Paistettua tomaattisalaattia

Paistettua tomaattisalaattia

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Tomaatit	4 asiaa.
Punasipulia tai salottisipulia	2-4 kpl
Valkosipuli	1 pää
Sardellit (filee)	8 kpl
Oliiviöljy	2,5 rkl. l.
Balsamietikka	1,5 rkl. l.
Karkea suola

Keittomenetelmä

• Joten on tullut aika, jolloin voidaan muistuttaa vain aromaattisten makean kypsien tomaattien maku nostalgisesti. Nyt ei ole kausi, ja niistä on tullut taas kuin ruoho - hajuton ja käytännössä mauton. Eh, melankolia ... Missä kesä menee? Mihin sirkus on kadonnut? ja niin edelleen...
• Mutta toivottomia tilanteita ei ole melkein, ja voit ajatella jotain, jolla jotenkin korjata tämä tomaattivirhe.
• Me paistamme ne! Ja mausta tulee paljon keskittyneempi!
• 
• Kuoritaan valkosipuli vain kuoresta ja puretaan se neilikkaiksi. Emme puhdista hampaita!
• Leikkaa tomaatit 4-6 viipaleeksi koosta riippuen.
• Kun kuorit sipulia, älä leikkaa ydintä! Tarvitsemme sitä. Leikattiin sipuli kahtia pituussuunnassa ja sitten - suurilla höyhenillä (jatka pitkin) niin, että jokainen viipale pitää osan ytimestä, sitten se ei putoa kerroksiin.
• Laita tomaatit leivinastiaan iho alaspäin ja hajota sipulit ja valkosipuli satunnaisesti.
• 
• Yhdistä ja ravista öljyä balsamilla.
• 
• Ja kaada vihannekset tällä kastikkeella. Suolaa kevyesti. On parempi käyttää suurta suolaa, pienet tomaatit virtaavat. Ja meidän ei tarvitse niitä virrata, vaan haihduttaa ylimääräinen kosteus jättäen maun sisälle.
• 
• Paistamme uunissa 180 ° C: ssa 45-60 minuuttia.
• Jos tomaatit osoittautuivat todella ruoho-ruohoksi, on järkevää paistaa pidempään - 1,5 tuntia (alenna lämpötilaa, jos se alkaa palaa). Tässä tapauksessa älä laita sipulia heti - se kuivuu. Heitä se muiden vihannesten kanssa 45 minuuttia ennen loppua.
• Paistamisen jälkeen kaikki on jäähdytettävä huoneenlämpötilaan.
• Liota sardellien ylimääräinen öljy pois.
• Laita tomaatit ja sipulit lautasille, hajota sardellit päälle (tunnemme taiteilijoita tai ainakin kylväjiä) ja purista valkosipulinkynsi kuoresta. Kaada kaikki leivonnasta jäljellä olevat kastikkeet.
• Ja - hurraa! Nyt voit syödä sitä !!!
• 
• Tarjoile tuoreen leivän kanssa, kuten ciabatta.
• 

Kiusoitteli kaikkia italialaisia ​​reseptoreitani

Vau! Kuinka sait kaikki reseptorit yhdelle levylle?
Miten matkasi meni? Missä olet ollut? Luultavasti vielä toipumassa?
Mikä on maukas koukku?

[Arochka]

Arochka, se on ihanaa !!! Tällainen namia ja niin paskiainen! Minulla oli vain muutama sardelli jäljellä, enkä voinut ajatella, mitä tehdä heidän kanssaan. Ja tässä on salaatti! Kiitos reseptistä!

Auta itseäsi, rakas!

Ilomielin! Ja ciabatta on vähän paksumpi

[Kaari]

Kaari, erittäin ruokahalua !!!!

[Arka]

Arka, oli juuri Italiassa. Herkullinen, jota en ole koskaan ennen syönyt, on firenzeläinen pihvi. Valitettavasti olosuhteissamme ei voida toistaa, italialaisen lehmän lihaa, joka on syönyt oliiveja ja pestä Chiantin koko elämänsä ajan, ei voida saada meiltä ...
Ja loput - pizza, kaneloni, kaikenlaiset bruschetta ja panini, ei ole aivan mahdollista tehdä tuotteistamme yhtä maukkaita. Jäätelö on herkullista siellä.
Mutta on silti mahdollista päästä lähemmäksi noita tunteita. Omien kaltaisten reseptien kanssa

[Kaari]

Kaari, erittäin ruokahalua !!!!

Kiitos!

Mutta on silti mahdollista päästä lähemmäksi noita tunteita. Omien kaltaisten reseptien kanssa

Kiitos!

italialaisen lehmän lihaa, joka on syönyt oliiveja ja pettänyt Chiantin koko elämänsä ajan, ei voida saada meiltä ...

ei, no, he elävät ihmiset lehmät!

ja morozhenko, joo

Tosiasia, että olit Italiassa, tiedän, kysyin alueelta, missä sinä onnistuit ajamaan?

Temppujen pelaaminen on edelleen suunnitelmissa.Sillä välin turisti pyörremyrsky pyyhkäisi Riminin - Venetsia - Firenze - Rooma - Napoli - Pompeji - Tivoli - Riminin läpi. En tee tätä enää, lopulta en muistanut nimeäni hyvin

Rimini - Venetsia - Firenze - Rooma - Napoli - Pompeji - Tivoli - Rimini

eikö sinulla edes ollut aikaa vilkkua?
ovat olleet Roomassa muutaman päivän tai vain kulkeneet läpi?

Ei, en edes välähtänyt, pelkäsin jättää jotain väliin, olimme Roomassa melkein kolme päivää, yhden päivän - matkan Napoliin Pompejin kanssa.
Mutta haluaisin viettää mielelläni enemmän aikaa kaikkialla ... Nyt tiedän mitä haluan seuraavalla kerralla.

[Arka]

Arka! Loistava !!!!

tai yksinkertaisesti ...
Kiitos!

[Arka]

Arka! Kiitos herkullisista mausteisista tomaateista !!! Korvattu sardelli rucolalla.
Herkullinen!

Kuinka kirkkaat värit!
Onneksi pidit!
Rucola sopii hyvin tomaattien kanssa