Hunaja: hyödyt ja haitat

niitä ruokitaan talveksi, koska hunaja kiteytyy ja talvella mehiläiset voivat yksinkertaisesti kuolla nälkään.

Se on totta! Mieheni vanhemmat ovat pitäneet mehiläishoidosta monien vuosien ajan. Mehiläisiä on ruokittava sokerisiirapilla talveksi.

Ystävämme, mehiläishoitaja, jolla on paljon kokemusta, henkilö, joka on jo 8. vuosikymmenellä, on yksinkertaisesti "pakkomielle" terveellisestä ja luonnollisesta, hän ei myy hunajaa vain itselleen ja ystävilleen. Tiedän häneltä, että kiteinen hunaja on erittäin arvostettu ja hän antaa sokeria mehiläisilleen talveksi.

Joten meillä on erilaiset perinteet

Tiedän myös hunajan ruokinnasta talveksi. Isälläni on ystävä, mehiläishoitaja, ja hän itse halusi myös opiskella itselleen, mutta toistaiseksi se ei ole ollut mahdollista.

Mehiläisen ei pitäisi sovinnollisesti maistaa sokeria ollenkaan. Sokerin ruokinta tapahtuu ensisijaisesti hunajan keräämisen ajoituksen ja määrän lisäämiseksi. Tunnen mehiläishoitajia, jotka keräävät vain toukokuun hunajaa. Loput jätetään mehiläisille.

En tiedä, miten se on nykypäivän mehiläishoitajien kanssa, mutta aikaisemmin mehiläisille jäi hunajaa kehyksissä, joissa se ei kiteyty. Sokeria ruokkivat häikäilemättömät mehiläishoitajat. Mutta se oli ennen ...

En tiedä, miten se on nykypäivän mehiläishoitajien kanssa, mutta aikaisemmin mehiläisille jäi hunajaa kehyksissä, joissa se ei kiteyty. Sokeria ruokkivat häikäilemättömät mehiläishoitajat. Mutta se oli ennen ...

Isoisäni ei koskaan antanut. Otin hunajaa vain "kaupasta". Lisäksi isoisä oli hämmentynyt ja piti häntä "kaupungin mehiläishoitajana" naapurilleen, joka poimi lisää hunajaa ottaen sen kohdun osastosta ja kaataa sitten sokerisiirappia sinne.

[Konstantin]

Konstantin, oikea isoisä
Tuotteen laadun rikkomisen lisäksi mehiläiset muuttuvat sokeriruokinnassa laiskiksi ja droonien määrä kasvaa.

Joo, meitä on jo kolme ...

Miksi ja miten
hunaja kiteytyy ("kutistuu", "sokeri")?



Hunajan kiteytyminen on luonnollinen prosessi, joka on ominaista melkein kaikentyyppisille luonnollisille! hunaja. Jopa kammissa oleva hunaja kiteytyy myös pitkäaikaisessa varastoinnissa.



Kutistunut hunaja ei menetä ominaisuuksiaan kiteytymisen seurauksena.



Kutistunut hunaja muodostuu luonnollisesti nestemäisestä hunajasta. Eri lajikkeiden hunaja "kutistuu" eri tavoin: 1-6 kuukauden kuluessa kennon pumppaamisesta. Auringonkukan ja tattarin hunaja kutistuu nopeasti, yleensä kuukauden kuluessa pumppaamisesta.



Kiteytyminen on prosessi: Ensinnäkin hunaja, kuten sanotaan, samenee, tai pikemminkin siinä esiintyy yksittäisiä kiteitä, sitten niitä on yhä enemmän, ja lopulta kaikki hunaja muuttuu homogeeniseksi kiteiseksi massaksi.



Kutistettu hunaja voi olla erittäin kovaa tai pehmeää. Molemmissa tapauksissa tämä ei vaikuta millään tavalla hunajan laatuun tai hyödyllisiin ominaisuuksiin.



