Gefelte-kala

Valmistan sen kahdesti vuodessa

Se on harvinaista, Ira. Ympärilläni on niin paljon “gefeltefisheedia”, että minun on usein kypsennettävä sitä ilman lomia. Tuorein kala, itse pyydetty, mieheni toimittaa, sähköinen kalan puhdistus on käsillä - ja mene, Larka! Ja kaikki syödään niin nopeasti ...

[Doblet]

Ja kaikki kutsutaan kalastamaan vai onko nykyinen Marusya? Ja sitten olen käynyt Izrailovkassa pitkään ja arvostan todella täytettyä kalaa

Tanyush, tulet luokseni, me harjoitamme, ja sitten menemme Irakiin ... Ja Doblet Katsotaanpa matkan varrella, tarkistetaan se, taksi, hän aviomies sähköinen kalojen puhdistus ja lopputuote

Se on harvinaista, Ira. Ympärilläni on niin paljon “gefeltefisheedia”, että minun on usein kypsennettävä sitä myös ilman lomia. Tuorein kala, itse pyydetty, mieheni toimittaa, sähköinen kalan puhdistus on käsillä - ja mene, Larka! Ja kaikki syödään niin nopeasti ...

Tässä tapauksessa ystäväni tilasi miehensä Odessasta, joka tietysti kokkii, ja se on erittäin siistiä. Mutta hän ei anna hänen mennä tämän hefeltin, kuten myös borssin ja leikkeleiden luo.
Masha, olen häpeissään kysyä, kävitkö lapsena taidekoulussa? Sitten mieheni vilkaisi olkapäänsä yli valokuviasi ja mutisi jotain "jäykästi järjestetyistä" (tämä ei ole kirous, jos niin on), vihreä kanava nostetaan korostettavaksi ...

Ja kaikki kutsutaan kalastamaan vai onko nykyinen Marusya? Ja sitten olen käynyt Izrailovkassa pitkään ja kunnioitan täytettyä kalaa suuresti

Tietenkään, ei nykyinen Masha, maalaisnainen! Odotan kaikkia, varoita meitä etukäteen.

Se on harvinaista, Ira. Ympärilläni on niin paljon “gefeltefisheedia”, että minun on usein kypsennettävä sitä myös ilman lomia. Tuorein kala, itse pyydetty, mieheni toimittaa, sähköinen kalan puhdistus on käsillä - ja mene, Larka! Ja kaikki syödään niin nopeasti ...

Joten kokin kahdesti vuodessa miksi? Koska siellä on juhlava viikko, loma, Pesach ja Rosh Ashana. Ja lopun ajan olen aamusta iltaan kuin isä Carlo, enkä ole kotona. Joskus tulet kotiin töiden jälkeen, et tunnista taloa, lapset ovat kasvaneet ... Joskus poika soittaa: "Äiti, isä ja minä ostamme parvea, pitäisikö minun ostaa myös sinua?" Valmistan ja paistan viikonloppuisin. Ja kala, se vie aikaa, keskittymistä, Schaub oli hiljainen, no, tiedät

Masha, olen häpeissään kysyä, kävitkö lapsena taidekoulussa? Sitten mieheni vilkaisi olkansa yli valokuviasi ja mutisi jotain "jäykästi järjestetyistä" (tämä ei ole kirous, jos niin on), vihreä kanava nostetaan korostettavaksi ...

Minulla on geneettisesti, yksi isoisänisä oli opettaja Surikov-koulussa, toinen oli Fabergen jalokivikauppias (henkilökohtaisella leimauksella), vaikka kävin myös taiteellisessa koulussa ... Veljeni oli kuuluisa valokuvataiteilija, jos kiinnostunut, voin antaa linkin hänen verkkosivustolleen .. Filmattiin Moskovassa, oli mukana taidevalokuvauksessa

Minulla on geneettisesti, yksi isoisänisä oli opettaja Surikov-koulussa, toinen oli Fabergen jalokivikauppias (henkilökohtaisella leimauksella), vaikka kävin myös taiteellisessa koulussa ... Veljeni oli kuuluisa valokuvataiteilija, jos kiinnostunut, voin antaa linkin hänen verkkosivustolleen .. Filmattiin Moskovassa, oli mukana taidevalokuvauksessa

Masha, wow, wow!
Miksi se tapahtui?

Ir, hän kuoli vuonna 1996 aivokasvain, melkein yhtäkkiä

OH ... kuinka kauheaa. Anteeksi ...
Anna linkki hänen verkkosivustolleen. Okei?

