Banaanileseet (leipäkone)

[AXIOMA.]

Banaanileseet (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Tuore hiiva	8d.
Sokeri	20 g.
Kypsä banaani (paino ilman kuorta)	155 g.
Voi	20 g.
Vehnäjauho	300 g.
Vehnäleseet	20 g.
Suola	1h l.
Vesi	100g.

Keittomenetelmä

• Jauhaa hiiva sokerilla.
• Sose banaani haarukalla ja soseella. Sekoita veteen, hiivaan, kaada HP: n ämpäriin.
• Päälle pehmennettyä voita, jauhoja, leseitä, suolaa.
• Taikinan tila. Kun olet vaivaillut (30 minuuttia), sammuta ohjelma ja jätä taikina 15 minuutiksi.
• Sitten "Basic" -tila (2 tuntia 55 minuuttia), paino 750 g, keskikokoinen kuori
• Paistan toisen kerran, mutta banaanit jatkuvat pilata muuttua mustaksi. Herkullinen!!! Suositella!

Merkintä

reseptin perusteella Banonileipä alkaen AXIOMA.

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnä-tattarileipä "Banaanit kaakaossa" (Tosha)

Banaanileipä (uuni, mestarikurssi) (AXIOMA)

Banaani-oranssi voileipä (uuni) (Järjestelmänvalvoja)

[Ksyusha]

Ksyusha, upea !!! Tiedätkö kuinka tehdä "karkkia" ... jopa mustista banaaneista !!! Miltä se maistuu? Makea - ei makea? Suuren Mercin reseptille leivon sen varmasti !!!

[ei makea]

Tiedätkö kuinka tehdä "karkkia" ... jopa mustista banaaneista !!!

Joo ... vain siitä! Mutta ne ovat vain mustia päällä, mutta lihan sisällä on normaalia!

Miltä se maistuu? Makea - ei makea?

Majatalo, maistuu ei makea, voidaan sanoa ruokavalion (leseiden takia). Keitto on eniten! Ennen sitä tein sen ilman leseitä, maku osoittautui makeammaksi, mutta silti ei sämpylää.

Yleisesti ottaen tämä resepti on mielestäni universaali. Jättämällä vettä, sokeria, öljyä, suolaa, banaaneja ennalleen, voit tehdä erilaisia ​​muunnelmia erilaisilla jauhoilla ja lisäaineilla.

Ja kauemmas. Valitsin tämän vaivaamismenetelmän (taikinatila, sitten tärkein), koska alkuperäinen resepti sisältää sekä taikinaa että niin pitkää vedosta. Mutta luulen, että vain päätilassa sen pitäisi myös toimia. Minulla on vielä banaaneja, joten kun syömme tätä, yritän seuraavaa katkaistuna versiona.

mikä rei'itetty ja ilmava komea mies !!! : nyam: on aika hankkia puuvillasi. hän on todella vanha ...

[natapit]

natapit , Kiitos! Olen paljastanut henkilöllisyyteni, muuten seisoin, unohdettu, hylätty !!! Uunileipä on varmasti hyvä, mutta se vie aikaa! ja viime aikoina hän ei ole ollut lainkaan.

[Xun]

Xun, kiitos paljon yksityiskohtaisesta vastauksesta, banaanit ovat muuttuneet mustiksi, on aika paistaa ...

[Innul]

Joo onnea Innul!!

[Ksyusha]

Ksyushaja jos kaadetaan kaurahiutaleita vehnäleseiden sijaan? Kriittisimmällä hetkellä huomasin, että leseet olivat jo tavoja, jo kauan myöhässä ... on myös ruisikuitua, mutta epäilen, että myöskään se ei ole aivan tuoretta (tarkastelen sitä) ...

Ksyusha, ja silti banaanipainoni on noin pienempi kuin reseptissäsi ilmoitettu, ehkä enemmän vettä?

[Ying]

Yingon todennäköisesti liian myöhäistä .. mutta voit lisätä hiutaleita ja vettä ... ja katsella pullaa!

[Ksyusha]

Ksyusha, jo paistettu, on jäähtymässä. Lisäsin kaurapuuroa ja jauhomuruja, vaikka ajattelin tarvitsevani vettä ... Minulla on ämpäri HP: ssä kuin kylpyammeessa, joten tein muunnoksen suurempaan kokoon, minkä seurauksena leipä suljettiin HP: n kannelle, mutta Jumala olkoon hänen kanssaan, mutta mitä aromaaat ... kirjoitan mausta myöhemmin, kun he yrittävät, mutta se tuoksuu banaanille ...

Ksyunechka, reseptille !!!

P.S. Ksyusha, unohdin kysyä, mutta sinulla oli pehmeä pulla? Olen kiinnostunut tästä tulevaisuudessa, minulla on pehmeä, olisimme voineet saada hänen trosh-tavonsa, tehdä siitä tiukempi?