Kiteinen hunaja voi muistuttaa voita tai se voi näyttää siltä, ​​että siihen on lisätty sokeria, vaikka näin ei todellakaan ole. Kaikki riippuu muodostuneiden kiteiden koosta:
suuret kiteet - tai karkearakeinen häkki, kun hunajakiteiden aggregaatit ovat halkaisijaltaan yli 0,5 mm, ne liukenevat helposti kulutettuna, mutta ihmiset muistuttavat usein sokeria, mikä on hämmentävää, ja saattaa tuntua, että hunaja ei ole todellista
keskikiteet - tai hienorakeinen häkki, kun taas hunajakiteiden aggregaatit ovat alle 0,5 mm, mutta ovat silti näkyviä paljaalla silmällä
pienet kiteet - muistuttavat voita, joten tällaista häkkiä kutsutaan usein öljyiseksi, koska kiteet ovat hyvin pieniä, paljaalle silmälle näkymättömiä.



Jos haluat mieluummin nestemäistä hunajaa, suosittelemme ostamaan hunajan heti pumppaamisen jälkeen ja säilyttämään sen sitten lämpimässä paikassa.Tässä tapauksessa hunaja voi pysyä nestemäisenä pitkään. Joka tapauksessa todellinen hunaja kiteytyy ehdottomasti. Jos säilytät sitä lämpimässä paikassa, hunaja pysyy nestemäisenä pitkään, ja kiteytyminen on pääsääntöisesti suuri. Jos haluat, että hunaja kiteytyy nopeasti ja matalassa ympäristössä, laita hunaja viileään paikkaan (plus-lämpötilaan 5-8º).





Seuraavat väitteet eivät pidä paikkaansa:



1. jos hunaja on nestemäistä lokakuussa, niin se on väärennetty tai lämmitetty hunaja

2.Hunajan täytyy välttämättä kiteytyä 1-3 kuukauden kuluessa pumppaamisesta

Kommentti: Jos hunajaa varastoidaan lämpimässä lämpötilassa, se voi pysyä nestemäisenä pitkään. Tämä vaihtoehto on myös mahdollista - se pumpataan vain hunajakennosta.



3. tuoretta hunajaa elokuussa ei voida vielä "kutistaa", mikä tarkoittaa, että tämä on viime vuoden hunajaa

kommentti: jos hunaja varastoidaan viileässä paikassa, se kiteytyy nopeasti mehiläistarhoissa, erityisesti vuoristossa, jopa kesällä illalla ja yöllä se on tarpeeksi viileä, mikä osaltaan nopeuttaa hunajan kiteytymistä.



Valitettavasti monet ostajat pitävät televisiossa kuulemansa, Internetissä luetun hunajan kiteytymisestä vain yksiselitteisiä tietoja.

Olemme harjoittaneet mehiläishoitoa hyvin kauan, monta kertaa nähneet poikkeuksia hunajaa koskevista "laeista" hämmästyneinä, kunnes lopulta huomasimme, että hunaja on elävä tuote. Luota siis hunajan kanssa eläviin! eikä vain kertoa jonkun virheilmoituksia.
täältä 🔗

Talvirehuvarastojen kiteytyminen aiheuttaa usein perheen kuoleman. Mehiläiset, jotka ovat kehyksessä kiteytetyn hunajan kanssa, valitsevat sen nestemäisen osan ja kiteet heitetään pesän pohjaan. Tämä johtaa hunajan ylikäyttöön. He eivät voi aina mennä muihin kehyksiin, ja näyttää siltä, ​​että ylimääräisellä rehulla he kuolevat nälkään. Lämpötilan vaihtelut sekä pesässä että talotalossa edistävät hunajan kiteytymistä kehyksissä.
Jos kehyksessä oleva hunaja kiteytyy jostain syystä, kohtu alkaa munia aiemmin, luultavasti perheen säilyttämiseksi. Nouseva hautomo vaatii lämmitystä ja estää klubia liikkumasta. Tämän seurauksena perhe kuolee, kun se on käyttänyt kaikki nestemäisen hunajan varat.

niitä ruokitaan talveksi, koska hunaja kiteytyy ja talvella mehiläiset voivat yksinkertaisesti kuolla nälkään. En itse harjoita mehiläisiä, mutta luin myös mehiläishoitoa koskevia kirjoja ja aikakauslehtiä, ja kaikki tämä on kirjoitettu sinne.

Mutta kuinka he eivät voi kuolla luonnossa ilman sokeria? jotain ei ole oikein täällä! Ja kuulin myös, että ne, jotka pitävät pesää itselleen, eivät ruoki mehiläisiä sokerilla.