Masha, olen erittäin kiitollinen linkeistä veljeni ja isoisoisäni kanssa!
En voi olla muistamatta uudestaan ​​ohuesta kerroksesta
Valokuvausliiketoiminta ei ole meille vierasta, eikä taide myöskään.
Kun mieheni ja minä tapasimme ja aloimme selvittää sukulaisia ​​ja tuttavia, hän sanoi mietteliäästi: "Täällä osoitat tulevan vaimosi isoisä tai serkku."
Anteeksi kalaa koskevan aiheen tulvasta, mutta se on valokuvissasi niin hyvä, että se tuo ajatuksia taiteesta

No, Semeyen Semyonitch, no! .. Etsin tätä reseptiä koko viikon ajan, jota en ajautunut hakukoneeseen ... Ja heti kun keitin sen matkapuhelimen ja heikkotahoisen tyttöystävän äidin avulla, sain sen heti sinun.
Vain pullan sijasta lisäsin lusikallisen mannasuurimoa ja kaadoin sen vedellä, mutta tomaattimehulla. Herkullinen kala osoittautui!
Vain koska sinulla on vielä jauhelihaa, minulla ei mielestäni ollut tarpeeksi sitä ...

[Marta *]

Marta *Jos laitat kaiken oikein, jauheliha vain jää. Klassinen kala valmistetaan ilman tomaattimehua ... maku on täysin erilainen

Kyllä, se osoittautui minulle väärin ... Ja minä katkaisin sen vatsaan ja sitten moittin koko kalalajia, koska on ehdottomasti mahdotonta työntää sormea ​​lihan ja ihon väliin vain vatsasta. Ja kaatoi tomaattia. Ja hän ei katkaissut pääään, hän putosi itse uunista (turhaan kärsi).
Tämä johtuu siitä, että aluksi etsin täytettyä kalaa, kuten "Buffetista", ja sitten "no, ainakin jotkut, vain kokonaiset ja ilman sieniä". Ja oli tarpeen etsiä klassikko, jolla oli tuotu nimi.
Mutta herkullista! He söivät sen nopeammin kuin minä keitin.
Nyt kypsennän sen oikein, niin herkullinen herkku on näppärä!

[Marta *]

Marta * Onnea! Odotamme raportin kanssa !!!

Kiitos reseptistä, olin erittäin tyytyväinen, ja tätä ruokaa ei ole niin vaikea valmistaa multikeittimen avulla. KIITOS

Mashenka, kiitos paljon kaloista, rakastan sitä. Mummo kokki ollessaan elossa. Se on aina ollut loma minulle. Ja minä itse keitin sen vain kerran isoäitini elämässä, mieheni ei pitänyt siitä (ei itse mausta, pidin itse mausta, mutta en pitänyt siitä, että sitä syötiin kylmänä).
En keittänyt sitä enää ja unohdin miten.
Ja tässä olet isoäitisi kalojen kanssa, kiitos paljon ja kaksinkertaisesti vaihtoehdosta multikeittimessä. Nyt kypsennän ja tarjoilen kuumana
Ja loput heidän jääkaapistaan ​​rakkaallesi

Voi, onnea kaikille! Itse asiassa se on helppo valmistaa ja syödä herkullisesti. Kun aloin vain yrittää valmistaa sitä, minusta tuntui siltä, ​​että se oli sameaa, ja nyt, monien vuosien jälkeen, olen niin rakastunut tekemään siitä, että ainakin keittää sitä joka viikko

Ja kotona he keittivät näin:

Juutalaiset täytetyt kalat (perheemme resepti) (SvetaI)

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashenka, mitä mieltä olet Shtebassa paineen alla, kuinka kauan kestää tämän ruokalajin valmistaminen? Minusta tulee kyljyksiä, en tiedä miten, kuten isoäitini, kääriä se nahkaan!

[anavi]

anavi, Luulen noin 20 minuuttia. Miksi et tekisi siitä sukkaa?

Jumala, mikä "sileää" muuta? Masha, inhoan kalojen leikkaamista ollenkaan! Rakastan täytettyjä kaloja lapsuudesta lähtien - isoäitini teki niiniiiii! Ja ostan vain fileitä itse! No, jokitaimen, jos paistat sen kokonaan - mutta se on jo leikattu ja kuorittu! Tässä on niin siunaus minulla!

[anavi]

anavi, Olga, tee lihapullia ja se on herkullista. Mutta miksi vaivautua paineohjelmien kanssa? Ennen kuin paine kasvaa, kunnes se laskee, et saa mitään ajoissa. Kala todella kypsyy nopeasti. Liedellä kattilassa, jossa kiehuu voimakkaasti, riittää 30 minuuttia. Jos teet sen "todella" - sinun on kypsennettävä kauemmin, jotta liemi jäätyy myöhemmin, mutta lihapullien kanssa se ei jääty joka tapauksessa ilman gelatiinia, joten sinun ei tarvitse pettää.
Mashun, Olen pahoillani, että pääsin sisään, aihe on hyvin lähellä

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana; kiitos, kuinka ajoissa! Aion vain tehdä sen! Itse asiassa teen tavallisessa sarjakuvassa sen ilman painetta. Vain Masha on kirjoittanut 2 tuntia? Ei?

