Fudge pähkinöillä

Fudge pähkinöillä

Kategoria: Makeiset

Ainekset
suklaa (tavallinen musta ja maito)	400g
maitotiiviste	1 tölkki, 380g
saksanpähkinät, paahdetut	150g
pikakahvi, jauhe	1h l.
konjakki	2. l.
vanilliini
lomake	18x20cm

Keittomenetelmä

• resepti on erittäin nopea ja yhtä herkullinen! En edes ymmärrä miltä se näyttää .. se venyy vähän kuin toffee, mutta ei niin paljon .. suklaa-kermainen ... sulaa käsissä .. mutta herkullinen!
• pilko pähkinät karkeaksi ja lämmitä - kaada leivinpaperille, pidä uunissa, joka on esilämmitetty 160 ° C: seen, 10 minuutin ajan.
• 
• kaada tiivistetty maito pannulle, lisää rikkoutunut suklaa, kuumenna sekoittaen koko ajan, kunnes suklaa sulaa. poista lämmöltä.
• 
• lisää pähkinät ja maut, sekoita.
• peitä lomake kalvolla tai leivinpaperilla marginaalilla niin, että reunat roikkuvat alas. Laita massa muottiin, peitä reunoilla ja säilytä jääkaapissa min. tunnin ajan.
• hanki se, leikkaa se ... nauti!
• 
• Pidä kylmässä tiiviisti suljetussa astiassa.

Merkintä

Löysin reseptin täältä Sonyan kirjanpitäjältä

Lyudok, oi, haistan sen nenälläni, mikä on erittäin maukasta, mutta selitä kylälle mikä on FADJ? Makeisia? Kakku? Halva? Tai vain makeutta?

fudge on niin suloinen amerikkalainen asia (jos en erehdy). Johdonmukaisuutensa ja olemuksensa vuoksi se on luultavasti lähinnä "kermaista tuhertaa" tai jopa "kermaista tukkia" (jos tiedät millainen Pietarin ihme on). Ei halva varmasti.

[Gan]

Gan, En tiedä mitä .. kuinka hyvin pehmeää toffeetta, sellainen että hieman sitkeä, mutta ei rakeinen, mutta hyvin silkkinen. Jotain sellaista .. se maistuu karkeilta, mutta kuuluu halva-luokkaan!

täytyy tehdä, sanoja ei voida ymmärtää

luultavasti lähinnä "kermaista tuhertaa" tai jopa "kermaista tukkia" (jos tiedät minkälaisen Pietarin ihmeen).

Ernimel, ehkä .. vain en ole kokeillut tätä ..

No, lapsena muistan hämärästi, että oli olemassa toinen asia, jota kutsuttiin (jostain syystä) sherbetiksi. Voit verrata siihen myös teoreettisesti. Hän sattui olemaan myös pähkinöiden kanssa. Mutta on helpompaa tehdä se kerran - kyllä, koska prosessi ei ole pelottava ja melko yksinkertainen. Ja voit myös täyttää siellä pähkinöiden lisäksi hyödyllisiä juttuja - kuten esimerkiksi muroja - haluan kokeilla kaikkea sen pohjalta tehdäksesi jotain kotitekoisia myslipalkkeja.

kyllä, tästä sarjasta, mutta silti toinen serbetti on kovempi, se murenee ja viilto leikataan kuin voita ..

vain söi palan - herkullista, mutta kaloreita

on leikattava hyvin hienoksi annoksiksi

Hän on vain paha. Haluaa "no, vielä maaaaa pieni pala"

Tällaisilla resepteillä vain hyvästi vyötärö ..... MUTTA herkullinen pannukakku!

[Ernimel]

Hän on vain paha. Haluaa "no, vielä maaaaa pieni pala"

Ernimel, juuri tätä havaitaan nyt ... Syön pieniä pieniä paloja, mutta - KOLME !! ja kuka yritän huijata ?? joten leikataan täysiksi kuutioiksi !!!

milvok, todella sinun .. mutta - herkullinen !!!

Kuten isäni sanoo - "Anna minulle KOKO pala!"
Minä tulen tekemään !!!

[juliferochka!]

juliferochka! ennen kuin sinulla on aikaa katsoa taaksepäin, se tehdään

Sonyan reseptissä on tummaa suklaata, ja tein mustan ja maidon seoksen, en pidä siitä kovin karvas. ja Sonechka antoi myös 100 g saksanpähkinää + 50 g pistaasipähkinää, mutta minulla ei ollut pistaasipähkinöitä, niin kaikki ovat saksanpähkinöitä. ja hänellä on myös kahvilikööri, ja minulla on kahvia + konjakki, nyt hän on jo paljastanut kaikki salaisuudet!

kuinka herkullista se on !!! maistelijan kynä tavoittelee levyä syystä!