[Ilona]

Ilona, eikä luonnossa kukaan ota heiltä hunajaa

[Ilona]

Mutta kuinka he eivät voi kuolla luonnossa ilman sokeria? jotain ei ole oikein täällä!

Ilona, eikä luonnossa kukaan ota heiltä hunajaa

yanimagu

[Ilona]

Ilona, eikä luonnossa kukaan ota heiltä hunajaa

Ja karhut?

Ja karhut eivät ota pois ensin

[rakkaus-omena]

Mehiläisiä on ruokittava sokerisiirapilla talveksi.

Anopani (mies 8. vuosikymmenellä) on harjoittanut mehiläishoitoa koko elämänsä ajan ja ruokkinut mehiläisiä vain hunajalla. (!)
Ja sokeria, hän sanoi, syötetään vain ahneille.

rakkaus-omena, miksi kirjoitat viestejä ja poistat ne sitten? Älä sitten kirjoita ollenkaan.

[Zhivchik]

Zhivchik En kirjoita enempää. Ja ahneudesta, sokerista meillä on 7-8 UAH. Amed ottaa 8-10 UAH. Mitä hyötyä siitä on?

Ja ahneudesta, sokerista meillä on 7-8 UAH. Amed ottaa 8-10 UAH.

Sokerin hinnasta olen samaa mieltä. Markkinoilla 3 litraa. purkki hunajaa myydään 180 UAH.
Mehiläishoitajat, jotka harjoittavat hunajaa itselleen, myivät 3 litraa. pankki (omille) 120 UAH.

Joten millainen hinta tämä 8-10 UAH on? Sulatettu sokeri, kyllä ​​... uskon. Mutta ei kulta.
Lisäksi ymmärrän, että myyt hunajaa, ja siksi syöt mehiläisiä sokerilla.

Älä kirjoita jotain, jota et tiedä. Tiedätkö kuinka ostajat hyväksyvät maidon tai vihannekset?

Tiedätkö kuinka ostajat hyväksyvät maidon tai vihannekset?

Tiedän, että monet (eivät kaikki) lisäävät mitään maitoa rasvapitoisuuteen. Ja vihannekset (vain myytävänä) joukko kemikaaleja.
Joten mehiläisten ruokinta sokerilla on samalta alueelta.

Tytöt ja pojat - et taistele.
Jälleenmyyjät ja kaupat hyväksyvät hunajan TUKKUMYYNNIN, 8-10 UAH / l, ja myydään sitten jälleen.
Tämä on hunajan tukkuhinnan hinta Ukrainassa.

Vähittäishinta vaihtelee 35-70 UAH / l.
Kyllä, niin suuri ero.

En tiedä tukkukaupasta ... Minusta näyttää siltä, ​​että kunnolliset mehiläishoitajat, joilla on hyvä maine, kulta ymmärtää niin sanotusti viiniköynnöksen. Tiedän, että isäni ystävä ja isäni etäinen sukulainen varoittavat aina kanta-asiakkaitaan, kun he pumppaavat hunajaa eivätkä ota yhteyttä tukkukauppiaisiin. Joten kysymys alhaisesta myyntihinnasta ei ole heille ongelma. Itse otan hunajaa luotettavilta ihmisiltä ja suosittelen heitä. Jotenkin naapurit ottivat sen ja päättivät antaa sen tarkistettavaksi itse. Olin iloinen saadusta johtopäätöksestä ja jatkan ostamista heiltä. Pitkä elämä heille ja ahkeria mehiläisiä.

Markkinoilla 3 litraa. purkki hunajaa myydään 180 UAH.

Anna minun mennä tuille markkinoille !!!

Meillä on kolmen ruplaan hunajaa, jonka hinta on 1200 ruplaa, vaikka syksyllä otin 900 ...

Minusta tuntuu, että kunnolliset mehiläishoitajat, joilla on hyvä maine, kulta ymmärtää niin sanotusti viiniköynnöksen.

Se siitä. Ja ihmiset tietävät, että tämä mehiläishoitaja on tunnollinen eikä ruoki mehiläisiä sokerilla. Jos hän säästää niillä, niin mitä voimme sanoa ihmisistä, jotka kuten ... myyvät irtotavarana.
Tässä on voittoa, jota ei voida verrata kunnollisuuteen (enemmistölle). Tietysti säännöstä on poikkeuksia (haluan joka tapauksessa uskoa siihen).

