Kielo
Kiitos! Toimiiko saf-hetkinen hiiva?
Ainekset
Vesi 260 g
Voita 30 g
Suola 2 tl
Sokeri 2 rkl. l.
Jauhot 380 g
Hiiva 1,5 tl
Keittomenetelmä
Tila - normaali, kuori - keskikokoinen, koko - 750 g.
Ja toinen kysymys. Uuni on suunniteltu 500 gramman leipää varten, eikä enempää! Toisin sanoen kaikki tämän reseptin ainesosat: JAA 3: lla JA MONITAISESTI 2: lla? Luulen oikein? Entä se, että tämä liesi ryömii joskus ulos (lepää kantta vasten) leivällä? Voitteko vähentää taikinaa hieman enemmän?
Gypsy
Ruis kuminalla.

Täysjyväinen ruisjauho 1 kuppi
Vehnäleipäjauhot 1 kuppi
Koko vehnäjauho 2/3 kuppia
Vesi (lämmin) 260-280 ml
Suola 1 tl
Sokeri 1 1 \ 3 rkl. l
Kasviöljy 1 1 \ 3 rkl. l
Hiiva 1 tl

Ripaus kuminan siemeniä signaalilla.

Ensimmäinen ohjelma 3 tuntia.

Lainaus: mustalainen

Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530

dopleta ,
Gypsy
valkoinen leipä

Laittamalla tämä resepti uuniin Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Gypsy
Tänään paistin tämän valkoisen hampurilaisleivän, se on kuuma, en halua käynnistää uunia päivällä, ja lapset pyytävät ruokaa.Syöivät sen jo suklaalevitteellä, ja minä suutelin sitä .. se näyttää kakulta
Manna
Lainaus: Kielo

Kiitos! Toimiiko saf-hetkinen hiiva?
<...>Ja toinen kysymys. Uuni on suunniteltu 500 gramman leipää varten, eikä enempää! Toisin sanoen kaikki tämän reseptin ainesosat: JAA 3: lla JA MONITAISESTI 2: lla? Luulen oikein? Entä se, että tämä liesi ryömii joskus ulos (lepää kantta vasten) leivällä? Voitteko vähentää taikinaa hieman enemmän?
Punainen Safi tekee. Luulet oikein. Leipä ei ole tämä uuni, vaan meidän (meillä on uuneja kg leipää kohti ja yritämme sopeutua pieneen tilavuuteen).

Lainaus: mustalainen

valkoinen leipä

Laittamalla tämä resepti uuniin https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122994.0
saamme tämän
GypsyMikä kaunis leipä osoittautui. Joten tasainen. Ja mikä kuori oli? Keskiverto?
Gypsy
Keskikokoinen tai 50 minuutin paistettu
Manna
Lainaus: mustalainen

Keskikokoinen tai 50 minuutin paistettu
Emme käytännössä syö vehnäleipää, mutta joskus hemmottelemme. Joten muistan tämän reseptin tällaiseen tapaukseen (no, se osoittautui erittäin kauniiksi leiväksi). Kiitos
Gypsy
se on rikas, sokeri, maito, muna, jos voi, hillo tai jokin muu osoittautuu kuin kakku, jota lapset voivat jopa tarvita.
Ksyushk @ -Plushk @
Äiti daragaya! Minkä aiheen löysin tänään? Aamulla istuminen - lukeminen.
Ensinnäkin onnittelen kaikkia, jotka ovat hankkineet tämän lieden. Suunnittelun mukaan - kuinka söpö. Nada tapaamaan (c) Mashaa ja Karhua.
Toiseksi. Ja miksi en ollut nähnyt häntä aikaisemmin, missä silmäni taistelivat. Kirjaimellisesti kuukausi sitten ostimme tyttöystäväni HP: n. Hän paloi yön yli, kun näki pienen lieden Binaton 1008. Voit yrittää t. Kanssa. Mutta Binaton ei ostanut. Ostin Supra 150: n erittäin hauskasta rahasta. Jos olisit nähnyt tämän, olisi ollut parempi lisätä hieman ja ostaa Rolsen. Mutta nyt tarkistin, ei ole minne. No, niin se ei ole kohtaloa. Tärkeintä minulle on nyt olla kertomatta hänelle (ystävälle) tästä Rollsenista, muuten hän kysyy häneltä myös.
Halusin todella sellaisen vauvan itselleni, äiti, minua on hoidettava
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: Kissanainen

