Leipä "lähes uzbekki"

ymmärtänyt jotain, jotain ei
paista tuo litteä kakku normaalilla leivinpaperilla, ylösalaisin saalista alaspäin?

Sinulla on 2 vaihtoehtoa:
1. esikuumenna uuni ilman leivinlevyä ja aseta sitten leivinlevy tortilloilla
2. lämmitä uudelleen leivinpaperilla. ja laita sitten kakut sen päälle.

leivinpaperia on käännettävä niin, että se ei taipu kuumennettaessa.

Sinulla on 2 vaihtoehtoa:
1. esikuumenna uuni ilman leivinlevyä ja aseta sitten leivinlevy tortilloilla
2. lämmitä uudelleen leivinpaperilla. ja laita sitten kakut sen päälle.

Ksyusha, ymmärsin sen! En ymmärrä ... leivinlevy on lämmennyt, saalis ylös ja sitten se on käännettävä ylösalaisin? tai saalis saalis paistetaan?

tai saalis saalis paistetaan?

ja lähde.

ja lähde.

no siinä se! Ymmärsin tavallaan, menin kokata.

Onnea!

Ksenia !!! Paistin kakkuja !!! Hän ei kääntänyt persettään mihinkään. Leivotaan tavalliseen tapaan. Lämmitin uunin ja laitoin ne sinne.
Herkullinen! Erittäin! Mutta tänään minulla olevat kuvat ovat todella huonoja.

Lapset sanoivat, että se oli herkullista! Luulin, että ohut oli tehty, mutta he vaativat vain samaa seuraavalla kerralla!
Xun, kiitos reseptistä !!!

[Vika]

Vika, Olen iloinen siitä, että pidin kakkuista !!! Lasten sana on laki !!

[Ksyunya]

Ksyunya, Paistin ne uudelleen, kaksinkertainen annos ...

Ne ovat suoriaa valtava !!!



Tämän päivän paistetut vain 10 minuuttia ja yksi ikävä - afrikkalaiset amerikkalaiset ...

Mutta herkullinen ... Manya kertoi minulle ...

[Kroshik]

KroshikKuinka komeat ovat afrikkalaisamerikkalaiset !!!! Ja mitä panit keskelle niin kauniisti?

[Virkkaa]

Virkkaa kakut osoittautuivat viileiksi! Voidaan nähdä, että koti ja tehty sielulla! Ja olen myös hyvin kiinnostunut siitä, miten he muodostivat sen niin kauniisti.

Täytyy tehdä! Minulla on myös chekich ... kiitos!

Wah, wah, wah, Kazakstanissa ja älä tee ...
Menimme Kazakstaniin Taškentista, joskus viikonloppuisin, kävimme shoppailemassa,
14 km Tšernjaevka ja Kazakstan ...
Totta, noina päivinä ei ollut rajaa ja tullia ...

Ja heinäkuussa menen Kazakstaniin iiiiiiii ja leipaan Moskovan leipiä Kazakstanilleni

Wah, wah, wah, Kazakstanissa ja älä tee ...
Menimme Kazakstaniin Taškentista, joskus viikonloppuisin, kävimme shoppailemassa,
14 km Tšernjaevka ja Kazakstan ...
Totta, noina päivinä ei ollut rajaa ja tullia ...

Rakastan pitaa: girl_red: niin että sisäpuoli on basilikaa, korianteria, lehteä salaattia ja fetajuustoa. Paljon. Ja kakut leivotaan supermarketissamme tandoorissa. Aina kuuma.
Ja täällä uzbekit tuovat keramiikkaa ... lyagaaneja, kulhoja ... pidän niistä.
Olen ollut Taškentissa useita kertoja. Pilaf .... mmmmmmm.

Ja heinäkuussa menen Kazakstaniin IIIiiiii ja leipaan Moskovan leipiä Kazakstanilleni

Vau! Ja myös broilerin leivonnaiset, sämpylät ja humalassa kana! Meillä on paljon jäähdytettyä kanaa.

Vau! Ja myös broilerin kyljykset, sämpylät ja humalassa kana! Meillä on paljon jäähdytettyä kanaa.

Aha, tapahtumien kulku on selkeä!
Saapuessani köyhä sika tapetaan, joten kanan reseptit on rakennettava uudelleen sioiksi.

Omela, paistanut tortilloja kahdesti. Ja he tulevat aina tyhjinä. Kerro, mikä on vialla? Ensimmäisen kerran, kun paistin puristetulla hiivalla, kakkuja oli vain yksi. Toinen kerta saf-levureilla ja muodosti kaksi kappaletta. Reunoilla on vain suuria reikiä, ja keskellä on tyhjyyttä. Olen aloitteleva leipuri ja haluan leipoa paitsi maukkaita myös kauniita. : girl_in_dreams: Ehkä sinun täytyy levittää ohuemmaksi? Minun oli 1-1,5 cm.

