Kesäkurpitsa-rulla juustokuorella

Kesäkurpitsa-rulla juustokuorella

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Taikina:
kesäkurpitsa (tai kesäkurpitsa)	500-600gr
munat	1-2 kpl
smetanaa	2 rkl. l.
leivinjauhe	1 tl
jauhot	1 kuppi (250 ml)
suola	1-2 puristusta
Täyte:
kaikki jauheliha	350 g
suola, mustapippuri (korianteria voidaan lisätä)	maku
sipuli	1 kpl
porkkana	1 kpl
paprika	0,5 kpl
Täyttää:
kova juusto	100 g
valkosipuli	1-2 neilikkaa
smetanaa	2 rkl. l.
kananmuna	1 kpl

Keittomenetelmä

• 1. Raasta kesäkurpitsa karkealle raastimelle. Jos kesäkurpitsa ei ole nuori, kuori iho. (En puhdistanut, koska iho oli ohut, ja tummanvihreillä roiskeilla se on mielestäni kauniimpi). Lisää kevyesti lyötyt munat, smetana, leivinjauhe, jauhot. Vaivaa taikina, hieman paksumpi kuin pannukakkuihin.
• 
• 2. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla tai tarttumattomalla liinalla, kaada taikina ulos ja levitä lusikalla tasaisesti koko leivinlevylle.
• 
• Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia (kuoren tulisi hieman ruskeaa).
• 3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle. Paista sipulit ja porkkanat, lisää sitten jauheliha samalle pannulle, paista. Lisäsin puolet hienoksi hienonnettua paprikaa. Suolaa ja pippuria.
• 
• 4. Valmista täyte. Raasta juusto keskikokoiseen raastimeen, lisää hapan kerma, valkosipuli, joka on kulkenut puristimen läpi.
• 5. Ota kakku uunista. Älä kuivaa! Testaamme kakun valmiuden lastalla - kakun pitäisi helposti jäädä paperin taakse. (Paistin ensin alhaalta ylös, vaihdoin sitten kiertoilmaan.)
• 
• 6. Erota reunat paperista lastalla. Voitele kaatamalla (jätä 2 rkl. L rullan voitelemiseksi päälle).
• 
• Jauhettu liha jaetaan tasaisesti päälle. Nosta paperin reunaa ja aloita rullan rullaus. Kierrä lyhyttä sivua pitkin. Liu'uta rulla varovasti leivinpaperin keskelle ja käännä ympäri niin, että sauma on pohjassa.
• 
• 7. Lisää 1 muna jäljellä olevaan täytteeseen, sekoita hyvin ja rasvaa rulla päälle.
• 
• Kaadin lasin rullan sivuille rumailla lätkillä, joten tein tämän - 3-5 minuutin paistamisen jälkeen, kun lätät olivat tarttuneet siihen, otin ne ylös lastalla ja "taiteellisesti" levitin ne rullan päälle. Se osoittautui ala-leopardiksi!
• 
• 8. Paista rullaa uunissa vielä 15 minuuttia.
• Rulla on herkullinen sekä kuumana että kylmänä. Ja juustokuori antaa raikkautta ja pikanttia!
• 
• PySy Syvä vakaumukseni - rullat eivät ole koskaan mauttomia !!! Riippumatta siitä, mitä he ovat, se on aina maun ilotulitus, mehukas ja kaunis. Kolme vuotta sitten tein vuosipäivääni varten nämä rullat - pimeys on pimeää !!! Kaksi erilaista täytettä sisältävää kanaa (yksi vävylle, toinen kaikille muille ...), sianliha, kala, salaattikääreet suolalohella ja kaksi leivonnaisrullaa. Kun aviomies näki kaiken tämän, hän tarjoutui järjestämään "rullakarnevaalin" - kaikkien pitäisi olla kääritty peitteisiin, ja vieraille olisi annettava peitteitä sisäänkäynnillä !!!

Merkintä

Lähde: 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Kesäkurpitsa jauhelihalla (Gasha)

Kesäkurpitsa, juustotäytteellä (ang-kay)

Kesäkurpitsa-juusto ja aurinkokuivatut tomaatit (zvezda)

[Gasha]

Gasha, kuinka hienoa ja mikä tärkeintä ajoissa! Olen molemmat kaatanut, kuten kaatanut kesäkurpitsaa, teen varmasti sen, pidin siitä todella! Kiitos!

[tatulja12]

tatulja12, Odotan palalla, koska minun on jo syöty !!!

erittäin kaunis, mutta sinun ei tarvitse edes kokeilla sitä uunissani ... mutta se näyttää upealta!

Kiitos, Anh! Onko sinulla kaasua? Leipoo se huonosti?