Etkö halua? Meillä on niitä vapaassa myynnissä

En halua vielä paljon
Meillä ei ole valintaa. Vaikka katsoin vain Internet-kaupoista.
Pluschit
Tietääkö kukaan, mistä ostaa Rolsen-lastan? Tai ehkä lastalla muista uuneista tulee?
Manna
Lainaus: Pluschit

Tietääkö kukaan, mistä ostaa Rolsen-lastan? Tai ehkä lastalla muista uuneista tulee?
Ehkä palvelussa selvittää?
Kielo
Tytöt, odotan edelleen liesi. Sitä halusin tietää. Tarvitseeko sinun ostaa erityisiä jauhoja? Esimerkiksi Altain ylimääräinen vehnäleipomo on kaikki mitä löysin kaupoista (kaupunki on pieni). Tarkoitan jauhotyypeistä. Ja korkein luokka on valkoinen. Kaikki.Ei ole mitään muuta. Meneekö se? Borodinsky ei ilmeisesti koskaan syö ...
Gypsy
voit laittaa minkä tahansa jauhon mihin tahansa uuniin, makun ja mahdollisuuksien asia .. tämä on vain vaivaamis- ja leivontayksikkö, loput ovat kaikki käsissäsi.
Kielo
Kyllä, ymmärrän, että kaikki on mahdollista. Kuulen testiä ...
Manna
Lainaus: Kielo

Kyllä, ymmärrän, että kaikki on mahdollista. Kuulen testiä ...
Ja mikä on kuuleminen? Sanot itse, että sinulla on vain kahden tyyppisiä jauhoja myymälöissäsi (tai yhtä?)
natanyok
Minulla on leivänvalmistaja maaliskuusta lähtien. Tyytyväinen ostoon !!! Paistettu kirjan reseptien mukaan. Se osoittautuu hyvin. Otin paljon reseptejä sivustolle. Nyt on suosikki ja todistettuja reseptejä. Kiitos kaikille resepteistä ja avusta!
Manna
Tässä on vehnävoileipä (jauhot, hera, kuivahiiva, voi, muna, sokeri, suola).
Vaivaaminen Rollsenissa. Paistettu Kromaxissa (3L).
Paistin sen molemmin puolin. Leivonnassa taikina lepäsi kantta vasten
Pohja
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Yläosa
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Manna
Lainaus: MariV

Voi, kuinka söpö!
Kiitos Aviomies pehmensi tätä pullaa, en edes huomannut sitä. Ja hänellä oli myös kirsikka-yllätys - sekoitin siististi kirsikat siihen.
Manna
Sitten minulle sattui yksi ongelma. Sanoin teille, että laitoin hapan keksimään leipäkoneen, myös pariksi sekunniksi leivontaan. Joten se siitä. Laitoin hapan näin, mutta itse olin hajamielinen, unohdin sammuttaa sen. Tulen, ja hapantainen oya 10 minuutissa leivonnassa on ruskistunut. Minun piti aloittaa uusi hapatus. Ja yllättäen ensimmäinen leipä tuli hänestä hyvin onnistuneesti.
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530 Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530 Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530

Leivin myös saman pullan kuin ennen, mutta leipäkoneessa. Oikaisun aikana hän lepäsi aina kantta vasten, ja löin häntä kolme kertaa. Tämän seurauksena leivonnassa se lepäsi edelleen kannessa, jonka pää on hieman vaalea, mikä ei vaikuttanut lainkaan sen makuun.
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530 Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530 Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530

Eräänä päivänä paistin myös pullaa kirsikoilla. Pystyin ampumaan sen vain ämpäriin. Katosi
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530 Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530

