Georgian kaali

Georgian kaali

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
valkokaali	1 kaali
tuoreet punajuuret (ei suuret)	1 kpl
suola	maku
etikka	1-2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Pilko kaali. Raasta punajuuret karkealle raastimelle. Lisää suola ja etikka. Sekoita hyvin käsilläsi. Anna sen hautua useita tunteja ja voit syödä
  

Merkintä

Joskus lisätään yksi sipuli (hienonnettu) kaalin ja punajuuren sekoitusvaiheessa.

Sitä ei tarvitse tehdä kokonaisesta kaaliotsasta. Voi olla pienempi - esimerkiksi lautasen illallinen. Mutta se syö hyvin nopeasti, joten teen heti enemmän.

P.S. En ole ollenkaan varma, onko tämä georgialainen ruokalaji. Mutta ensimmäistä kertaa 15 vuotta sitten kokeilin tätä kaalia tällä nimellä.

Se näyttää uskomattoman yksinkertaiselta, vietit minut, aion.

Kiusaaminen on kyky tuomita pieni osa ja "kypsymisen" nopeus. Aion yrittää.

kuuma pippuri ei riitä täysimittaiseen georgialaiseen ruokaan!

Kerro minulle, kuinka monta prosenttia on etikkaa?

[nina1973]

nina1973, uh ... hämmentit minua% etikka on yleisin pöytä. hän näyttää olevan 9%
Sens, Kiitos! Tarve kokeilla
Kierre, tarkalleen! He opettivat minulle niin - sattuu, että jotain puuttuu pöydästä, mutta tällainen kaali on helppo ja nopea tehdä
Variksenpelätin, tee Tee!