Penek-salaatti

[Lisää ideoita:]

Penek-salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Lavash ja Olivier salaatti

Keittomenetelmä

• Salaatin tekeminen on erittäin kätevää. Tärkeintä on "älä häiritse" pannukakkuja nopeasti. Ja lavash-arkki on paljon helpompaa kiertää ja rullata rullaksi ... Lavash on melkein saman paksuus kuin pannukakut.
• Laita kalvo pöydälle, sen päälle pita-leipäarkki (tai pannukakkuja, jotka telakoituvat hieman päällekkäin - tehdä kangas) Minulla on Olivier-salaattipohja. Hän ei leikannut aineksia, vaan kuljetti sen lihamyllyn läpi, sekoitettuna majoneesiin ja levitettynä pitaleipää. Sitten hän rullasi sen (kuten rullan). Ennen tarjoilua anna sen seistä ja liota 2-3 tuntia. Erittäin maukas, tyydyttävä - me kaikki pidimme siitä todella.
• Ja pöydällä tämä kauneus näyttää vain hyvältä. Anopillemme on syntymäpäivä 8. tammikuuta, tänä päivänä hänellä on työpäivä. Katkaisin tyttärelleni yläosan ja woo-a la ... toinen kanto on käyttövalmis ...
• Luulen, että voit tehdä minkä tahansa salaatin täytteen, olipa kyseessä kala, liha tai vihannekset.
• Kuka mitä keksii: tärkeintä on järjestää PENEK ... Henkilökohtaisesti minulla ei ole omaa mielikuvitusta siitä, miten sisustaa paremmin, mutta kun olen tarkastellut jotain, koristan jotain ja mielelläni ...
• Voitele hampun reunat hienoksi raastetulla sulatetulla juustolla majoneesilla, kaikki on hyvin ja ei avaudu
• ideani tulevat LENKINÄIDILTÄ !!!!
• He sanovat: halu keksinnölle on voimakas. mutta rehellisesti sanottuna: pidimme siitä erittäin paljon (maun mukaan) ja vielä enemmän minulle kokina. Mitä vähemmän aikaa vievää, sitä parempi. Kun valitset pitaleivän, ota ohuimmat ja rapeammat leivät. Myymme niitä täynnä kaikenlaisia ​​...
• Tiedän varmasti, että monet kotiäidit eivät keitä PENEKiä vain pannukakkujen kanssa törmäämisen takia ...
• Ja vielä yksi asia: kannoni osoittautuu korkeaksi. Joten ensin leikattiin se kahtia, ja sitten pitkin, kuten kakku. Olisin erittäin iloinen, jos kokemukseni ja neuvoni ovat hyödyllisiä sinulle
• Lisää ideoita:
• - Pannukakkuja valmistettu maksa. Ja voit sanoa, että hän oli pöydän kuningas. Täyte on kuin maksakakku: paistettua sipulia, porkkanaa, munaa, majoneesia.
• - sienikaviaarilla päällystetyt pannukakut lisäämällä raastettua var. perunat ja majoneesi. Suositusten jälkeen tein "Penyok" -päivän edellisenä päivänä. Liotettu ja leikattu hyvin, mikään ei murentunut. Leikkauksessa se näytti kakulta! Kaikki pitivät siitä. Varsinkin koriste!
• - Idea pasteenilla: Jos levität esimerkiksi riittävän paksun maksapasteetin, niin ylhäältä päin oleva näkymä on upea, saat "vuosirenkaat"))) Kokeile siis! Älä lykkää pitkään aikaan, paistat pannukakkuja, laitat sivuun 4 asiaa ja teet "Kannustasi" kokeilua varten! Tämä salaatti näyttää mielenkiintoiselta ja herättää huomiota. Menestystä kaikille! )))
• - Voidaan valmistaa kalan täytteellä.
• - Tein täytteen - sekoitin perunat, kana, sienet, porkkanat, suolakurkku, muna, majoneesi
• - Keitin pannukakkuja kefirillä. Täyte koostui tien päällä - sipuli, omena, suolakurkku, keitetty muna, perunat, puolisavustettu makkara ja majoneesi.
• - Täyte - naudanlihapasteetta ja sienikaviaaria. Yläpuolella "korotetut" kanttarellit. Se osoittautui erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi
• - "Penechkan" täyttö:
• paistettuja sieniä - 200g,
• 2 keskipitkää sipulia, 2 keskipitkää porkkanaa - paista, tyhjennä öljy,
• Raasta 2 keitettyä perunaa karkealla raastimella,
• Sekoita kaikki, suola, pippuri, majoneesi maun mukaan.
• - "Koivukanta" on hieno idea ... Lisäksi sisustus "piilottaa" suurimman osan kannosta: sienet - vihreät ...
• - Laitoin sisälle kananrinta-salaatin, jossa oli vihreää sipulia ja valkosipulia, ja liimatin sivut nestemäisellä juustolla (kuten Viola), ja liimattiin puolet saksanpähkinöistä, kuten kasvut, koristetarkoituksiin. Se oli herkullista. Leikkaa "kanto" kuin kakku, joten sinun on otettava iso astia sen alle.
• - Jos kanto osoittautui korkeaksi, se on ensin jaettava kahtia, eli leikattava poikki (saat kaksi kantoa) ja leikattava sitten kuin kakku - pituussuunnassa paloiksi ...