Tex. Valmistin vaihtelun "perustuen" puoleen annokseen ja paistettua kaurapuuroa pähkinöiden sijaan.Katsotaanpa, miten se tulee, täytin pienet silikonimuotteihin heti (minulla on pari kappaletta, kuten makeisia varten). Näytän sinulle huomenna ... jos on jotain ja jos minulla on aikaa ottaa kuva ..

[Ernimel]

noin, Ernimel, Odotamme! ja eilen lopetin viimeisen kuutiosi ... hitto, kuinka herkullinen se oli ... taas tunnelit, laita se? ..

Ukrainalaiset tytöt, ole tarkkaavainen maitotiivisteelle! joukko väärennöksiä myynnissä !! ns. "tiivistetyssä maidossa" on yli 90% maitoa sisältämätöntä rasvaa - kookos- ja palmarasvaa, jota määritelmän mukaan ei voi olla! joten ole varovainen!

Teen sen aina näin, koodinimi on "pojan kanssa"



ja voit käyttää tätä myös, koodinimi - "pupun kanssa" on helppo muistaa - pupupojan kanssa - sopiva



ja tässä on myös artikkeli, jonka voit ottaa, mutta ei 🔗

[Lisss]

Lisss, tai vielä parempi omaa, kotikäyttöäsi
Ja minäkin löystyin. Herkullinen hasselpähkinöiden ja kardemummin kanssa, tai voit lisätä sokeroitua appelsiininkuorta

mitä sinä teit? minun??? tai oma ??

ei, se oli kauan sitten ... löydetty jostain Internetistä, minulla on useita reseptejä, toinen on samanlainen kuin sinun, toinen voin ja kerman kanssa. Tein kaiken ... maukasta ooooooo

Pienissä muodoissa se jäätyi melkein välittömästi, mutta jotta ainakin tämän loiston keto elää kohdeyleisölle (tyttäreni olemus), en poimi sitä nyt muotista ja jääkaapista. Mieheni ja minä vedimme yhden karkin puoliksi - hän piti siitä, hän sanoi kahvilla aivan oikein. Huomenna otan kuvan (jos minulla on aikaa).

Silti en todennäköisesti ota katkeraa lopulta - otin tällä kertaa 50/50 Babaevsky 75% ja Babayevsky luxia (50%) - makuuni naman, mutta en tiedä, arvostavatko lapset sitä. Ja niin - huvittavia makeisia lisäämällä terveellisiä rapeita kekseinä. Olisi välttämätöntä keksiä - mitä muuta voin heittää myslin kaltaiseksi. Haluan sekoittaa kaiken itse, mutta käteni eivät ulotu ... silloin siellä on luonnollisia käsintehtyjä myslipalkkeja.

Ja tiivistetyllä maidolla, kyllä ​​- sinun on luettava huolellisesti. Vieressäni on vain "viisi" (entinen penniäkään) kävelyetäisyydellä, ja siellä melkein tartuin "maitoa sisältävän tuotteen" täyteen kallistuneeseen purkkiin vanhan Neuvostoliiton sinisen a la GOSTin alle. On hyvä, että luin pieniä kirjaimia ... Minun täytyi ottaa tuntematon, mutta koostumukseltaan ja maukseltaan enemmän tai vähemmän samanlainen kuin normi.

Muuten, tässä ajatus kiusasi minua. Tämä on siirrettävä resepti. Ja olen hyvin utelias - olisiko voinut olla tiivistettyä maitoa alkuperäisessä, ei tiivistettyä? .. On olemassa sellainen asia, mutta tämä ei ole lainkaan tiivistetty maito. Mielestäni jotkut heistä ovat kondensoituneita ja jotkut haihdutetaan. Ja nämä ovat ERI asioita ... nämä ovat käännöksen herkkuja, kyllä.

[Ernimel]

ErnimelOlen iloinen siitä, että mieheni piti siitä! Kun se on jäädytetty, se tarkoittaa, että tiivistetty maito on normaalia, voit ottaa sen! vihannesten kanssa - ei jäädy

Otin reseptin Sonya-kirjanpitäjältä LJ: ssä, ensimmäisessä viestissä on viite. siellä se oli venäjäksi, joten tiivistetystä ja haihdutetusta En kerro minulle mitään tiivistetyllä maidolla oli niin maukasta

Otin tavallista mustaa (56%) ja 150 grammaa maitoa, en tunne siitä kovin mustaa - se on katkera ..

[Ernimel]

Ernimel, meidän Luda on aivan sama, ammattikääntäjä, erinomainen kääntäjä, muuten ... Ja resepti kirjanpitäjän Sonechka LiveJournalista, joka puhuu tätä kieltä kuin omaa !!! Joten sinun ei tarvitse kärsiä !!!