Meillä on kolmen ruplaan hunajaa, jonka hinta on 1200 ruplaa, vaikka syksyllä otin 900 ...

Ja nyt tarjoamme (heidän mehiläishoidostaan ​​tutun) 3 litran ilmapallon 1400 ruplaan ja kukkaisen, nestemäisen - 1700 ruplaa
Markkinoilta mielestäni löydät sen halvemmalta, mutta hunajaa ei enää ole ...

Ja meillä on uudelleenlaskennassa suunnilleen samat hinnat. Se on halvempaa markkinoilla, mutta en osta siellä.

Meillä on kolmen ruplaan hunajaa, jonka hinta on 1200 ruplaa, vaikka syksyllä otin 900 ...

Kolmen litran purkissa 4-4,5 kg hunajaa. Eli sinulla on hunajaa 270-300 ruplaa / kg - se ei ole ollenkaan kallista. Varsinkin jos hunaja on peräisin ystäviltä ja ihmisarvoisilta ihmisiltä. Meillä on kaikki enemmän tai vähemmän syötävää ja näyttää siltä, ​​että hunaja alkaa 300-350 ruplaa / kg. Hunajamessuilla harvinaisten lajikkeiden hinnat ovat joskus 1500 ruplaa / kg. Hemmoteltuina ihmisinä (isoisäni oli mehiläishoitaja, autoin häntä mehiläishoidossa, tiedän aidon hunajan maun) Yritän ottaa hunajaa vain tietyissä todistetuissa paikoissa. Koska nuoruudessani kuulin isoisältäni kaikki mahdolliset tarinat siitä, kuinka häikäilemättömät mehiläishoitajat väärentävät hunajaa.

Ja nyt tarjoamme (heidän mehiläishoidostaan ​​tutun) 3 litran ilmapallon 1400 ruplaan ja kukkaisen, nestemäisen - 1700 ruplaa
Markkinoilta mielestäni löydät sen halvemmalta, mutta hunajaa ei enää ole ...

noin 320 ruplaa kilolta ... on otettava! varsinkin jos tunnet ja luotat ihmisiin ...

Käytin hunajaa vain makeisiin leivonnaisiin ja ruisleipään. Rakastan hunajaa hyvin, mutta hunajan mukaan. Todistuksen mukaan en voinut syödä sitä pitkään aikaan. Mutta viisi vuotta sitten, pienillä hunajamessuillamme, otin jälleen hunajaa leipää varten mehiläishoitajilta, joilla ei ollut paljon hunajaa, ja valikoima oli pieni. Siitä lähtien otan vain heiltä. Kulta, täsmälleen sama kuin isoisäni mehiläishoidosta lapsuudesta lähtien. Ja hunajan syömisen kiellot on poistettu. He soittavat aina ja sanovat saapuessaan. Olen jo tuonut kaikki ystäväni mitaliystävät heidän luokseen. Joku oli epäilevin ja teki analyysit. Tulos on.

Meillä on kaikki enemmän tai vähemmän syötävää ja näyttää siltä, ​​että hunaja alkaa 300-350 ruplaa / kg. Hunajamessuilla harvinaisten lajikkeiden hinnat ovat joskus 1500 ruplaa / kg.

Anya, meillä on jopa 1500 ruplaa. palanutta hunajaa myydään suurilla keskusmessuilla. Ja halvin 550-600 ruplaa. ja sitten, usein tai sokerin tai muun kanssa, bodyazhivat. Jokaisella myyjällä on valikoima hunajaa, kuten makkaramyymälässä.
Mutta hyvin pienellä alueella he pystyttävät telttoja hunajamessuille ja siellä hunajaa täysin kohtuulliseen hintaan, valikoima on paljon pienempi eikä mehiläishoitajilla ole paljon hunajaa. Useimmat ihmiset odottavat tätä messua. Siellä kukin mehiläishoitaja antaa puhelinnumeronsa ja osoitteensa. He kutsuvat heitä tulemaan heidän luokseen hunajaa varten.

