Lasi nyyttejä ja sillisäiliö jauhoja varten

[lasin pohjassa litistämään nyytit ennen valssaamista]

Nopeuden, saman koon ja mukavuuden vuoksi käytän lasin pohjassa litistämään nyytit ennen valssaamista (myös manti, nyytit - myös)

Leikkain taikinamakkaran haluamasi kokoisiksi paloiksi, laitoin ne astiaan, jossa oli jauhoja jauhoja, ravistelin jauhoilla ja litistin palat lasin pohjalla suoraan astiaan, taitoin tuloksena olevat melko tasaiset ja hyvin sidotut pyöreät palat kasaan pöydälle, rullasin ne taikinarullalla

jauhosäiliö - minulla on se muovisäiliö silliä varten - tiheä muovi, riittävän vakaa ja riittävän pitkä, jos rullat palojen lisäksi myös taikinamakkarat ennen taikinakalvoa eikä korkealle

taikina ei ole hajallaan pöydällä, kaikki on pinossa, mikä on erittäin hyvä yhdelle työpöydälle pienessä keittiössä

[Irsha]

Irsha, Kiitos! Mieheni rakastaa itse tehtyjä nyyttejä, mutta olen aina pahoillani ajasta. Yritän ostaa silakkaa!

jäljellä ostaa silakkaa!

käpertyä muoviastioissa, ja kotona on jotain?

monien vuosien ajan olen säännöllisesti tarjoillut (ja ei vain nyyttejä) hyytelöpurkissa, myös kannella, jäljellä olevat jauhot on kätevä varata seuraavaan kertaan
kun ostettiin taikinakalvo, tarvittiin pidempi kulho

käpertyä muoviastioissa, ja kotona on jotain?

monien vuosien ajan olen säännöllisesti tarjonnut pullistettua (eikä vain nyyttejä) hyytelöpurkkia, myös kannella, jäljellä olevat jauhot on kätevä varata seuraavaan kertaan

kun ostettiin taikinakalvo, tarvittiin pidempi kulho

Aluksia on, mutta en ostanut niitä erikseen, ne ovat pieniä. Etsin isoa, se on kätevä. Ja mikä on yhteys astian ja taikinanvalssauskoneen välillä? (myös saatavilla)

[Paistamisen jälkeen kakkua ei tarvitse repiä tai leikata - se hajoaa varovasti palasiksi]

Leivonnaisia ​​leivonnaisia ​​tehdessäni teen tämän - voidan lomakkeen (minkä tahansa matalat reunat) voilla ja aloitan taikinan asettamisen. Taikina ei ole tiukka, lähempänä ciabatta. Upotan ruokalusikallinen veteen, johon oli lisätty kasviöljyä, ja erotin pala taikinaa altaasta sitä varten. Laitoin palan muottiin, sen viereen. Täytän lomakkeen laittamalla palat liian tiukasti. Voi muotin pohjalta taikinan tarkistamisen jälkeen rasvaa jokaisen palan sivut hieman. Myös kakun pinta tasoitetaan. Kakun paksuus on 3-4 cm.
Paistamisen jälkeen kakkua ei tarvitse repiä tai leikata - se hajoaa varovasti palasiksi - vain altaasta otettujen lusikkojen lukumäärällä. Lusikan tilavuus määrää palan koon, haluttaessa - suuremman, pienemmän.
Se on erittäin kätevää - et tarvitse paikkaa taikinan rullattavaksi, voit rullata taikinaa hieman lusikalla altaan seinää pitkin, ei tarvita pullistusta. Ja lomake täyttyy nopeasti.

Lisätty keskiviikkona 13. huhtikuuta 2016 23.21

Ja mikä on yhteys astian ja taikinanvalssauskoneen välillä?

myös taikinasta valmistetut makkarat on vaivattava ennen vierimistä - joten se on kätevää tehdä pidemmässä astiassa

ja ensimmäiset valssatut, vielä pulleat taikinauhat kastetaan myös jauhoihin uudelleen ennen toissijaista valssaamista

[Irsha]

Irsha, Irina,

Nopeuden, saman koon ja mukavuuden saavuttamiseksi käytän lasin pohjaa litistämään nyytit ennen valssaamista (myös mantiolle, nyytit)

Laitoin palan muottiin, sen viereen. Täytän lomakkeen laittamalla palat liian tiukasti.

Kiitos temppu!

jauhosäiliö - Minulla on muovisäiliö silliä varten

Sain itselleni 2 tällaista konttia silliä varten. Yhdessä pidän jauhoja lihan valssaamiseksi (esimerkiksi pilkkoa) ja toisessa kalaa.
Jauhojen jäännöksiä ei tarvitse heittää pois, säästöt taas.Säiliöt ovat hyvin tiukkoja, melkein ilmatiiviisti suljettuja. Mikään ei murene, erittäin kätevä. Lihan osalta hän repäisi tarran etiketin. Ja jätin sen kalamarkkinoille, jotta en sekoittaisi mihin mihin

Liittyvät aiheet:

Kuinka suuri mittakuppi (kuppi) on?

Jauhojen ja veden määrä lasissa