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Näin foorumin salaatin "Hunajasieniä kannolla" Siksi toin tänne känsimme.
Ei ole monia maukkaita ja erilaisia ​​"hamppuja"
Näin tämän salaatin ensimmäistä kertaa viime vuonna juhlissa. Menimme Bugulmaan, Tatarstaniin tapaamaan ystäviämme:
Leontina Luneva ja hänen tyttärensä Natasha Poloskina. Niin komeasti he kohtelivat meitä.
Toinen Penek - he tekivät sen myös - kiireessä ...
Ostin äskettäin kioskista lehden nimeltä Food for the Family Family (tammikuu 2012), ja se sisältää Penechkan reseptin ja valokuvan Leontina Lunevalta. Salaattia kutsutaan nimellä "Mushroom Picker's Pancake Fun".



No, tämä on työni - tai pikemminkin yritys päästä lähemmäksi mallia

Salaattikoristelu on super! Ja itse salaatti on myös herkullinen! Ja voit jauhaa Olivierin ja sekoittajan. Nyt veistämme kantoa.

[kaksi kantoa]

Älä unohda näyttää mitä teit ...

Näin tämän salaatin suunnittelun muodossa kaksi kantoayhteen sulautunut on erittäin mielenkiintoinen idea ...

[Galina]

Galina, ideat ovat vain super!
Muutama kysymys nousi esiin: jos valmistat maksapannukakkuja, hajoavatko ne?
Ja mikä on suositeltu hampun halkaisija?
Kuvassa noin 10 cm ...

Alena, voit tehdä halkaisijan mikä sinulle sopii ...
Ystäväni teki noin 20 cm, mutta matala, joten se oli kätevä leikata.
Ja leikkaa kanto paloiksi kuin kakku
Jos kanto on korkea, voit leikata sen kahtia (kuten, kuten sahan sahaus - ikään kuin kahteen matalaan kantoon)

Valitettavasti en sano mitään maksapannukakkuista.
Kakku tehtiin maksasta, mutta Penek ei.
Mutta minusta tuntuu, että mitään kauheaa ei tapahdu ... loppujen lopuksi täytteen vuoksi se "pysyy yhdessä".
Kokeile ja näytä meille myöhemmin, jaa kokemuksesi.

Sanon yhden asian, että se tehdään hyvin nopeasti. Ainakin en vaivautunut lavashiin pitkään aikaan.
Tärkeintä tässä on valmistaa täyte ... ja levittää se sitten, rullata se ylös, leikata reunat ja kaikki. Kiinnitä sitten pistokkaat hamppuun. Anna sen liota 2-3 tuntia ennen tarjoilua ... ja sitten pyynnöstäsi ...
Voit laittaa salaatinlehtiä lautaselle tai pilko tilli- persilja vihreitä, jäljittelemällä ruohoa ...

Kiitos)))

Olen etsinyt tällaista reseptiä pitkään! Kiitos!

Olen iloinen, jos pidät siitä.
Menestyt varmasti - minulla ei ole epäilystäkään siitä, ja tästä salaatista tulee "pöydän kuningas"

Helppo valmistus ja ilo ateriastasi!