Karum Pai

[valtava piirakka, joka oli täynnä hienointa merentakaista peliä ja kutsui tuolloin karum-piirakkaa]

Karum Pai

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
munat	6kpl
voita	250g
smetanaa	450g
jauhot	3-4
Ankka	1 kpl
viiriäinen	2 kpl
sipuli	3 kpl
persilja	maku
juusto	200g
porkkana	1 kpl
valkoiset juuret	50g
laakerinlehti, neilikka, pippuri	maku
suola	maku

Keittomenetelmä

• Täytettä varten - pese riista, kuori, leikkaa paloiksi, laita isoon kattilaan, kaada kylmää vettä, lisää porkkanat, sipulit, laakerinlehdet, pippurimaissi, neilikka, juuret, suola ja keitä keittämisen jälkeen noin 2 tuntia matalalla lämmöllä. Muista poistaa vaahto.
• Jäähdytä, erota liha luista ja nahoista, pura kuiduiksi ja paista kasviöljyssä kahdella sipulilla, kun sipuli on leikattu kuutioiksi. Viilentyä.
• Taikinan keittäminen.
• Sekoita 6 keltuaista 250 g: lla pehmeää voita ja 250 g: lla smetanaa, lisää ripaus suolaa ja sekoita tasaiseksi. Lisää jauhoja ja vaivaa pehmeä taikina, jauhot - kuinka paljon taikina kestää, noin 3 rkl.
• Kääri taikina elintarvikekalvolla ja lähetä jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• Leikattiin sitten pergamenttipaperiarkki ja kaadetaan taikina sen päälle niin, että reunat ovat muotoa korkeammat, kuten kuvassa:
• 
• Levitämme täytteen taikinaan (joka on lävistettävä useassa paikassa haarukalla), täytetään seoksella, jonka resepti unohdin kirjoittaa, muuten, tässä se on:
• lyö 6 proteiinia, lisää karkealla raastimella raastettu juusto ja jäljellä oleva smetana, suola, sekoita, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
• Kääritään piirakan reunat ja lähetetään ne uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen kullanruskeaksi, noin 30-40 minuuttia.
• Otamme sen pois, ripottele yrtteihin, leikkaa sen pois, otamme lasin viiniä toisessa kädessä, palan kakkua toisessa ja nautimme mausta muistan vanhan hyvän Englannin.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

12

Aika valmistautua:

2,5-3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Kansallinen keittiö

eurooppalainen

Merkintä

Normanin aatelisto, joka on tottunut suureen ylellisyyteen, oli melko maltillinen ruoassa ja juomassa. Se nautti mielellään syömisen nautinnosta, mutta mieluummin hienostunut kuin määrä.
Normannit pitivät ahkeruutta ja juopumusta voitettujen saksien erottavina ominaisuuksina ja pitivät näitä ominaisuuksia ominaista alemmalle ihmisryhmälle.
Prinssi John ja hänen kätensä, jotka jäljittelivät hänen heikkouksiaan, olivat kuitenkin alttiita liiallisuudelle tässä suhteessa.
Kuten tiedätte, prinssi John kuoli, koska hän söi persikoita ja pesi ne nuorella oluella. Mutta joka tapauksessa hän oli poikkeus maanmiehensä joukossa.
Normanin ritarit ja aateliset katsoivat kavalasti, vain toisinaan antamalla toisilleen salaperäisiä merkkejä, Cedricin ja Athelstanin nerokkaasta käyttäytymisestä, jotka eivät olleet tottuneet tällaisiin juhliin. Ja vaikka heidän toimintaansa kohdistui niin pilkkaavaa valvontaa, nämä kouluttamattomat saksit rikkovat useita kertoja hyvään yhteiskuntaan perustettuja yleissopimuksia vastaan.
Sillä välin, kuten tiedätte, ihmisellä on vertaansa vailla helpompi antaa anteeksi vakavat synnit hyviä tapoja tai jopa moraalia vastaan ​​kuin tietämättömyys pienimmistäkin muodin tai maallisen siveyden määrityksistä. Pesun jälkeen kätensä Cedric pyysi ne pyyhkeellä sen sijaan, että kuivaisi heitä heiluttamalla ne sulavasti ilmassa. Läsnäolijoille se tuntui paljon hauskemmalta kuin se tosiasia, että Athelstan yksin tuhosi valtava piirakka, joka oli täynnä hienointa merentakaista peliä ja kutsui tuolloin karum-piirakkaa.