[P.S.]

Minulla on ämpäri HP: ssä kuin kylpyamme

P.S. Ksyusha, unohdin kysyä, mutta sinulla oli pehmeä pulla? Olen kiinnostunut tästä tulevaisuudessa, minulla on pehmeä, olisimme voineet saada hänen trosh-tavonsa, tehdä siitä tiukempi?

Pulla oli klassinen, pehmeä, ei tahmea.

Kirjoitan mausta myöhemmin, kun he yrittävät, mutta se tuoksuu banaanille ...

Ying, odotan ..

En noussut ollenkaan. Kun hän makasi viimeisen erän jälkeen, hän makasi siellä ohjelman loppuun asti. Haju on mahtava. Kyllä, ja maku on myös hyvä, haaleaa maitoa on nyt vähentynyt, mutta haluan esteettisemmän ilmeen tai jotain))) ehkä laitoin vähän hiivaa (1 tl. Kuiva)? Ehkä ei ollut tarpeeksi aikaa virittämiseen ja nostamiseen? Leivotaan päälaitteella, minulla on sitä 3 tuntia ... Yritä vaivata ja painaa taukoa 30-40 minuuttia? Tai kokeile ranskaa (se kestää kauemmin)? Olen äskettäin leipuri, älä tuomitse tarkasti, pidin leivästä, haluan saavuttaa tuloksen.

[pulxeriya]

pulxeriya , tervetuloa foorumille! : kukat: On sääli, että leipäsi ei toiminut!

Olen äskettäin leipuri, älä tuomitse tiukasti

pulxeriya , me kaikki opimme leivän paistamista, joten laita nämä keskustelut syrjään! Selvitetään se.

ehkä laitoin pienen hiivan (1 tl. kuivaa)?

Jos hiiva on hyvälaatuista, määrä on normaali. Hiivan laadun testaamiseksi se on laimennettava pieneen veteen ja jätettävä hetkeksi. Jos vaahtoava "korkki" ilmestyy, hiiva on normaalia. Ja on parempi säilyttää avoin pakkaus jääkaapissa. Mutta kokeilun puhtauden vuoksi seuraavalla kerralla on parempi käyttää erilaista hiivaa (tai tuotemerkkiä tai erää).

En noussut ollenkaan. Kun hän makasi viimeisen erän jälkeen, hän makasi siellä ohjelman loppuun asti. Ehkä ei ollut tarpeeksi aikaa virittämiseen ja nostamiseen? Leivotaan päälaitteella, minulla on se 3 tuntia ...

Yritä ensin vaivata kuten minä: ensin taikina-tilassa, sitten perus- tai ranskankielisenä.
Jos sinulla on kysyttävää - kysy. Onnea!

[pulxeriya]

pulxeriya , tervetuloa foorumille! : kukat: On sääli, että leipäsi ei onnistunut !!
pulxeriya , me kaikki opimme leivän paistamista, joten laita nämä keskustelut syrjään! Selvitetään se.
Jos hiiva on hyvälaatuista, määrä on normaali. Hiivan laadun testaamiseksi se on laimennettava pieneen veteen ja jätettävä hetkeksi. Jos vaahtoava "korkki" ilmestyy, hiiva on normaalia. Ja on parempi säilyttää avoin pakkaus jääkaapissa. Mutta kokeilun puhtauden vuoksi seuraavalla kerralla on parempi käyttää erilaista hiivaa (tai tuotemerkkiä tai erää).
Yritä ensin vaivata kuten minä: ensin taikina-tilassa, sitten perus- tai ranskankielisenä.
Jos sinulla on kysyttävää - kysy. Onnea!

Kiitos neuvoista! eli 1 tl. pitäisikö jauhojen määrän riittää tähän? Laitoin vain tavallisen leivän, jonka paistin eräänä päivänä, ja se osoittautui hyväksi, samalla hiivalla, tarkistetaan onko se hiiva.
Kyllä, ja myös ämpäri on kuin kylpyamme. Ajattelen kaksinkertaistaa kaiken ...

Kiitos neuvoista! eli 1 tl. pitäisikö jauhojen määrän riittää tähän?

Teoriassa kyllä! Yritä kuitenkin lisätä sitä hieman.

[pulxeriya]

Kyllä, ja myös ämpäri on kuin kylpyamme. Ajattelen kaksinkertaistaa kaiken ...

pulxeriya
Kerroin myös Ksenian reseptin kahdella, minkä seurauksena, kuten kirjoitin yllä:

leipä suljettiin HP: n kannelle

Yritä laskea resepti 500 grammaan. jauhot, kuten minulle, se on sama kylpyammeen kokoisille ämpäreille ... No, leipä kasvaa niin paljon ...