[Nataly_rz]

ei, se oli kauan sitten ... löydetty jostain Internetistä, minulla on useita reseptejä, toinen on samanlainen kuin sinun, toinen voin ja kerman kanssa. Tein kaiken ... maukasta ooooooo

Nataly_rz ei, no, katso, mutta piiloutui tiimiltä ?? tee nyt minun, mutta lisää kaikki omasi ja kerro minulle! ja sitten teen sen

Kyllä, tässä olen, ja minä itse olen kääntäjän syntinen teko, ja ymmärrän, että heillä on pieni sekaannus tähän sanaan. Tällä ne voivat tarkoittaa jotain tällaista, ja tämä ... Ja googlasin nopeasti englanninkieliset reseptit - haihdutetaan, mikä EI OLE tiivistettyä maitoa ... En tarkoita mitään - se osoittautui herkulliseksi, se on vain erittäin mielenkiintoista - kuinka porvarillinen valmistaa sen oikein?

voit katsoa kokkeja kuvitettuna, siellä on kaikki tämä ..

Kyllä, kaikkialla on monia asioita ...Yleensä nopea google osoitti, että resepteissä mainitaan molemmat, muuten kuin suklaareseptejä on muuten kunnollinen määrä - aivan kuten voilokin pitäisi olla, ilmeisesti .. ja yleensä mitä he eivät vain laita siihen

kyllä, on monia asioita .. kokkien havainnollistamat reseptit testataan, heillä on paljon hyviä todistettuja

[Lisss]

Lisss, Lyudochka, upea resepti ja hienoja valokuvia !!!

Joten vaikka heidät testattaisiin, he eivät selitä siellä vieraskielisille asiantuntijoille, mistä kahdesta tuotteesta puhumme ...

Esimerkiksi osavaltioissa, kuten ymmärsin, molemmat sanat voivat kutsua tiivistettyä maitoa. Ja Saksassa - yleensä, he eivät melkein koskaan kuulleet tiivistetystä maidosta, mutta he käyttävät aktiivisesti "tiivistettyä maitoa". Ja yleensä on monia reseptejä, joissa käytetään yksinkertaista maitoa ja sokeria, ja ne kypsennetään ennen "pehmeän pallon" testaamista.

Tytöt, mitä teet, he lähettivät minut yöksi etsimään maahantuotua fudgeä. Ja seuraava asia "mashmello cream" minua kiehtoi, en ole koskaan tavannut tällaista uteliaisuutta

Tytöt, mitä teet, he lähettivät minut yöksi etsimään maahantuotua fudgeä. Ja seuraava asia "mashmello cream" minua kiehtoi, en ole koskaan tavannut tällaista uteliaisuutta

Tästä makeisesta käydään paljon keskustelua "uteliaisuudesta". Jos noin ja sormilla on jotain vaahtokarkkia, voit hukuttaa sen ja tehdä jotain sen kanssa. Esimerkiksi kaikenlaisia ​​karkkia. Samassa paikassa ihmiset kirjoittivat voivansa ottaa paikallisista tuotteistamme hänen sijasta ..

Nata, vaahtokarkit ovat sellaisia ​​vaahtokarkkeja, kumi maistuu tältä:

Kirjanmerkki joulua varten. Monet ihmiset tulevat käymään, haluan hemmotella sinua jollakin, paitsi maukkaalla, myös epätavallisella, jotta et kuole liedellä
Fudge on erittäin sopiva

[kahdestoista]

kahdestoista, Tanya, fudge on erittäin nopea valmistella. Laitoin toisen osan, sytytin vain mutterit. En vain tiedä mitä syön heti jääkaapista, en pidä sitä pöydällä. se sulaa käsissäsi kuin suklaa .. seisoeko se pöydällä? Jätän yhden toisesta sarjasta lautaselle kokeilua varten

tytöt, älä missaa pähkinöiden paahtamista - niistä tulee maukkaampia ja hauraampia pehmeässä jälkiruoassa - juuri sitä mitä tarvitset!

Nata, vaahtokarkit ovat sellaisia ​​vaahtokarkkeja, joiden maku on kumimainen

kauhea inhottava !!!

En vain tiedä mitä syön heti jääkaapista, en pidä sitä pöydällä. se sulaa käsissäsi kuin suklaa .. seisoeko se pöydällä?

Tämä on meille oikea asia! Vieraat eivät ole menossa huoneistoon (10 ihmistä ja noin 20 koiraa ei mahdu kopeekki-kappaleeseeni), menemme leirintäalueelle. Lisäksi talvi, tammikuu ...

seisoeko se pöydällä?

