Porkkanaa ja juustoa voileipiä

Porkkanaa ja juustoa voileipiä

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
raaka porkkanat	400 g
sulatejuusto (minulla oli "Amber")	150 g
valkosipuli	maku
persilja
suola, jauhettu pippuri	maku
voita

Keittomenetelmä

• Raasta porkkanat hienolla raastimella, lisää juustoa, murskattua valkosipulia, suolaa, pippuria ja voita sekoittimella homogeenisen massan saamiseksi.
• Levitin voille leipää ohuella kerroksella, jotta se ei kastu porkkanamehusta. Laita massa päälle ja ripottele hienoksi hienonnettu persilja.

Merkintä

Herkullinen voileipä. Usein kokin, ja jopa lomalla, vain pienillä voileipillä.

Oliko juusto myös murskattu?
He unohtivat mainita persilja reseptissä, mutta sinulla on se kuvan perusteella päätellen voimakas ja murskaamaton välikerros "voidellun" alla!

Kyllä, se on todella herkullista !!!

[Medusa]

Medusa, lue persilja huolellisesti, olet kriitikomme
Juusto, se on kirjoitettu, lisätty, ilman hankausta, kermavaahto välittömästi porkkanamassalla.

yara , Kiitos.

[lyödä sekoittimella]

En ole syyllinen! (alkaen)
"Laitoin massa päälle ja sirotellaan hienoksi hienonnettu persilja."
Toisin sanoen on ymmärrettävä, että ensin leipä ja voi laitettiin massaan ja sitten ripoteltiin persiljalla.
Kuvassa näyttää siltä, ​​että ensin laitettiin kerros karkeasti hienonnettua persiljaa ja sen päälle asetettiin massa.
Vai onko ripottelevaa persiljaa vain reunojen ympärille?
Sitten, anteeksi!
Ripottanut kuin sablonille.
Ja kuinka onnistuit lyödä sekoittimella (?) sulatejuusto kuten "Amber"!? Ehkä tehosekoitin? Tai oletko aiemmin murskannut juuston pieniksi paloiksi veitsellä ja käyttämällä erityistä lisälaitetta sekoittimessa, kuten tehosekoittimessa?

Voileivän muodostamisjärjestys:
leipä, voi, porkkana-juustomassa (lisäaineilla), persilja päälle.

Sekoittimella "keltaisen" porkkanat voittavat täydellisesti. Minulla on tehokas mikseri, ammattilainen. Ja juusto on pehmeää. Et leikkaa sitä palasiksi, mutta levitä sitä, jos voileipä. Voidaan lyödä monitoimikoneessa veitsellä. En leikkaa juustoa paloiksi.

leikattu juusto pieniksi paloiksi veitsellä

Todennäköisesti Medusa löysi sulan juuston "Amber" kovana palana, kuten "Gollandskiy".

vain super! ei vaikeaa, mutta alkuperäinen!

Todennäköisesti Medusa löysi sulan juuston "Amber" kovana palana, kuten "Gollandskiy".

Miksi etsiä häntä? Myymälässäni se on täsmälleen sama kuin tässä linkissä, briketti, foliossa: 🔗
Siinä on huomattavasti vähemmän sulavia suoloja kuin pehmeässä suolassasi!

Ostan myös palana painon mukaan.

Mielestäni "Yantar" on aina ollut pehmeää juustoa. Ja on epätodennäköistä, että hän pystyy haarautumaan.

[EN USKO!]

Ostan myös palana painon mukaan.

Ja tässä, anna minun, Stanislavskin tapaan, huudahtaa "EN USKO!"
Kukaan ei myy sitä sinulle painon mukaan! Sitä ei vapauteta paloina. Pehmeä ja viskoosi purkkeissa, jotka on suljettu kalvolla - KYLLÄ, kalvossa pienessä, joustavassa tangossa - KYLLÄ, viipaleina tyhjöpakkauksessa - myös KYLLÄ!
Mutta palana, jotta myyjä voi leikata sen sinulle painon mukaan - EI! GOST, TU ja saniteettisäännöt eivät salli.

Uskokaa tai älkää, myymme tätä juustoa painon mukaan.

Ehkä terveysvaatimuksesi ovat erilaiset.

