Jäätelö valkosuklaalla ja mascarponella (Brand 3812 -jäätelökone)

[50]

Jäätelö valkosuklaalla ja mascarponella (Brand 3812 -jäätelökone)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
maito	150 g
kerma 33-38%	250 g
keltuaiset	3 kpl
Kidesokeri	50 g
maissitärkkelys	15 g
mascarpone	250 g
valkosuklaa	100 g
kahvilikööri	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Voita keltuaiset vispilällä sokerilla ja tärkkelyksellä.
• Maito ja 50Kuumenna kerma kiehuvaksi. Kaada noin puolet maitoseoksesta keltuaisiin, sekoittaen voimakkaasti.
• Kaada seos takaisin kattilaan, laita matalalle lämmölle. Keitä, sekoittaen ajoittain, noin 2-3 minuuttia antamatta seoksen kiehua. Heti kun seos sakeutuu hieman - poista lämmöltä, lisää palan valkosuklaa ja sekoita tasaiseksi.
• Kiristä säiliö elintarvikekalvolla niin, että se koskettaa voiteen pintaa. Viilentyä.
• Vatkaa mascarpone kevyesti.
• Vatkaa jäljellä oleva kerma tiheään massaan.
• Sekoita kermavaahto ja mascarpone, sekoita vaniljakastikkeeseen.
• Lisää viina (minulla oli Baileys).
• Kaada seos jäätelökoneeseen ja pakasta.
• Hyvää ruokahalua!
• 

Merkintä

Valitettavasti en näytä sinulle askel askeleelta valokuvia. Poistin kaiken muistikortilta, unohdin siirtää ne ensin tietokoneeseen. Skleroosi kuitenkin.

Voin kuvitella kuinka herkullista

Poistin kaiken muistikortilta, unohdin siirtää ne ensin tietokoneeseen.

Kaikki on helppo palauttaa.

[Kokki]

Kiitos, Kokki! Jäätelö on todella herkullista.

Kaikki on helppo palauttaa

Poistettiin, kun kortti oli kamerassa. Onko se okei?

Kerma ... suklaalla ... ja liköörillä! .. Mmm ... Yum!

[Manka]

Manka, on olemassa monia palautusohjelmia.

Esimerkiksi:
🔗
🔗

[Manya]

Manya, omantuntosi nukahtaa ... Minulla ei ole jäätelöä, ei kermaa, jäljellä on vain nuolla huuliasi ja ajatella: Kuinka herkullista se on

[Irisha, Tanechka]

Irisha, Tanechkakiitos tytöt. Pidin tästä ainesosien yhdistelmästä erittäin paljon pannukakkuessa, joten päätin tehdä jäätelöä kermasta.

Manya, omantuntosi nukkuu ... Minulla ei ole jäätelöä, ei kermaa

Tanyush, Onko pakastinta?

Kokki, Kiitos taas!

Yritän liittää mieheni tiedostojen palautusliiketoimintaan viikonloppuna. Hän, toisin kuin minä, on kuin kala vedessä ohjelmistoissa.
Vain näyttää siltä, ​​että mahdollisuus ei ole suuri. No, kun otin kaiken kartalta, onnistuin tekemään uusia laukauksia.

[Manka]

Manka, ei koskaan kokeillut mascarponen kanssa. Kirjoitin sen jonoon ;-) Teen ehdottomasti sen !!!