Ksyushenka, anna anteeksi, kiittämätön poika , En vieläkään raportoinut leivän mausta ... Yleensä kaikki pitivät siitä, mutta äitini vain "veti mukana" hänestä, hän muistaa tähän päivään asti ... Kukaan ei arvannut sitä banaanileipää ...
Tulevina päivinä paistan taas (tuon jo banaanit haluttuun tilaan), kun olen oppinut katkera kokemus, otan kuvia heti, koska ensimmäinen leipä on ohi ennen kuin se alkaa ...

[pulxeriya]

pulxeriya
Yritä laskea resepti 500 grammaan. jauhot, kuten minulle, se on sama kylpyammeen kokoisille ämpäreille ... No, leipä kasvaa niin paljon ...

Rehellisesti, en tiedä miten tämä tehdään ... Yritän.

[pulxeriya]

Rehellisesti, en tiedä miten tämä tehdään ... Yritän.

500 grammaan. jauhot, lasketaan muuntokerroin 500: 300 = 1,67, eli kerrotaan kaikki tuotteet 1,67: llä.

pulxeriya
Ksyushenka, anna anteeksi, kiittämätön poika , En vieläkään raportoinut leivän mausta ... Yleensä kaikki pitivät siitä, mutta äitini vain "veti mukana" hänestä, hän muistaa tähän päivään asti ... Kukaan ei arvannut sitä banaanileipää ...

Gee .. annan anteeksi !!!

500 grammaan. jauhot, lasketaan muuntokerroin 500: 300 = 1,67, eli kerrotaan kaikki tuotteet 1,67: llä.

Kiitos!!!
Ja ratkaisin ongelman koulussa: laskin kuinka paljon 100 g: lla ja kerroin sitten 5: llä

Leipoo harvoin leseillä, en muista, miten ne valmistetaan - kuiva ja seulotaan seulan läpi?

[Freesia]

Freesia
Paistan usein leseillä, joskus vain lisätään leseitä pussista, mutta silti usein paistin leseitä kuivassa paistinpannussa miellyttävään tuoksuun.

Leipoo harvoin leseillä, en muista, miten ne valmistetaan - kuiva ja seulotaan seulan läpi?

Enkä tee mitään ...

[Ksyushik]

Ksyushik, Tiesin, tunsin vain, että leipäsi juurtuu kanssamme !!! Tällä kertaa onnistuin ottamaan kuvan ennen leivän puremista:



Kiitos, upea ihminen !!! He tilaavat jo tätä leipää, pidin siitä paljon !!!

[Kroshik]

Kroshik , hämmästynyt, kuinka komea mies !!! Iloinen "tilauksesta" !!!

Kiitos herkullisesta leivästä!
He sanoivat myös tällaisen lieden, mutta en edes odottanut. Lasken sen 500 grammaan jauhoja

[Freesia]

Freesia , syö terveellesi! Voit tulla milloin ja valokuvan kanssa.

Tässä on eilen jäljellä
🔗
Kiitos taas!!!

[Freesia]

Freesia , komea !!!

[Omela]

Omela, sinulla on upeaa leipää!
Toistaiseksi olen vasta aloittamassa leipää ja voita -seikkailujani, minulla on vähän kokemusta, joten paljon kysymyksiä. Kerro minulle, onko taikinan nostaminen oikein niin monen polven jälkeen? Loppujen lopuksi, kuten ymmärrän, suosittelemme tavallisten ohjelmien kahden tavallisen sijasta ensin aloittamaan taikina-tilan ja sitten Basic. Toisin sanoen taikina vaivataan hyvin 3 kertaa ... Putoako se pois?
Olen nyt laittanut testileivän yhdestä valitettavasta banaanista, mutta pelkäsin käynnistää pääohjelman testin jälkeen, kytkin paistamisen päälle.
En tiedä mitä tapahtuu.

[TaYaN]

TaYaN , Kiitos! Voit leipoa pääkadulla heti.

Mikä upea leipä !!!! Paistin sen tänään, laskien 500 g jauhoja Mainiin. Niin pitkä - hän ei avannut uunin kantta vähän. Yummy Kiitos, Omela!

[Margarita]

Margarita, syö terveellesi! Onneksi pidit siitä !!!

Hei. kerro minulle, voitko antaa sokeria, hiivaa, banaania muissa yksiköissä? teelusikallista, palaa jne. voitko kuivata hiivaa?

[EkaterinaR]

EkaterinaR , tervetuloa foorumille!

Kuiva hiiva 2,5 g. tai 2 \ 3h. l. Sokeri 1. sija. l. Banaani on yksi kypsä. Seuraa kolobokia, onnea!

