Banaani-mansikkajäätelö

Banaani-mansikkajäätelö

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Kerma 20%	200 ml
Sokeri	maku
Kermavaahtoa	4 rkl. l
Mansikka
Banaani

Keittomenetelmä

• Tänään tein taas jäätelöä, se syödään hyvin nopeasti
  
• Käytin 20% kermaa (200 ml.), Suurempaa rasvapitoisuutta ei löydy supermarketeistamme. Myös sokeri maun mukaan, mansikat ja banaani, kaikki tehosekoittimessa. Rasvapitoisuuden lisäämiseksi lisäsin 4 tl. smetanaa, koska kermaa ei ollut lyöty ... Se osoittautui mahtavaksi banaani-mansikkajäätelöksi. Jäätelökone jäätyi 20 minuutissa, terä jopa lopetti pyörimisen, jouduin sammuttamaan sen aikaisemmin.
  
• Luulen, että tämä resepti sopii minulle, muuten en halua sotkea munien kanssa. Maksimivalmistelu kesti 15 minuuttia. ja vielä 15 minuuttia. jäätelökoneessa. Suositella...
  

[makogon]

makogon, kiitos reseptistä. kuinka monta mansikkaa ja banaania otit? Oliko se tuoretta vai pakastimesta ladattu tehosekoittimeen?