Adjika

Adjika

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
tomaatti	3kg
paprika	1 kg
karvas pippuri	3 kpl
valkosipuli	200g
piparjuuren pienet sauvat	2 kpl
suola	2-3 s. l
sokeria	2. l
etikka 9%	180gr
aspiriini-välilehti.	5t

Keittomenetelmä

• kaikki lihamyllyn läpi, murskaa tabletit, sekoita kaikki hyvin ja laita ne purkkeihin ja rullaa ne kellariin. Et tule katumaan!!!

miksi pillereitä?

miksi pillereitä?

Entä pillerit sen sijaan, että valmistaisit adjikan? Olen valmistanut täsmälleen samaa adjikaa 8 vuoden ajan, mutta en lisää aspiriinia, mutta en myöskään keitä adjikaa. Minulla on se kolme tuntia, ja sitten pankeilla, suljen kannet kuumana ja kellarissa, mutta syömme maaliskuun asti.

Entä pillerit sen sijaan, että valmistaisit adjikan? Olen valmistanut täsmälleen samaa adjikaa 8 vuoden ajan, mutta en lisää aspiriinia, mutta en myöskään keitä adjikaa. Minulla on se kolme tuntia, ja sitten pankeilla, suljen kannet kuumana ja kellarissa, mutta syömme maaliskuun asti.
ja kuumien kannet ovat metallia tai muovia?