Kesäkurpitsa kaviaari (Panasonic SR-TMH 18)

Steriloidaan painekattilassa tänään. Laitoin sen steriileihin purkkeihin tehosekoittimen jälkeen (steriloin sen mikroaaltouunissa). Kierrän kannet hyvin. Hän laittoi lautasliinan pannun pohjalle, laittoi tölkit

Alexandra, kiitos. Kierrätkö kannet tiukasti ennen sterilointia painekattilassa? Etkö repi niitä pois paineen alla? Ja 3 tai 7 paineen alla?

Alexandra, kiitos. Kierrätkö kannet tiukasti ennen sterilointia painekattilassa? Etkö repi niitä pois paineen alla? Ja 3 tai 7 paineen alla?

Kannet on kierretty tiukasti (yksinkertaiset, jotka eivät toimi koneen kanssa, ne repetään varmasti pois). Kun ne poistetaan liedestä, kannet ovat hieman kuperat, mutta jäähtyessään ne vetäytyvät normaaliin asentoonsa. Paine 0,7. Luulen, että sterilointiaikaa voidaan lyhentää, 5 minuuttia riittää, mutta jotain ei uskaltanut. Mutta eilen vähensin sipulia 100 grammalla, en tuntenut eroa makussa. Joten voit pelata sisältöä vähän

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra. Kiitos paljon vastauksestasi

Tänään tein taas kaviaaria. Kuten aina, paljon nestettä puristettiin ulos. Minulla oli tapana kaataa se ulos, mutta tänään keitin siitä kasviskeittoa lisäämällä tomaatteja ja paistettuja paprikoita sipulilla. Ja hän kaatoi sinne ylimäärän nestettä, joka saatiin keittämällä kaviaaria.

[Andreevna]

Andreevna, tuli sanomaan kiitos reseptistä. Keitin Basie-täti-version mukaan, joka on mukautettu Käkille. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Menin kiittämään häntä, ja hän sanoi minulle "Minun täytyy kiittää Andreyevnaa". Joten tulin luoksesi matalalla jousi herkullista kaviaaria varten

[ElenaBK]

ElenaBK,
Helen, teki minut onnelliseksi, kiitos. Syö terveellisesti.

Alexandra, tänään keitin jälleen kerran kaviaaria ja muistin sinut ystävällisellä sanalla. Kaikki osoittautui nopeasti ja erittäin maukkaaksi. Kiitos!

[ninza]

ninza,
Ninochka, kuinka iloinen olen siitä, että tämä kaviaari on ollut kysynnässä niin monen vuoden ajan. Kotitalouteni rakastaa häntä myös kovasti, hän on käytännössä ruokavaliota. Tein sen myös eilen, olen syönyt melkein kaiken.

Ei, tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan ja paistin ja haudutin. Miksi en ymmärrä itse paljon nestettä. Ehkä vihannekset ovat liian mehukkaita - kesäkurpitsaa, sipulia ja porkkanaa vain puutarhasta. Yritän uudelleen. Ja kaviaari on myös varsin maukas - käytän sitä kastikkeena.

Ei, tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan ja paistin ja haudutin.

Leivomme kaiken erikseen holkin uunissa. VALU NESTE. Sitten tehosekoitin ... jne. Älä unohda lisätä glutamaattia, et voi odottaa edes ...

[VladimirK]

VladimirK, miksi lisätä glutamaattia?

Se on ehdottomasti maukkaampaa glutamaatin kanssa. Umamin maku vainoaa meitä kaikkialla ...

Se on ehdottomasti maukkaampaa glutamaatin kanssa. Umamin maku vainoaa meitä kaikkialla ...

Epäilen suuresti tällaisen lisäaineen hyödyllisyyttä elintarvikkeissa. Suojelen vatsaani ja sukulaisteni vatsaa.

Minä tuon sukulaisiani.

Kyllä, ennakkoluulot jatkuvat. Etsi vain glutamaatin etuja ja haittoja. Sitä määrättiin jopa lapsille Neuvostoliiton aikoina. Käytämme paljon enemmän suolaa ja sokeria, mutta nämä ovat samoja aromiaineita, joilla on sama E-indeksi ... Mutta en vaadi. Sinun ei tarvitse mennä minnekään. Kirjoita täällä haun yläosaan "glutamaatti" ja ...

Andreevna, kiitos upeasta reseptistä. Valmistettu kädestä 1051. Paistamalla 20 minuuttia tasolla 3 annoin sipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa kuutioina. Sitten lisäsin suolaa, sokeria, vähän pippuria ja haudun ohjelmaan (aseta painekattila 32 minuutiksi).Kun se avautui, laitoin sen kattilaan, lisäsin valkosipulia, yritys ompeli vielä 5 minuuttia, sitten kaikki tehosekoittimella, herkullinen kaviaari on valmis. Etsin myymälästä kaviaarin makua kuten aiemmin, mutta valitettavasti. Ja sitten juuri niin kuin halusin. Kiitos paljon! Toin sinulle plusmerkin.

[irina23]

irina23,
Ira, olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli hyödyllinen sinulle. Rakastan tätä kaviaaria.