Pannukakkuja "Kakvtotraz"

Pannukakkuja "Kakvtotraz"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Keitetyt munat	2 kpl
Raa'at kananmunat	2 kpl
raejuusto	150 g
jogurtti 1 litran merkkiin asti
Vehnäjauhot (ensimmäinen luokka) 1,5 rkl
sooda, suola, sokeri maun mukaan
kasvaa öljyä	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Pannukakut saivat tämän nimen, koska heti kun aion paistaa pannukakkuja, lapset käskevät - "Mitä pannukakut olivat juuri NÄIN TÄTÄ kertaa!" Ja "tuolloin" olivat nämä!
• Laitoin raejuustoa tehosekoittimeen, munat ovat jyrkkiä ja raakoja, kasvaa voita, 2 rkl. l sokeria, vähän suolaa ja lisää jogurtti 1 litran merkkiin. Sanon heti, että teen itse jogurttia ja teen siitä makean lisäämällä mansikoita ja niin edelleen. ja niin edelleen. siksi saatat tarvita enemmän sokeria makeaihin pannukakkuihin.
• Voin kaiken, jos tehosekoitin on suuri, voit lisätä välittömästi jauhoja ja lyödä kaiken, kaada se sitten kuppiin ja lisätä 1 tl ilman liukastettua soodaa. Oi, taikinan tilavuus kasvaa puolitoista kertaa!
• Paistan hyvin lämmitetyssä paistinpannussa, ne ovat niin ohuita, herkkiä, MUTTA eivät hajoa!
• 
• Tässä on toinen kuva:
• 

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Merkintä

Ja vilkkuu on omistettu monien lasten suosikkisatulle!

... Freken Bock seisoi lieden äärellä ja paisti pannukakkuja palvelemaan Julius-setä jotain kanaa kevyempää, ja kuultuaan Carlsonin äänen takanaan hän kääntyi ympäri niin äkillisesti, että heitti koko kauhan taikinaa liedelle.

- Kuunnella sinua! hän huusi vihasta. - Kuinka häpeäsi sinua! Kuinka sinulla voi olla omatunto tulla tänne! Kuinka voit katsoa minua kasvoihin, häpeämätön leipomevaras!

Carlson peitti kasvonsa kahdella pullealla kädellä ja katsoi kavalasti häntä sormien välisen halkeaman läpi.

"Ei, ei mitään, voit katsoa, ​​mutta vain huolellisesti", hän sanoi. - Et tietenkään ole ensimmäinen kauneus maailmassa, mutta voit tottua kaikkeen, joten mikään ei tule pois, voin katsoa! Loppujen lopuksi tärkeintä on, että olet söpö ... Vilkaise!

Freken Bok katsoi Carlsonia mielettömällä katseella ja kääntyi sitten Lasten puoleen:

- Varoittiko äitisi minua, että tämä poika syödä kanssamme? Tekikö hän sen?

Lapsi yritti vastata mahdollisimman väistämättä, mutta ystävällisesti:

- Joka tapauksessa äiti ajattelee ... että Carlson ...

- Vastaa kyllä ​​tai ei - keskeytti neiti Bok. - Sanoiko äitisi, että Carlsonin pitäisi syödä kanssamme?

- Joka tapauksessa hän halusi ... - Pieni yritti uudelleen välttää suoraa vastausta, mutta neiti Bok keskeytti hänet kovalla huudolla:

- Sanoin, vastaa - kyllä ​​tai ei! Yksinkertaiseen kysymykseen voidaan aina vastata "kyllä" tai "ei", mielestäni se ei ole vaikeaa.

- Kuvittele, se on vaikeaa, - puuttui Carlson. - Esitän nyt yksinkertaisen kysymyksen, ja näet sen itse. Kuuntele! Lopetit konjakin juomisen aamulla, vastat - kyllä ​​vai ei?

Neiti Bok sai hengityksen, näytti siltä, ​​että hän oli kaatumassa tajuttomaksi. Hän halusi sanoa jotain, mutta ei voinut lausua sanaa.

- No, tässä olet, - sanoi Carlson voitokkaasti. - Toistan kysymykseni: oletko lopettanut konjakin juomisen aamulla?

- Kyllä, kyllä, tietysti, - vakuutti Kid, joka halusi niin auttaa neiti Bokia.

Mutta sitten hän oli täysin julma.

- Ei! hän itki menettämättä päänsä kokonaan. Lapsi punastui ja otti hänet tukemaan:

- Ei, ei, en ole!

- On sääli, sääli, - sanoi Carlson. - Juomisuus ei johda hyvään.

Neiti Bokin voima lopulta loppui, ja hän upposi uupuneena tuoliin. Mutta Kid löysi lopulta oikean vastauksen.

”Hän ei lopettanut juomista, koska ei koskaan aloittanut. - hän sanoi viitaten Carlsoniin.

- Ymmärrän, - sanoi Carlson ja lisäsi kääntyen neiti Bokin puoleen: - Sinä tyhmä, nyt olet itse vakuuttunut siitä, että ei ole aina mahdollista vastata "kyllä" tai "ei" ... Vilkaise minulle!

