Mokkavoide

Mokkavoide

Kategoria: Makeiset

Ainekset
150 ml vettä
5 tl pikakahvi
10 g gelatiinia
1 munankeltuainen
100 g rakeistettua sokeria
1 rkl. kerma
2 rkl. l. hienonnetut saksanpähkinät

Keittomenetelmä

• Ota gelatiini ja täytä se kylmällä vedellä ja anna sen hautua, kunnes gelatiini turpoaa. Sen jälkeen voit lämmittää sitä, kunnes se on täysin liuennut, tärkeintä ei ole saattaa sitä kiehuvaksi. Lisää sitten rakeinen sokeri ja munankeltuainen kuumaan gelatiiniin. Jäähdytä.
• Kaada kiehuvaa vettä pikakahvin päälle ja anna seistä. Lisää seuraavaksi kahvijauhe kokonaismassaan gelatiinilla ja sekoita.
• Ota kerma ja lyö se sekoittimella, kunnes muodostuu paksu vaahto. Lisää nyt kermavaahto kermavaahtoon. Lisää siihen hienonnettuja pähkinöitä.
• Kaada kerma muotteihin ja säilytä kylmässä, kunnes se kiinteytyy. Voidaan murskata kulhoihin ja ripotella päälle hienonnettuja pähkinöitä tai suklaalastuja.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

20 minuuttia.

Merkintä

Resepti on otettu Dobrye Soviets -lehdestä. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja herkäksi jälkiruokaksi. Poikkean hieman reseptistä ja teen lisää pähkinöitä ja lisää 200 g kermaa (jotta loput eivät häviä, koska pussissa on 200 g).

Rakastan todella kahvijälkiruokia Ja niin kauniisti sisustettuja ... mmmmm .....

Erittäin mielenkiintoinen ja kauniisti suunniteltu resepti Ja jos kypsennät tämän jälkiruoan ilman keltuaista, toimiiko se?

Tatyanka, erittäin kaunis! Ovatko terälehdet ruskeat kahvikuorinnan takia? Vai tehdäänkö se jotenkin erityisesti?

Herkkuja ja kauneutta
Kiitos)

[celfh]

Rakastan todella kahvijälkiruokia Ja niin kauniisti sisustettuja ... mmmmm .....

celfh, yritti foorumin jäsenille.

Erittäin mielenkiintoinen ja kauniisti suunniteltu resepti Ja jos kypsennät tämän jälkiruoan ilman keltuaista, toimiiko se?

manna, Haluan myös yrittää tehdä ilman keltuaista. Mielestäni se ei vaikuta makuun paljon.

Tatyanka, erittäin kaunis! Ovatko terälehdet ruskeat kahvikuorinnan takia? Vai tehdäänkö se jotenkin erityisesti?

Arka, terälehdet saatuaan ja kun ei. En voi sanoa tarkalleen mistä se riippuu.

Herkkuja ja kauneutta
Kiitos)

AJlEHA, maista, syö ja nauti!

Ja kuinka paljon kermaa%? Ymmärrän, että 33% ei tarvita gelatiinin läsnäolon vuoksi? 22 riittää?

Ja kuinka paljon kermaa%? Ymmärrän, että 33% ei tarvita gelatiinin läsnäolon vuoksi? 22 riittää?

Anna, käytän Parmalat 23%.

Tatyanka, fiksu tyttö! Erittäin mukava ja luultavasti herkullinen!

Tatyanka, fiksu tyttö! Erittäin mukava ja luultavasti herkullinen!

Kiitos, kokeile sitä ja katso itse, kuinka herkullinen se on.

[tatjanka]

tatjanka, erittäin kaunis jälkiruoka, ja epäilemättä herkullinen!

[tatjanka]

tatjanka, jälkiruoka on kaunis!
Ja heti kysyy. Mikä gelatiini otetaan - säännöllinen vai välitön?
Onko mahdollista ilman pähkinöitä? Muuten minusta tuntuu, että ne haittaavat kahvin makua.

[tatjanka]

tatjanka, jälkiruoka on kaunis!
Ja heti kysyy. Mikä gelatiini otetaan - säännöllinen vai välitön?
Onko mahdollista ilman pähkinöitä? Muuten minusta tuntuu, että ne haittaavat kahvin makua.

Kiitos! Otan tavallista gelatiinia, mutta luulen, että jos on välitöntä, voit käyttää sitä. Voit tietysti ilman pähkinöitä, MUTTA, kun se pääsee suuhusi, kerma liukenee nopeasti ja voit silti pureskella pähkinöitä. Ja älä epäröi, ne eivät haittaa kahvin makua! Toivon, että se täyttää odotuksesi!

