Voileipä "salaatti"

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
keitetty kanafilee (mitä tahansa kanan osaa voidaan käyttää)	2 kpl keskikokoinen
tuoretta kurkkua (suolakurkkua talvella)	1 KPL. keskikokoinen
sipuli	puoli keskipitkää sipulia
Ranskalainen sinappi (jyvät)	1h l.
balsamiviinietikka	0,5 tuntia l.
majoneesi	2-3 s. l.
tilli
jauhettua mustapippuria
ruisleipä	4-6 kappaletta

Keittomenetelmä

Päätin avata sarjan reseptejä aamu-voileipillä. Jossain kohdalla meillä oli sellainen aihe, mutta kaikki osoittautui yhteiseksi kasaksi, etkä nyt löydä sitä.
Miksi salaatti? Koska voileivän päällyste on periaatteessa salaatti. Se voidaan syödä yksinkertaisesti leivän kanssa, voit täydentää muilla ainesosilla (paremmin esimerkiksi vihannesten kanssa, esimerkiksi avokado menee hyvin), mutta minun rakkaani voileipiä.
Tämä on nuoremman pojan suosikki lihaleipä. Hän myy kotimaansa hänelle. Syö eniten.
Filee on vain leikattava kuutioiksi, kurkku - raasta, sipuli - kuutioiksi, mausta, sekoita, lisää yrttejä. Tilli menee hyvin täällä, minulla ei vain ollut sitä oikeaan aikaan.
Filee - liha on melko kuiva, joten kastikkeen tulee olla mehukas. Samasta syystä emme purista kurkkua. Parempi kuori se pois. Otamme hyvää majoneesia ja vielä parempaa, jos se on vähärasvainen. Tällainen majoneesi on sakeudeltaan nestemäisempää, ja se on hyvä meille. Parempi kostuttaa kaikki fileet. Ranskalainen sinappi on yleensä hieman hapan, balsamicoilla (aidoilla, hyvillä ja ikääntyneillä, paksulla) on selvästi makea maku, joten ne tasapainottavat toisiaan. Jos sinulla ei ole balsamietikkaa - viikunat olisivat sen mukana))). Ja voit tehdä ilman sitä.
Valmistan harvoin lihaa tällaisille voileipille (haluan muistuttaa teitä, että liha salaateissa, voileipissä keitetään asettamalla ne kiehuvaan veteen). Yleensä kanaa on kokonaan paistetusta kanasta, pannulla olevasta muhennosta. On välttämätöntä poimia jäännökset, poistaa iho ja luut, hienonntaa ja käyttää.

* Anyuta *

Otan sen kirjanmerkkeihini .. kypsennän jopa "kuin salaattia"!

Variksenpelätin

Lainaus: * Annie *

Otan sen kirjanmerkkeihini .. kypsennän jopa "kuin salaattia"!

Ja kehotan sinua toistamaan täytteen. Se ei ole vain tätä varten, se on yleensä erittäin hyvä liha-salaateille: majoneesi, ranskalainen sinappi ja balsamikumi.

* Anyuta *

Lainaus: Variksenpelätin

Se ei ole vain tätä varten, se on yleensä erittäin hyvä liha-salaateille: majoneesi, ranskalainen sinappi ja balsamikumi.

Natasha, kiitos !!!

Antonovka

Natasha, no, missä olit eilen ??? Tänään työnsin juuri kananrintaa miehelleni lounasaikaan, he eivät syö, he ovat jumissa! Ja tässä on niin kaunis voi
Kiitos ystävä!

Regina V.

Halusin syödä jotain ...

Variksenpelätin

Lainaus: Antonovka

Natasha, no, missä olit eilen ??? Tänään työnsin juuri kananrintaa miehelleni lounasaikaan, he eivät syö, he ovat jumissa! Ja tässä on niin kaunis voi
Kiitos ystävä!

No, ei viimeinen! Tässä puhun kanan käheästä. Sinulla on vielä aikaa vtyuhat häntä ja tässä muodossa))). Lisäksi tämä voidaan tehdä eri muodossa: filee (jos se on vahva, ei keitetty) voidaan leikata viipaleiksi. Leipä on voideltu kastikkeella, näihin lautasiin laitetaan filee, uudelleen pukeutuminen, päälle sipulirenkaat ja kurkkumukit. Se näyttää vain voileivältä. Minulla on kymmenkunta aivan kuten aamu voileipiä arsenaalissani))). Siellä on kaikenlaisia lohta levitteillä ja keitettyjen munien ympyröillä jne. Jos haluat ruokkia muzhukovia - osaa pyöriä!))

Lainaus: Regina V.

Halusin syödä jotain ...

Mitä varten se on?..

Ksyushk @ -Plushk @

Lainaus: Variksenpelätin

tämä voidaan tehdä eri muodossa: filee (jos se on vahva, ei keitetty) voidaan leikata viipaleiksi.

Sisään levyillä. Minun aina paistettu kanani, paskiainen, syö se voileipinä, mitä sinulla on ~~mitä jääkaapissa on~~, onko se salaatti (mikä tahansa) tai yksittäisiä ainesosia.
Sain tankkauksen itselleni. Mielenkiintoista kokeilla. Natasha, Kiitos!

Lainaus: Variksenpelätin