Mutta ennen kaikkea neiti Bok oli valmis antamaan Carlsonille pannukakkuja. Hän hyppäsi tuolilta villin huudolla ja heitti keittiön oven auki.

- Mene ulos! hän huusi. - Mene ulos!

Ja Carlson meni ovelle. Menin korkealla päällä.

"Lähden", hän sanoi. - Lähden ilolla. Et ole ainoa, joka osaa leipoa pannukakkuja! .......

Astrid Lindgren. Kid ja Carlson.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hiiva-pannukakut mannasuurimolla (Sergey Kornilov)

Vaniljakastike pannukakkuja ilman munia (Omela)

Kefir-pannukakkuja (Tanyulya)

[alina-ukhova]

alina-ukhova!

Epätavalliset ja upeat pannukakut!
Ja en nauranut tuolla tavalla, ellei pitkään, niin varmasti tänään!
Kiitos reseptistä ja Carlsonin repimisestä!

[alina-ukhova]

Rakastan kaikkea Carlsoniin liittyvää: sekä kirjaa (luin sen säännöllisesti uudelleen) että elokuvan (viime yönä katsoin juuri 71-vuotiaan elokuvan Mishulinin kanssa), sekä näytelmän ja ... ja yleensä fsё !!! Niin miten vanha muinainen vanha Carlsonin fani, pidän velvollisuuteni paistaa nämä pannukakut !!! Ja minä paistan !!!alina-ukhovaPaljon kiitoksia reseptistä !!!

Nagira, Krosh, kiitos kommenteista, paista, et tule katumaan!

Sain kiinnostuksen reseptistä, merkin sen kirjanmerkkeihin.
Ja mitä varten keitetyt munat ovat, mitä ne antavat? Ja miksi et näe heitä testissä?

Sain kiinnostuksen reseptistä, merkin sen kirjanmerkkeihin.
Ja mitä varten keitetyt munat ovat, mitä ne antavat? Ja miksi et näe heitä testissä?

Taikina ei saa olla munia! Ne viedään tehosekoittimen läpi! Oletko kokeillut makeita sitkeitä munia? Ne muistuttavat vaniljakastikeiden makua jossakin, ja yhdessä raejuuston kanssa se osoittautuu niin mielenkiintoiseksi. Vaikka voit todennäköisesti ja ilman kovia munia, sinun on lisättävä lisää jauhoja.

Alina! Kiitos paljon reseptistä!
Totta, tein hieman muunnelmalla (ilman kovaksi keitettyjä munia - ei ollut aikaa valmistaa ruokaa, mieheni tarvitsi kiireesti ja jogurtin sijasta oli kefiiri (tarkoitettu muuten laihdutukseen, eh)!
Erittäin lempeä, ilmava, vain painoton! Aviomies söi ja kertoi koko ajan: "Muista vain, miten sinä olet tällä kertaa! Muista!"
Maslenitsa on alkanut! Ja niin hyvä !!! Kiitos, kiitos!

Muuten, tarjoilin pannukakkuja lämpimällä "munakastikkeella" - pehmeästi keitetyt munat + luumut. voi on vain .... ei ole sanoja kuinka herkullista! Joten en ole niin kaukana alkuperäisestä ja vasemmalta - siellä munat ovat jo taikinassa, ja minulla on purenta!
Mieheni ja minä olemme iloisia!

[VeraV]

VeraV, Olen niin iloinen!!! Terveydestä !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, tässä ovat pannukakkuni:



Tein puolet annoksesta kefirillä, kermalla upotussekoittimella. Soodan lisäämisen jälkeen taikina ei noussut grammaa, odotin hetken ja aloin paistaa pannukakkuja. He paistivat täydellisesti, eivät rikkoutuneet, eivät tarttuneet. Se osoittautui mielenkiintoiseksi, uudella maulla. Söimme hapankermaa ja käärimme useita paloja perunoilla. Pannukakut ovat joustavia, mutta EI kumia, erittäin pehmeitä, pehmeitä. Ne maistuvat hyvältä suolaisella täytteellä.

En olisi voinut arvata, että taikinassa on keitetty muna ja raejuusto.

Kiitos epätavallisesta reseptistä! Aion kokata enemmän mielihyvällä.

[Qween]

Qween, kiitos upeista valokuvista !!! iloinen, että kaikki onnistui!

En olisi voinut arvata, että taikinassa on keitetty muna ja raejuusto.

Voi kuinka rakastan epätavallisista ainesosista, jotain tavallista ja et tiedä MITÄ sisällä on Sinun täytyy kokeilla: Shrovetide on jo ohi, mutta minä leipoa ja leipoa

[Albina]

Albina, kokeile, kokeile, pannukakut ovat erittäin maukkaita!

Pannukakut ovat vain mahtavia! Hyvin, hyvin ohut, herkkä, juuri sulanut suussa ja megamakua !!!
Tein sen koko annoksen, luulin syövämme kaksi päivää, mutta kolme aikuista oli tuskin tarpeeksi - koska on mahdotonta repiä itsesi!
Kiitos reseptistä!
Toistan sen useammin kuin kerran ...

[Zima]

Zima, sinun ja rakkaidesi terveydelle!