Likööri Limoncello tai italialainen "mezim"

[ElenaBK]

ElenaBK, Tricia, poikani ripustaa joko yhden sitruunan tai yhden greipin vodkan (alkoholi tai kuutamo) purkkiin. Purkki on tiukasti kiinni. Hedelmien ei tulisi koskettaa alkoholinestettä. Sikiö roikkuu noin kuukauden ajan. Alkoholi muuttaa väriä ja saa suspendoituneen hedelmän aromin. Tuloksena on voimakas alkoholijuoma ilman sokeria ja miellyttävä jälkimaku.
Ja itse hedelmä on vain roskakorissa.

mieheni ei joskus kestä viikkoa
PS Mutta minulla on Limoncello vodkassa sitruunankuoresta, koska en löydä normaalia alkoholia alueeltani

Hän poistaa myös näytteen minulta 5-7 päivässä, hän sanoo, että se on jo normaalia. Teemme sen alkoholin kanssa.
Pidän myös cocktailin valmistamisesta - puoli limoncelloa makealla soodalla tai vain soodalla (ei kivennäisvettä!)

[Ikra]

Ikra, Ira, kiitos paljon reseptistä! Keitin sen 80 asteen kuutamolla. Vaati kuukauden ajan. Erittäin maukasta! Kaikki pitivät siitä, jopa miehet! Teen sen useammin kuin kerran - se on varmaa!

Aluksi mieheni ei todellakaan halunnut antaa minulle litraa kuutamoa. Eilen toin sen itse - tee se uudestaan!

[Rusalca]

Rusalca, Olen erittäin iloinen! Jos pilaisimme mieheni kuutamon, se olisi niin hämmentävää)))) Ja niin - anna hänen nauttia terveydestään! Kohtuullisesti ja leivän välipalojen kanssa - ihana asia!

Tulin myös kiittämään reseptiä, teemme sitä jatkuvasti, haluamme lisätä cocktaileihin ja lisäämään kakkua leivonnaisiin: muffinit tai piparkakut, erittäin maukkaita, kuten sokeroituja hedelmiä. Kakun kyllästys tehdään alkoholilla, se antaa "sammalen", ja minä säilytän sitä pakastimessa (kakku), se ei jääty.

[Pipa]

PipaOlen niin iloinen, että resepti elää ja on kätevä!

Teen sen säännöllisesti ja toistuvasti, korvaamalla alkoholi vain vodkalla (jos sitä ei ole). Pidän loput kaikista mittasuhteista.
Kotona tulisi aina olla muutama pullo. Jokainen, joka on kokeillut sitä, vaatii toistoa. Tytär käyttää vain Limoncelloa lahjoina ystäville. Se on erittäin hauskaa, oli useita arvosteluja (sekä äidiltäni että serkultani), että kun he ostivat viiniäni kaupasta eivätkä juoneet sitä, se ei ollut maukasta, ja se koski kotimaista italialaista, ostettu Dutyfree.
Erittäin hyvä resepti. Kiitos.

[Barmamam]

Barmamam,

Se on erittäin hauskaa, oli useita arvosteluja (sekä äidiltäni että serkultani), että kun he ostivat viiniäni kaupasta eivätkä juoneet sitä, se ei ollut maukasta, ja se koski kotimaista italialaista, ostettu Dutyfree.

Melkein sanasta sanaan saman sanovat vieraamme, jotka ovat maistaneet Limoncelloa. He ripottelivat myös aitoa italialaista limoncelloa.

Jatkan greippihellon valmistamista yhdelle fanille pyynnöstä - se osoittautuu mahtavaksi.

Kiitos reseptistä uudelleen! Tämä on ainoa kotitekoinen alkoholijuoma, jota meillä on jatkuvasti talossamme!

[Tricia]

Tricia, entä grapefrucellon resepti? Uusi vuosi on tulossa pian valikoimassa tarjota vieraille

[Barmamam]

Barmamam, Tricia, Hellenkuinka miellyttää minua! En ole tehnyt sitä kauan, koska me jotenkin "lähdimme Major liigasta". Mutta olen hyvin iloinen siitä, että tämä resepti on juurtunut foorumiin ja mennyt ihmisten luokse.

