Likööri Limoncello tai italialainen "mezim"

Poikani toi minulle töistä alkoholia, sitruunoiden ostaminen on jäljellä ja olen kanssasi.

Enkä puolta vettä. Ja mitä voin tehdä nyt?

Limoncello-light Se on maukasta. Vaikka ei niin tiukka. Tarvitsemmeko sitä? Tärkeintä on, että se on maukasta ja terveellistä.

[Ikra]

No, tässä olen mezimin kanssa:


Ikra, Kiitos!

[win-tat]

win-tatHurraa!
Onko alkoholi apteekissa? Ilman reseptiä?
Tässä on outoa: näyttää siltä, ​​että monilla on kolmen litran purkit, mutta jotenkin ne täytetään eri tavoin ... Voimakkaasti erilaisia ​​sitruunoita, vai mitä?

Joka tapauksessa tämä ei vaikuta kriittisesti lopputuotteeseen. Siellä on edelleen tuoksuva ja maukas juoma.
Tämän keksin: joku alkoholista, pidämme sitä limoncellana, joku vodkaa - limoncino

Onko alkoholi apteekissa? Ilman reseptiä?
Tässä on outoa: näyttää siltä, ​​että monilla on kolmen litran purkit, mutta jotenkin ne täytetään eri tavoin ... Voimakkaasti erilaisia ​​sitruunoita, vai mitä?

Joo, apteekista, kultaseni (lääketieteellinen etanoli) ilman reseptiä ... kysyin uudelleen, onko se mahdollista sisällä ?, Sanoi kyllä. Tuhmain Internetissä - varmasti, voit! Myrkyllinen - metyyli ..
Ja tölkkini on 2 litraa

Luulen, että meillä on käsityöläisiä. Minulla ei ole mitään, eikä Limoncellua tarvitse tehdä kerran tai kahdesti vuodessa, hemmotella itseäsi lomilla, tämän vuoksi puutarhaa ei ole syytä rakentaa.
Mutta tutkin apteekkia huomenna ...

Eilen ladasimme myös pullon uutta vuotta varten!

[Ikra,]

Ikra,
Resepti inspiroi ehdoitta !!! 🔗
Kiitos paljon!

Terveydellesi, pojat!

Vain tässä on selvitetty, mikä tämän juoman ominaisuus selvisi. Yli eilen saavuimme töistä aikaisin (standardiemme mukaan) klo 19-00. Meillä oli illallinen (samaan aikaan ja lounas) erittäin tiukka. Solyanochkan aviomies ruuvasi kiinni suuren levyn ja lakattiin sitten keskikokoisilla täytetyillä paprikoilla kolme kerrallaan. No, lisää, leipää, juustoa-makkaraa ... Ja lasi limoncellaa päälle. Tuntia myöhemmin kuulin aviomieheni jotenkin valittavan tietokonettaan ... Hän yskäsi ... "Mitä?" - Kysyn ... Mutta jo - luulisin ... "Che, jotain syötävää! Haluan", - sanoi aina älykäs aviomieheni kuohuttaen nälkäisillä silmillä. No, kyllä, ja tunsin myös juoman maagisen voiman: vatsassani oli sellainen tyhjyys, ikään kuin en olisi syönyt kaksi päivää ... Siinä kaikki!

Hauska tarina!
🔗

Ja laitoin osan. Nautimme NG: stä !!! KIITOS reseptistä!

Irisha, seuraava meni !!! Laita juoma. Kirjoitat, että asteina 25-30, mutta loogisesti, se osoittautuu enemmän ... Tämä on jopa vodkaa vahvempi, ei liikaa? Ja sitten olen edelleen "tuo" juoma.

Miksi enemmän? Loppujen lopuksi lisää siirappia ja sitruunoita laimennetaan mehulla.

[Kamusik]

Kamusik , alkoholin kanssa pieni asia osoittautuu vahvaksi. Jos purkissa on tilaa, muovaa kiehuvaa vettä tai jotain ... Tai kun kokeilet lopputuotetta, laimenna se. Tunteiden (ja mieheni) mukaan se on 30-40 astetta, mutta ... puolen tunnin kuluttua pää on raikas, ei ollut sivuvaikutuksia, koska ei ollut mitään. Se on helppo juoda, koska se on maukas ja sitruunan tuoksuva. Tai katso, mitä cocktaileja limoncellolla valmistetaan, ja käytät sitä laimennettuna kaikenlaisilla herkkuilla.

Miksi enemmän? Loppujen lopuksi lisää siirappia ja sitruunoita laimennetaan mehulla.

