Paahtotuuletin suklaa-lasiteessa

Paahtotuuletin suklaa-lasiteessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
porsaan sisäfilee	1,5 kg
sherry	100ml
vettä	100 ml
korianteria ei jauheta	1 tl
seos neljä paprikaa	1 tl
mausteet lihaa varten	1 tl
hunaja	1 tl
kaakao	0,5 h l
balsamiviinietikka	1 rkl
suola	maku
jauhettua chiliä	maku

Keittomenetelmä

• 1. Leikkaa sianliha, kunnes se saavuttaa selkärangan, hiero mausteilla ja suolalla ja laita paistinpannuun tai muuhun sopivaan astiaan. Kaada sherryä pohjaan ja laita esilämmitettyyn uuniin kiehumaan kannen alle noin tunnin ajan 200 asteessa. Lisää vettä tarpeen mukaan ja kaada saatu mehu lihan päälle aika ajoin.
• 2. Sekoita hunaja, kaakao, balsamietikka, ruokalusikallinen sherryä. Lisää chili ja rasvaa myamo tällä seoksella 10-15 minuuttia ennen paistamisen loppua. Palauta liha uuniin (ilman kantta) ja keitä, kunnes se on pehmeää.

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti - mausteet ja uuni tekevät kaiken työn puolestasi. Seurauksena on erittäin herkkä ja aromaattinen liha, jossa on mausteinen lasitettu kuori.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Mikä kaunis ja herkullinen liha! Marinochka - olet fiksu !!! Ihana resepti!

[Marina]

En voi sietää lihaa ja pekonia suklaalla, mutta pakota minut kokeilemaan sitä ja jopa sherryllä!

Marina, bravo!

Sisäfilee ei voi olla luulla!
Ja sitten sikassa ei periaatteessa voi olla 1,5 kg sisäfileetä

joko opi leikkaukset tai älä vain mainitse niitä, se näyttää hauskalta

ja sinun pitäisi oppia kommunikoimaan.

Ja mikä viina. Kuinka paljon oliiviöljyä ja minkä jälkeen sen pitäisi jäädä? Yritän valmistaa sitä, se näyttää liian ruokahalulta.

ja sinun pitäisi oppia kommunikoimaan.

ja mitä muuta voin tarjota henkilölle lukemisen / opettamisen lisäksi eläinten leikkauksista, jos hän on varma, että sisäfileet voivat olla luulla. Tämä on sarja - menin eilen balettiin, hyvä esitys, he laulavat hyvin

ja mitä muuta voin tarjota henkilölle lukemisen / opettamisen lisäksi eläinten leikkauksista, jos hän on varma, että sisäfileet voivat olla luulla. Tämä on sarja - menin eilen balettiin, hyvä esitys, he laulavat hyvin

Ja en myöskään tiedä mitään "leikkauksesta". Tiedän vain, mitä haluan tehdä, menen kauppaan, valitsen lihan, pyydän punnitsemaan ja pakkaamaan sen - sitäkin enemmän supermarketissa oleva liha on jo leikattu palasiksi ja paloiksi, minkä perusteella on vaikea määrittää, mistä "leikkauksesta" ne ovat

Ja tästä syystä ruokani eivät huonone maustani siinä mielessä, että en tiedä mikä on oikea ruhon osa, josta he leikkaavat "leikkauksen"

Eletään yhdessä foorumilla

Enkä myöskään tiedä mitään "leikkauksesta"

Katsoin vähän kulinaarista päiväkirjaasi, sinä panettelet itseäsi, tiedät kaiken, voit kertoa lanne kaulasta, tämä on leikkaus

Katsoin vähän kulinaarista päiväkirjaasi, sinä panettelet itseäsi, tiedät kaiken, voit kertoa lanne kaulasta, tämä on leikkaus

Yksi asia on katsoa sianlihan ruhoa ja etsiä siitä selkä - toinen asia myymälässä, jossa on pala ja etiketti, joka on lisäksi ostoksen mukana, kotona voit nähdä, mitä ostetaan, ja kirjoittaa lihan palan nimi reseptiin.
Ja jos he eivät antaneet etikettiä, menetin sen, unohdin, heitin sen pois ...

Kyllä, se ei ole tärkeää ... kunnioitetaan toisiamme, tietämättömyytemme erilaisista porsaanjätteistä (emme ole ammattimaisia ​​lihakauppiaita) ja niin edelleen ... resepti on mielenkiintoinen, mutta me lyömme kirjoittajaa ... jotenkin ruma ja ei mukava

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja Haluaisin vastata lihaleikkojen tuntijalle - sisäfileet luussa on erityisellä tavalla leikattu filee, joka on erotettu selkärangasta ja jossa on jäljellä kylkiluiden paloja, joten opi leikkaukset edelleen - mutta lue ensin entrecote!

Voi, nyt se tulee Metsänhoitaja Leipuri hajottaa yrityksemme, minne mennä ... metsästä reunaan

Viimeistelemme trimmauksen

lue entrecote etukäteen!