[Anastasia]

Anastasia, ja olen hyvin utelias grapefrucelloon))) jaa kanssamme, pliz

[Tricia]

Kaikki temput !!!

Jatkan greipfruitchellon valmistamista pyynnöstä

Tricia, Anastasia, ja resepti veljien / sisarten kanssa jaettavaksi, eikö ??? Et ole ahne tyttö, vai mitä? Ole Laska, kirjoita mittasuhteet? Jos et halua erillistä reseptiä, tutustu tähän ...

Luulen että Irina, ei ole niin vastaan, tai olen hyvin väärässä ...

Se on Hellen, Yarik, kirjoita / kysy siitä .... Älä kieltäydy? Meillä voi olla jopa aikaa tehdä / kokeilla / siemailla vanhaa uutta vuotta, eh ??? !!!

[Umka]

Umka, Kirjoitin jo ja kirjoitan tänne - olen aina "puolesta" aiheissani, jotta ihmiset jakavat sen, mikä on tuskallista)))) Grapefrucello on sairas, älä piileskele itsessäsi! Tunnusta kuin hengessä, toveriesi edessä

[Irina]

Irina, Olin kärsimätön kokata / kokeilla sitä, ja

Grapefrucello on sairas, älä piileskele itsessäsi! Tunnusta kuin hengessä, toveriesi edessä

ja kaikki muut vetoomukset ja otsaan lyöminen - tämä on jo niin Anastasianiin että hän kuuli pyyntöjämme / suostumuksiamme ja suostui niihin !!!

[Greippi]

Tytöt, no, annat!
No, kirjoitan täällä, koska tämä ei ole resepti, vaan Limoncellon uusintakoko!

Greippi
Mutta! Varoitan teitä siitä, että greippi-chello on tuotannossaan höyryisempi ja maukkaampi - kohtuullisella katkeruudella! Teen sen Schweppes-harrastajalle katkera (tonic on niin katkera, hiilihapotettu).
Ostan tiheimmät vaaleanpunaiset viinirypäleet. Se osoittautuu viileäksi vihreistä makeisista + limeistä, keltaisista rypäleistä. Mutta voit sekoittaa värin myöhemmin ja antaa jotain muuta. No, saat idean, eikö?
Otan 800-1000 ml: n tölkin, 3 litran tölkin, 3 valtavaa vaaleanpunaista viinirypäleä, 2 Limoncellon sitruunaa ilman nahkaa ja ilman valkoista kuorta (minulla on aina), kaksi pulloa vodkaa 0,75. Sokeri maun mukaan, vanilja neljännes pod-kuoresta (joskus).
Varmista, ettei ole varoituksia siitä, että hedelmien kuorta ei ole poistettu kokonaan myrkyllisillä keinoilla !!!
1. Pese greipini huolellisesti kotitalouksien kanssa. saippua harjalla, palaminen kiehuvalla vedellä, pesu jälleen harjalla.
2. Leikkaan kuoren terävällä vihannesleikkurilla mahdollisimman ohueksi, laitoin kuoren 800 ml: n purkkiin (tai 1 litran purkkiin),
2. Täytän yhdellä pullolla vodkaa, niin paljon kuin pidän.
4. Poistan 2 viikon ajan tai kunnes kuori haalistuu ja vodka saa kuoren värin.
5. Poistan albedon - valkoisen kuoren rypäleistä - varovasti. Poista kaikki kalvot viipaleista ja poista kaikki siemenet, sekoita massa. Puhdistan myös sitomattomat sitruunat albedosta, välttämättä siemenistä, mutta ei kalvoista, sekoitan yhdessä viinirypäleiden ja
6. kaada toiseen tölkkiin + joskus pala vaniljakuppia.

Miksi ilman rypäleen kalvoja! Koska ne ovat katkera ja tinktuura osoittautuu erittäin julmasti katkeraksi! Ainakin minulle.
Miksi kaikki eivät vaadi pankkeja yhdessä? 1) Koska joskus tarvitsemme erillisen läpinäkyvän vodkan, johon on syötetty kuori. 2) koska tällä tavalla voit säätää valmiin greippihellon katkeruutta sekoittamalla sitten tarvittavan määrän tinktuureja erilaisista tölkeistä.