[tatiyanka,]

tatiyanka, herkullinen jälkiruoka !!! Kaunotar!!! Erittäin herkkä kukka!

Otan tavallista gelatiinia, mutta luulen, että jos on välitöntä, voit käyttää sitä.

Kiitos vastauksesta! Vain tietää, kuinka paljon välitöntä gelatiinia otetaan.

Voi ... unohdin kysyä. Kuinka paljon rasvaa kerma tarvitsee?

[Zhivchik]

Kiitos vastauksesta! Vain tietää, kuinka paljon välitöntä gelatiinia otetaan.

Voi ... unohdin kysyä. Kuinka paljon rasvaa kerma tarvitsee?

ZhivchikLuulen, että jos käytit tällaista gelatiinia, voit arvioida, kuinka paljon nestettä se voi sakeutua ... Reseptissä ei mainita% kermaa, mutta otan 23%. Mutta jos kerma otetaan alle%, mielestäni voidaan lisätä hieman gelatiinia. Varmista, että se sakeutuu.

[Zhivchik]

ZhivchikLuulen, että jos käytit tällaista kellastumista, voit arvioida, kuinka paljon nestettä se voi sakeutua ... Reseptissä% kermaa ei ole ilmoitettu, mutta otan 23%. Mutta jos otat alle% kermaa, luulen, että voit lisätä hieman gelatiinia. Varmista, että se sakeutuu.

Kuka tietää ... tämä gelatiini (välitön) on outoa. Kun otan 2 kertaa enemmän kuin tavallisesti, se osoittautuu hyvin hyytelömäiseksi. Ehkä 1-5 kertaa enemmän pitäisi ottaa.
En pidä hänestä niin paljon. Kaupoissa ei ole tavallista.
Ymmärsin voidetta - kiitos.

Kuka tietää ... tämä gelatiini (välitön) on outoa. Kun otan 2 kertaa enemmän kuin tavallisesti, se osoittautuu hyvin hyytelömäiseksi. Ehkä tulisi ottaa 1-5 kertaa enemmän.
En pidä hänestä niin paljon. Kaupoissa ei ole tavallista.
Ymmärsin voidetta - kiitos.

Tanya, olen pitkään ollut pettynyt hetkessä - meillä on Etkerovsky, katso supermarketeista, erittäin hyvä, ja valkovenäläiset kantavat omaa - vain hän sattuu harvoin!

Valkovenäläisen välittömän kustannuksella en kuumene, se liukenee kokonaan vain, jos se kastetaan tavalliseen tapaan, muuten gelatiinipaloja jää

Valkovenäläisen hetken kustannuksella en kuumene, se liukenee täysin vain, jos se kastetaan tavalliseen tapaan, muuten gelatiinipaloja jää

Enkä ole nähnyt välitöntä valkovenäläistä - vain tavallista

Enkä ole nähnyt välitöntä valkovenäläistä - vain tavallista

Ei menetetty paljon, yksi nimi

Tanya, olen pitkään ollut pettynyt hetkessä - meillä on Etkerovsky, katso supermarketeista, erittäin hyvä, ja valkovenäläiset kantavat omaa - vain hän sattuu harvoin!

Joten en pidä välittömästä. Tavalliseen tapaan kaikki on selvää. Niin paljon nestettä, niin paljon gelatiinia (joka tapauksessa esiliota). Ja tämä ... kuinka paljon tarvitaan, jos resepti sisältää tavallisen, kuka tietää.

Anna, käytän Parmalat 23%.

150 ml - kokonaismäärä gelatiinia ja kahvia? Kuinka paljon gelatiinia ja kuinka paljon kahvia?

150ml - kokonaismäärä vettä gelatiinille ja kahville? Kuinka paljon gelatiinia ja kuinka paljon kahvia?

Anna, sekoita 100 ml gelatiinin kanssa ja 50 ml kahvin kanssa. Esimerkiksi voin ottaa enemmän nestettä jälkiruoan määrän lisäämiseksi. Se on vain, että sakeus on lopulta hieman ohuempi.

Anna, sekoita 100 ml gelatiinin kanssa ja 50 ml kahvin kanssa. Esimerkiksi voin ottaa enemmän nestettä jälkiruoan määrän lisäämiseksi. Se on vain, että sakeus on lopulta hieman ohuempi.

Tein jotain sellaista. Se osoittautui herkulliseksi, kaikki hyväksyivät, mutta se putosi huonosti silikonimuotteista.

Sitä tein. Se osoittautui herkulliseksi, kaikki hyväksyivät, mutta se putosi huonosti silikonimuotteista.

Anna, olen hyvin iloinen siitä, että pidit siitä. Mutta on outoa, miksi se tuli huonosti muotista? Ehkä hän jäätyi pahasti? Yritä seuraavalla kerralla pitää muotti jälkiruoalla huoneenlämmössä.