Mitä tekemistä entrecotella on sianlihan kanssa?
Kuten kävi ilmi, et myöskään näe eroa sianlihan ja naudanlihan välillä, simille et halua jatkaa keskustelua

[sobaka]

sobaka, miksi olet niin hermostunut?
Esimerkiksi luin reseptin ja minulle oli heti selvää, mistä osasta se oli liha ja mihin luihin se on kuvattu. Ja luulen, ettei vain minulle, heti - ei tentti otsikolle "kosketustekniikan professori", vaan upea aihe hyvistä kotiäiteistä (ja ei kovin hyvistä - se olen minä itsestäni). Ei kukaan sellaisia pienet asiat eivät häirinneet minua aiemmin. Luulen, että jos edes kysymyksiä tulee esiin, kirjoittaja pystyy selittämään ne ILMAISUUDELLA.
Resepti on upea, mutta viisautesi tarkoitus ei ole täysin selvä, anteeksi.
P.S. Kyllä, tässä ja kuvasta on selvää, mistä leikkauksista puhumme ja mikä liha josta. Ainakin selitä sianlihalla, ainakin naudanlihalla ... ainakin koiralla ...) ...
Kierre, Marish- kysymys, ja hunaja tuntuu? hänen hyvin pieni teelusikallinen. Rakastan tätä "kiinalaisessa" versiossa. Mutta kaakaolla - kiehtoi!

... Ainakin selitä sianlihalla, ainakin naudanlihalla ... ainakin koiralla ...) ...

[Tytöt, hyvää iltaa kaikille!]

Tytöt, hyvää iltaa kaikille! Anteeksi, etten vastannut aiemmin - sain vain vapaana.
Sitä lihan osaa, josta tällainen keskustelu on syttynyt markkinoillamme (ja hyper), kutsutaan, kuten kirjoitin reseptissä. En tiedä kuinka oikein tämä on ammattilaisten näkökulmasta.
Rakas sobaka, mielestäni hän tarkoitti pieniä fileeliuskoja harjanteella. Ne painavat todella noin 350 grammaa tai hieman enemmän.

Maku ja aromi - yksikään komponentti ei pudota sen omalla maulla tai aromilla. Yhdessä he luovat mausteisen kimppun.

Alkoholin osalta pyydän anteeksi, korjaan sen nyt. Tässä versiossa ei ole viina-reseptiä.

Marinochka, en ole vahva alkoholijuomassa, mutta mikä voi korvata sherryn, minkä pitäisi olla "makea ja hapan" viini - kuiva? (Muuten aion käydä äitini luona muutaman tunnin "vuokra" uunissa). En todellakaan halua pilata ...
... Ja sitten juuri nyt joku tulee, lukee, - häpeä ...

Odessassa tätä lihaa kutsutaan "chelogachiksi", kuten ymmärrän. Poista luut, hanki liha

[Kierre]

KierreKiitos annetusta reseptistä. Kaikki on selvästi ja selkeästi sanottu!

sobaka, anna anteeksi, mutta toistaiseksi foorumin jäsenet eivät tiedä mitään tiedostasi ja kulinaarisista herkkuistasi, koska olet äskettäin esiintynyt foorumillamme. Ja aloittaa kommunikaatio kritiikillä (ja melko töykeässä muodossa) on ainakin ruma eikä tee siitä luottoa.

Inusya, Scarlett, Järjestelmänvalvoja, - tytöt kaikki kiitokset viestinnän oikeellisuudesta ja osallistumisesta.

Kaikki viestit, jotka eivät liity suoraan tämän reseptin keskusteluun, poistetaan. Kaikki miellyttävä viestintä foorumilla.

[Inusya]

InusyaMadeira on "hengessä" lähinnä ruokaa. Kuiva ei toimi täällä.

................ ilta lakkaa olemasta typerä ........... tytöt, ja jopa Medusa katosi jonnekin? ...
Twist, kiitos toimitetusta reseptistä. Kaikki on selvästi ja selkeästi sanottu! Om-Nom-nim

Liityn, kaikki on ymmärrettävää ja ymmärrettävää. ja kuvat ovat erittäin maukkaita ..

Äiti rakas .... Marin !!!! Melkein nuolin näytön näyttöä

[Moskvichk @,]

Moskvichk @, Aninochka! Tytöt, kiitos!

P.S. Muistin myös eilen Medusasta.

[Kierre]

Kierre, mutta liha ei ole makeaa?

Ja Medusa laati allekirjoituksensa reseptin Suolatut ottelut olutta varten ja menestymisen tunteella lähti foorumiltamme. Tai hän vain lopetti kiusaamisen, tajusin luultavasti, että tällä foorumilla on erilainen viestintämuoto.

[Pogremushka]

Pogremushka, liha ei ole lainkaan makeaa.Hunajaa on vähän, sen kanssa lasite on aromaattisempi ja kauniimpi. Sherryn makeus neutraloidaan mausteilla, jos haluat, voit lisätä chilin määrää, lisätä hieman enemmän jauhettua mustapippuria.

Etsi resepti suolatulle tulitikulle. Utelias.

Etsi resepti suolatulle tulitikulle.

Mitä etsiä? Otat ottelun, kastat suolaa ja olet olut

Mitä etsiä? Otat ottelun, kastat suolaa ja olet olut

No, viisaat, vain rajalle, mitä keksiä!

Kyllä, kirjoittajan resepti - voit tuntea tyylin! Kuinka kaipasin sellaista Temkoa?