[Galina]

Galina, Sanoisin, että päinvastoin, rullasit sitä hyvin ohuesti. En mitannut viivaimella, mutta vain painin kakkuja käsilläni leivinpaperin kokoon.

[Misteli]

Misteli, kiitos, ymmärretty.En myöskään mitannut viivaimella :) Aiheesta batboots, luin jo, että sinulla ei ole tätä. Ehkä todistamisen takia. Pakat, kiitos videosta (y) Opitaan.

[Pakat]

Pakat, Kiitos videosta. Yritän ehdottomasti kokeilla sitä, varsinkin kun Chekichiä ei ole vielä testattu.

Oppii.

ja minä.

Xenia, kiitos. En ole koskaan saanut näin kaunista murusia niin pienillä työvoimakustannuksilla. Laskin vapaa-aikani väärin, joten minun piti lyhentää leivän kestoaika 30:30:60 ja sitten murskata se, sirotella se ja välittömästi uuniin. Vielä on jäljellä neljännes

[Diana]

Diana, tässä sinulla on se! Kaunotar!!!

Kiitos, opin sinulta. Katsot, ja opin tekemään kauniita valokuvia

Kiirehdin sanoa kiitos reseptistä
valmistettu puristetulla hiivalla ja voideltu kefirillä ennen paistamista (luin, että se näyttää enemmän aidolta)


se osoittautui uskomattoman herkulliseksi

[Tatyana]

Tatyana, tuli kaunis kakku !!! Ja häpeälleni en ole koskaan kokeillut chekichiä.

Ja häpeälleni en ole koskaan kokeillut chekichiä.

Yritin minun ja ... ja työnsin sen ylähyllylle ...

Ei pitänyt?

[Omela]

Omela, kiitos paljon niin herkullisesta kakusta!
Minulla on arvaamaton kaasu-uuni, joten en paistanut pannulla (kaikki olisi palanut kokonaan), mutta paistin ritilällä + silikonimatolla. 90 minuutin vedon jälkeen hän venytti taikinan koko silikonimaton yli rypistymättä, kuten ciabatta. Heti paistamisen jälkeen voidelin yläosan voilla, mutta unohdin kokonaan seesamin. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, murusia on kostea eikä liian kumimainen, niin me rakastamme sitä.
Kiitos vielä kerran reseptistä! Paistan sen toistuvasti

P.S .: Käytin seerumia veden sijasta.

[Nadia]

Nadia, loistava superkakku! Haluan myös leipoa heralla.

Ksyusha, tulen luoksesi kakkuni kanssa. Herkullinen mahdottomuuteen asti! Tein kaiken reseptin mukaan. Olen juuri muotoillut sen sellaisena kuin se näyttää olevan. Ja Chekich leimasi keskelle. Ainoa ei kovin ilmeinen piirustus osoittautui. No, Jumala siunatkoon häntä, kuvalla. Mutta maku on sama. Jos paistat sen tandoorissa, se on ehdottomasti yksi Kazakstanin kanssa. Minun täytyy yrittää leipoa venäläisessä uunissa. Vaikka on epätodennäköistä, että se korvaa tandoorin, koska savi, johon kakku on kiinnitetty, antaa erityisen maun ja aromin.
Kyllä, ripotelin kakun hienoksi hienonnetulla sipulilla ja ripotelin suolaisella vedellä. Sipulit antavat erityisen maun. Alma-Atan basaareissamme he lajittelivat ensinnäkin kakkuja sipulilla ja sitten loput. Ja ostin aina sipulilla. Joten, leivon hänen kanssaan.
Paistanut jo 5 kertaa, melkein joka päivä. Vasta nyt onnistuin ottamaan kuvan. Älä kuitenkaan paista kakkuja. Leipää ei ole syöty niin paljon kuin he.
No, otin sen vain uunista:



Ja tämä on leikkaus. Kuvasin 10 minuuttia. En koskaan onnistunut ottamaan normaalia kuvaa. Kuka yleensä keksin leikata kakkuja? Me rikkomme heidät. Ja leikkasin tämän tarkoituksella ottaakseni kuvan:



Ksyusha, yleensä, kiitos paljon reseptistä. Sinun olisi pitänyt nähdä miehesi onnelliset kasvot, kun otin kakun uunista. Ja kun hän söi, hän sanoi, että maku oli oikea, todellinen. Olet tyytyväinen meihin, oi, kuinka tyytyväinen oletkaan!

Py. sy. Ja älä kerro minulle, että sinulla on Uzbekistanin kakku. Hän on minulle kazakstanilainen. Kohta.

