Valkoinen leipä (leipäkone)

[1.valkoinen leipä]

Rakkaat emännät. Kirjoitan leipäreseptini.

1.valkoinen leipä

paino 1350g, ohjelma "valkoinen leipä", keskikokoinen
jauhot -5st + 4st. l. täynnä,
hiiva - 2 tl.,
suola -1 h, l, (hieman vähemmän),
sokeri-2 h, l
kasviöljy - 1 rkl. l
voi - 1 rkl. l
muna - 2 kpl
smetanaa - 1 rkl. l
vesi - 0,390 ml
(mittakuppi vastaa 125 g jauhoja)
2. makea leipä (voi olla juustoa tai appelsiineja, rusinoita)

Paino 750g, yleisohjelma, keskikokoinen väri.
jauhot - 2,8 rkl + 0,5 rkl. lisätty (mittakuppi vastaa 125 g jauhoja)
vettä 1 rkl. (200ml), voit maitoa tai heraa,
munat 2 kpl,
sokeri -0,5 rkl
smetanaa -1. l,
hiiva - 1 rkl. l. (Laitoin Lvivin puristettua hiivaa),
suola-0,5 tl,
voi - 1 rkl. l.
Ensimmäistä kertaa yritin sitä appelsiinilla (lisäsin 1/2 appelsiinia hienonnettuna tehosekoittimeen tähän leipäosaan signaalin jälkeen).
Toisen kerran yritin sitä juustolla - laitoin noin 80-100g. Taikinan ei pitäisi olla kovin jyrkkä.

Kokeile.

[Galyusik]

Galyusik, hyvät reseptit!