Kaupoissa se on tällaisten pakkausten muodossa (vain tämä on erilainen juusto)

[Medusa]

Vai niin, Medusa .. jos 100 grammaa sitä on pakattu kalvoon, miksi he eivät voi myydä painon mukaan? .. varsinkin Israelissa .. kaikki riippuu valmistajasta, tämä keltainen on edelleen erilainen GOST: n mukaan ... joten kun se on tuoretta, se on lusikat ovat suoria, kuten hunaja venyy, mutta se pysyy - se muuttuu tiheäksi, voit ravistaa sen laatikosta lohkolla ja leikata sen levyiksi veitsellä ...mutta myydään folioilla suljetuissa laatikoissa .. osta METRO: sta. samalta valmistajalta ...
Kiitos mka herkullista voileipää varten ...

Uskokaa tai älkää, myymme tätä juustoa painon mukaan.

Ja myymme myös painon mukaan, mutta on myös purkissa ja kalvossa.

[Medusa]

Vai niin, Medusa .. jos se on pakattu kalvoon 100 grammaa, miksi niitä ei voida myydä painon mukaan? .. varsinkin Israelissa .. kaikki riippuu valmistajasta, tämä keltainen on edelleen erilainen GOST: n mukaisesti ... joten kun se on tuoretta, se on lusikat ovat suoria, kuten hunaja venyy, mutta se pysyy - se muuttuu tiheäksi, voit ravistaa sen laatikosta lohkolla ja leikata sen levyiksi veitsellä .... ja sitä myydään folioilla suljetuissa laatikoissa .. ostamme sen METRO: sta. samalta valmistajalta ...
Kiitos mka herkullista voileipää varten ...

Vai niin, yana, oi, jumalani, mitä on käsittämätöntä?
Ehkä Israelissa saniteettisäännöt poikkeavat meistä (vaikka niiden ilmasto tulee olemaan kuumempi kuin venäläinen), mutta miten sitten määritetään sellaisen sulatetun juustopalan säilyvyysaika, jonka leikkait steriilillä veitsellä ei-steriileissä olosuhteissa ja jonka steriili myyjä on pakannut steriiliin pakkaukseen? Ymmärrät täydellisesti, että tällainen juusto on pehmeässä versiossa syystä sinetöity tehtaalla purkissa, jossa on kalvo, ja tiheämmässä versiossa - tyhjiöpakkauksessa tai kalvopäällysteessä.
Tehtaalla valmistetut tällaiset pakkaukset takaavat tuotteen turvallisuuden vahingoittumiselta valmistajan asettamaksi ajaksi, josta hän on vastuussa rikoksesta.
Kukaan ei voi taata sitä myydessään painona myymälässä. Ja sinun ei tarvitse uhata minua sormellasi, vaan tee johtopäätökset!
Sinä ja täällä, jos niin.

[syystä]

Ehkä Israelissa saniteettisäännöt poikkeavat meistä (vaikka niiden ilmasto tulee olemaan kuumempi kuin venäläinen), mutta miten määrität sen sulatusjuustopalan säilyvyyden, joka leikattiin sinulle steriilillä veitsellä ei-steriileissä olosuhteissa ja pakattiin steriileihin pakkauksiin kaukana steriilistä myyjästä? Ymmärrät täydellisesti, että tällainen juusto on pehmeässä versiossa syystä sinetöity tehtaalla purkissa, jossa on folio, ja tiheämmässä versiossa - tyhjiöpakkauksessa tai folio-kääreessä.
Tehtaalla valmistetut tällaiset pakkaukset takaavat tuotteen turvallisuuden vahingoittumiselta valmistajan asettamaksi ajaksi, josta hän on vastuussa rikoksesta.
Kukaan ei voi taata sitä myydessään painona myymälässä.

Medusa, miten määrität makkarajuuston viimeisen käyttöpäivän? Se on myös sulatettu, mutta steriilit myyjät myyvät sen painon mukaan ja leikkaavat steriilillä veitsellä. Ja kalliit tuodut sulatetut juustot leikkaavat sinulle vähintään 20 g veitsellä millä tahansa super.
En väitä, mutta minusta tuntuu (ja Internetin artikkelit vahvistavat), että pakkaus riippuu enemmän juuston koostumuksesta ja tehdään myynnin helpottamiseksi eikä siksi, että terveysvaatimukset eivät ole sallittuja painon mukaan. Normien mukaan hapankermaa, raejuustoa ja jopa salaatteja voidaan myydä painon mukaan.

[Medusa]

Medusa ja entä sinä, he saavat sinut ostamaan juustoa täältä ... olemme yleensä täällä reseptistä ... ja sinä