Likööri Limoncello tai italialainen "mezim"

Tytöt, olen lukenut likööristä, haluan laittaa annoksen tänään, mutta se ei vain saavuta minua, jos vaihdan alkoholin silti vodkaan, kuinka paljon vettä kaadetaan siirappiin, jotta ei menettäisi paljon linnoituksessa, 150 ml ?.

Korvasin alkoholin vodkalla. Tein niin kuin reseptissä kirjoitettiin, eli ei vähentänyt mitään. Mutta uskon, että vodkan limoncello on silti heikompi kuin alkoholilla.

Tein itse toisen annoksen vodkaa. Vähennetty vesi puoliksi, kaikki muu - reseptin mukaan. Tietenkin tämä "kasvi" on paljon vähemmän vahva, mutta ei yhtä maukas. Pienennä vesi 150 grammaan, luulen niin. Vaikka vodkan reseptin kehittäminen on kokeiluvaiheessa

[Ikra]

IkraKun tehdään kirsikoille infuusioita, kirsikat tarjotaan pakastettaviksi jatkokäyttöä varten - kakussa Drunk kirsikat ja juustokakut, mutta oletko yrittänyt käyttää sitruunaa uudelleen? sitruunaruohoa, vuoka ja jotain sellaista?

Ensimmäinen alkoholiin perustuva annos veti kaiken "ihmisen" sitruunasta. Eli se tietysti haisti sitruunaa, mutta se näytti valkeaalta ja ennennäkemättömältä. Ehkä toinen annos, joka seisoo vain kaksi viikkoa vodkan kanssa, kiinnitetään jonnekin, jos mitään ei ole näkyvissä.

Lena, hyvin, kuten yksi, kaksi, kolme ...
Kaikki jotka potkut ulos, tehty, raportit - vuoto maa, linnoitus. Ja sitten laskemme.

Tan, ja mitataan astetta kuten testin aikaan tai alkoholimittarilla, minulla on alkoholimittari, mutta en voinut mitata jotain, en käyttänyt sitä ollenkaan. Mutta viina tuli pakkomielle ja tuntui tutkintolämmin sisällä

Tämän keksin: joku alkoholista, pidämme sitä limoncellana, joku vodkaa - limoncino

Irina, kuinka soittaa jotain, joka on vaatinut minua useita päiviä? Alkoholia ei ole, myöskään talossa ei ollut vodkaa. Täytetty kotitekoisella tuotteella. Otin kuusi isoa sitruunaa, 150 ml vettä ja kaadin 0,5 litraa kotitekoista juomaa. Kahden litran astia voi osoittautua puutteelliseksi ... Ajattelin: "Entä jos se on melko heikko?" Ja hän lisäsi vielä puoli litraa. Se osoittautui juuri kannen alla. Odotan nyt uutta vuotta ... Alkoholimittari valmis, ilmoitan tapahtuneesta.

Tan, ja mitataan astetta kuten testin aikaan tai alkoholimittarilla, minulla on alkoholimittari, mutta en voinut mitata jotain, en käyttänyt sitä ollenkaan. Mutta viina tuli pakkomielle ja tuntui tutkintolämmin sisällä

Mitataan, mitataan ja mitataan uudelleen kaikin tavoin ...
Oletko jo tehnyt? Milloin sinulla oli aikaa? Ja mitä et mitannut? Muutama aste?

Tytöt, luulen, että jos tarvitset vodkaa, et tarvitse vettä, mutta lisää vodkan määrää. IMHO.

[Natalia 24]

Natalia 24 , limoncello oli, limonchino - myös. Olkoon se limonchita

Irina, kuinka soittaa jotain, joka on vaatinut minua useita päiviä? Alkoholia ei ole, myöskään talossa ei ollut vodkaa. Täytetty kotitekoisella tuotteella. Otin kuusi isoa sitruunaa, 150 ml vettä ja kaadin 0,5 litraa kotitekoista juomaa. Kahden litran astia voi osoittautua puutteelliseksi ... Ajattelin: "Entä jos se on melko heikko?" Ja hän lisäsi vielä puoli litraa. Se osoittautui juuri kannen alla. Nyt odotan uutta vuotta ... Alkoholimittari valmis, ilmoitan tapahtuneesta.

