Alexander Nevsky Lavran pääsiäiskakku on hapatettu

Pääsiäiskakun resepti lainattiin 90-luvulla yhdestä Pietarin mainoslehdestä.

• Jauhot 300g
• Vesi tai maito 120-150ml
• 
  
• Muna 1kpl
• 
  
• Sokeri 85g
• 
  
• Suola 2g
• 
  
• Vaniljasokeri 2g
• 
  [liСл. voita 60g
• 
  
• Puristettua hiivaa 20-25 g tai 25 g ruisjuustoa, syötettynä 120 ml: lla vettä ja 80 g: lla vehnäjauhoja
• 
  
• Hajuvettä varten seos jauhettua (muskottipähkinä + neilikka + kardemumma) 1/4 tl

Liuota hiiva kuumennettuun kiehuvaan veteen tai maitoon. Jauhaa sokeri munalla, kunnes se on liuennut, sekoita hiivaan ja jätä 30 minuutiksi Mausta suolalla, lisää vaniljasokeri. Lisää vähitellen jauhoja, vaivaa taikina, lisää maku. Aja sulatettua voita. Laita lämpimään paikkaan 2 tunniksi. Vaivaamisen jälkeen siirrä taikina voideltuun muotoon. Jätä vedonlyöntiä 2 tunniksi. Paista 140 * C: ssa 40-60 minuuttia. Ripottele valmis kakku hienonnetuilla pähkinöillä ja jauhemaisella sokerilla. Hyvää lomaa kaikille !!! Lisäksi oma kokeilumme. Vehnähapan taikina saadaan enemmän kuin taikinan valmistus, joka kesti 3 tuntia. Taikinan vaivaaminen vedellä ja jauhoilla. Nouse 4 tuntia. Puristamalla ja lisäämällä hedelmiä. Siirrä voideltuun leivinastiaan, minulla on tämä Panas-kattila 10. Korjaus 4 tuntia. Alkuperäinen tilavuus oli noin 1,5 ov, kun se oli tarkistettu 4. 50 minuutin paistamisen jälkeen suurimmalla riskillä. Leivonta-aikaa on pidennettävä 10 minuutilla, joten se osoittautui vaaleaksi. Hieman kupera katto suoristui, kun kakku poistettiin muotista. Yhteenveto: hapantaikakakku voidaan paistaa.

[valtava]

valtava, mutta olisi mukavaa, jos painat punaista UUSI RESEPTI -painiketta osiossa ja laitat reseptin koko lomakkeelle ja liimatut valokuvat jopa eri versioihin ...

Tällainen kaunis nimi pääsiäiskakulle ... ja niin se on koristeltu

Kyllä, olisi hienoa sijoittaa se resepteihin, tietysti valokuvaan. Resepti on budjetti, edullinen, sopii monille

Ja jos joku muu voisi luottaa leivänvalmistajan reseptiin, hänellä ei olisi hintaa !!!!

Ja mihin voit luottaa, ota se ja paista se sellaisenaan valitsemalla optimaalinen tila mallissasi.

Anteeksi reseptistä. Yritin kovasti, ja itse olin erittäin yllättynyt siitä, että pylvään sijasta tikkaat osoittautuivat. En tiennyt mitä napsauttaa. Sinun on saavutettava kaikki kirjoittamalla. Viime vuoden kakut on syönyt jo kauan, ja uusi on pääsiäisenä. Ja minulla ei ole sopivaa valokuvaa. Kuinka voisin korjata sen.

Upea resepti! Eilen paistin sen testausta varten ja teen sen pääsiäisenä) Kiitos kirjailijalle sydämestäni.