnäjauhoja 175 g
Sokeri 150g
Voi 40g
Muna 3 kpl.
Suuri omena (mieluiten hapan) 1 kpl.
Leivinjauhe tai sooda 1,5 tl.

1. Voita sulatettu voi, sokeri ja leivinjauhe sekoittimella.
2. Lisää munat ja vatkaa uudelleen
3. Lisää vähitellen tähän seokseen jauhoja, sekoita hyvin tasaiseksi.
4. Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi ja lisää ne taikinaan.
5. Sekoita kaikki varovasti lusikalla.
6. Laita valmistettu taikina ämpäriin.
7. Paista 45 minuuttia ja jätä sitten ämpäriin 7–10 minuutiksi.
8. Poista cupcake varovasti ja jäähdytä telineessä.

Pidän myös todella muffineista, joihin on lisätty raejuustoa, nämä ovat suosikkini, mutta en ole kokeillut niitä leipäkoneessa.

Paistettu HB Panasonic -2502 -kakussa tämän reseptin mukaan. Hieman korjattua leivinjauhetta siirrettiin kohdasta 1 kohtaan 3 omenoiden-rusinoiden sijaan. Se osoittautui SUPERiksi. Kiitos Celestine reseptistä

[Ei paperia tarvita!]

Annan selvityksiä esille tulleista kysymyksistä.
En sano kaikille. Sanon mitä minulla on: Panasonic 2501.
Ei paperia tarvita!
Kuppikakut ovat nopein ja ongelmaton paistaminen!
Yläpuolella on resepti ja kuva tuotteestani.
He avasivat lieden.
Me murskasimme 2 munaa ämpäriin.
Lisätty puoli lasillista sokeria, 210 g jauhoja (1., korkeimman, korkeimman + gluteeniluokan jauhot, en tunne eroa)
Valitsimme ohjelman nyytti taikinan vaivaamiseen (19 - Panasonic-mallille) ja painoimme START.
Lisätty
sitruunankuori 1 rkl. l., muutama tippa sitruunamehua, ensimmäinen. l. vesi + 1,5 tl. sooda (sekoitan kaiken lasiin ja taikinaan)
/ jos käytät leivinjauhetta, cupcake muuttuu valkoiseksi sisällä /
ja 50 g voita (mieluiten ei yhtenä palana, mutta pilko)
ja 3/4 kuppia rusinoita (liota 3 minuuttia kiehuvassa vedessä suodattamattomasta)
/ jos esimerkiksi käytät eri täyteainetta, laitan usein karkealle raastimelle raastetun omenan, seuraavassa kappaleessa otetaan vähemmän nestettä /
ja puoli lasillista smetanaa (voit kaataa maitoa turvallisesti).
Emme vedä prosessia, koko taikinan vaivaaminen kestää 5-6 minuuttia. Sekoitettu - paina STOP.
Valitaan leivontaohjelma (12 - Panasonic-mallille), asetetaan ajastin 50 minuutiksi. Painamme START. Odota paistamisen jälkeen 10 minuuttia ja ota se pois.
Edellinen:

Paistan myös joskus cupcake xp: ssä.

Kuppikakku "MARBLE"
jauhot - 230ml
suola - 0,5 tl.
leivinjauhe - 1 tl.
sokeri - 3/4 kuppi (viistetty)
voi - 6 rkl. l. (Otan margariinia)
muna - 3 kpl.
kaakao - 1 rkl. l.
Tee taikina, jaa se kahteen osaan, lisää kaakao yhteen osaan (laimennetaan vedessä). Paista 50 minuuttia. Peitä pohja pergamentilla.
Paistin tämän cupcakesin ilman kaakaota, rusinoilla ja reseptin mukaan. Tulos oli loistava kaikkialla.

Eilen paistin tämän cupcake Kenwood 256. erittäin maukasta! mutta on yksi asia ... Paistin BAKING-1 tunnin ohjelmassa, yläosa on hieman kostea. Mikä hätänä?

Paistan 1 tunti 10 minuuttia, ei vähemmän. Jos HP sallii, tarkista kakku kepillä ja se on kostea ja lisää 10-15 minuuttia

Tytöt, paistin kermakakkua, olen iloinen. En ole koskaan paistanut HP: ssä, vain leipää, ja tämä on niin kaunis ja hyvin yksinkertainen.

Olen iloinen sinusta, näet kaiken toimineen. HP - täydellinen muffinien paistamiseen

Valeria, kyllä. Minä todella pidin siitä. asettaa ja unohtanut. otin sen ulos ja nauti kaikesta. Mutta eilen kokeilin CEX-toimintoa, ja raakaa. aseta tunti paistamiseen !!!!! leivonnaisilla ja vielä kostealla .... no, älä mene hukkaan, leikkaa se viipaleiksi ja ruskistu ilmailmassa. Mutta tajusin, että minun tarvitsi leipoa leipomossa. Ja kenelle KEKS-ohjelma kuuluu? Yleensä minulle riittää 1 tunti 20 minuuttia leivontaohjelmassa.

Tatyana, minä yleensä paistan tämän reseptin Alexandran mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, vain kaakaon kanssa, kuten se oli alun perin. Kaikki on paistettu DeLongyssa. Vaikka ohjelmassa Keks jostain syystä todistaa vielä 20 minuuttia. Poistin sen ja paistaminen on 40 minuuttia, laitoin 50. Silti ohjelmoitavaa uunia ei voi vaihtaa minulle

Alena, ja pidin todella kermakakusta, koska voita on vain 30 grammaa eikä 150 ...
kermakakku KhP: ssä

Tuotteet

2 munaa + smetanaa = 280gr
280 g jauhoja
200 g sokeria
30 gr. ghee
leivinjauhe ohjeiden mukaan, vaniljasokeri

mutta minulla ei ole ohjelmoitua .... No, en paista mitään leivonnaisissa ... voitko lisätä aikaa itse ??

mutta minulla ei ole ohjelmoitua .... No, en paista mitään leivonnaisissa ... voitko lisätä aikaa itse ??

Jopa, vaikka ohjelma olisi käynnissä, voit pysähtyä ja lisätä / vähentää, tietysti määriteltyjen rajojen sisällä.
Sitä ei välttämättä leivota johtuen siitä, että Alexandran reseptissä jauhot ovat 175 g ja 280 g: aasi ... koko on suurempi ja se tarvitsee enemmän aikaa.

Tänään paistimme Nyashkan suklaakuppikakun! Suosittelemme närästyksestä kärsiville ihmisille! Se maistuu todella kiinteältä soodalta, joten ole varovainen !!!