Gasha! Pelkkä nimi ajoi minut hulluksi! Voin kuvitella tämän mestariteoksen maun! Lämpö rauhoittuu, paistan ehdottomasti rullasi! Rehellisesti!

anna minulle myös viltti

nosta silmäluomet

Hengen juhla on alkanut! kesäkurpitsa Ghanissa, luumut Omelokassa, pippuri Adminissa
ensimmäinen, toinen ja kolmas. Ja Alexilla on kompottia

[prascovia]

prascovia, Joo ??? Ja kuka oli monivärinen kakkuni muutama vuosi sitten lupasi leipoa ??? Uskokaa sitä ... Olen naiivi, olen herkkäuskoinen, minua on helppo pettää !!!

Kiitos, Anh! Onko sinulla kaasua? Leipoo se huonosti?

se siitä ...

anna minulle myös viltti

Päällä!!!



Sinä ystävänä - lämpimin !!! Neljäkymmenen asteen kuumuudessa - ensimmäinen asia on luiden särkyessä !!!

Kuinka se ei epäonnistunut? Olet unohtanut rouvan, halusin häntä niin paljon, halusin häntä niin paljon, paistin sen ilmakuivaimessa! Sitten uuni hajosi! Foty ei näyttänyt, myönnän! Ja kakku oli ja syönyt suurella ilolla!

[Ganya]

Ganya, kuole nousemaan seisomaan !!!!!!!!!!!

[Ganya]

Voi, Praskovyushka, olen pahoillani, anteeksi ... vanhuus ei ole ilo ... ilmeisesti visuaalinen muistini toimii enemmän kuin tavallisesti !!!

Ganya, kuolla seisomaan !!!!!!!!!!!

Se on varmaa!!!

Gasha, kuinka herkullisen rullan kirjoitan ylös

Kirjoita, Lenok, kirjoita!

[Gasha]

Gasha, rulla mahtava ... hieno !!!

Kiitos, Marishenka!

[Gashenka]

Gashenka, ihme, kuinka herkullinen rulla! Toinen muunnelma aiheesta "Mihin kesäkurpitsa kiinnitetään?!" Määritä vain minkä kokoinen leivinpaperisi on.

PS Se on kuin meiltä odotetaan kylmää snapia, jos kerään rohkeutta kytkeä uuni päälle, niin minä kimppuun

Vau, mikä kauneus !!! Ja minä räkin pääni, no, mihin muuhun minun pitäisi laittaa nämä kesäkurpitsa?
Teen ehdottomasti sen, ja lähitulevaisuudessa - minulla on keittiössä ripustettu konderchik ja kadulla +36!

[Kuulehan]

Kavushka, kiitos! Minulla on pieni leivinlevy, koska pöytäuuni on 28 litraa, koko 31x34. Siksi kakun paksuus osoittautui enemmän kuin tarpeen, ja vastaavasti kakku paistettiin pidempään. Sen pitäisi olla helpompaa, kun leivinpellit tavallisista uuneista ... mutta taikinaa on sama määrä, joten kokonaispainon tulisi olla sama ... Seuraa linkkiä lähteeseen. Siellä tyttö leipoi tavallisella leivinpaperilla, mutta kesäkurpitsaa oli 1 kg. Mutta mielestäni tämä on vähän liikaa ... Täällä Kuulehan... Olen kuitenkin jo paistanut kesäkurpitsa-rullaa eri reseptin mukaan. Alla olevissa kommenteissa se vielä paistettiin. Joten mittasuhteet ovat suunnilleen samat, mutta paistimme tavallisilla leivinpaperilla.

Svetik, kiitos, olen erittäin tyytyväinen!

Gashenka, kiitos reseptistä. Rakastan kesäkurpitsaa. Teen sen myös tänään.
Ja hän leikkaa hyvin. ei hajoa?

Rulla leikataan hyvin, mutta tietysti uunista otettuaan hänen on vain seisottava kymmenen minuuttia, jotta kaikki hänen sisässään tarttui ja makasi

Voit tulla hulluksi! Vaiva tyttäreni söi 3 kappaletta (melkein keskiyöllä), tuskin ajoi pois. Upea rulla, KIITOS !!!

Gyyyy .. Olen erittäin iloinen !!!

[Gashenka!]

Tässä on rullani, jonka sain!

Gashenka! Se hajosi kanssani !!!! Ehkä pieni juustokastike tahriintunut sisälle ??? Aluksi käärin sen, ajattelin - minun on kiristettävä se, ja toisen käärimisen jälkeen se halkesi minut !!!

Mutta herkullinen !!!

Svetik, mutta kuinka kaunis!

Ehkä tarvitsit todella lisää juustoa pitämään sitä yhdessä?

Paistan raportin myöhemmin.
Mutta kakkuni osoittautui jonkinlaiseksi erittäin pehmeäksi, kääritty pitkin sivua.

Kevyt, kakun ei pitäisi olla kova ... hieman tiheämpi kuin squash-pannukakkuja odotan tulosta ...

Ha, se osoittautui !!!!
Aviomies istuu siellä kuumia liikaa! Ja olen jo tuonut kiitokset, vaikka en ole vielä kokeillut sitä!

Ja tämä on se jo valmiina, ylhäältä se on punastunut grillillä.