No, siirappi osoittautuu karkeasti ottaen 400 ml, sitruunat eivät anna 100 ml, joka tapauksessa! Alkoholi 96 * / 2 = 48 *. Vaikka oletamme, että kaikki muu antaa 500 ml, se osoittautuu 48 *, ja tämä ei ole lainkaan vodkaa (varsinkaan ei vodkaa).

Tai kun kokeilet lopputuotetta, laimenna se.

, Päätin tehdä niin! Odotin sinun sanovan.

[Kamusik]

Kamusik , Minä en juo vodkaa. No, vain poikkeustapauksissa, kun putoan suoon tai jostakin muualta jäätyn. Ja niin, vapaaehtoisesti - ei, ei.Ja sitten se meni hyvin ... kuten kellokoneisto. Joten ehkä pidät siitä. On tuskallista laihtua hänen kanssaan hyvin)))) Mutta italialaiset juo sitä yöllä - sinun on mentävä nukkumaan mahdollisimman pian, muuten ... katso tarinani yllä

Tytöt alkoholista: 100 ml 96% alkoholia + 146 ml vettä = 40% alkoholia
ja saadun liuoksen tilavuus pienenee suhteessa alkuperäiseen, koska supistuminen tapahtuu.

[Ana-stasy]

Ana-stasykuinka hieno kaveri olet! Tämä on minulle ylivoimainen laskelma.
Voitteko karkeasti laskea, kuinka monta astetta loppujen lopuksi kävi, jos saisin näistä tuotteista 1,25 litraa juomaa?

[Ana-stasy]

Ana-stasykuinka hieno kaveri olet! Tämä on minulle ylivoimainen laskelma.
Voitteko karkeasti laskea, kuinka monta astetta loppujen lopuksi kävi, jos saisin näistä tuotteista 1,25 litraa juomaa?

Ira, tämä ei toimi, sinun on tiedettävä tarkka nestemäärä.
Noin standardilaskentakaavan mukaan:
X = Y x B / A, missä

X on lähtöetanolin määrä, ml;

Y on vaadittavan pitoisuuden etanolin määrä, ml;

A on lähtöaineen lähtöpitoisuus,%;

B - vaadittu etanolipitoisuus,%.

korvataan alkuperäiset 96% ja 500 ml ja lähtö 1250 ml saamme 38,4% alkoholia.
Mutta tämä on hyvin likimääräistä.

Ira, hän rasitteli aivojaan hieman, saat noin 43-44 *. IMHO. Ehkä Nastya sanoo tarkemmin.

NOIN! Lausunnot poikkesivat toisistaan ​​...

NOIN! Lausunnot poikkesivat toisistaan ​​...

Joo
IRINA ostaa kiireesti alkoholimittarin ja laatii tiedot, panostamme herrat
kuka voittaa, Irina antaa pullon Limoncelloa

Lyhyesti sanottuna, koska tällainen viina on mennyt, on tarpeen ostaa alkoholimittari!

Joo
IRINA ostaa kiireesti alkoholimittarin ja laatii tiedot, panostamme herrat
kuka voittaa, Irina antaa pullon Limoncelloa

Lämmin on jo, ajattelemme maailmanlaajuisesti!

Nastya, tajusin primitiivisesti ensimmäisen esimerkkisi perusteella. Alun perin alkoholi 5! kertaa enemmän nestettä, noin 2 kertaa! Vai onko se väärin?

Ira, ilman alkoholimittaria voit määrittää voimakkuuden
Se on mahdollista, mutta melko karkeasti - kiehumispisteen mukaan. Kiehauta vähän ja mittaa lämpötila. Tee sitten ehdottomasti samoissa olosuhteissa vedellä. Tuo vesi 100 ° C: seen - hanki linnoitus.

Lämmin on jo, ajattelemme maailmanlaajuisesti!

Nastya, tajusin primitiivisesti ensimmäisen esimerkkisi perusteella. Alun perin alkoholi 5! kertaa enemmän nestettä, noin 2 kertaa! Vai onko se väärin?

siellä, alkoholin kanssa, kaikki ei ole niin yksinkertaista, siellä on erityisiä jalostustaulukoita ja erityisiä kaavoja uudelleenlaskemista varten.
kauhu kauhu lyhyempi
kerran ymmärsin tämän, ja sitten asetus ja leivänvalmistaja toivat minulle kaiken kemian
ja meidät ajettiin niin paljon alkoholilla yliopistossa

ja siellä on myös sokeria ja hän
Yksi massaprosentti juomassa olevasta sokerista vähentää 3 astetta alkoholia alkoholimittarin lukemista.

ja kauemmas
Suurin aika sekunneissa, jonka jälkeen ottelu syttyy, kastettuna rikkiin juomaan, vastaa astetta.

