Cupcake (Panasonic SD-2501 -leipäkone)

[erittäin]

Cupcake (Panasonic SD-2501 -leipäkone)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	175 g
Kidesokeri	175 g
Voi	175 g
Kananmuna	3 kpl
Kaakaojauhe	2 rkl. l.
Leivinjauhe	1,5 tl.

Keittomenetelmä

• 1. Voita pehmeä voi ja sokeri sekoittimella.
• 2. Lisää 3 munaa ja voita uudelleen.
• 3. Lisää vähitellen jauhoja ja leivinjauhetta tähän seokseen, vaivaa nopeasti homogeeninen taikina.
• 4. Sijoita 1/3 saadusta massasta toiseen kulhoon.
• Liuotetaan kaakaojauhe pieneen veteen ja sekoitetaan 1/3 taikinan kanssa. Sekoita hyvin (en liuennut kaakaota veteen, mutta sekoitin sen välittömästi taikinaan).
• 5. Vuorita leivinpelti leivinpaperilla ja laita taikina: 2 l vuorotellen. kevyt taikina ja 1 litra. tumma.
• 6. Paista 60 minuuttia. Anna paistamisen jälkeen muotissa vielä 7-10 minuuttia.

Aika valmistautua:

75 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Merkintä

Osoittautui erittäin herkullinen cupcake!

Paistin xn: ssä. Jos uunissa, se paistaa vähemmän aikaa, noin 30 minuuttia.

[220 g voita]

Paistin tällaisen cupcakein Panasonic-2502: ssa. Mutta en pitänyt reseptistä - se on erittäin makea ja rasvainen kakku (voin paino on yhtä suuri kuin jauhojen paino ja sama määrä sokeria)

Tässä reseptikirjasta:
nestettä käytetään kakkuun - 4 munaa, 50 grammaa (200 grammaa), 30 ml rommia, 220 g voita, yhteensä otetaan huomioon 450 grammaa nestettä per 450 grammaa jauhoja plus toinen 1,5 sitruunan mehu. Sokeri 220 grammaa + 1,5 pussia vaniljaa.

Valeria 12 Lähetetty: 22. toukokuuta 2012, 16:33
Lainata
Paistin tällaisen cupcakein Panasonic-2502: ssa. Mutta en pitänyt reseptistä - se on erittäin makea ja rasvainen kakku

outoa ... kakku, päinvastoin, osoittautui vähärasvaiseksi ja kohtalaisen makeaksi) Tein sen jo monta kertaa, kaikki pitävät siitä)

voiko jotain sekoittaa mittasuhteita ??? jos ei, yritä sitten valmistaa se reseptini mukaan ja kirjoita lopulta mitä tapahtui, parempi valokuvalla)

[Ahmatti]

Ahmatti, ja onko tarpeen verrata ämpäri HP: tä paperilla? taikina on melko rasvainen, se ei välttämättä tartu seiniin muutenkin, on hankalaa linjata ämpäri paperilla.

Tässä on minun cupcakeini HP Panasonic 2501: n ohjeista. Kuppikakku osoittautui pehmeäksi vkuchussa, kohtalaisen makea

Painosta kakku osoittautui 600 g: ksi. Mutta kokonaiskoostumus oli pienempi kuin voin, jauhojen ja sokerin ohjeissa 145 g.

🔗

kokonaiskoostumus oli pienempi kuin voin, jauhojen ja sokerin ohjeissa 145 g.

vähentää vain sokerin ja voin määrää, se osoittautui hyväksi, kakku on vain ilmava
paistetaan uunissa

Julia, hyvä resepti. Tänään tein - tuotteiden osuudet ovat normaaleja. Lisään vain mittasuhteitani.
Kiitos!!!!!

Pahoittelen, että en vastannut niin kauan, vauva kestää kauan

Iskra, reseptissä on suositeltavaa linjata ämpäri paperilla, ilmeisesti siksi, että taikina on nestemäistä ja voi palaa ämpäriin).

Katyona, olen iloinen, että sinäkin teit sen

tasha74, kyllä, katso ämpärin tilavuutta, tärkeintä on laskea kaikki oikein suhteilla, jotta se olisi maukasta ja kaunista) näytä tulos)

Tässä on cupcake.

Natasha, upea kakku osoittautui) Olen iloinen siitä, että pidin reseptistä, vaikka se ei ole minun

Kun luin HP: hen liitettyjä reseptejä, olen raivostunut siitä, että jätin huomiotta sen, että reseptit eivät ole ollenkaan mitään. Nyt minun on kehitettävä reseptejä itselleni. Tämän sivuston ansiosta opin oppimaan ymmärtämään monia leipäliiketoimintaan liittyviä asioita. Olen kiitollinen arvokkaimmasta ja välttämättömimmästä tiedosta oikeaan aikaan minulle. Arvostan kaikkia foorumin jäseniä, jotka eivät olleet laiskoja ja laatineet hyvän reseptin, jakaneet aikaa ja tietoa. Yritän myös antaa parhaani.
Joten kiitos vielä kerran

Paistin xn: ssä. Jos uunissa, se paistaa vähemmän aikaa, noin 30 minuuttia.

Hyvää päivää! Kerro minulle, paistitko kakun tarkalleen 60 minuuttia? Tänään paistin Panasonic 2501: ssä 60 minuutin kuluttua. oli raaka! Minun piti lisätä vielä 30 minuuttia. Sitten jouduin pakenemaan töihin. Aviomies pääsi pois puuvillasta. Hän sanoo, että se näyttää olevan paistettu. Illalla yritämme mitä tapahtui. Ja uunissa 30 minuuttia. paistetaan missä lämpötilassa? Minun mielestäni cupcakes (sähkö) uuni paistetaan jopa pidempään kuin puuvillassa.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, minkä tahansa kuppikakun valmius voidaan tarkistaa lävistämällä se puisella vartaalla.

Huomasin, että paistamisen jälkeen kakku laskeutuu, lopussa kun avaan kannen, kakku on pitkä, otan lomakkeen pois ja jätän siihen 10 minuutiksi, sitten se jäähtyy jalustalle ja laskee hieman. Luulen, että vaihtoehtona voit jättää sen paistamisen jälkeen irrotettuun suljettuun leipäkoneeseen vielä 20 minuutiksi täydellistä ruoanlaittoa varten.
Lopetin paperin käytön, voin vain lomakkeen öljyllä ja siinä kaikki, paperilla se on hankalaa minulle henkilökohtaisesti.
P.S. Gordon Ramsay keitti jotain vastaavaa ohjelmassaan, mutta leikkasi sen sitten pituussuunnassa ja voiteli sen kermalla.