Pidän todella tästä pienestä liedestä. Hän todella auttaa minua maassa. Käytän sitä joka päivä.
Kissanainen
manna, jaa reseptit! No, tai ainakin heittää linkki.
Manna
Lainaus: Kissanainen

manna, jaa reseptit! No, tai ainakin heittää linkki.
Vai niin, Lenus, reseptien kanssa on vaikeaa ... Olen kaikki näköpiirissä
Kurt Trout
Hyvät Rolsen-530-omistajat. Kerro minulle, onko ruskistustilassa (ts. Paistaminen) mahdollista asettaa paistoaika (eli paistaminen eikä viiveajastin). Ohjeet ovat jotenkin epäselviä, ruskistustilan taulukossa on 0: 10-1: 00, eli oletettavasti se on mahdollista, mutta miten?
Gypsy
Napsauta painiketta, se lisää 5 tai 10 minuuttia jokaiselle napsautukselle, en muista tarkalleen. Eli asetat itse paistoajan.
Kissanainen
Lainaus: manna

Vai niin, Lenus, reseptien kanssa on vaikeaa ... Olen kaikki näköpiirissä

Minäkin, viime aikoina "silmällä", ja muistan sitten kiihkeästi, kuinka paljon täytin, jos he yhtäkkiä kysyvät, improvisoimme.
Kissanainen
Lainaus: Kurt Trout

Hyvät Rolsen-530-omistajat. Kerro minulle, onko ruskistustilassa (ts. Paistaminen) mahdollista asettaa paistoaika (eli paistaminen eikä viiveajastin). Ohjeet ovat jotenkin epäselviä, ruskistustilan taulukossa on 0: 10-1: 00, eli oletettavasti se on mahdollista, mutta miten?

Tsyganochka sanoi kaiken oikein, vain aika lisätään minuutilla.
Manna
Lainaus: Kurt Trout

ruskistustilan taulukossa on 0: 10-1: 00, eli oletettavasti se on mahdollista, mutta miten?
Valitse "Ruskistustila" (oletus 10 minuuttia), paina sitten nuolta ylöspäin osoittavaa painiketta ("Aika") ja lisää paistoaika, sitten "Aloita", ja paistaminen alkaa keskikokoisella (oletus) kuorella. Jos sinun on vaihdettava kuoren väriä, napsauta ennen kuorinnan aloittamista painiketta "Kuoren väri" ja valitse haluamasi. Hän näyttää kertoneen kaiken

Lainaus: Kissanainen

Tsyganochka sanoi kaiken oikein, vain aika lisätään minuutilla.
Aha, minuutilla

Lainaus: Kissanainen

improvisoida.
Kielo
Hei kaikki! Auta. tule toimeen sen kanssa tyhmä täydellinen mittakuppi.
Jos reseptissä (leipäkoneen kirja) sanotaan, että vettä on kaadettava - 0,75 mittakuppia - niin paljon on?
Tällä mittakupilla on seuraavat hieroglyfit:
20-80Z
1 / 8-1 KUPPI
0-200 ml

On selvää millilitroista.

Kielo
Ja toinen kysymys: älä sekoita ainesosia?
Heittääkö se vain nippuun?
Jotain ei onnistunut minulle ... veden takia minusta tuntuu siltä, ​​että kattohuovat olivat liian vähän täytettyjä - tai hiivaa, et voi selvittää sitä tässä mittakupissa.
Se osoittautui pala plastiliinia, hitto se.
Huomenna haen toisen hiivan ...
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: Kielo

vettä on kaadettava - 0,75 mittakuppi - SE ON PALJON?

0,75 kuppia = 150 ml vettä
Kielo
Pahoittelen tyhmää kysymystä - koska olen NUORI leipuri ...-
MAITO tai vesi uunissa kaataa lämmin tai kylmä? Kuinka monta astetta?
Ja vielä yksi asia: älä koskaan ota taikinaa pois uunista? eli heitin ainekset, kaikki sekoitettiin, sammutettiin, se on sen arvoista ... mutta sinun täytyy vetää se ulos? Tai kun hän heitti kaiken ensimmäisen kerran, kaikki valmistetaan itsestään.
Manna
Lainaus: Kielo

Jos reseptissä (leipäkoneen kirja) sanotaan, että vettä on kaadettava - 0,75 mittakuppia - niin paljon on?
Tällä mittakupilla on seuraavat hieroglyfit:
20-80Z
1 / 8-1 KUPPI
Kielo, mittakupissa on luettelo 1 / 8kuppi, 1 / 4kuppi, 1 / 3kuppi, 1 / 2kuppi, 3 / 4kuppi, 1kuppi. Sana "kuppi" tarkoittaa "kuppi". Eli 0,75 mittakuppi on 3 / 4kuppi.

