Kurkku gelatiinilla

Kurkku gelatiinilla

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
rasvaa raejuustoa	200 g
öljy sl.	50 g
gelatiini	1 tl
hienonnettu paprika	1 rkl. l.
hienonnetut oliivit	1 rkl. l.
hienonnettu valkosipuli	1 neilikka
hienonnettu tilli	1 rkl. l.
suola	maku

Keittomenetelmä

• Kaada gelatiini yhdellä tai kahdella ruokalusikallisella vedellä ja liueta turvotuksen jälkeen tavalliseen tapaan - mikroaaltouuniin tai vesihauteeseen. Jauhaa sitten kaikki aineosat perusteellisesti tehosekoittimella, laita muottiin ja jäähdytä jääkaapissa.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

jähmettymällä - 4-6 tuntia.

Merkintä

Vaikka tätä juustoa ei valmisteta valmistusmenetelmällä, se maistuu enemmän kuin se, joka keitetään soodalla. Minun mielestäni .

[dopleta]

Kuinka paljon pidin siitä, mitä luin tästä reseptistä ... Vain en ole koskaan tehnyt mitään gelatiinin kanssa. Tämä on aukko kulinaarisessa koulutuksessa. Meidän on korvattava. dopleta, selitä, pitäisikö liuenneen gelatiinin olla lämmin vai pitäisikö se jäähdyttää ensin?

[dopleta]

dopleta!
Pidin resepti hyvin! Kiitos!

[dopleta]

dopleta, selitä, pitäisikö liuenneen gelatiinin olla lämmin vai pitäisikö se jäähdyttää ensin?

Ilo, se on hyvin yksinkertaista. Täytät sen vedellä, se turpoaa 15-20 minuutissa. Sitten muutaman sekunnin ajan mikroaaltouunissa, älä vain ylivalota, sen ei pitäisi missään tapauksessa kiehua, vain liueta! Voit tehdä tämän sarjakuvassa kaksoiskattilassa. Ja kun se liukenee, kaada se juustoaineeseen. Liivate ei ole kovin kuuma. Ja jos sinulla on arkki, sitä liotetaan vielä vähemmän, vain 5 minuuttia, sitten se puristetaan hieman ulos ja liuotetaan.

Sen on oltava erittäin maukasta mmm! Lisää kirjanmerkki tänään ja mene huomenna markkinoille juustoa varten! : nyam
Ja mikä tärkeintä, se on niin yksinkertaista !!!!

[Larochka]

Larochka, siisti juusto !!! Pari Monan kysymystä?

1. Kuinka kauan tällaista juustoa voidaan säilyttää jääkaapissa?

2. Onko rasvaa raejuustoa edellytys? Saako paskaa nollasta?

3. Oletko yrittänyt tehdä sen ilman lisäaineita?

Kuiskauksella kulman takaa: Vauva, et voi vain nolla raejuustoa, mutta myös ilman voita, ilman lisäaineita ja jopa agarilla

[Alexandra]

Alexandra, xAAAchuuu !!! Ole hyvä ja opeta minulle miten !!! Minulla on ripustettu agar, samaan aikaan kiinnitän ...

[Dopletochka]

Kuinka se on tyhjäkäynnillä
Ja kenelle ripustin kymmenkunta jäätelöreseptiä, joukko hyytelö-hyytelövoiteita?

En aio tukkia Temkaa, lyhyesti sanottuna, on yksi sääntö: jos sinun on pidettävä se kunnossa - jokaista 250 g massaa kohti otamme 1 tl. agar, ja jos annat vain nestemassalle kermaisen vakaan konsistenssin - sitten 500 g 1 tl. agar. Täytä agar melkein kiehuvalla vedellä (50-80 g kutakin teelusikallista agaria kohti), sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita, kiehauta ja keitä 1 minuutti geeliytymisominaisuuksien paljastamiseksi. Sekoitamme sen lämpimään tuotteeseen - tämä on tärkeää, koska agar geeliytyy huoneenlämmössä

Dopletochka, Anteeksi, pyyhi meille!

Erittäin mukava resepti, kiitos!

[Dopletochka]

Dopletochka, Anteeksi, pyyhi meille!

Mikä on anteeksianto? Mitä - pyyhi? Kaiken kaikkiaan - välttämätöntä! Kiitos!