Vain Masha on kirjoittanut 2 tuntia? Ei?

Kyllä, mutta Mashalla on kokonainen kala, ja sinun on hankittava vahva liemi hyytelölle jäätymiseksi. Ja lihapullille riittää puoli tuntia. Anna sen kiehua, ei haihtua. Ja mikä tärkeintä, älä säästä vihanneksia liemessä, niin sinulla on sama maku. Onnea!

Ja tein tänään Kuzassa ...

Mutta miksi vaivautua paineohjelmien kanssa?

Olen ehdottomasti samaa mieltä Svetan kanssa - kalapalloja valmistettaessa ei ole mitään syytä vaivautua painostuksella ja pitkällä ruoanlaittolla. Valmistan klassisia täytettyjä kaloja pitkään, tuntikausia matalalla lämmöllä ja kalakakkuja, lihapullia - hyvin nopeasti.

Vau, kuinka rakastan ja kunnioitan täytettyä kalaa! Lapsena äitini teki karpista. Mutta meillä oli oma talo, kalat puhdistettiin vaa'oista pihan hanan alla. Ja asunnon keittiössä yritin kerran kuoriutua jokikalaa - ei-ei-ei, ei enää hotzza, tavasta koko keittiö oli peitetty vaa'oilla. Mutta teen silti joskus täytettyjä kaloja, raspista, sitä ei tarvitse kuoriutua vaa'asta. Se osoittautuu melko hyvin. Nadot, muuten, ja kokeile muita merikaloja, vadelma ei ole usein myynnissä nyt.

koko keittiö oli vaa'assa

Lena, jotta kalojen puhdistaminen ei aiheuta ongelmia, sinun on ostettava kalan skaalain, jonka melkein kaikki foorumimme ovat hankkineet - LuxFish.

[Plyushkin @]

Plyushkin @, mutta silti maukkaampi joelta

markkinoillamme jokikalat puhdistetaan ilmaiseksi ja leikataan tarvittaessa - se on niin kätevää ... hän ei olisi voinut tehdä sitä jo ..

markkinoillamme kala puhdistetaan ilmaiseksi

Joten näyttää siltä, ​​että nyt se on jo tehty kaikissa myymälöissä. Mutta jos sait kalan itse ... se tapahtuu usein kanssamme.

Teemme paavista, joka on kiinni kesän loppuun mennessä, minulla on tämä kala vain kaapista, joka ei tartu ulos. Koko talven syömme sen, jos en anna sitä ulos. Joten nyt viimeinen Maggikan-peilikarppi on pakastimessa Huomenna Ilmoitus, minä kypsennän ja torstaina, Peyssakhin ensimmäisenä päivänä, mutta yhtäkään kappaletta ei valitettavasti jää ... Ja juutalaisten kansan itku tunkeutuu huoneiston läpi, he katsovat valitettavasti silmissään matzah nyrkissä ja pyytävät kalaa. Mutta ei ... Meidän on kypsennettävä kaulaa, polvillaan, keitettävä liemi ... Heidän täytyi kävellä autiomaassa 40 vuoden ajan, köyhät kaverini. Ja luonnollisesti Zhuzha johtaa tätä kulkua, nostaen ylpeänä punaisen hännänsä, keskittyen silmiinsä oliiveihin kaikki juutalaisen surut. Mutta kuka uskoisi häntä Me uimme, tiedämme, en ole kuolleissa matoissa nokkia

Täällä Masha tartuttaa jotain, joten mitä sitten tehdä, eikö? Kuinka poistaa nämä sukat?
Rakastan syödä vain tätä hyppää häntää

[Sima]

Sima, Natus, ja panit hänet ensin nukkumaan

[Sima]

Sima, Natus, ja panit hänet ensin nukkumaan

Juokse myös pillereillä tai laula hänelle kehtolaulu

kehtolaulu ... veitsellä kallon juuressa

Ja käännä !!! Älä unohda kääntyä !!!

[Rick]

Rick,

Auta itseäsi

Sadistinen ja en voi uuu

Ja käännä !!! Älä unohda kääntyä !!!

kehtolaulu ... veitsellä kallon juuressa

[Rick]

Rick,

Joten päälääkäri itse opetti minua

Sadistinen ja en voi uuu

Sho lääkäri määrätty