Ira, ilman alkoholimittaria voit määrittää voimakkuuden
Se on mahdollista, mutta melko karkeasti - kiehumispisteen mukaan. Kiehauta vähän ja mittaa lämpötila. Tee sitten ehdottomasti samoissa olosuhteissa vedellä. Tuo vesi 100 ° C: seen - hanki linnoitus.

Nastya, no, annat Shozh-tuotteen käännettäväksi ... Parempi sitten jo "hampaan"! Kyllä, Irisha?
Tai upota isoäidin menetelmällä lautasliina ja sytytä se tuleen. Mielestäni se ei palaa vuoteen 40 * saakka.
Missä miehet ovat? Heidän on tiedettävä!

Irlantilainen pahoillani
ei enää hukkumista

Olesya425, ja näytät meille harvinaisen sitruunasi. Tyttö punastuu

Tässä on harvinainen sitruunani.



Vain minulla on, kuten kävi ilmi, kolme kypsää ja yksi lisää laulamaan varmasti. Ostin puuttuvat. Minulla ei ole alkoholia. Ostin Absoluutin. Yritän sitä vodkalla.

Mikä kaunis sitruuna. Anna emännän kasvaa ja miellyttää suurilla ja maukkailla hedelmillä

[Olesya425]

Mitä te tytöt! Olen vain iloinen, että tällainen keskustelu on tieteellistä ja käytännöllistä.
En käynnistä alkoholimittaria. Kuka haluaa limoncellaa (mutta vodkalla, kahden viikon ikääntyminen) - vietän sen Fugaskaan gulbariumille

Tänään mieheni meni äitini luo viinani kanssa, ja hänellä oli vielä puoli pulloa alkuperäistä tuotetta. Maistettu vertailua varten. Bottom line: meidän on hieman vahvempi, hieman enemmän "sitruuna" (maku ja haju) kuin ostettu Italiasta. Väri ja sakeus ovat samat. Ostoon kirjoitettiin - 30 astetta. Meillä on ilmeisesti lähempänä 40: tä. Syyn tämän kaiken johtuen siitä, että teollisessa tuotannossa käytetään todennäköisesti luonnollista sitruunan esanssia ja nesteen osuutta, joka antaa halutut ominaisuudet. Kotimme luonnon raaka-aineista. Ehkä voit laittaa hieman vähemmän sitruunoita.
Minusta tuntuu siltä, ​​että Tivolissa näkemäni matkamuistopyyhkeeseen oli kirjoitettu 8 sitruunaa / 1 litra alkoholia ... Mutta rupikonna tukehti häntä ostamaan Enkä muista lainkaan sokerisiirapista ...
Tai joemme sellaisenaan ja iloitsemme tai varustamme retkikunnan Italiaan tätä pyyhettä varten
Olesya425 , kiitos sitruunoiden näyttämisestä! Kuinka epätavallisia he ovat! Lajike on mielenkiintoinen, joten yksinkertaisesti huolehdi heistä, ehkä he eivät enää kasvaa tätä ... Ja nyt sinulla on harvinaisia ​​puita. Ehkä oksa olisi vartettava luonnolle?
Joten Tunisiassa on sattumalta säilynyt vanhoja ranskalaisia ​​viinirypäleitä. Kerran ranskalaiset istuttivat siirtomaaansa viinitarhoja ja perustivat viinintuotannon. Sitten ... tarina muuttui. Tunisiasta tuli itsenäinen, eivätkä he välittäneet viineistä ... Mutta viinitarhat selviytyivät. Ja Ranskassa nämä lajikkeet kuolivat taudin (tai huonon sään vuoksi, en muista tarkalleen) vuoksi. Nyt tunisialaiset ovat ylpeitä viinistään, mutta ... valitettavasti heitä ei päästetä melkein Venäjän markkinoille, koska kaikki on jo miehitetty ja jaettu, ja uuteen harppaukseen tarvitaan paljon varoja. On sääli, että heillä on herkullisia viinejä, torttuja ja mehukas kimppu.

Ehkä niin, Irina. Sitruunat rannalla. Aiomme muuttaa uuteen taloon, joten olen jo löytänyt paikan heille ja valmistanut lisää ruukkuja, jotta ne olisivat onnellisempia, muuten ruukut ovat liian pieniä, minä vain pilkan sitruunoita, joiden koko on kattiloita. Bonsai on kasvanut, ja myös minä saton.

Ja olen Italiassa kuukauden kuluttua. Jos näen pyyhkeen, otan kuvan. Olen Milanossa, Venetsiassa ja Roomassa.