Ja kaksi vuotta peräkkäin, All-Russian Hunajamessut tulivat tänne. Toimittajat eri puolilta maata ... Ensimmäisenä vuonna he vain ostivat hunajaa ensimmäiseltä naiselta, josta he pitivät, koska se oli minttua (herkullista!). Ostan leivonnaisia ​​paikalliselta. Koko vuoden he söivät sen (minttua, eli ..) julkaisun jälkeen, mutta kesään mennessä, valitettavasti, se oli ohi)))) Heti kun he kuulivat ilmoitukset, että messut olivat jälleen tulleet luoksemme, he ryntäsivät heti mieheni kanssa .... He alkoivat pyytää kaikkia peräkkäin minttuhunajaa ... Löydetään vain yhdessä paikassa, samalla naisella. Ja me tunnistimme hänet, ja hän meidät)))). Hän päätyi Pohjois-Kaukasian luonnonsuojelualueelle, he kylvävät sinne minttua ja sitruunamelissaa, ja sieltä tulee mintunhunaja. Mieheni juuri katkaisi ketjun, joten hän ei syö tavallista kukkahunajaa, ja messuilla tämä nainen sai meille erilaisia ​​eksoottisia lajikkeita: eleutherococcus, kanerva jne. Nyt lusikallinen hunajaa on pakollinen teetä varten! Ja hunaja on todella korkealaatuista. Tällä kertaa he vaihtoivat puhelimia. tietää tarkalleen milloin saa hunajaa ensi kerralla!

Jokaisella myyjällä on valikoima hunajaa, kuten makkaramyymälässä.

se on varmaa !!!! Meillä on sama markkinoilla !!! Lisäksi he vain hidastivat tiskien takaa ja hyppäsivät ulos ja tarttuivat käsivarsiin ja jalkoihin!

Löysin täältä yrityksen, he myyvät tuotteita terveellistä ruokavaliota varten pienillä tukkumarkkinoilla .. Vain kaupungeistamme voit ostaa maltaita, leseitä, täysjyväjauhoja (Divinka, Belovodye) Kaikenlaisia ​​ravintolisiä pellavansiemenöljyllä ja heillä on myös halpaa hunajaa 300-350 ruplaa / kg Primoryesta ja Amurin alueelta. Täällä otan sen leivontaan. Viime kerralla otin linnun kirsikkaa - myös erittäin maukasta. Tuoksuva ja hieman katkera ...
Ja ei jalkaa markkinoilla !!! Ja kerralla meillä oli yleensä hunajaa huoneistoissamme, myymällä epäilyttäviä henkilöitä, ja loppujen lopuksi oli ihmisiä, jotka ostivat ...

Ja valikoima hunajaa jokaiselta myyjältä, kuten makkaroiden supermarketista.

Niin, ja nimiä on niin paljon, että olet hämmästynyt. Ajattelen silti aina, kun heillä on aikaa vaeltaa paikasta toiseen kaappaamaan niin monia erilaisia ​​asioita. Loppujen lopuksi ei voi olla yhtä monta kasvia yhdellä alueella samanaikaisesti, eikä sekoiteta ja riittävissä määrissä mehiläisten ottamaan niin paljon hunajaa. Muuten, venäläiset perinnölliset mehiläishoitajat ovat tulleet messuillemme nyt. En ole, mutta mainonnan perusteella on monia lajikkeita. Ostat kg kukkia lahjaksi. Mikä on temppu, jota en ymmärrä. Asia on sitten mennä ja voi myydä kotona samaan hintaan.

[Anya]

Olen jo tuonut kaikki ystäväni mitaliystävät heidän luokseen.

Kadehdin ystäviäsi hyvästä, Anya !!!

Muuten, venäläiset perinnölliset mehiläishoitajat ovat tulleet messuillemme nyt. Ostat kg kukkia lahjaksi. Mikä on temppu, jota en ymmärrä. Asia on sitten mennä ja voi myydä kotona samaan hintaan.

Meillä on kaupungissa erikoistunut myymälä, joka myy hunajaa ja mehiläistuotteita. Siihen asti, kunnes tutustuimme mehiläishoitoon, ostimme siellä hunajaa. Tässä myymälässä on aina ostajia, tavalliset ostavat tietyn, pidetyn ja testatun hunajan. Mutta olen jotenkin epäluuloinen messuilta tulevasta hunajasta ... Ehkä siksi, että tämä hunaja on yksinomaan myytävänä: tulin, myin sen ja lähdin. Vaatimukset, jos mitään, kukaan ei voi esittää ...