Py. sy. Mieheni piti rullasta niin paljon, että hän seisoo nyt ja pesee astiat ylimääräisen ajan !!! Gashenka, kiitos !!!

No, kiitos Jumalalle !!! Loppu hyvin, kaikki hyvin !!! Hei aviomies!

[Gashenka]

Gashenka, se ei ole vain maukasta, se on MEGA TASTY! Mutta ruoanlaitto 37-kuumuudessa muuttuu kidutukseksi. Valmistan yksiselitteisesti, mutta kun viileys tulee. Kiitos taas

Aamiaisella rulla (kuvassa mojova! Pituus 39 cm kuin leivinlevy) käski elää pitkään ... Mieheni ei nukkunut aamusta lähtien 6, kello 7 hän ei kestänyt sitä ja salaa keittiössä ... yleensä lopetin loput aamiaiseksi .. Herkullinen !!!!!! KIITOS!!!!!
Huomenna menen taas kesäkurpitsaan.

Tulee kylmempi! Tässä se on - onnea! Ja pöydän alla kesäkurpitsa on yhtä pitkä kuin minä. Ystäväni esitteli, niin minä itse hävitän ne pieniksi. Viikonloppuna järjestämme painovoiman (tämä on sanasta meditaatio, kun nazhra söi niin paljon, että jopa vuoropuhelu päähäni nousee)

[Gasha]

Gasha! Ja tulin sanomaan KIITOS ja kerskaamaan. Voiko?


Ei ilman tapahtumaa.Hän otti pergamentin sijasta jäljityspaperin, ja kaikki luonnollisesti juuttui. Minun piti repiä se pois kuin arkeologi. Ja rullasin rullaa kuin taiteilija-restauroija, mutta tulos oli miellyttävä.

Tytöt, kiitos paljon kiitoksista ja upeista raporteista !!! Kaikki - terveydellesi !!!

[Gasha]

Gasha, kuinka monta kertaa olen jo paistanut lyömättömän rullasi, mutta sain juuri kuvan. Paljon kiitoksia tästä koko perheen reseptistä!

🔗

Mariskaa, kuinka kaunis !!!

Kun etsin rullaa, en päässyt kiinni suosikkisivustolleni, tein sen toisen reseptin mukaan, se ei jäänyt paperin taakse eikä ollut paistettu sisälle, käänsin sen ympäri, poistin paperin ja laitoin sen uuniin uudelleen, huolestuneena siitä, ettei se tule levyltä (loppujen lopuksi) ei öljytty), lisättiin lämpötila ja paistettiin jälleen kullanruskeaksi, rullattiin yllättäen täydellisesti, se ei tarttunut mihinkään.
Se on kaikki minulle - 1 kg kesäkurpitsaa osoittautui paljon, kerros oli paksu, vaikka uuni oli suurempi kuin tavallinen.
Eh, miksi en löytänyt reseptiäsi aiemmin, no, he eivät opi mitään virheistä.
Olen ottanut reseptisi kirjanmerkkeihin.

Olen ottanut reseptisi kirjanmerkkeihin.

No, ei mitään, odotetaan kesäkurpitsaa

Kyllä, meillä on vielä oma kesäkurpitsa puutarhassa, täällä on edelleen kuuma.

No sitten odotan rullalla !!!

Gasha, avasi tänään rullan kauden!
Kesäkurpitsa basaarissa irtotavarana, hinta on jo demokraattinen, miksi odottaa?
Lisäsin jauhelihaan sienet, jotka makasivat, ne olivat aiheessa. Mutta jostain syystä kakun kaataminen ei riittänyt minulle, hän tarttui jauhelihaan huonosti. Ensi kerralla lisää juustoa.
No, itse asiassa rulla.




Erittäin hyvin hyvin!

Voi kuinka siisti !!! Hyvin tehty, Svetik!

Voi kuinka siisti !!! Hyvin tehty, Svetik!

Well Duc ... Rullan pituus 39 cm, paino 1,1 kg.

Vau! Kyllä, sitä voidaan käyttää työkaluna !!!

Vau! Kyllä, sitä voidaan käyttää työkaluna !!!

Ei toimi. Puolet on poissa.

Kaikki! Tämä oli luultavasti viimeinen kesäkurpitsa !!!!! Erityisesti tallennettu! Kuinka herkullista se on !!!!! Ja sinun ei tarvitse avata suusi leveästi, kuten kakulla!






En tiedä mitä tehdä! Joko nukkumaan tai mennä syömään toinen pala ...

Toinen vivahde .... voin vain rullan majoneesilla ja ripotellin raastetulla juustolla, kaikki pysyi paikallaan, mikään ei karannut missään ja kuori säilyi!

Classyyy !!! Sisään!!!

Svetik, joten tässäkin voit halutessasi avata suusi !!!

Kiitos niin herkullisesta reseptistä.

Toistan ehdottomasti.

Zhanna, erittäin kaunis rulla! Terveydeksesi!