Lainaus: Kielo

MAITO tai vesi uunissa kaataa lämmin tai kylmä? Kuinka monta astetta?
Ja vielä yksi asia: älä koskaan ota taikinaa pois uunista? eli heitin ainekset, kaikki sekoitettiin, sammutettiin, se on sen arvoista ... mutta sinun täytyy vetää se ulos? Tai kun hän heitti kaiken ensimmäisen kerran, kaikki valmistetaan itsestään.
Kaikkien ainesosien tulisi olla huoneenlämmössä. Kaada ensin nestettä ja aseta sitten irtotavarana. Kytke haluamasi ohjelma päälle. Ja ota leipä lopussa. Odota, että se jäähtyy. Ja voit leikata.

Jos tarvitset tarkempia neuvoja, kerro sitten kaikki järjestyksessä mitä teit.
Kielo
Kyllä, en tiedä, mikä on virhe ... jos kuvaan nyt kaikkia eilisiä väärinkäytöksiä, naurat ..
Ensinnäkin - ensimmäisessä erässä - PUMPPUIN MUSTA LASISTA. Lähellä oli monikeittolaite, Supra, hänellä oli myös muovinen mittaus (mutta 1,5 kertaa vähemmän, ja jakaumat ovat täysin erilaiset), kun taas Rolsen purkautui pakkauksesta, en voi kuvitella, kuinka kaikki Suprovskoe osoittautui lähellä olevaksi ja sekoitetuksi - mittakupit, muovilusikat ... (Oblonskyn talossa kaikki on sekavaa, kuten vanhassa romaanissa).
En tietenkään huomannut tätä, ja otin uuden leipäkoneen hallinnan ilosta ottaessani käsillä olevan lasin. Hänen mukaansa, ja mitattu resepti, joka on liitetty Rollsen, tavallinen leipä. Lyhyesti sanottuna kävi ilmi, että kauhassa oli jotain epäselvää, kauhuksi kuivaa, epäilin, että jotain oli vialla, mutta Rollsenin REAL-mittalasia ei ole vielä löydetty (se kaatui astioiden yli).
Noin 1,5 tunnin kuluttua, kun aloin jo epäillä, että jokin oli vialla - muovailuvaha ei sekoittu taikinaan, ajattelin, että en ollut kaadanut vettä ei tarvitsemastani jakoista ... sammutin uunin, heitin kaiken linnuille, Nukahdin uudella tavalla yhtäkkiä löydettyyn uuteen lasiin (verroin sitä kuvasta - kumpi Rolsenista, mikä Suprasta - koska en melkein käyttänyt Suprovsky-lasia enkä muistanut sitä visuaalisesti, oliko hän hänestä vai ei).
Toinen kerta jotain meni pieleen taas. Muovailuvaha muuttui pehmeämmäksi, mutta taikina ei noussut.
Noin puoliksi ruokittu lintuja.
Kolmannella välilehdellä olen jo oppinut Internetin, tutkinut reseptit (oi, se on kamalaa 500 gramman leivälle - MATALA, en melkein löytänyt mitään erityistä sivustoilta) - niissä on jo joko 1 kg tai ei ilmoiteta leivotun leivän painoa ollenkaan, mutta minä En tiedä ainesosia grammoina 500 leivän kohdalla, kuinka paljon tarvitaan ja mikä on kunnianhimoisinta - kaikki, melkein kaikki kirjoittavat reseptejä, joissa on MITATTU KUPPI. : hullu: tyhmä, mitattu. Joka on erilainen kaikille. Jolla on Rolsen, joku Panasonicista .... Olen jo sekoittanut sen Supraan, tiedän mikä se on.
Yleensä jotain tällaista ...
Tänään päätin uudistaa hiivan ja kasvattaa hiivaa 15 minuutin ajan maidossa, jonka sitten kaadan veden sijasta uuniin.
En tiedä vielä, mikä on syy muovailuuni ... mutta 500 gramman reseptiä ei vieläkään ole ...
Ksyushk @ -Plushk @
Kielo, hengitä rauhallisesti, syvästi. Nyt korjaamme kaiken.
Kirjoitat tämän reseptin kirjasta tavalliselle valkoiselle leivälle.
Manna ja yleensä tämän lieden käyttäjät! Reseptikirja hänen kanssaan miten? Normaali? Onko kukaan tavannut sen sähköisessä muodossa? Poke minua, jos näit minut, pliz
Kielo
Kiitos! Olen nyt töissä klo 19.00 asti töissä, meillä on lounas ...
Jatkan illalla! Reseptejä sisältävä kirja - leivänvalmistajan mukana toimitettu - tuli laatikossa, se otettiin - ensimmäinen yksinkertaisen leivän resepti, mielestäni Normal-tilassa, 3 tuntia 5 minuuttia.

