Hapan kermassa haudutettu kalmari monitoimikoneessa Brand 37501

Hapan kermassa haudutettu kalmari monitoimikoneessa Brand 37501

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
kuorittu kalmari	4 asiaa
smetanaa	200 g
sipuli	1 kpl
suolaa maun mukaan
jauhettua mustapippuria
voita	30gr
kuiva sitruunan tai appelsiinin kuori	maku
Provencen yrtit	maku

Keittomenetelmä

• Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi. Huuhtele kalmarien ruhot leikattu renkaiksi.
• Kytke paistamisohjelma päälle 30 minuutiksi, laita voi kulhoon, anna sen sulaa.
• Paista kalmarirenkaita 15-20 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Lisää sitten sipulirenkaat ja paista vielä 10 minuuttia.
• 
• Kaada smetanaa kalmarin päälle sipulilla
• 
• suolaa, pippuria, lisää mausteita maun mukaan, sekoita.
• Lisää vettä niin, että se peittää kalmarin 1 cm.
• Kypsennysohjelma 1,5 tuntia.
• Resepti A. Kitaevan kirjasta I ja MV

Aika valmistautua:

2 h

Ruoanlaitto-ohjelma:

Darka, sammutus

Merkintä

Otin kalmarin näin, kuoritut ruhot, ruhoja on 6, otin 4.


Minulla oli oma hapankerma, valmistettu samassa piirroksessa)) En punninnut sitä tiukasti grammoina, laitoin kuinka paljon laitoin))


Sain kalmarit kullanruskealla kuorella


1,5 tunnin haudutuksen jälkeen renkaat olivat pehmeitä, sipulia ei tuntunut ollenkaan. Kermakastike krutonkeilla ja kalmarirenkailla on niin herkullinen
Pidin resepti, teen sen.


En vielä ymmärtänyt miksi vesi? tai laitoin paljon smetanaa, hän sulki kalmarin, mutta roiskui silti vähän vettä, se osoittautui kalmariksi nestekastikkeessa)

Samanlaisia ​​reseptejä

Täytetty kalmari (kseniya D)

Kalmari sipulilla ja omenoilla (Gasha)

Täytetty kalmari (multicooker) (ShuMakher)