Nyt appiisäni on valmistunut erityiskoulusta (sitä pidetään korkeampana mehiläishoidon koulutuksena, virallisella tutkintotodistuksella), pari vuotta sitten hän perusti serkkunsa kanssa kaikenlaisten mehiläishoitajien laitteiden tuotannon (he myyvät sen kaikkiin entisen Neuvostoliiton maihin ja siellä on jo tarvikkeita Israeliin ja Saksaan) , joten minulla oli onni - perheessä on hunajan asiantuntijoita, joten saan myös parasta ja korkeaa laatua. Apo rakastaa lehmää - hän sanoo, että hyödyllisin hunaja (tattari on myös hyödyllinen, mutta se on raskasta), pidän akaasiasta ja yrtteistä enemmän.

Tytöt, yhtäkkiä joku muu ei tiennyt ja laittaa vanhanaikaisella tavalla hunajaa teeen - tätä on ehdottomasti mahdotonta tehdä.
Jos laitat hunajaa nesteeseen, jonka lämpötila on yli 40 astetta (ja tämä on vain 3-4 astetta lämpimämpi kuin kehosi lämpötila), yhteyden aikana muodostuu haitallisia aineita (tästä aiheesta on erityistöitä, en mene syvemmälle). Samasta syystä hunajaa ei suositella laitettavaksi leivonnaisiin.

Siksi on ihanteellista syödä hunajaa näin - lusikalla tai pähkinöillä, tai pestä se lämpimällä vedellä tai pilkkoa se lämpimässä vedessä (voit käyttää sitruunaa), mutta älä laita sitä teeseen ja vielä enemmän - kuumaan teeseen!

Samasta syystä hunajaa ei suositella laitettavaksi leivonnaisiin.

Mutta entä piparkakut?

[CurlySue]

Siksi on ihanteellista syödä hunajaa näin - lusikalla tai pähkinöillä, tai pestä se lämpimällä vedellä tai pilkkoa se lämpimässä vedessä (voit käyttää sitruunaa), mutta älä laita sitä teeseen ja vielä enemmän - kuumaan teeseen!

Rakastan vain teetä juuri sellaista, ja välipalaa lusikalla ja pähkinöillä. Osoittautuu, että teen kaiken oikein!
CurlySue, Kiitos tiedoista!

Mutta entä piparkakut?

Mutta en tiedä miten. Valitettavasti aina vuosisatojen ajan valmistettu ei ole oikein ravinnolle ja ruoansulatukselle.
Esimerkiksi nyytit ja nyytit - slaavilaisten suosikkiruoat - ovat erittäin raskaita vatsassa, koska tuoretta ja kuumaa taikinaa, joka on rypistynyt kakkuun pureskeltaessa, on vatsalle hyvin vaikea sulattaa jälkikäteen ... Ja jos se on myös lihan kanssa ...

Minulle ruoansulatuskanavan leikkauksen jälkeen kumpikaan tai toinen ei ole ehdottomasti mahdotonta. Epäilen vahvasti, että kuivien nyyttien syöminen työssä pahensi tilannetta ja toi minut leikkaukseen.
Joten minun tehtäväni on jakaa tietoa. Ja sinun on sovellettava sitä tai ei sovellettava sitä.

Ja kerralla meillä oli yleensä hunajaa huoneistoissamme, myymällä epäilyttäviä henkilöitä, ja loppujen lopuksi oli ihmisiä, jotka ostivat.

Aaaaaaaaa !!!! Äitini on yksi heistä
Nuori tyttö tuli. Hän huusi, että hänen täytyi myydä hyvää kotihunajaa, koska instituutin opiskelusta ei ollut mitään maksettavaa. Äitini sääli häntä. Ja hän piti hunajasta. Ja hän ei koskaan oppinut tarkistamaan hunajan laatua
Ostin kymmenen litraa! 700 ruplaa kutakin! Tämä alennus antoi vanhalle isoäidille "AJATTI" ruplaa