Aamulla ostin jo kaupasta yksinkertaisen erillisen suuren mittalasin millilitroina - kuten yhtäkkiä huomasin - että melkein kaikki sivustot kirjoittavat ainesosia millilitroina ... Joten mielestäni se on helpompaa ... ja löysin myös monia reseptejä yhdelle kg, - jaan ne 2: lla - chtoli ...
Ksyushk @ -Plushk @
Kielo, Voit ostaa vaaka paremmin, ne ovat sinulle hyödyllisempiä kuin toinen mittalasi. Jopa halvimmat elektroniset vaaka ovat hyödyllisempiä leipomolle.
Kielo
🔗
tässä on keittokirja Rolsenin verkkosivustolta, jonka on ladattava se, mutta minun tuli laatikkoon.
Kopioin leipäreseptini:
• VALKOINEN LEIPÄ
Ainekset
Leivän koko
450 g 680 g 900 g
Vesi 0,75 kuppia 1,25 kuppia 1,5 kuppia
Vehnäjauhot 2 kuppia 3 kuppia 4 kuppia
Suola (tl) 1 1,5 2
Sokeri (rkl) 1,5 2 2,5
Rasvaton maitojauhe
(rkl)
1 2 3
Öljy (rkl) 1 2 2
Hiiva (teelusikallinen) 1 1,5 2
Keittotapa:
1. Poista muotti ja aseta vaivaamislapa.
2. Lataa ainesosat ilmoitetussa järjestyksessä ja määrässä.
3. Aseta astia leipäkoneeseen ja käännä sitä hieman myötäpäivään.
4. Paina MENU-painiketta niin, että ohjelman nimi “Main” näkyy näytöllä.
5. Valitse haluttu ruskistusaste.
6. Aseta tarvittaessa käynnistysviive-ajastin.
7. Valitse leivän koko.
8. Paina START-painiketta.
9. Poista työn jälkeen leipä käsineillä.
Manna
Kielo, nestemäinen, ja kuviesi ja reseptisi mukaan ei selvästikään riitä. Siksi saatiin kuivia, vaikeasti nostettavia kokkareita. 2 kuppia jauhoja varten tarvitset melkein kupillisen vettä. Sinun on myös tarkasteltava kolobokia, koska jauhot ovat vaihtelevaa kosteutta. Kehotan sinua lukemaan kolobokin muodostamisen aihe, noin pullan vaivaamisesta, mitä tehdä, jos pulla ei toimi.
Tässä on toinen ruisleipäresepti, jonka Gypsy edellisellä sivulla. Huomaa, että 2,6 kuppia jauhoja varten hän lisäsi 1,4 kupillista vettä.
Ksyusha, En edes avannut reseptikirjaa
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: manna

Kielo, nestemäinen, ja kuviesi ja reseptisi mukaan ei selvästikään riitä.