Tytöt. naapureilla on tarkka alkoholimittari, kun limoncellani on valmis mittaamaan

Olesya425, se on hienoa! Oletko kiertueella? Sinut ajetaan varmasti Tivolin ohitse, siellä on kaunis, maagisesti kaunis kardinaalin huvila. On pieni markkinat, joissa bussit pysähtyvät, missä näin nämä pyyhkeet. Ehkä he ovat muualla, mutta muistan vain tämän paikan. Kiinnitä vain huomiota keittiövälineisiin: esiliinat, pyyhkeet jne.
Kuinka mielenkiintoista se on! Samaan aikaan, jos saavut Riminiin, sinut viedään todennäköisesti San Marinoon maistelemaan kaikenlaisia ​​alkoholijuomia. Limoncell saa myös maistaa. En suosittele ostamasta mitään siellä - se on erittäin kallista. Kaikki mitä haluat, syötävästä, yritä ostaa yksinkertaisista supermarketeista, joihin tavalliset italialaiset käyvät. Se on useita kertoja halvempi. Ja muista käydä maisteluissa tietääksesi mitä haluat
Kadehdin etukäteen ja toivotan sinulle hyvää matkaa!

Irina, ei kiertue. Lennän Eurooppaan 4 kertaa vuodessa, ikään kuin kotiini. Me yleensä lennämme Düsseldorfiin. Sitten Hollantiin päiväksi, sitten Milanoon lentäen, siellä käymme ostoksilla (myynti), sitten junalla kaupunkien ympäri, ja vain kävelemme, kävelemme, kävelemme. Olen hevonen! Tarvitsen vapautta! Ja kiertue on kallis ja sidottu ryhmään koko ajan. Ystäväni pyysi minua ostoksille. Suostuin, mutta sillä ehdolla, että haluaisin nähdä matkan. Käymme myös oopperassa La Scalassa. Jopa liput on jo ostettu. Puhun englantia ja ranskaa (ensimmäinen on sujuvaa, toinen on siis ensimmäisellä tasolla), ymmärrän saksaa, mutta vastaan ​​koiran tavoin englanniksi. Kielet antavat tällaisen vapauden, se on jo henkeäsalpaavaa. Seuraavien vuosien ohjelmassa on kaksi kiinalaista. Olemme lähellä Kiinaa. On vain pelottavaa aloittaa, kielellä on aivan toinen planeetta.Kaikki eurooppalaiset ovat samantyyppisiä, samanlaisia ​​toistensa kanssa, niitä on helppo oppia yksitellen, ja kiinaa ...

[Olesya425]

Olesya425 kuinka hieno kaveri olet! Matkustaa hyvin!
Onnea kiinalaisten kanssa. Tämä on todellakin erilainen tarina. Olin äskettäin yllättynyt työntekijän tyttärestä, joka haluaa tulla Kiinan osastolle ja on erittäin innokas oppimaan kiinan kieltä. Kun on motivaatiota, vaikeudet eivät välitä

Lyhyesti sanottuna laitoin liköörin tänään, nyt odotamme uutta vuotta. Prosessin aikana tulin siihen tulokseen, että vahvuus vaihtelee jokaisen puolesta yhdestä yksinkertaisesta syystä: sitruunat ovat erilaisia. Täällä minulla on 6 sitruunaa venytetty 936 grammaan. Ne voivat olla paksuja ja ohuita, jotkut ovat erittäin mehukkaita, ja jotkut eivät ole erityisen. On aika julistaa kilpailu vahvimmasta juomasta

Kenellä on tilalla alkoholimittareita?

Ei ongelmaa ! Löydämme !!!

Sitten sinun on järjestettävä uudenvuoden limoncellistien ralli.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
🔗

Ja mihin aiomme lentää ???

Menen kypsentämään limonchellia nyt.
Otin anopiltani viinikuun, se tuntui mielestäni miellyttävämmältä maistella kuin vodka.

Ja mihin aiomme lentää ???

Kyllä ... Se on kysymys! Meillä on suuri maantiede

Ehdotan, missä on enemmän juoppoja viinien valmistajat!

Ehdotan, missä on enemmän juoppoja viinien valmistajat!

: lol ja miten laskemme?

Mutta tein limoncellan noin 3 vuotta sitten, mutta koska en käytä sitä ollenkaan, se makaa pakastimessani valitettavasti ...

Mutta tein limoncellan noin 3 vuotta sitten, mutta koska en käytä sitä ollenkaan, se makaa pakastimessani valitettavasti ...

Miksi en kiinnittänyt sitä leivontaan? On reseptejä limoncellalla

: lol ja miten laskemme?

Lena, hyvin, kuten yksi, kaksi, kolme ...
Kaikki jotka potkut ulos, tehty, raportit - vuoto maa, linnoitus. Ja sitten laskemme.