Kesäkurpitsa mureskakakku

[Taikina]

Kesäkurpitsa mureskakakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
Vehnäjauho	1 rkl.
Kananmuna	1 KPL.
Voi	80 gr.
Kermaviili (tai kefiiri)	1-2 rkl. l.
Suola	veitsen kärjessä
Sooda	0,5 tl
Täyte
Pieni kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa	1 KPL.
Polttimo	1 KPL.
Juusto	20 gr.
Kananmuna	1 KPL.
Kerma (maito)	30-50 ml.
Makea pippuri	1 KPL.
Valkosipuli	1 neilikka
Suolaa, jauhettua mustapippuria	maku
Provencen yrtit (basilika, rosmariini, oregano, suolainen, meirami, minttu, salvia, timjami)	maku

Keittomenetelmä

• Vaivaa taikina jauhoista, sulatetusta voista, munista. Lisää kermaviili tai kefiiri haluttuun murotakeeseen (paksu elastinen taikina). Sekoita suolaa ja soodaa. Levitämme taikinan muottiin tasoittamalla se ohuella kerroksella muodostaen sivut. Kalatila (200^noinC, suuri nopeus on oletus), mutta hitaalla 10 minuutin nopeudella.
• 
• Tällä hetkellä valmistelemme täytettä. Paista kesäkurpitsaa ja sipulia (tällä kertaa keitin ilman sipulia) suolalla, mausteilla ja yrtteillä. Paistin tuotemerkissä 37501 "Fry-Vegetables" -kansi suljettuna.
• Kun olet paistanut kakun, hiero puolet juustosta sen päälle.
• 
• Laitamme paistetut kesäkurpitsa.
• 
• Voita muna, lisää kerma (maito), lyö kaikki uudelleen ja kaada kesäkurpitsa. On hyvä, jos muna-kerma-seos peittää kuoren kokonaan niin, ettei se ylikuivu.
• 
• Pilko pippuri hienoksi ja aseta se muna-kerma-seoksen päälle (varovasti). Ilmastointilaitteessa samassa tilassa 10 minuutin ajan.
• 
• Purista tilan lopussa valkosipulinkynsi piirakan päälle valkosipulipuristimen läpi, hiero jäljellä oleva juusto.
• 
• Ja lähetämme sen ilmansuodattimeen vielä pari minuuttia sulattamaan juustoa.
• 
• Piirakka on herkullinen sekä kuumana että kylmänä. Mutta pidän kuumasta paremmin
• 

Aika valmistautua:

22 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

200^noinC, matala nopeus, alempi grilli

Merkintä

Jos tarvitset ohuempaa taikinaa ja lisää täytteitä, laita leivinpaperi siihen koko muotin pohjaan ennen kakun paistamista (en tee sitä, pidän pörröisestä taikinasta), niin se ei nouse niin.

Kalatilaa ei tarvitse asettaa joka kerta. Sinun tarvitsee vain kytkeä se päälle 22 minuutiksi. Ja sitten vain avaa kansi oikeaan aikaan. Käytän "Fish" -tilaa yksinkertaisesti siksi, että se on nopeammin saavutettavissa (vähemmän painettavia painikkeita)

Voit myös lisätä täytteeseen yhdessä kesäkurpitsaa paistettuja tomaatteja - se on myös erittäin maukasta

[Manna]

Manna, Kuinka mielenkiintoista ! On oltava herkullista. Minulla on vain kaksi pientä kesäkurpitsaa. Teen sen, perun tilauksen

[Ksyunechka]

NOIN! Ksyunechka, Hei! En ole "nähnyt" sinua kauan. Kyllä, pidän tästä piirakasta. Ei mitään erikoista, mutta niin, paljon muutokseksi

keitin tämän ruokalajin tänään))
se osoittautui kosteaksi, vaikka sekoitin hapankermaa munan kanssa maidon sijaan.
lisäsi savustettua makkaraa ja persiljaa. se osoittautui a la pizzaksi

keitin tämän ruokalajin tänään))

Viipymättä

En ole koskaan kokeillut sitä smetanalla, mutta jos se osoittautuu kosteaksi, voit pitää sitä vielä 5-10 minuuttia, ja jotta et ylikypsennä / kuivaa yläosaa, peitä lomake kalvolla. Mutta jotenkin en koskaan saanut tätä piirakkaa raakana

se osoittautui a la pizzaksi

Kyllä, voit tehdä sen