Se tarkistetaan.
Se jäätyi parvekkeelle, toi sen sisään, leikkasi sen, laittoi astiaan ....... ja unohti sen kokonaan. Koko asia seisoi pöydällä puoli päivää, se ei hiipinyt.
Luulen - mikä tahansa täyteaine voidaan työntää, joka rakastaa mitä enemmän.

[Kalyusya]

Kalyusya, mutta missä kuva on?

Voinko mennä huomenna? Fotik latautuu ...

Okei, odotamme huomenna ..

Oletko kokeillut sitä? kuten?

[Lyudok]

tytöt, älä missaa pähkinöiden paahtamista - niistä tulee maukkaampia ja hauraampia pehmeässä jälkiruoassa - juuri sitä mitä tarvitset!

Lyudok, ovatko kuivatut pähkinät uunissa hyviä? Löysin itselleni jotain tekemistä yksin - kuivatan pähkinöitä kuoressa uunissa. Mutta sitten ne ovat niin rapeat ja murenevat.

Tanyushik, enkä ole koskaan kuivunut kuoressa ..

tässä, katso, otin kuvan paahdetuista pähkinöistä. uunin jälkeen ne muuttuvat kahvinvärisiksi ja hauraiksi, helposti rikkoutuviksi. tarkista, onko sinulla sellaisia ​​??



hyvin, samaan aikaan - valokuva massasta konjakilla, ennen kuin pähkinät sekoitetaan. paksu, venyy ja jäätyy nopeasti

Paahdin kuorittuja pähkinöitä paistinpannussa ja kuivatin uunissa (ja myös kuoressa). Täällä pidän enemmän kuivatuista. Ne, jotka ovat uunista. Ne kuivuvat tasaisemmin kuin paistinpannussa. Murenevampi ja vähemmän kiinteä. No, tämä on mielipiteeni.

jos murenevat, niin ne sopivat!

jos murenevat, niin ne sopivat!

kuva massasta konjakilla, ennen kuin pähkinät sekoitetaan. paksu, venyy ja jäätyy nopeasti

Hmm, (puhtaasti ulkonäöltään) minun oli ajoittain paksumpi ... joko tiivistetystä maidosta tai suklaasta, tai en tiedä mistä se riippuu ... Tänään, jos minulla on aikaa keskustella, ehkä oman suunnitelmani mukaan, mutta Heitän myös rusinoita tai kuivia kirsikoita. No, se kakbe oli hyödyllisempi ...

[kahdestoista]

kahdestoista, Tanya, jätti pala fudge lautaselle yöksi - se vain kuivuu ja konjakkilehtien aromi. ja niin - se säilyttää muotonsa

Ernimel, se sakeutui aivan lieden päällä, otin sen pois lämmöltä, kun pienet suklaapalat olivat vielä sulamatta, sekoitin sen pöydälle. hyvin paksu, pelkäsin, ettei se palaisi.

Hän toi luvatun.



Tätä jäi koko kylvystä ennen paluuta työstä.
Minulla oli kirsikka-brandy. No, siinä mielessä - "lämmitin" kirsikoita siinä jossain tarkoituksessa. Kirsikka on kadonnut, konjakki on jäljellä.
Yleensä erittäin maukas. Kunnioitus kirjailijalle.

Pähkinät ovat hasselpähkinöitä. Salamavalokuva.

[Kalyusya]

Kalyusya, oi, kuinka kaunis se osoittautui !!! urrryayaya !!! Olen iloinen siitä, että pidit !!

[Lyudmilka]

Lud, tein ne ...
Yleensä ilmoitan havainnoistani. Tällaisia ​​makeisia ei voida valmistaa tölkeissä, koska massa on edelleen paksu. Täällä he ovat:

🔗

Myös minulle paljon alkoholia. Brrrr ... Haluan ehdottomasti vähentää sitä puoleen. Tai jopa vähän enemmän.

Tämä on osa karkkia, joka on lokerosta:

🔗

Ja tässä he ovat, tässä he ovat kravavchiki



Ja huomioni: ne seisovat täydellisesti keittiön pöydällä. Eli ne eivät sula.

Lyudmilka,

Tanya, komeat miehet, ei oikea sana! nuori nainen, mitä kauneuksia hän teki

Yritin myös tehdä karkkimuotteja, laittaa yhden alas ja ... en tehnyt enempää ... - erittäin paksu massa, kunnes levität sen, kaikki jäätyy kokonaan ja paloitellaan, se tulee erittäin mukavaa!

[Lissin]

Hei kaikille tämän herkullisen jälkiruokan ystäville !!!

Liityn myös joukkoonne yummyni kanssa


Keitin manteleilla ja rusinoilla.

Lissin, kiitos niin yksinkertaisesta ja herkullisesta reseptistä !!!