"Ivanhoe" Sir Walter Scott

[Odln04ka]

Odln04ka , Vau !!! Ja minulla on Norman-ruokalaji tänään! Ylitti minut !!! Ihana piirakka osoittautui !!!

[Odln04ka]

Odln04ka , piirakka on ihme! Otan hatun pois

Omela , sinulla ei ole mitään mahdollisuutta 36 tuntia päivässä lähellä Moskovaa? Ja milloin te, kauniit tytöt, teette kaiken? Ehkä kerro minulle, että haluan myös ... pysyä ...

kiitos positiivisesta palautteestasi

[Odln04ka]

Odln04ka , Vau !!! Ja minulla on Norman-ruokalaji tänään! Ylitti minut !!! Ihana piirakka osoittautui !!!

Seuraavan kerran voimme olla samaa mieltä

Erittäin, erittäin maukas ja valtava piirakka, kiitos!

Seuraavan kerran voimme olla samaa mieltä

Hyväksytty!

shl. ja suudelma kiristettiin!

[Odln04ka,]

Odln04ka,upea resepti ja erittäin kaunis valokuva !!!

[Odln04ka,]

Odln04ka,upea resepti ja erittäin kaunis valokuva !!!

Kiitos

Hyväksytty!

shl. ja suudelma kiristettiin!

En puristanut, mutta hävisin.

En puristanut, mutta hävisin.

Sai!!

Aioin tehdä tämän piirakan NG: llä, keitin ankkaa tänään. Mikä on muodosi halkaisija?

Aioin tehdä tämän piirakan NG: llä, keitin ankkaa tänään. Mikä on muodosi halkaisija?

32 cm

28 toimii myös, mutta piirakka on todella terveellistä

28 toimii myös, mutta piirakka on todella terveellistä

Tässä on kakkuni, kuva ei ole hyvä, mutta huomasin sen, kun ei ollut mitään otettavaa
Päätin osoittaa, että tein sen

Tata, hyvin tehty, kauniisti suunniteltu! Ja seinät eivät ole kovin paksuja, paistettuja?

Se leipoi hyvin (minulla on hyvä uuni, ja rakastan sitä), mutta voit tehdä sen suuremmalle muotikoolle, minulla oli 33 cm x 23 cm.

fiksu tyttö!

Vierailen nyt nuorimman poikani luona ja minulla on valtava kiitos koko perheeltä upeasta kakusta. Huolimatta siitä, että en pidä riista, piirakka osoittautui herkulliseksi. Se oli minulle yllätys. Mielestäni kaikkein pehmeintä taikinaa voidaan käyttää muihin piirakoihin. Ja täytteen maku ylitti kaikki odotukseni.

Kiitos jälleen. Eilen poikamiesjuhlaa varten paistin tämän piirakan kalkkunalla. Hyvät naiset sanoivat: "Jumalan herkullinen" Tämä on sinulle tyttöystäväni

Kiitos)

Tanya, kesän asukas, paisti sen keräämällä Vasilis - Se on jumalallisen herkullinen, kiitos ja Tanya

OLE HYVÄ JA VAHVISTA !!!
En ole koskaan syönyt niin herkullista lihapiirasta.
Juuri peli tarkoittaa sitä tai sen lähellä olevaa kalkkunaa, joka ei ole lainkaan rasvaa ja erittäin hyvää. Erittäin herkullinen

Mikä mielenkiintoinen piirakka! Otin sen kirjanmerkkeihin, mielestäni se on hyvä kanan kanssa.

Mikä mielenkiintoinen piirakka! Otin sen kirjanmerkkeihin, mielestäni se on hyvä kanan kanssa.

Älä ota vain rintaa, vaan jalkoja.

Haluan myös kiinnittää huomionne siihen, että liha on purettava kuiduiksi. Vieritys lihamyllyssä tai leikattu paloiksi antaa täysin toisen maun. Kuten mieheni sanoo: "Osoittautuu tyypillinen väärä"

Kuten mieheni sanoo: "Se osoittautuu tyypilliseksi vääräksi"

Kunnioitus miehelleni!

Älä ota vain rintaa, vaan jalkoja.

Haluan myös kiinnittää huomionne siihen, että liha on purettava kuiduiksi. Vieritys lihamyllyssä tai leikattu paloiksi antaa täysin toisen maun. Kuten mieheni sanoo: "Se osoittautuu tyypilliseksi vääräksi"

Kaikki on selvää, kiitos selvennyksestä, leikkaisin sen vain palasiksi, mutta nyt teen sen ehdottomasti kaikkien sääntöjen mukaisesti!