Melko oikein. Kaadan 170-185 ml vettä HP: hen 2 kuppia = 300 grammaa jauhoja (se riippuu jauhotyypistä).
Lainaus: manna

Ksyusha, En edes avannut reseptikirjaa

Tarkoitan ainakin katsomaan mitä siellä kirjoitetaan, koska ihmiset leipovat niitä.
Kielo, Minulla on vielä yksi vinkki Manna antamista linkeistä. Avain onnistuneeseen leivään on oikein mitatut tuotteet. Mittaa neste millilitralla mittalasilla. Jos pakkauksen lasin asteikko ei ole 10 ml, on parempi ostaa toinen, jossa merkintävaihe on 10 tai jopa 5 ml. On parempi punnita jauhoja mittakaavassa, joten se on tarkempi. 1 kuppi (200 ml) on noin 150 grammaa. vehnäjauhoja ja 130 gr. ruisjauho. Tämän perusteella ja aseta ainesosat. Jos jotain ei ole selvää, ota yhteyttä. Älä huoli. Kaikki onnistuu sinulle.
Manna
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Avain onnistuneeseen leivään on oikein mitatut tuotteet.
Sinä tiedät Xun, mutta olen samaa mieltä dopleta-Vai niin
Lainaus: dopleta

Mutta en ole noudattanut ihanteellista tarkkuutta pitkään aikaan, sitten heitän kefiriä, sitten soodaa, sitten viiniä ja vaihdan molempien jauhojen määrää, yleensä laitan enemmän ruista. En ota lapaluita pois. Olen varma, että kaikki huomasivat kauan sitten - kun aloimme vain leipoa ja noudatimme ahkerasti milligramman reseptiä, virheitä tapahtui useammin. Ja nyt, kun käsi on täynnä, laitamme kaiken melkein silmällä, ja tulos on aina loistava. Tässä on paradoksi.
Kun mittaat jopa g / ml, olet todennäköisesti väärässä. On parempi tarkastella kolobokin tilaa ja korjata
Ja pulla ... muuten, dopleta osoittimitä pullaa tämän takan tulisi vaivata
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Ksyushk @ -Plushk @
Manna, Olen ** kanssa Dopletoй Olen myös samaa mieltä 100% ja Järjestelmänvalvoja kirjoittaa tästä jatkuvasti. Mutta tämä tulee kokemuksen kanssa. Aluksi ihmisen on ymmärrettävä mitä, milloin, miksi se on, miksi juuri tämä, eikä niin.Ja mitä yksinkertaisempi se näyttää, sitä nopeammin aloittelija ymmärtää mitä ja mitä. Siksi äskettäin muunnetut leipurit etsivät erityisiä reseptejä grammoina ja millilitroina.
Kielo
Tytöt! Leivon ja kirjoitan tänne verkossa!
Älä tuomitse tiukasti ensimmäistä kolobokiani. Mittasin kaiken tarkalla tarkkuudella, mutta heitin hiivan lämpimään maitoon (kuumennin maidon erikseen ja kaikki kulhossa seisoivat vapisemassa noin 10 minuuttia).
Loput kaikki ovat saman reseptin mukaisia.
Tässä ovat kuvat.
Nyt on toinen sekoitus, leipäkone murisee, - myöhemmin, 10 minuutin kuluttua minä esitän mitä tapahtui.
Tässä on ensimmäinen:
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530

Tässä on aika, jolloin tämä kolobok ilmestyi:
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Kielo
Työn alkamisesta on kulunut vähän aikaa - (noin puoli tuntia) - liesi alkoi kolinaa ja saatiin toinen erä.
Tässä on hänen valokuva ja aika:
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Manna
Lainaus: Kielo