Limoncello-limonchino!

Mitataan, mitataan ja mitataan uudelleen kaikin tavoin ...
Oletko jo tehnyt? Milloin sinulla oli aikaa? Mitä et mitannut? Muutama aste?

Tytöt, luulen, että jos tarvitset vodkaa, et tarvitse vettä, mutta lisää vodkan määrää. IMHO.

EI alkoholilla, massa ja lämpömittari eivät laskeneet ylhäältä purkissa, yritin sitten suodattaa se lasiin, on kiittämätön tehtävä mitata astetta niin herkullisessa juomassa

Ja vielä enemmän yksin!

Ja vielä enemmän yksin!

Joten en ymmärtänyt jotain. Kenen pitäisi kokeilla limoncelloa vodkalla kahden viikon kuluttua? Ja kenellä on alkoholia kuukaudessa? Sitten minun on lavastettava se uudelleen, sillä näytteen ottaa työntekijäryhmä.

Joten niin. Internetissä eri lähteistä kaivamieni materiaalien mukaan limoncello-ihmiset vaativat viikosta kuukauteen. Ja kaikki sanovat, että tämä on ainoa tapa elää, joten päätin itse: vaatia sitä vähintään 2 viikkoa, mutta enintään kuukauden ajan, riippumatta siitä, vodkaa tai alkoholia. Viikko (vaatimuksen ajanjaksona) hylän heti: edellisen (mutta ei kovin rikkaan) kokemuksen mukaan se (viikko) ei riitä alkoholin ja lisäaineiden "ystävyysprosessin" onnistumiseksi. Kahden viikon ajan kaikki, mitä olin kokeillut aiemmin, vaati täydellisesti: marjat, kuivatut hedelmät ottivat vodkasta fusel-öljyjä (jos sellaisia ​​oli), ja he itse antoivat kaiken, mitä heidän tarvitsi antaa, ja juomasta tuli pehmeä ja aromaattinen.
Jos jollakin on muita ajatuksia, olen iloinen, jos jaat.

[Irishkan nimimerkki - Ikra]

Irishkan nimimerkki - Ikra
kerro minulle, onko viina erittäin makea ja sokerinen? Onko sokeria mahdollista alentaa vai ei kategorisesti?
En vain ole fani makeasta alkoholista, mutta sitten halusin kokata niiniiiii

Mielestäni sokeria voidaan vähentää. Se ei todellakaan ole sokerinen (koska sitruunoita on paljon), mutta makea. Vähennä sitä, tee se haluamallasi tavalla: Kierrä sitruunat, täytä ne alkoholilla ja tee sitten esimerkiksi puoli annosta siirappia, kaada, sekoita. Jos makeus sopii sinulle, murto-osa lämmintä kiehuvaa vettä riippumatta siitä, kuinka paljon lisäsit. Tai et voi täyttää, katso itse.
Resepti on folk, tee niin maukas kuin haluat, se on silti hyvä.
Luulen, että olemme ylittäneet Italian limoncellon tuotannon mittakaavassa

Usse ymmärsi
On sokeria, on vodkaa - ostan sen huomenna

Ja toinen kysymys - reseptissä lukee "rakeistettu sokeri - 400 ml" - nämä ovat grammaa tai

Voi, joulukuusi ... unohdin sokerin ... Lyhyesti sanottuna kaadin sen lasiin, jolla mittaan nestettä, 200 ml: n riskiin asti. Ja niin muistan kahdesti, yritin kerran painaa, noin 200 g, ja se tulee ulos. Siellä, jos lähestyt tiukasti, tästä riskistä saadaan hieman enemmän.

Ja tapasin sellaisen reseptin lehdessä: 1 l vodkaa, 8 sitruunaa, 800 g sokeria, 650 ml vettä. Kiehauta ohut kerros kuorta sokerilla ja vedellä ja hauduta matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Jäähdytä, lisää vodkaa ja 6 sitruunan mehu. Infusoi 2-3 viikkoa, sitten pullo. Ehkä joku tulee käteväksi.

Myös mielenkiintoinen resepti! Tärkeintä on, että "Vaadi 2-3 viikkoa" on tärkeä yksityiskohta. Tämä viittaa siihen, että olemme kaikki oikealla tiellä.

[Kaviaari]

KaviaariKatson reseptiäsi ja ajattelen, että kun he esittävät minulle hyvää alkoholia, he sanovat, että on parempi olla ostamatta apteekeista, tekisin ...

Voi, joulukuusi ... unohdin sokerin ... Lyhyesti sanottuna kaadin sen lasiin, jolla mittaan nestettä, 200 ml: n riskiin asti. Ja niin muistan kahdesti, yritin kerran painaa, noin 200 g, ja se tulee ulos. Siellä, jos lähestyt tiukasti, tästä riskistä saadaan hieman enemmän.

Voi äiti rakas. Ja sitten keitin jo 400 grammaa sokeria ja 300 ml vettä. Ja nyt voin tehdä sen, vain kauhistun.

Voi äiti rakas. Ja sitten keitin jo 400 grammaa sokeria ja 300 ml vettä. Ja nyt voin tehdä sen, vain kauhistun.

natalisha _31 minulle, se osoittautuu erittäin maukkaaksi

natalisha _31 minusta se osoittautuu erittäin maukkaaksi

Katsotaanpa mitä tapahtuu.

[Vika-Gabichka]

Vika-Gabichka, linkin alla, kuten sinun maitosi kanssa? Ihmettelen kuinka! Tämä on tehtävä myös!
natalisha_31, Selitin niin hämmentävästi! Ja halusin sanoa, että 400 ml sokeriani on noin 400 g rakeistettua sokeria, +/- gramma 20-30 ...

[natalisha_31]

natalisha_31, Selitin niin hämmentävästi! Ja halusin sanoa, että 400 ml sokeriani on noin 400 g rakeistettua sokeria, +/- gramma 20-30 ...

Kiitos: girl_curtsey: rauhoittui. Ja sitten tahattomasti ajattelin, että makea vesi muuttuisi.
Voi, unohdin täysin kertoa. Eilen töissä he toivat minulle 0,5 litraa alkoholia. Kuinka sain kaikki limoncellan kanssa. Juoksin tänään kauppaan ja ostin 5 isoa sitruunaa. Ja tein toisen ajon näin.Katkaisin sitruunoista koko kuoren, laitoin sen purkkiin ja täytin alkoholilla. Leikkasin sitruunat kahtia ja puristin mehun (viidestä sitruunasta osoittautui 0,650 grammaa mehua) .Puristin mehun sitruunaruohosta, jonka näytin keittiölle. pienet asiat. Mehu puristui huomattavasti, vain yksi hieman kostea valkoinen iho oli jäljellä. Lisäsin mehuun 0,250 grammaa sokeria, sekoitin sitä ja laitoin jääkaappiin. Yhdistän viikon kuluttua kaiken, lisätään sokeria ja annan sen hautua. Joten minulla on kahdenlaisia ​​limoncella.

Se on valmis Tänään ostin sitruunoita (satoi eilen koko päivän, joten eilen ostoa ei tapahtunut).
Valmistettu Limoncello vodkan, sokerin kanssa - mittakupissa 0,2 sokeriin, veteen - 0,2 litraan.
Nyt on jäljellä vain koko kuukausi ... no, vain uudenvuoden ajaksi ja maistan sen - 4 päivää tuskin merkitsee

Kohtelkaamme kaikki limoncellalaseja uudella vuodella!

Pistäen kaikki limoncellalaseja uuteen vuoteen!