[Omela]

Omela, kiitos paljon reseptistä! Leipä on vertaansa vailla, erittäin maukas.
Minulla on ollut LG-leipäkone kahden viikon ajan, opin vain leivän paistamista
Minulla oli joitain seikkailuja .. Sekoittamisen aikana sekoitin hyppäsi pois, kunnes tajusin sen ..
sitten minun piti poistaa kaikki, laittaa sekoitin uudelleen ja aloittaa kaikki alusta alusta. Joten lisäsin jauhoja, pulla ei tarttunut käsiini
Se osoittautui maukkaaksi joka tapauksessa.
Tässä on banaanileseeni
🔗

[landuch]

landuch , hämmästytti mitä komea mies teit! Onneksi pidit siitä !!!

[Ksyusha]

En noussut ollenkaan. Kun hän makasi viimeisen vaivaamisen jälkeen, hän makasi siellä ohjelman loppuun asti. Haju on mahtava. Ja maku on myös hyvä

Ksyusha... Luen tätä viestiä nyt enkä ymmärrä .. Joten se oli täsmälleen sama minulle, vaivain sen hitaasti, useita kertoja nopealla vaivauksella, ja sitten laskeuduin näin .. Kokemattomuudesta päätin, että sekoitin oli hypännyt pois ...
Sammutin taikina-tilan, laitoin sekoittimen päälle ja aloitin kaiken uudelleen.
Sitten kaikki meni tavalliseen tapaan ..
Mutta mitä se oikeastaan ​​oli ... Ehkä ei tarpeeksi nestettä liesi reseptissä
Paistin venäläisellä kokilla, missä teen kaikki leivät leseillä ... luulin ...

Ehkä ei ole tarpeeksi nestettä uunini reseptissä

Nestettä ei voi olla liian vähän tai liian paljon liedelle. Kaikki riippuu jauhojen kosteuspitoisuudesta. Näit ja hallitsit kolobokiasi.Tällaiset ongelmat voivat johtua hiivan heikkoudesta. Teen joskus tämän: kytke taikinan vaivaustila päälle (20 minuuttia) ja kytke sitten pääohjelma päälle.

Jos teet sen kuivahiivalla, onko se parempi perustilassa (minulla on 4 tuntia, Panasonic) tai Testissä, vaivaa, tee etäisyys ja sitten paista? Mitä mieltä sinä olet?

[Elena]

Elena, Luulen Mainissa.

Paistin leipää eilen !!! Pidin siitä todella paljon. Aikaa oli vähän, joten vaivasin ensin pizzaan ja sitten paistin. Katto on säröillä, ilmeisesti antoi vähän aikaa todistamiseen, se nousee voimakkaasti banaanin takia. Ja lisäsi hieman enemmän sokeria. Maku on kuin sämpylä, yritän seurata. korvaa vesi maidolla

[Elena]

Elenaja halkeillut keskellä tai sivulla ??? Jos keskellä, taikina oli jyrkkä. Tarvitset joko enemmän nestettä tai vähemmän jauhoja.

Keskellä halkeileva Jauho lisäsi pari lusikkaa prosessin aikana, koska siellä ei ollut mitään sotkua. Ilmeisesti hän liioitteli sen ..... Mutta pulla oli tavallaan pehmeä

No, koska se on pehmeää, ehkä sitten se johtuu pienestä virtauksesta.

Olen myös kiitollinen. 2 päivää sitten ostin toisen HP: n, Mystery 1204: n annostelijalla, ja tänään paistin siihen tämän leivän. Muutin kuitenkin hieman reseptiä, koska banaani ei saavuttanut 155 grammaa, jouduin lisäämään 40 grammaa kurpitsa-sosea. Ja jotta annostelija ei avaudu tyhjäkäynnillä, siihen kaadettiin 1 rkl. l. pellavansiemenet. Loput tehtiin reseptin mukaan. Piparkakkimies on muodostunut aivan täydelliseksi. Vaivaaminen suoritettiin ohjelmassa "Taikina pastalle" (14 min), ja sitten vaihdettiin pääohjelmaan, paino - 750 g, keskikokoinen kuori, ajastimen viive - 20 minuuttia. Syklin paino oli 3:40.
🔗
Näin se osoittautui. Siihen asti kun leikkaat sen, se jäähtyy.

[Tatyana]

Tatyana, onnittelut toisesta auttajasta! Mukava leipä osoittautui !!!

Kiitos! Ja tyylikäs! Niin pehmeä ja kuori on ohut ja rapea. Kaikki menivät banaaneille. Minun on kohdeltava kollegoitani huomenna

Pidän myös tästä leivästä!

Ostin banaaneja, vaivattua leipää, seisoo ajastimessa. Nyt tein 200 g lisää banaaneja ja paistin vanhassa Rollsenissani, ja Mystery toimii C / W-ohjelmassa. Minun täytyy ajaa hänet kaikkiin ohjelmiin 14 päivässä.
Odotan ystäväni ja tyttärentytärni käymään, oh ja minä annan sinulle herkullisen leivän!