Raejuustokastike "Syö minua"

Raejuustokastike "Syö minua"

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
raejuusto	600 eKr
sokeria	100 g
munat	4 asiaa.
smetanaa	3 rkl. l.
rusinat	80 g
unikko	1 rkl. l.
vaniljasokeri	1/2 tl
kaneli valinnainen	veitsen kärjessä
jauhot tai mannasuurimot	100 g
ruokasooda	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Yhdistä kaikki ainesosat taulukon mukaisessa järjestyksessä. Sekoita. Voit manuaalisesti, voit käyttää tehosekoitinta. Raejuustoni oli märkä, ostettu kaupasta. Jos se on enemmän tai vähemmän kuiva, tarvitaan vähemmän jauhoja (mannasuurimoita). Myös sokerin kanssa. Sen mukaan, kuinka hapan juusto on, sinun on lisättävä hieman enemmän sokeria - vähän vähemmän.
• Sammuta ruokasooda etikalla ja lisää viimeiseksi pataan. Voit käyttää leivinjauhetta (1 tl) soodan sijaan. Tai älä laita mitään, vuoka ei tule vähemmän maukkaaksi, se on vain hieman tiheämpi.
• Laita saatu massa voideltuun muotoon ja paista uunissa 180 astetta. noin 50 minuuttia. Valmius tarkistetaan tulitikulla tai puisella vartaalla. Poista uunista, anna jäähtyä muotissa ja peitä pyyhkeellä. Syö lämpimästi, ripottamalla smetana, kotitekoista jogurttia, hilloa tai hunajaa haluttaessa.
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Lähde - hodgepodge Internetistä.

Ja kokeile samaa asiaa, mutta ilman soodaa tai muuta leivinjauhetta, mutta erota valkoiset munista, lyö, kunnes ne ovat kiinteitä ja sekoita lopuksi valmiiseen massaan (vain ei tehosekoittimella, vaan lusikalla, varovasti).
Täysin erilainen calico!

Tanya, kiitos herkullisen vuoka-reseptistä! Tänään tein, no, se osoittautui niin herkulliseksi! Lisäsin juuri kuivattuja karpaloita rusinoiden sijaan ja laitoin kolme ruokalusikallista unikonsiemeniä (no, kunnioitamme häntä hyvin), höyryttäen sen aiemmin kiehuvaan veteen. Tein ensimmäisen tason kädessä 45 minuuttia uunissa, kaikki paistettiin kauniisti, talon ympärillä oli upea unikon tuoksu. En edes odottanut, että unikonsiemeniä lisätään vuokaan. Lapset tulivat jopa lisää!

Lyudochka, olen iloinen siitä, että pidin siitä, pidin unikkoa itse, pidin sitä kotona, en tiennyt mihin tarttua, ja sitten kokeilin sitä patassa, pidin siitä todella, mutta rusinoilla se on yleensä siistiä. Ja miten teit karpaloilla makeuden suhteen, se on hapan marja, luultavasti lisätty sokeri? Rusinat ovat makeita, ne lisäävät makeutta, ja karpalot itse on lisättävä sokerilla, jotta vain tarpeeksi.

Makeuden suhteen se osoittautui oikein, lisäsin sokeria, kuten reseptissänne, 100 grammaa / 600 grammaa raejuustoa. Kuivattuissa karpaloissa ei ole lainkaan niin voimakasta happoa kuin tuoreissa, joten kaikki osoittautui hyväksi. Ripistin nenääni lukiessani tyttöjen reseptejä kuivatuilla karpaloilla, ja sitten ostin sen painosta Auchanista testausta varten ja pidin siitä todella leivonnassa, lisäsin sen jopa pääsiäiskakkuihin. Nyt ostan kuivattuja karpaloita säännöllisesti.

Mikä herkullinen kuva vuoka! Teen ehdottomasti tämän lähipäivinä! Poikani ja minä rakastamme vuoka!

Mikä herkullinen kuva vuoka! Teen ehdottomasti tämän lähipäivinä! Poikani ja minä rakastamme vuoka!

Joo, herkullinen ja tehty nopeasti, eikä sinun tarvitse erottaa valkoisia keltuaisista, lyö ne erikseen. On käynyt ilmi, että ilman näitä ruumiillisia liikkeitä se on erittäin maukasta ja mikä tärkeintä, paljon nopeammin. Joten jollakin ei ehkä ole sellaista sekoitinta, joka lyö vaahdoksi, ja käyttää vispilää vanhanaikaisella tavalla, joten et halua myöskään vuoka. Joten kokeile, toivottavasti nautit siitä!

Päätin tehdä tämän vuoka hitaassa liedessä Dex60

Valmistettu ei leivontaan, vaan manuaaliseen 120 astetta. Aika - 1 tunti 30 minuuttia. , sammutti sitten lämmityksen välittömästi ja seisoi 10 minuuttia avaamatta sarjakuvaa.Sitten hän veti sen kaksinkertaisella kattilalla. Yleensä ei kovin korkea, koska hän ei piiskannut mitään, hän vain sekoitti ainekset lusikalla ja kaatoi ne sarjakuvaan, voideltu voilla ja ripoteltu mannasuurimolla. Hän ei tehnyt sitä raejuustolla, mutta rusinoilla makealla juustomassalla, se ei ole yhtä kuiva kuin raejuusto. Siksi säädin loput ainesosat, sokeri, mannasuurimot, smetana liikkeellä ollessasi. Tuntuu siltä, ​​että 1 tunti 30 minuuttia on liikaa, vähenen 10 minuutilla.