Tarjosin hänelle jotain kylästä tuotua 350 ruplaa. Ja sitten hän oli iloinen, että he toivat sen kotiin. Kyllä, niin aromaattinen!
Hän jakoi minulle suuren purkin. Läpinäkyvä hunaja, teen väri (keskipitkä). Se tuoksuu hunajalle ja karamellille.
Ja valossa .... Hieno hieno suspensio. En ymmärrä mistä
En syönyt. Laitoin sen sivuun. Katselen. Odotan, että tämä sakka laskeutuu. Se oli kesäkuussa. Kuukausi kuluu. Mitään ei tapahdu ... Ja joulukuusta lähtien ylhäältä on muodostunut epäilyttävä pullea elokuva. Toisen kuukauden kuluttua huomaan, että kaikki suspensio laskeutuu vähitellen paksuna hiutaleena. Hyvin hitaasti, mutta laskeutuu ... Ja silti ei sokeroitu
En tiedä mitä tapahtuu tämän hunajan kanssa ... Pelkään jopa käyttää sitä leivontaan

Älykkäät ihmiset, neuvoo

Irina! Ja oikein, että he eivät syöneet. Tämä "hunaja" tuskin tuo sinulle haittaa, mutta siitä ei ole mitään hyötyä! Tunnetuimpia ainakin "temppuja" ovat:
1 - sokerisiirappi kaadetaan suoraan purkkeihin ja maustetaan hieman hunajalla, maku)))
2 - aivan mehiläispesässä "huono setä-mehiläishoitaja" laittaa kylpyjä sokerisiirapilla, mehiläiset vetävät sen rehellisesti hunajakennoon, häikäilemättömät mehiläishoitajat pumppaavat sen pois, osa hunajasta on myös siellä .. ja myytävänä!
Ehkä on olemassa joitain muita vaihtoehtoja huijauksille, mutta se on kaikki mitä muistan isoisäni tarinoista ...

hunaja on ihanteellinen syödä näin - lusikalla tai pähkinöillä

Hunaja sekoitettuna kahvimyllyssä jauhettuihin pähkinöihin ja pieniksi kuutioiksi (myös kuori) leikattu sitruuna syödään heti, tarkistetaan toistuvasti

Hunaja sekoitettuna pähkinöihin, jauhettu kahvimyllyssä ja sitruunassa, leikattu pieniksi kuutioiksi (myös kuori)

Kaikki on hyvin, vain sitruunat hierotaan kemikaaleilla juuri nyt säilyvyyden pidentämiseksi, joten on parempi silti ilman kuorta tai pestä huolellisesti saippualla ja vedellä ennen sitruunan leikkaamista.

[ÄitiMaxa]

ÄitiMaxa, kiitos, Anya
Se, että se on vaaraton, on jo suuri plus
Jos vain se ei osoittaudu haitalliseksi
Ehkä vie se laboratorioon? Markkinoilla oleva?
Mutta he voivat vain tarkistaa myyjänsä ja kysyä, kenen otin

Noin vuonna 2000 korvattujen sääntöjen mukaan vientiä ja erityisesti Venäjälle toimitettavia sitrushedelmiä ei saa jalostaa ja vahata. Mutta joskus tiskillä on juuri sellaista vahaa. Ne on vain pestävä harjalla ja sitten kaadettava kuori kiehuvalla vedellä. Ja on parempi katsoa myymälästä, onko vahapinnoitetta. Hiero kuori kynnellä. Jos valkea kalvo ilmestyy, älä ota sitä.

[Irina]

ihmiset neuvovat

Irina, Minulla oli myös tällainen tilanne monta vuotta sitten. Minun Bubushka osti "hunajaa", jonka he myivät toimittamalla asunnoille. Joten otin tämän ilmapallon ja sen sisällön roskakoriin. Hän ei avannut sitä, saati yrittää! Totta, he eivät sanoneet mitään isoäidilleni. Miksi surra vanhaa miestä? Hänelle annettiin hyväksi todistettua hunajaa vastineeksi.

Ja minusta tuntuu, että se voitaisiin tarkistaa ja käyttää ainakin leivonnassa. Nyt, jos löysät sokerisiirapilla, se ei ole kohtalokasta.

Mielestäni on parasta heittää se pois. Kuka tietää mihin tätä "hunajaa" käytettiin. Mistä suosta he ottivat vettä, minkä liidun mistä kasoista ne täyttivät. Terveys on kalliimpaa.