Turska kastikkeessa (Bacalao al pil-pil)

Turska kastikkeessa (Bacalao al pil-pil)

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: Espanja

Ainekset
turskafilee	1 kg
valkosipuli	5-6 hampaat
tuoretta chiliä	1 pod
sitruunamehua	1 sitruuna
sipuli	1 KPL.
paprikaa koristeeksi	2 kpl
suola pippuri	maku
oliiviöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Tämän ruokalajin (kuten monet muutkin) valmistaa usein mieheni, suuri kaikenlaisten kalojen syöjä. Karkeasti ottaen Bakalaon kaikki säännöt eivät kypsennä tätä. Espanjassa, Portugalissa ja muissa maissa se valmistetaan esisuolatusta ja sitten liotetusta turskasta. Tulemme toimeen pakastettujen kanssa. Leikkaa filee annoksiksi, suolaksi, pippuriksi, täytä sitruunamehulla ja anna marinoitua 1-2 tuntia. Tässä vaiheessa aviomies poikkeaa myös reseptistä ja lisää marinadiin sipulia, jonka ei pitäisi olla alkuperäisessä. Paista karkeaksi hienonnetut valkosipuli- ja pippurirenkaat öljyssä, poista ne, mutta säästä. Paista nyt marinadista poistetut kalafileet korkealla lämmöllä. Ripottele keitetyt kalat paistetulla valkosipulilla ja pippurilla. Tarjoile haudutettuja paprikoita marinadi-sipulien kanssa lisukkeena.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia

Samanlaisia ​​reseptejä

Vihanneksilla haudutettua valkoista kalaa sipuli-appelsiinikastikkeessa (Järjestelmänvalvoja)

Valkoinen kala, höyrytetty meribassi, "thai" -kastikkeella (Järjestelmänvalvoja)

Karpifilee tillikastikkeessa (ang-kay)

Mieheni rakastaa myös kalaa. Mutta siellä on!
Joten olen miellyttävä häntä!

Mieheni rakastaa myös kalaa. Mutta siellä on!

Mitä ajattelit minusta?

Mitä? - että hän rakastaa kalastaa, siivota ja leikata, kokata ja syödä.

Tämä on sinulle! Onnistuin korjaamaan sen! Nyt TOT-resepti on vain kirjanmerkeissäsi! Ja kukaan ei ymmärrä. La-la-la! La-la-la!

Ja mieheni ei todellakaan liity kalaan ((((mutta ei niin kauheaa, keitin itselleni ja annan hänen syödä makkaroita)))) Kiitos paljon reseptistä, jonka kypsennän

missä on iso haarukka!