Lyudochka. mikä kaunokainen !!! Olen hyvin onnellinen. että sinä ja etenkin aviomiehesi pidit siitä. Ja kiitos reseptistä on sanottava Sergey (rekisteröidy). Onko hän. muuten yritin leipoa sen tandoorissa ja uunissa. Tietysti eroa on, mutta uzbekit sanoivat. joka toimii hyvin uunissa. Ja voit kutsua sitä millä tahansa, jopa kenkä.

Kiitos, Ksyusha arvioidessani kakkuni. Kyllä, tapasin Sergeyn reseptin, mutta en uskaltanut leipoa jotain. Mutta esityksesi kanssa kaikki meni sujuvasti. Joten nyt tämä resepti on melkein päivittäin minulle. Kiitos vielä kerran parhaan tuonnista sivustollemme!

Kiitos reseptistä! Herkullisia tortilloja. Aviomies, syntyperäinen moskovalainen, joka ei ole koskaan käynyt Aasiassa, söi ja kiitti
Hän leipoi prinsessassa, paisti pohjan hyvin ja käänsi sen sitten 2-3 minuutiksi. Se on kauniimpi uunissa, mutta en halua käynnistää sitä lainkaan.
Maukas, huomenna aamulla aloitan taikinan uudelleen

[Rita]

Rita, Olen erittäin iloinen siitä, että se onnistui ja piti siitä!

Paistin myös aamulla, söin aamiaisen, tyttäreni ja vävy tulivat - söivät lounasta. Pala on jäljellä. Täällä aloitin uudestaan. Leipä on herkullista, rapeaa. Minulla on se kuin alussa olevassa kuvassa, vain ilman seesamia. Ja huokoisuus on erilainen. Paistettu leivinpaperille el. uuni. Veden sijaan laimennettu kefiiri (tiibetiläisen sienen päällä). Nyt venytin sitä kovemmin, ehkä se onnistuu. Kiitos paljon Omelaa reseptistä.

[Marina]

Marina, Kiitos! Onneksi pidit siitä!

[Melk ja Melk, katse ...]

Melk ja Melk, katse ...





Lan, älä itke ... opetan ...

Lenka, onko sinulla tandoor käytävällä?

Ei, Olesik, Mulberry Tandoor:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

No, Melka ei koskaan osannut kokata,

A!
Herranjumala! Mikä kauhea epäoikeudenmukaisuus! Mikä räikeästi cheooore-negatiivinen ... Ihmiset ovat kuitenkin aina olleet traagisesti väärin.
Ajatelkaapa, minä, henkilö, jolla on hienovaraisen henkinen kokoonpano, luopun kaikesta, lennän tänne, kiirehdin auttamaan ystäväni (joka muuten ei koskaan oppinut valmistamaan pirun asiaa kaikille, lievästi sanottuna hukkaan kuluneille vuosilleni), Panin koko sieluni, koko sydämeni häneen (ja melkein kaikki mieheni rahat kameralle, Schaub näyttää mahdollisimman selkeästi, kuinka ihmisen käsien pitäisi todella kasvaa ...), Schaubin aviomies ei potkaissut häntä talosta (hän ​​on sitten mauste minulle) ...
Ja tässä se on minulle ... kaikesta kirjaimellisesti kovasta työstäni hän tönäisi kaulin tien päällä!
FSE !!! Olen lähdössä !!! Nadyalle !!!
Lan, niari. Ennen kuin lyöin oven takanani (no tai en saanut heiluria nopeuttamaan), sari, mitä vielä paistin:


Muuten, juustossasi, tähteni!
Näetkö tähden?

Voi sinua!

Lan, olen pahoillani! Huomenna tulen kiittämään, valmistelen puheen yön aikana ja puhdistan karmani.

Istu alas odottamaan ... Mene valmistautumaan! Hän istuu täällä ...

Sitten älä häiritse babble. ei onnistu!

Käyn mulperinmarjoilla, jaan herkullisia murusia ...
Nya, sinäkin pala, Schaub ajatteli paremmin.

[lämmönkestävä savi-šamotiiliseinä kuumennetuille pinnoille]

Minulla on arvaamaton kaasu-uuni, joten en paistanut pannulla (kaikki olisi palanut kokonaan

Pääasiassa leivontaan laitoin aina toisen ja nukahdin joko suolan tai hiekan kanssa tai viimeiset 2 vuotta - lämmönkestävä savi-šamotiiliseinä kuumennetuille pinnoille

Savi-samottiseos (muurausseos) on ihanteellinen laasti uunin tai takan asettamiseen. Se sisältää vain ympäristöystävällisiä komponentteja: kaoliinisavea, kaoliinisamottia, hiekkaa.

Muurausseoksella on useita erottuvia ominaisuuksia:

lämmönkestävä,
ympäristöystävällinen,
erittäin muovinen kuivaseos,
helppo levittää ja tasoittaa,
säilyttää ominaisuudet kuumennettaessa +1300 ° C: seen. Ostin 5 kg: n paketin rautakaupasta 60 ruplaan