7. Lisäksi 2 viikon kuluttua tai myöhemmin heitän vaalean kuoren pois, suodatan tinktuuran toisesta tölkistä ja yhdistän läpinäkyvän tinktuurin ja läpinäkymättömän tarvittavaan osuuteen lisäämällä sokeria makuun.

8. Annan sen kypsyä 2 viikkoa, kaada pois ylempi läpinäkyvä kerros, kaada se kauniisiin pulloihin.

Limoncellon herkullisin osoittautui lisäämällä 1 tunti. l. vaaleanpunainen pippuri, sitruunaruohon varsi ja pala vaniljaa 2 litraa vodkaa varten - juuri pommitettu viina tuli ulos !!! Kun kaksi juotavaa puhalsi miehensä kanssa ryumaskan, iltaisin 2 litraa kuukaudessa. Minulla ei ollut voimaa antaa niin herkullista ruokaa lahjoiksi!

[Tricia]

TriciaNo, olet viihdyttäjä! Suorat tuoksut ja syntyvät näistä tarinoistasi! Ainakin pura))))
Rakastan rypäleen katkeruutta, se sopisi minulle ehdottomasti.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, valtava, mutta nousi 2 kysymystä:

Sokeri maun mukaan

Ripusta grammoina, ainakin kuinka monella aloittaa?

sitruunaruohon varsi

Mistä saat / ostat tämän noidan varren? Kaikki thaimaalaiset tarvikkeet ovat loppuneet ...
Kaikki, tunnen, että minulla on aikaa tehdä se jouluun mennessä ... huomenna menen etsimään greippiä !!! Vain minä teen sen yhdessä astiassa kerralla.

Tricia, olet viihdyttäjä! Suorat tuoksut ja syntyvät näistä tarinoistasi! Ainakin pura))))
Rakastan rypäleen katkeruutta, se sopisi minulle ehdottomasti.

Joo, käytän Limoncelloa ja Grapefruitchelloa aromaterapiana!

Ripusta grammoina, ainakin kuinka monella aloittaa?

Aloitan 100 grammalla, koska viinirypäleet ovat makeita. Lisään sitruunat tarkalleen siten, että sokeri-happo-katkeruus on tasapainossa, joten lisään enemmän sokeria - 200-300 gr. Valmistan siirappia, ja joskus kaadan sen (toiseen purkkiin) ja ravistan purkkia kerran päivässä, kunnes se liukenee.

Mistä saat / ostat tämän noidan varren?

Myymme tuoreita petioleja Okeyssa, tänään he toivat uuden erän toimituksella. He olivat juuri alkaneet kantaa normaalia lehtiä, se ei ollut kesällä, se ei ollut kausi, luultavasti xs ... itin kolme lehtiä keväällä, nyt koko pensas kasvaa ruukussa, me katkaisimme lehdet.

lisää sokeria - gr 200-300

Eli se on 1,5 litraa vodkaa + hedelmämehua / massaa.

Myymme tuoreita petioleja Okeyssa

, mutta tämä kauppa on hyvin kaukana minusta, mutta nyt katson tarkkaan kaikkialla.

Keväällä itin kolme lehtiä, nyt koko pensas kasvaa ruukussa, me leikkaimme lehdet.

Olin lukenut kultaisista käsistäsi aiemmin, mutta ruukkuisen basilikan tulipunainen kukka ei tullut perästäni, joten lim. petioles ei edes yritä syödä ... mutta nyt en heitä kuori- / rehevää annosta pistaasipähkinöistä. Se oli elämäsi hakata ja käytän sitä, kiitos / muistan sinut !!!

[Luda]

Luda, Kirjoitan puhelimesta, olen pahoillani, ettei lainauksia.
Kyllä, noin 200-300 grammaa sokeria yli 2 litraa kohden. Mutta! Joka kerta se on erilainen, koska viinirypäleiden happamuus / makeus, lisäaineet, sitruunat, mieliala, makeisten halu jne. Muuttuvat, joten teen sen kahdessa eri purkissa, jotta voit aina korjata makua.

Onko sinulla sitruunaruohoa maustekaupoissa tai yrttiteesarjoissa?
Mutta luulen, että voit tehdä sen ilman sitä! Päämaun antaa vaaleanpunainen pippuri ja siivu vaniljapalkkia tai pieni vanilliini.

No, mitä sanotkin! Tämä on sietämätön yrtti-rikkaruoho, työnsin sen vain hydrogeeliin ja unohdin, mutta hän antoi juuren - Olin yllättynyt, ollakseni rehellinen.

[Anastasia]

Anastasia, Kiitos! Rakastan viinirypäleitä)))

Tein appelsiineista, mikä on sen paras nimi - oranssi sello?
Joten se siitä. Herkullinen, mutta parempi sitruunoista! Aviomies sanoi, ettei ole mitään halata, tee vain limoncello!

[Umka]

mutta nyt en heitä kuori- / rehevää annosta pistaasipähkinöistä

Umka, Ludmila, miksi keräät? Kerro meille)

[* Кolyma *]

Kaikki temput !!!

mitä keräät? Kerro meille)

* Кolyma *, Tanya, Ole hyvä

Kahvila "At Pani Sonya" # 2328

[* kolyma *]

* kolyma *, TanyaKiehun kuoret, pesen, kuivaan ja säilytän kukkien / mausteisten yrttien istuttamista alareunassa olevan paisutetun saven ja kivien sijaan.
Linkki on vain kuvaus myymälän ostaman basilikan istutusprosessista.

Limoncheloni tehtiin noin kolme vuotta sitten, ja ehkä enemmänkin ... Seisoo x-ka: ssa. Kun tein, yritin sitä, pidin siitä tavallaan. Ja sitten kaikenlaisia ​​tapahtumia ... Se on mielenkiintoista, voidaanko niitä kohdella vai ei? En juo itseäni, mutta se maksaa niin paljon ...

[mansikka]

mansikka, Natasha, kaadin limoncelloni limonadipulloon, jossa oli kierrekorkki, vein naapurin dachaan hoitamaan häntä. Joimme vähän hänen kanssaan ja unohti, unohti ensi kesään asti. Eli likööri vietti talven maassa. Loppukeväästä löysimme sen ja joimme. Mikään ei ole muuttunut hänessä.

Sveta, ymmärsin. Joten voit hoitaa? Ehkä otat testin pois, muuten ...: lol: Sanon, että Sveta hyväksyi.

[mansikka]

mansikka, Natasha, kerroin juuri tarinani limoncellon kanssa.

[mansikka]

mansikka, avoin, haju. Jos sinusta ei ole hajua, mätää - luulen, että voit kokeilla. Periaatteessa siellä ei voi tapahtua mitään, paitsi tutkinnon lasku. Lisäksi jääkaapissa. Konjakit maksavat itselleen kolmesta viiteen vuoteen, ja mitä se tekee?

Tytöt, avattuina, haistettuina. Haisee erittäin maukkaasti, läpinäkyvästi. Miksi pilata siellä? No, olen rasittanut sitä alkoholilla. Joten hoidan sinua! Kevyt, gnuu! Vitsailin

Varastan liköörejä aina huoneenlämmössä. Minulla on ollut Irinino Limoncello 2 vuotta, eikä mitään tehdä hänen kanssaan, aivan kuten kotitekoisen kirsikan kanssa. Tarkistamme sen säännöllisesti.

Kerro minulle, jos alkoholia ei ole, voidaanko sitä valmistaa vodkalla, jos on, mitä mittasuhteita?

[Fruktoza]

Fruktoza,

Tai tee se vodkan kanssa. Sitten vesi voidaan puolittaa siirapissa (mikä on sääli, koska lopputuotetta on vähemmän). Tai ei vähennä ja uhraa lopputuotteen vahvuus (mielestäni ei rikollinen, se on silti herkullinen).

Olemme keskustelleet tästä monta kertaa, koska alkoholia ei ole aina saatavilla. Tyttöistä on muitakin versioita. Lue Temko. Unohdin, kun tein, valitettavasti. Terveys ei salli.