Kiitos reseptistä! Pidimme siitä, herkkä ja maukas!

Vitalinka, olen erittäin iloinen siitä, että jälkiruoka oli sinun makusi! Tee rakkaistasi onnellisempia useammin!

[Tatyanka]

Tein tämän jälkiruoan ilman keltuaista. Se osoittautui hienoksi. Aloin kokeilla. Pidin eniten suklaaruusuista ja karamelliruusuista.
Tässä

Tatyanka, kiitos ideasta

[manna]

manna, iloinen, että pidit siitä.:) Ja kuinka haluat kokeilla katsellen kukkiasi ...

Vau! mikä kaunokainen! Vedän kirjanmerkkeihin!

Todennäköisesti erittäin maukas, kerro minulle, onko kakkuun mahdollista tehdä kerros tällaisella kerma?

kerro minulle, onko kakkuun mahdollista tehdä välikerros tällaisella kermalla?

Toki voit. Se on herkullista.

Paljon kiitoksia vastauksesta, jonka yritän)

[oranssi]

Todennäköisesti erittäin maukasta, kerro minulle, onko mahdollista tehdä kerros kakkuun tällaisella kerma?

oranssi, mutta tämä ei ole kerma, kuten tapasimme sen. Se on vain jälkiruoan nimi, mutta se itse osoittautuu hyytelöksi. Mitä tulee kerroksen kakun käyttöön, en voi sanoa, etten ole kokki. : girl_red: Jos yrität jakaa tuloksen. Onnea!

Jaan ehdottomasti, teen sen huomenna ja lopetan tilauksen, olen myös kaukana kokista, joka yrittää tehdä jotain uutta, se voi toimia

[tatjanka]

Mitä tulee kerroksen kakun käyttöön, en voi sanoa, etten ole kokki.

tatjanka, voit, voit ... Jos teet keksikakkuja ja kaadat tämän kerman jaettuun muotoon (kuten linnunmaitoa), kakku on

Mokkavoide

Kategoria:
Makeiset

Ainekset
150 ml vettä
5 tl pikakahvi
10 g gelatiinia
1 munankeltuainen
100 g rakeistettua sokeria
1 rkl. kerma
2 rkl. l. hienonnetut saksanpähkinät
Keittomenetelmä
Ota gelatiini ja täytä se kylmällä vedellä ja anna sen hautua, kunnes gelatiini turpoaa. Sen jälkeen voit lämmittää sitä, kunnes se on täysin liuennut, tärkeintä ei ole saattaa sitä kiehumaan. Lisää sitten rakeinen sokeri ja munankeltuainen kuumaan gelatiiniin. Jäähdytä.

Kaada kiehuvaa vettä pikakahvin päälle ja anna seistä. Lisää seuraavaksi kahvijauhe kokonaismassaan gelatiinilla ja sekoita.

Ota kerma ja lyö se sekoittimella, kunnes muodostuu paksu vaahto. Lisää nyt kermavaahto kermavaahtoon. Lisää siihen hienonnettuja pähkinöitä.

Kaada kerma muotteihin ja säilytä kylmässä, kunnes se kiinteytyy. Voidaan murskata kulhoon ja ripotella päälle hienonnettuja pähkinöitä tai suklaalastuja.

Hyvää ruokahalua!


Astia on suunniteltu

4-6 annosta
Aika valmistautua:

20 minuuttia.
Merkintä

Resepti on otettu Dobrye Soviets -lehdestä. Tulee erittäin maukas ja herkkä jälkiruoka. Poikkean hieman reseptistä ja teen lisää pähkinöitä ja lisää 200 g kermaa (jotta loput eivät häviä, koska pussissa on 200 g). : kukat:

kerma mitään prosenttiosuutta?

kerma mitään prosenttiosuutta?

Keskustelimme tästä aiemmin, otan 22%. Se on mahdollista ja enemmän, ja jos alle%, niin hieman enemmän gelatiinia tarvitaan turvaverkkoon.

[MEGGLE]

Tytöillä on kiire jakaa saavutuksiaan tämän voiteen valmistamiseksi, se on yksinkertaisesti jumalallinen hyytelössä, se ei näytä kovin paljon, erittäin rehevä, vain ilmava sulaa. MEGGLE 25% rasvaa on vain pommi
Tein kerroksen kakkuun tällä kerma, mielestäni se on erittäin maukasta kakusta, jonka lopetan huomenna, koska syön sen huomenna.

Paljon kiitoksia niin herkullisesta reseptistä.

[täti Galya]

kerma mitään prosenttiosuutta?

täti Galya, jos haluat kysyä, niin ei välttämättä lainata täysin resepti.