Olen sen puolesta

Olen iloinen, kun tarkastelen kuinka monta kaupunkia ja maata on jo toimittanut tämän juoman NG: lle. Nyt on varmasti jotain, joka yhdistää meidät

Olen iloinen, kun tarkastelen kuinka monta kaupunkia ja maata on jo toimittanut tämän juoman NG: lle. Nyt on varmasti jotain, joka yhdistää meidät

: juo: mutta minusta tuntuu, että paitsi limoncella ei myöskään yhdistä meitä

: juomia: mutta minusta tuntuu, että paitsi limoncella ei myöskään yhdistä meitä

joo, laiteriippuvuus on myös parantumaton

joo, laiteriippuvuus on myös parantumaton

Ei hyvin, osuma härän silmään

On hyvä, että monet asiat yhdistyvät, olen iloinen siitä, että limon oli niin suuri lomalle. Toivon, että se ei tuota pettymystä ulosmenossa.

Keskustelen nyt limoncellasta ystävien kanssa. Yksi kirjoittaa:
"Eräs tuttavani, eversti, tekee tämän ... 5 litraa alkoholia 19 litran pullossa jäähdyttimestä, kuinka monta sitruunaa ja sokeria on ... puoli tuntia tai tunti panimoa ja juomaa, kunnes näet pohjan)))"
Joten voit vaatia rauhallisesti, kunhan sinulla on tarpeeksi kärsivällisyyttä

Toivon, että se ei tuota pettymystä ulosmenossa.

Epäilen, että maistamisen jälkeen (sinun on maistettava se hyvin!) Meillä kaikilla on ulospääsy "mustatytön kanssa!" Ja tämä yhdistää myös meidät!

NOIN! Mennään mustalaisen kanssa!
Kohteessa valokuvat ovat tervetulleita paitsi lopputuotteesta myös "valmiista" valokuvista käytön jälkeen
🔗

NOIN! Mennään mustalaisen kanssa!
Kohteessa valokuvat ovat tervetulleita paitsi lopputuotteesta myös "valmiista" käytön jälkeen
🔗

Joo, ja katsokaa itseämme sivulta

Eilen samassa keskustelussa ystävien kanssa limoncellasta eräs tuttava moitti minua:
"Limoncellasi pian!" Olen vain hämmentynyt.Tyttö pani sen vodkaan ... Mitä sinun pitäisi juoda ennen ... jotta limoncella raittiisi sen jälkeen?
Kirjoita miltä sinusta tuntuu.

Maanantaina laitoin sen vodkaan, ja tänään he antoivat minulle väkeviä alkoholijuomia. Ajattelen, voinko nostaa tutkintoa?

Se on mahdollista ja korottaa. En vain tiedä miten. Tai sekoita vielä yksi annos ja vertaa sitten.

Joten luulen, tai vain lisätä gramma 50-100? : girl_in_dreams: kun virta toimitetaan?

Laittaisin toisen osan kokeilun puhtauden vuoksi

sitruunaa ei riitä toiseen annokseen. Ja ei tarpeeksi alkoholia ...

Tee 1/2 annosta.

[Ikra]

Ikra, Tein myös "italian mizim", seisoo jääkaapissa, kiitos. Nuori tyttäreni, viisi vuotta sitten, teki myös likööriä tällä nimellä, yritämme, vertaamme ja lopetamme ehdottomasti tilauksen

sitruunaa ei riitä toiseen annokseen. Ja ei tarpeeksi alkoholia ...

Dusya, joten voit ostaa sitruunoita tai odota, kunnes perhebudjetti antaa sinun ostaa sen seuraavalla kerralla. Alkoholi, se ei pilaa, minun odotti vuoden, kunnes päätin tehdä siitä jotain.

Dusya, joten voit ostaa sitruunoita tai odota, kunnes perhebudjetti antaa sinun ostaa seuraavan kerran. Alkoholi, se ei pilaa, minun odotti vuoden, kunnes päätin tehdä siitä jotain.

No, tein kaksi annosta ja jain loput 4 litraa, jotta en painosta tekoja ... no, siinä mielessä, että vaadin jotain muuta ... yritä sitten ... ja vaatia jotain muuta ...