Mittasin kaiken tarkalla tarkkuudella <...> Tässä on ensimmäinen
Kolobokista näet, että se sisältää paljon nestettä. Älä koske siihen nyt, mutta pidä tämä mielessä tulevaisuutta varten.
Uudelleen lainaa järjestelmänvalvojaa:
Lainaus: Järjestelmänvalvoja
Piparkakku miehen tulisi näyttää pyöreältä, sileältä pallolta, ilman raitoja, raitoja, murtumia, siistiä, jäädä kauhan seinien taakse, pyöriä kauhan keskellä alareunassa.
Jos kosket pullaa sormillasi (tämä on tehtävä monta kertaa vaivaamisen aikana), sen tulee olla joustava, joustava eikä tarttua, älä tartu sormiin. Älä epäröi ajaa sormiasi ämpäriin levitetyillä sormilla ja halata pullaa niiden kanssa oikein ymmärtääksesi sen pehmeyden, taikinan koostumuksen.
Vertailun vuoksi - tuntuu siltä kuin sen pitäisi olla: a) korvanpunainen, - b) joustava naarasrinta, c) pienen lapsen takapuoli, d) nukkuvan kissan vatsa, e) muut vastaavat vertailut ovat mahdollisia, joten valitse vertailtava kohde ja harjoittele, ennen taikinan vaivaamista. Olen ottanut nämä vertailut foorumilta ja muista lähteistä.
<...>
Ei ole hyväksyttävää, että kolobokilla on "pilkku" muoto, kiivetä toisella puolella kauhan sivua pitkin ja kiinnittää se toisella puolella (imetään), ja sen alla se vaivautui vaivausveitsellä, ja ämpäriin pohjasta näkyy jauhojauhe (nestemäinen tahra).

Lainaus: Kielo

hiiva heitti lämpimän maidon (maitoa kuumennettiin erikseen ja kulhossa kaikki seisoi vapinaina noin 10 minuuttia).
Mitä varten tämä on? Jos taikina on liian lämmin, se nousee nopeasti ja tyhjentyy yhtä nopeasti paistamisen aikana. Toistan vielä kerran: kaikkien ainesosien tulisi olla huoneenlämmössä. Voit lämmittää nesteen 40 ° C: seennoinC, ei korkeampi. Lisäksi ei ole järkevää erottaa kuivahiivaa erikseen nesteessä.

Nyt muutaman tunnin kuluttua odotamme sinulta valokuvaa leivästä

Kielo
Muuten, toisen sekoituksen jälkeen uuni antoi useita voimakkaita äänimerkkejä.
Tulevaisuuden kannalta on kysymys, mitä tämä tarkoittaa?
Jossain luin, joten voit heittää lisäaineita (siemeniä, seesaminsiemeniä jne.). Eikö? Eli he (lisäaineet) - liesi lupaa olla pilkkaamatta niitä enää - signaalillaan? Saanko sen oikein?
Manna, kiitos! Itse tajusin, että olin mennyt liian pitkälle nesteen kanssa ... no, tämä on eilisten muovailujen jälkeen ...
Manna
Lainaus: Kielo

Muuten, toisen sekoituksen jälkeen uuni antoi useita voimakkaita äänimerkkejä.
Tulevaisuuden kannalta on kysymys, mitä tämä tarkoittaa?
Jossain luin, joten voit heittää lisäaineita (siemeniä, seesaminsiemeniä jne.). Eikö? Eli he (lisäaineet) - liesi lupaa olla pilkkaamatta niitä enää - signaalillaan? Saanko sen oikein?
Kaikki on oikein. Äänimerkki toisen erän aikana on lisäaineiden lisäämisen aika
Kielo
Näin tapahtui myöhemmin (ajoissa) - Lähetän sen kellon valokuvasta: jäljellä oleva aika: 1,39
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Kielo
Ja vielä myöhemmin: jäljellä oleva aika on 1,14 tuntia
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Manna
Kielo, Uunia ei avata liian usein, jotta leipä voi nousta hyvin (uuni lämmittää taikinaa hieman vedenkäsittelyn aikana).
Kielo
Aha, - tiedän, että et voi avata! Avaa vain valokuva! Ja on mielenkiintoista seurata, kuinka se nousee (sääli, ikkunaa ei ole) ..
50 minuuttia ennen prosessin päättymistä (ohjeiden perusteella), takan itsensä on käynnistyttävä (spiraalin lämmitys).
Otan valokuvan ennen paistamista - sekä aikaa että taikinaa:
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530
Leivänvalmistaja Rolsen RBM-530

Kaikki! En avaa enää! Odotan leivonnaisia!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta