Porsaanrulla punajuuret - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Porsaanrulla sokerijuurikkaalla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sianliha (vatsa)	2 kiloa
Juurikasjuomat	maku
puutarhan vihreät ... mitään	maku
valkosipuli	maku
kuuma ja maustepippuri	maku

Keittomenetelmä

Punajuuret ... ja jotain muuta ... porsaasta.
Oli kesä! Lähempänä syksyä.
Lyuba ja minä menimme ulos puutarhaan. Ja siellä meillä on Variksenpelätin. Ja variksenpelätin kasvatti punajuuria, mutta ei vain tuollaisena, vaan yläosilla. He vetivät sen tietysti. Punajuuret ovat edelleen liian pieniä, mutta mehukkaita ja makea, kerron sinulle salaisuuden.
🔗
Mutta juurikkaista joskus myöhemmin, mutta latvat ... Yläosista eli siitä, missä hän meni, on syytä kertoa.
Aluksi pestiimme yläosat.
🔗
Ja sitten he leikkasivat sen. Kuten tämä.
🔗
Samalla unohdin sanoa, ja he kyntivät kaikenlaista vehreyttä. He myös murensivat sen myöhemmin.
🔗
Sekoitettiin yläosilla ja lisättiin suolaa.
🔗
Valkosipuli raastetaan pieneen raastimeen.
🔗
Ja he veti pippuripullot kaapista.
🔗
Ja he ajattelivat syvästi - mitä tehdä tällä kaikella?
Ja Rakas muisti, että nimikaverissaan Poskrebyshevassa hän tapasi utelias resepti rullalle. Hienonnetusta lihasta. Ja tänään ostimme sian vatsan. Yleensä liha, sian vatsan alueelta.
🔗
Joten päätimme kokata tämän rullan, vaikka vähän, mutta muutimme suositeltua. Oli liian laiska vaivautua jauhelihaan, ja se on maukkaampaa, mielestämme liha on luonnollista. Pala.
Levitä vatsa leivinpaperille ...
🔗
... hierotaan raastetulla valkosipulilla ja ripotellaan juuri jauhetuilla paprikoilla. Maustepippuri ja seos erilaisia paprikoita, jotka elävät jo esitetyissä pulloissa.
🔗
Levitä vihreä seos päälle ...
🔗
... ja rullattu rullaksi. Tai rullata?
🔗
🔗
Ja sitten rullaksi, päättää itse, että ... täytetty liha on kääritty folioon.
🔗
🔗
Ja uuniin. Huomaa, että asetimme uunin pohjan tiilillä. Lämmitys on tasaista eikä kovin nopeaa.
🔗
Ja se seisoi uunissa sata kahdeksankymmentä astetta ... kaksi ja puoli tuntia.
Luuletko, että se paloi? Ei veroisesi !!! Tässä tapahtui !!!
🔗
Ja sitten ... katso sitten itse, mutta vihannesten kanssa ... tuoretta. Mehukas ja rapea. Joka on juuri tullut puutarhasta.
🔗
Kyllä, kvasilla, jonka resepti sain isoäidiltäni. Ruis ... mintulla!
🔗
Se osoittautui erittäin maukkaaksi!
TÄMÄ ON !!! Ja sinä ... - Yläosat !!! topit !!!
Tarkkaan ottaen tämä ruokalaji on kylmä alkupala.
Siksi. Jäähdytä ja aseta jääkaappiin. Ja sitten leikkaamme ...
🔗
Angela sinulle ateriasi yhteydessä!