Tex-mex chile

Tex-mex chile

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
jauheliha	500 g
pavut (mieluiten valkoiset, liotetut yön yli)	2 lasia
tomaatti	3 palaa
polttimo	1 kpl
valkosipuli	2 neilikkaa
liemi (vesi)	1 lasi
laakerinlehti, kaneli, timjami, chili	nipistämällä
Meksikon oregano, paprika	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Tämä ruokalaji sopii sekä liharuokien että palkokasvien luokkaan, mutta silti se on lihavampaa, joten sijoitin sen ensimmäiseen osaan.
• Kuumenna öljy suuressa paksupohjaisessa kattilassa (teen sen yleensä kattilassa). Hienonna sipuli ja tomaatit hienoksi. Lisää sipuli ja jauheliha kattilaan, paista ne korkealla lämmöllä ruskeaan, hajottamalla jauheliha pieniksi paloiksi. Valmista kastike lihan paistamisen aikana. Laita valkosipuli ja tomaatit tehosekoittimeen ja pilko. Lisää kastike jauhelihaan. Lisää pari lavrushkaa, kukin 0,5 tl. oregano ja paprika, ripaus timjamia, kanelia ja chiliä. Kaada kuuma liemi, sekoita kaikki hyvin, kiehauta ja lisää valmiita papuja (tyhjennä vesi). Sekoita uudelleen ja kiehauta, peitä, vähennä lämpöä matalaksi ja keitä noin kaksi tuntia hauduttamalla, kunnes pavut ovat pehmeitä. Voit ensin keittää pavut puoliksi kypsennettyinä ja keittää chiliä yhden tunnin ajan (vähentämällä liemiä). Jos käytät säilykepapuja, keitä liha tomaateilla noin tunti, lisää sitten pavut ja keitä vielä 5-10 minuuttia, jotta pavut kyllästyvät aromeilla.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Kansallinen keittiö

sekoitus meksikolaista ja amerikkalaista

Merkintä

Tytöt, tämä on niin maukasta ja samalla yksinkertaista, suosittelen sitä kaikille, ja varsinkin joiden aviomiehet tulevat illalla vihaisiksi ja nälkäisiksi kovan työpäivän jälkeen maistettuaan tätä upeaa chiliä, minun pyysi lisäravintoa, ystävällisesti ja käveli poikansa kanssa. Chili on erittäin aromaattinen, kohtalaisen mausteinen ja erittäin lihamainen. Pavut ovat niin kyllästettyjä mausteisiin ja lihaan, että niitä ei yksinkertaisesti voida tunnistaa, mutta samalla ne vievät viimeistelyn ... yleensä, kokeile sitä ja takaan, että perhe on onnellinen!)

Lena Lawson jakoi reseptin 🔗

[SanechkaA]

SanechkaA , kiitos mielenkiintoisesta reseptistä! Eilen meillä oli linssejä päivälliselle, nyt on vuorossa pavut.

[Trendikäs]

Trendikäs Toivon todella, että nautit chilistä perheessämme, tämä ruokalaji valmistetaan nyt usein